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咖啡被称为”黑金”不是没有道理的,它创造出的商机更是高得吓人。你知道一杯顶级咖啡可以卖到多少钱吗?答案是1500元/杯。能想象自己喝一杯1500块的咖啡是什么感觉吗?而且这杯咖啡的咖啡豆还是从大象粪便中捡拾出来的?又为什么从大象便便中捡起的咖啡豆能冲出最好喝的咖啡呢?象屎咖啡的正式名称其实是黑象牙咖啡(Black Ivory Coffee),灵感来自于从猫粪中诞生的高级麝香猫咖啡(或是又称猫屎咖啡)。这种咖啡的发明人是加拿大企业家Blake Dinkin与泰国北部的酒店合作,他们在当地喂养20头大象,由他们来生产这种昂贵的咖啡。●步骤一摘下咖啡果实后,将咖啡果实与水果、米混在一起,制作成大象的点心;步骤二待大象们享用完他们的点心后,就可以放大象去活动活动了;步骤三15-30个小时后大象会便便;步骤四象园的工人会捡走这些珍贵的象粪,从中取出咖啡果实;步骤五之后再由当地人清洗与萃取,才有最后的咖啡豆,然后开始煮咖啡豆;步骤六最后一杯1500元的象屎咖啡就诞生了。●听说象屎咖啡之所以好喝,是因为咖啡豆在大象胃里天然发酵,再加上大象的胃里的酵素正好能够去除咖啡豆中的苦味,所以煮出来的咖啡不但有天然草香和果香,而且几乎不带苦味。象粪咖啡的缺点就是效率不好,一头大象吃下33公斤的生咖啡果实,但是只会大出1公斤。
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2018-09-19 19:08:50