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咖啡拉花图案示范：郁金香
多层次的郁金香是实心图案的进阶图形
靠的是一层一层奶泡的推叠
初学者可先从两层开始练习
熟练后再慢慢增加层数。
咖啡拉花步骤
1. 咖啡杯微微倾斜，将已打出奶泡的鲜奶注入浓缩咖啡中，让咖啡与鲜奶融合。
tips 为了让牛奶与咖啡充分融合，可边注入牛奶边旋转咖啡杯与钢杯。
2. 当牛奶注入约五六分满时可开始做图
3. 在咖啡杯的，中间注入奶柱。
4. 将钢杯微微往前推出一个圆形。
5. 抬起钢杯完成圆形
6. 在第一个圆形上方注入奶柱，重复步骤4 ～ 5再推出6 个圆形
7. 第六个圆形即将完成时，微微抬起钢杯减少出奶量。
8. 把钢杯快速往前拉。
9. 将线条迅速拉至郁金香底部。
10. 完成咖啡拉花作品。
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2019-01-11 16:42:55
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