猫屎咖啡豆

猫屎咖啡是由麝香猫吃完咖啡果后从体内排出来的咖啡豆

字号+ 作者:Jin 来源:中国咖啡网:猫屎咖啡豆 2019-04-24 21:04 我要评论

专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当时印第安人在无意中发现了 麝香猫 爱吃这些果子,并且会在上厕所的时候再整个排泄出来,而且它们只会挑选最甜的豆子食用,所以这就是自然的一次筛选了。其次,经过了猫咪胃的发酵


专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  当时印第安人在无意中发现了麝香猫爱吃这些果子,并且会在上厕所的时候再整个排泄出来,而且它们只会挑选最甜的豆子食用,所以这就是自然的一次筛选了。其次,经过了猫咪胃的发酵,产出的咖啡比普通的更好喝了,人类在食物上的发现,永远充满着新奇的探索。
 
  咖啡果实由于经过“麝香猫”消化系统的发酵,破坏了咖啡豆中的蛋白质,让因为蛋白质而产生的咖啡的苦味少了许多,使这种咖啡更加浓稠香醇,口感更为圆润。
 
 
  猫屎咖啡是由麝香猫吃完咖啡果后从体内排出来的咖啡豆,有人就将麝香猫排出来的咖啡豆进行提取和加工,制作出来的就是猫屎咖啡。这种咖啡产于印度尼西亚,是世界上最贵的咖啡之一,因为是麝香猫吃咖啡果排出来的,咖啡果经过麝香猫的胃进行发酵,所以猫屎咖啡喝起来别有一番风味。猫屎咖啡的价值一般是几百元一磅,虽然很贵,但买猫屎咖啡的人非常的多,是国际上最抢手的咖啡之一。  

END

 

本站推荐: 星巴克菜单2018价目表| 挂耳咖啡| 曼特宁| 耶加雪菲| 蓝山咖啡| 越南咖啡| 巴西咖啡| 哥伦比亚咖啡| 意式咖啡| 单品咖啡种类| 90+咖啡豆| 罗蜜奇| 瑰夏咖啡| 也门咖啡| 云南小粒咖啡|

转载请注明出处。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评