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2024-08-10 咖啡小知识 我要分享
耶加雪菲的喝法 如何品尝耶加雪菲手冲咖啡？
耶加雪菲虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。耶加雪菲散发着极其复杂的香气，展现着极其卓越的口感，令人难以描述。大体上，耶加雪菲的干香散发着浓烈的水果香味，具有厚重的干果味，草莓、芒果、杏子酱香味。湿香
2024-04-07 咖啡小知识 我要分享
耶加雪菲选购指南：满大街都是“耶加雪菲”应该如何挑选？
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）感受好咖啡的魅力，从「耶加雪菲」开始经常喝咖啡的人，肯定或多或少都听别人说过【耶加雪菲】，甚至有不少人刚入门（keng）的时候，就是从接触
2024-02-05 咖啡小知识 我要分享
卡杜拉咖啡豆口感风味如何 波旁单基因变种-卡杜拉
卡杜拉口感充斥着水果味，莓果的酸气，有点杂杂刺刺的，尾韵充满蓝莓的影子，生豆看起来硬硬绿绿的，这就是卡杜拉最大的特点。卡杜拉是Bourbon波旁一个单基因的变种，于50年的在巴西被人们发现，产能与抗病
2024-02-02 咖啡小知识 我要分享
wbc世界咖啡大赛冠军豆种介绍 哥伦比亚希爪咖啡Sidra品种风味特点
爱喝咖啡的你，最近在屯豆子时有没有留意到一个走红的“小众”品种「希爪」。这篇文章，前街来聊聊希爪这个“小众”品种，看看它有着怎样的故事。希爪的“高光时刻”希爪之所以能声名鹊起，很大程度要归功于为它“代
2024-02-02 咖啡小知识 我要分享
2023星巴克经典浓缩咖啡新品饮品菜单 星巴克咖啡饮料有哪些？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）星巴克咖啡饮料列表Yourcollectiblegiftisjustfivedrinksaway星巴克经典浓缩咖啡独特醇厚
2023-05-31 咖啡小知识 我要分享
阿拉比卡与罗布斯塔的区别 罗布斯塔豆的危害
罗布斯塔一般生长在东半球，主要生长在非洲、印度尼西亚和越南。阿拉比卡也生长在非洲和巴布新几内亚，但现今主要种植在拉丁美洲。在世界主要咖啡生产国中，哥伦比亚只种植阿拉比卡咖啡。越南咖啡种植的绝大部分是罗
2023-04-16 咖啡小知识 我要分享
黄波旁咖啡豆名字的来源 黄波旁品种基本特征风味口感特点
黄色波旁（BourbonAmarello）：英文名亦可写为【YellowBourbon】，浅深烘焙都适合。是巴西圣保罗州特有的黄色外皮的波旁变种。一般咖啡果实成熟后会变成红色，但黄波旁成熟后不会变红，
2023-04-09 咖啡小知识 我要分享
SOE咖啡是什么意思为什么比拼配贵？SOE单品豆的优点制作方法和口感风味特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）SOE是什么意思？你是不是对SOE咖啡有点误解了？来介绍所谓的单品咖啡(SingleOrigin)。但为什么我们需要了解这
2023-04-04 咖啡小知识 我要分享
冰滴咖啡久放为什么会有酒韵、酒味？冰滴咖啡有酒味的原因
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2023-03-26 咖啡小知识 我要分享
埃塞俄比亚的当地原生种咖啡是什么？埃塞Heirloom豆是什么咖啡品种
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡最主要可以分成三个品种，分别是阿拉比卡(Coffeaarabica)、罗布斯塔Coffeacanephora(Robu
2023-03-21 咖啡小知识 我要分享
Flat White澳瑞白平白咖啡和美式拿铁咖啡的做法比例味道口感区别
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2023-03-02 咖啡小知识 我要分享
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2023-02-11 咖啡小知识 我要分享
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2023-01-31 咖啡小知识 我要分享
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2023-01-27 咖啡小知识 我要分享
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Piccolo拿铁到底是什么？Piccolo拿铁如今在悉尼非常流行。这种咖啡最早出现在10年以前，如今已经风靡全澳洲。只有那些最酷的人才会喝Piccolo拿铁，但就连专业咖啡师也无法对其下准确定义。我
2023-01-17 咖啡小知识 我要分享
冷泡咖啡用什么咖啡豆好喝 制作冷萃咖啡的方法与单品咖啡豆推荐
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2023-01-14 咖啡小知识 我要分享
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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店下面，小编为大家分享咖啡馆最常见的10种咖啡及口味，希望对大家有所和帮助!拿铁一份浓缩咖啡+1.5份热牛奶+0.5份奶泡，咖啡师会
2023-01-13 咖啡小知识 我要分享
