野生瑰夏种|2018瑰夏|埃塞俄比亚|古吉金雷那|BABY金猴日晒

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  　　2018新产季 埃塞俄比亚 古吉金雷那 BABY金猴日晒 艺伎瑰夏 艺伎瑰夏森林野生种

   

  　　【不沾水日晒处理法 30公斤微批次 】

   

  　　本批次采用的是来自古吉金雷那野生艺妓种，略为不同于一般的埃塞俄比亚传统日晒法，在威廉布特的专业建议之下，古吉金雷那的日晒处理法，是采用30天日晒法。生豆拥有香水百合的自然香气/野性狂热的热带水果中带有艺妓特有的高贵花香。

   

  　　产区：古吉金雷那

   

  　　海拔：2000-2300

   

  　　处理法：不沾水全日晒

   

  　　品种：100%Geisha艺妓原生种

   

  　　风味参考：咖啡花。香水百合。葡萄。草莓。蓝莓。黑醋栗。奶油。榛果。红糖尾韵

   

  　　耶加雪菲大约有2万人口的小镇，在ECX分类上，耶加雪夫又分为三个小产区Wenago维纳戈、Kochere柯契尔和Gelena Abaya金蕾娜安芭雅，因咖啡的风味与耶加雪菲非常相似，所以被画分耶加雪菲这块区域分类，Gelena Abaya金蕾娜安芭雅，它是耶加雪菲产区内所生产带有浓郁柑橘、柠檬调与花香特色咖啡的代名词。

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2018-10-11 15:33:35