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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南咖啡 之父 自从一百年前，美国传教士将第一颗咖啡种子埋在了普洱澜沧大地，当地居民就患上了咖啡瘾。门前屋后一串串的艳红色果子，随手一摘就是一大把。取其外壳放入嘴中咀嚼，香甜可口，中间的

2017-12-11 云南咖啡豆

农信银杯2015CCTV三农创业致富榜样评选推介活动之榜样到身边创业峰会近日昆明路演，爱伲集团董事长刘明辉作为云南唯一入选企业家，在路演上作了让中国咖啡飞起来的演讲，用幽默风趣的语言，讲述了自己的创业道路和梦想。 刘明辉：我觉得我就是一个做企业的人

2016-03-18 咖啡资讯

咖啡花开了，刘佳馆细心呵护，期授粉顺利。（沈挥胜摄） 89岁老农刘佳馆 高龄咖啡达人 住在日月潭后山的89岁老农刘佳馆，宅边及坡地种植咖啡达3公顷，他采豆、烘焙并参赛得奖。（沈挥胜摄） 水里乡89岁农友刘佳馆，在日月潭深山独力栽植3公顷、2000多棵的咖

2017-04-24 咖啡资讯

说到刘明辉，很多人会觉得陌生，但提起星巴克，相信大多云南人都如雷贯耳。正是这个常年戴着一顶牛仔帽的男人，花了近20年时间，将星巴克带进云南，并将云南咖啡带向世界。 有人说他是餐饮天才，短短2年，开了17家火锅牛排餐厅，家家生意爆满。有人叫他咖啡

2015-11-30 爱伲

4月，被“咖啡豆滞销”传闻笼罩的云南咖啡产业，曾一度引发咖农和业界的恐慌。但到4月底的统计显示，主产区普洱仅剩下3000-4000吨，还包括了部分质量不好的咖啡豆。

2014-05-30 咖啡资讯

大同乡民刘一信成功种出「阿拉比卡」咖啡树，依泰雅族谐音及园区地理位置，取名为「栖兰达漾咖啡」，据说种在山区的咖啡豆富含果酸，已有其他乡民陆续试种，要让大同乡飘起更多咖啡香。 刘一信、黄秀兰夫妇过去种高冷蔬菜为生，六年前到南部游玩时，发现阿里

2014-06-27 咖啡资讯

经济观察网 记者 李丽 也许你在星巴克喝的咖啡就来自中国云南，甚至就来自爱伲庄园。 2012年12月12日，星巴克咖啡公司亚洲首个咖啡种植者支持中心在云南普洱落成并投入运营。在落成典礼上，有一个低调的中年男人却成了众人的焦点，因为他正是星巴克咖啡豆项

2014-04-27 爱伲

对于名利的渴望，人类从未停止过向前追逐的步伐。 一个行业本就是一个名利场，云南小粒咖啡也不例外。从云南小粒咖啡在全球市场崭露头角仅短短十多年的时间，各路资本却已蜂拥而入，为抢头把交椅而厮杀角逐，似有不达目的决不罢休之势。看似一切风平浪静，但

2014-06-10 咖啡知识

▲因为天气刚好，所以来跟孔刘一起喝咖啡吧！（图／翻摄自孔刘官方网站，2017.04.26） 抢不到咖啡王子孔刘见面会的票，所以已经暗自流泪好多天了吗？（拍拍）没关系，快点擦干眼泪，看看天气，如此的风光明媚，不喝杯咖啡那不就很可惜吗？八二告诉你，不要羡

2017-04-29 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 胶囊咖啡机 因外观造型新颖，成为许多摩登家庭妆点居家装潢的特色家电，本次在机器类项目评比依照价格、功能各占40分，外观占20分，总分100分的评分标准，在22台家用机中由NESPRES

2018-07-01 咖啡机

茶专国际餐饮董事长刘进发。图／陈又嘉 台北春季连锁加盟大展圆满落幕！国内知名连锁茶饮茶专国际餐饮，由董事长刘进发创立的第二品牌CAPRO咖专手冲在会场推出一杯1,000元的顶级总裁金铂咖啡，并邀请荣获世界杯台湾区拉花冠军现场表演，吸引民众目光焦点。

2017-04-03 咖啡资讯

2007年，作为茶马古道上重要的驿站与普洱茶的重要产地之一，云南省思茅市改名为普洱市，好让人们顾名思义。但按照这个逻辑，在不久的将来，大家很可能就要叫它做咖啡市了。 和云南很多地方一样，普洱给人最初的印象是那些无处不在的高山。车子穿行其中，乏善

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 走出中国迈向世界时尚圈的 大表姐刘雯， 翻开她的微博，在不同时间或者不同国家， 只要有用餐的图片，她都会来一杯咖啡！ 发现她原！来！也！是！个！咖啡控！ ▼ 刘雯的微薄经常

2018-02-08 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自韩国 37 岁的男星 Gong Yoo 孔刘（孔侑），身兼模特儿和演员的他笑起来总是特别腼腆，尽管拥有 184 厘米的高挑身材、结实肌肉以及帅气脸庞，但想在充满竞争和压力的韩国演艺圈中崭露头角，兼具内

2017-08-24 咖啡资讯

咖啡豆怎么煮？笔者认为此说法很容易让人产生误解，认为是直接就可以将咖啡豆放在锅里去煮，同时对于咖啡豆怎么煮的说法笔者就发表了个人的看法，还介绍了使用什么机器可以制作将豆子制作成咖啡，以上仅是笔者个人观点，仅供大家参考。

2014-06-06 咖啡豆

听说了反式脂肪酸的报道之后，公司白领刘小姐犯了难。她每天下午都要喝一杯速溶咖啡提神，现在说咖啡里有反式脂肪酸，那以后怎么办呢? 其实，刘小姐不用这么担心。只要把以前经常喝的二合一或者三合一速溶咖啡换成纯的速溶黑咖啡就好。因为报道中所指咖啡中

2015-06-26 咖啡知识

新华网云南频道2月16日电(记者 何春好)随着近期星巴克与云南爱伲集团合资公司的成立，云南省成为星巴克目前在中国大陆采购咖啡豆的唯一一个地区，同时这个合资公司也是星巴克在中国大陆成立的首个咖啡豆采购、加工和出口的合资企业。 据爱伲集团董事长刘明辉

2014-06-30 咖啡资讯

这家咖啡馆，名字就叫「高海拔」， 不仅咖啡的味道很「高海拔」， 老板的魅力也打动每一位顾客， 以至于很多顾客都自发做起服务员， 给你端来咖啡的，可能就是某创业公司CEO或产品经理。 但是，旧LOGO的逼格，可能比北京的海拔还低。 旧logo如上。2003年这一

2016-01-04 咖啡行业

6月28日，两位从清华大学走出来的校友云南爱伲咖啡创始人刘明辉和盈科律师事务所创始人梅向荣，跨界合作的盈科爱伲咖啡馆，在美丽的海滨城市青岛开业。云南咖啡飘香青岛，开进律师楼，这是中国咖啡界和律师界的一次跨界合作。 在开业仪式上，盈科律所全球合

2015-08-07 知识

中新网10月28日电 据台湾《中国时报》报道，现在咖啡烘焙机具新颖完善，但有咖啡迷独钟古法古味，台湾咖啡节烘焙比赛今年有大变革，由参赛者自备烘焙机具，已有老咖啡人起出尘封已久的大铁锅、大脸盆和炭炉，准备烘出日治时期的老味道。 台湾咖啡节11月1日开

2014-10-28 咖啡资讯