听说饿着肚子人的思维方式会更加敏捷,好吧我就饿着肚子看看能不能写一些比较有建设性的东西出来吧。 之前写了很多关于开咖啡馆不容易的短文,很多人说会影响到其他人开咖啡馆的梦想,还有很多人说会影响国内咖啡文化的塑造。而我想说的是,其实我写这些东西
近几年以来,国内出现了越来越多装修精致,小资文艺的咖啡馆。越来越多人也拥有一个共同的梦想开一个咖啡馆,每天闻着香浓的咖啡,做着美味的甜品,从书架上依稀可以隐约闻见岁月的书香,有舒缓简洁的隐约环绕,在院子里栽几棵病怏怏的小花,每天接待不同的
今天的厦门天气阴霾,连素日里熙熙攘攘的街道上都显得稍微有点冷清,店里的客人也比以往少了很多。以前总觉得偶尔的冷清可以让自己偷偷懒,然后中午一觉起床后,发现全世界只有我偷懒不了,烘豆子,培训学员,发微博,回复微博,淘宝客服,淘宝发货,以及编
来过猫墅的朋友都知道,我们卖的不仅仅是一杯好咖啡,也不仅仅是在倡导咖啡文化。我们更相信美好的风味和温暖的时光,那是一种感觉,一种生活方式,以及那些关于咖啡的梦想。 在猫墅,你可以随手拿起沙发边的书看一段自己喜欢的文字,像猫一样懒洋洋地横七竖
五十个别找咖啡师当男朋友的理由 1、他宁可握着粉锤也不肯握着你的手; 2、你再也体会不到喝奶茶、咖啡、以及果汁的乐趣了,因为他会告诉你这杯奶茶是用什么样的奶精调配,这杯咖啡口感上存在什么缺陷,这杯果汁是用浓缩汁调配的; 3、这是一个浪漫的约会,你
自咖啡馆开业以来,我总是在闲暇时分独自冥想。因为在以前从没想过自己能够独自经营一家咖啡馆,但也许经营的更多是自己的梦想。总是在惬意安静的午后寻找回忆,因为我不知道自己的回忆能够停留多少美好的东西,但也许由于自己过分的怀旧,导致自己一直没办
对于我而言,咖啡是一个等你归家的女人,她把整个城市一切喧嚣和繁杂放在门外,却放过那些悄悄溜进来的尘埃。咖啡,是让生活更加温暖,更加热情的一种方式,有时候我们往往需要一杯温暖心灵的咖啡,以及一种如此沉静的生活方式来面对这个如同冰窖般的社会。
亚洲生产国
非洲生产国
很多人总是心心念念地跟我说想要学咖啡,我觉得其实学咖啡并不难,难的是如何去做出一杯好咖啡。 很遗憾,直至现在我依旧不懂得什么叫好咖啡。我只是觉得,学咖啡其实就像是在学做人,都要从基础开始做起,从服务外场开始做起,从如何洗干净一个杯子开始做起
咖啡就是苦的代言词,在很多人的印象当中。但只有亲自见证煮咖啡的过程时,你才能享受到虹吸壶的醇香,享受到手冲滤滴的质朴,享受到摩卡壶的狂野,感受了这些,会发现,其实咖啡不仅仅只有苦味,在咖啡中,还包含了你煮咖啡时的心情。 也许只有一秒钟的误差
南美洲地区生产国
我不知道很多咖啡师入行的初衷到底是喜欢偶尔煮杯咖啡在朋友面前炫技还是想把整个人交给咖啡完成它的神圣使命感。但是即使你做的咖啡很好喝,也还是要洗杯子打扫卫生把整家咖啡馆清洁得一丝不苟;但倘若你不懂咖啡不会咖啡,那也没关系,先从洗杯子打扫卫生开
对于咖啡树的发现,业界没有一个统一的说法,普遍有以下几种传说。
总结咖啡业内最讨厌的几种人:①不懂装懂对你煮咖啡指指点点的客人;②总觉得开咖啡馆暴利得跟抢银行一样的客人;③当面不敢说,背后说同行闲话的人;④带女朋友喝咖啡点了一杯浓缩大骂咖啡只有一口的客人;⑤很喜欢踢馆的同行;⑥年轻气盛懂点皮毛到处炫自己的小
曾几何时我也是个生活在自己内心的文艺小青年。这份文艺从爱上咖啡开始,也从爱上咖啡结束。我爱上咖啡悠悠荡荡的果酸,爱上她柔润顺滑的醇厚度,爱上她层层叠叠的风味层次,爱上她如蜜似糖的甜度,爱上她身上任一美丽风景于是我不小心就开了一家咖啡店。 在
全球化的过程中,西方文化也在中国流传开来,就拿咖啡文化来说吧,最早的时候,喝咖啡是西方的文化,但是,现在已经是全球的文化了。
一位兼职女生告诉记者,她来咖啡馆兼职是没有报酬的,图的是能在这里学到怎么冲泡各种咖啡、饮料,学到如何经营、管理一家咖啡馆。
“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。
速溶咖啡由于在工业化的生产中,往往使用较为劣质的咖啡豆,而且生产过程中可能会留有其他的有害残留物,因此在很多情况下并不为传统咖啡业所认可。
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
怎样开一家经典的小咖啡店
英国必去的10个咖啡店