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咖啡资讯

如何花最少的钱买到一台高逼格又好用的咖啡机教你选择正确的

最近本站的小伙伴们对于品质生活的呼声很高，非常心水于Delonghi德龙咖啡机。作为一个充满洋气并且很实用的东西，咖啡是你清晨醒脑、午后防困的一个不错选择。更重要一点在于，一个适合你的咖啡机，也许并不贵，只要懂就能选对。今天蓝猫就来告诉你Delonghi

2016-01-08 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

假期综合症不想上班怎么办？你只需要一杯香醇浓郁的咖啡

2018-03-01 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

意式咖啡拿铁拉花压纹怎么练习拿铁咖啡比例粉量多少？

有小伙伴问前街如何练习压纹拉花时的摆缸动作，这篇文章是作为「怎么才能拉出好看的压纹线条？」的补充，没看过的朋友可以先点击链接看一下，上文的内容这篇就不做赘述了。第一个问题，如果你出图不对称，只有一个可

2024-09-29 咖啡知识我要分享

咖啡杯

咖啡对杯子有要求吗？不同的咖啡需要使用不同的杯型吗？

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：恬舒链接：http://www.zhihu.com/question/28657742/answer/41638066 来源：知乎来自澳大利亚联邦大学以及英国牛津大学的研究人员，在一名咖啡师表示称白色杯子会让咖啡的口

2015-11-02 咖啡杯我要分享

咖啡资讯

贝塔咖啡相逢何必曾相识

Beta Cafe: Why Should We Have to Know Each Other Even We Already Met? 当IT的思维与咖啡碰撞，将燃烧起什么样的火花，让人充满想象。 What kind of spark will come out when the culture of coffee meet IT world? 文 / 摄影本刊记者张越欢迎来到互

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

精品咖啡活动 2015普洱咖啡文化周启动

2015普洱咖啡文化周活动将于1月24日在创基尚城方方里美食城开幕。作为文化周的活动内容之一，第三届普洱咖啡生豆大赛已先期于1月14日拉开序幕。 2015普洱咖啡文化周内容包括百城千馆万人共品普洱咖啡暨第三届中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛中国区总决赛、第三

2015-01-17 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

Cup Holder自行车咖啡杯架最新发明骑自行车咖啡爱好者福音

还记得瑞典自行车配件品牌Bookman吗?几年前它与加拿大女子自行车团体The Deadly Nightshades制作了Bookman车灯的彩色特别版，如糖果色的车灯，给予了自行车不一样的新鲜色彩。如今，充满想象力的Bookman又把自行车同咖啡联系在一起了。试想想，当你骑着车又

2015-12-14 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学

咖啡杯测简介杯测前需要准备些什么？

咖啡杯测既是一项专业技能、一种职业，也是一乐趣，因此，我们可以在单位、课堂、正规的活动中进行，也可在家里、悠闲的场合自娱自乐或与朋友交流。杯测时，杯测人(杯测者、杯测师)要闻咖啡的干香气、用杯测勺去破渣，释放杯中咖啡的湿香，吮吸咖啡液，让咖

2015-11-02 精品咖啡学我要分享

厄瓜多尔咖啡

厄瓜多尔著名咖啡生产商Wild Coffee介绍_厄瓜多尔有名的咖啡品牌

2019-04-07 厄瓜多尔咖啡我要分享

咖啡知识

咖啡常识如何选购咖啡杯喝一杯好的咖啡

咖啡杯是我们品尝咖啡的重要器具，很多朋友们常把咖啡杯与红茶杯混淆，其实红茶杯和咖啡杯有着本质的区别，今天小编就来教教大家如何选购咖啡杯。通常的新人门的咖友们无法正确地分辨红茶杯和咖啡杯的区别，通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来，并且方便

2015-02-06 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

澳咖啡产业掀整合风潮各运营商抢攻市场份额

澳洲咖啡产业总体规模逾40亿澳元，但目前市场上尚无一家独大的产业巨头。零售咖啡市场的强劲增长刺激各主要咖啡品牌商纷纷考虑进行资产整合，扩大运营规模，提高自身市场份额。 ACB News《澳华财经在线》报道，澳大利亚咖啡产业总体规模高达43亿澳元，其中，

2015-03-31 咖啡资讯我要分享

咖啡技术

咖啡杯测术语 scaa咖啡杯测表介绍精品咖啡杯测技术技巧是介绍

(编译：黄伟转载务必注明出处和原始链接) 先看看什么是咖啡杯测：点击咖啡杯测然后，看下面的杯测术语，即杯测咖啡时我们使用的语言：杯测(杯品)咖啡时，我们要区分咖啡的风味、醇厚度、酸度和湿香气是否宜人。多数杯测(品)师采用以下的标准来评判咖啡。

2016-01-22 咖啡技术我要分享

咖啡行业

星巴克只有咖啡？它其实是家科技公司！

你所知道的星巴克是一个聚拢着文艺范青年的咖啡吗?当然是。星巴克是咖啡馆，还是世界最牛的连锁咖啡馆。很多人现在开发出了它的另一个名字：星巴克文艺照相馆。谁的朋友圈里没有几张在星巴克捧着咖啡杯的照片呢!然而，这还不够高大上，他最厉害的身份是他其

2015-07-27 咖啡行业我要分享

咖啡庄园

咖啡冲煮方式：压滤式冲调咖啡

备材料： 1、法式压滤壶(CKJ-300，金色300CC冲茶器)2、大手轮磨豆机(HD6，四人份)3、咖啡豆(30克，优质咖啡豆)4、咖啡杯碟一套5、10克咖啡量勺一只6、适量热开水(温度大致在9295摄氏度左右)步骤： 1、小心取出杯中的上盖，放置一旁，进行一下必要的清理工作

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

咖啡杯测

咖啡风味嗅觉训练嗅觉测试是测试辨别咖啡芳香的能力

2019-06-04 咖啡杯测我要分享

精品咖啡学

卡布奇诺的奶泡厚度要求是多厚？

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：忙里偷闲的杨链接：http://www.zhihu.com/question/20925734/answer/16673126 来源：知乎谢邀。关于奶泡的厚度，应该没有具体的数字，当然固定比例是有的，先上几个图： 1.E

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

咖啡庄园

咖啡冲煮方式压滤式冲调咖啡咖啡豆的好坏

欧洲特种咖啡协会创始人和欧洲特种咖啡协会咖啡师职业标准的制定人克拉默先生(Mr.Kramer)在谈到使用法式压滤壶制作咖啡的时候曾经提到，这种咖啡壶被广泛应用于咖啡厅和家庭制作优质的咖啡饮料。在国内，法式压滤壶也被称为冲茶器，使用起来简便易行。在制

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

资讯

前街咖啡馆埃塞俄比亚Ardi雅迪处理厂日晒西达摩G1

咖啡豆详情：国家：埃塞俄比亚西达摩等级：G1 产区：Michicha ，Kelenso Moconissa 镇，Guji微产区，烘焙程度：浅度烘焙处理方式：棚架日晒品种：Heirloom 处理厂：Ardi 风味：浆果，莓果，菠萝蜜，白葡萄酸香，莓果余韵【厂区介绍】几年来在Sidamo

2015-02-13 资讯我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲红樱桃计划其实是什么项目？

耶加雪菲红樱桃计划其实是什么项目？关于红樱桃计划 OPERATION CHERRY RED 说到红樱桃计划挺多朋友对这个名称并不陌生。那么具体到红樱桃计划是什么样的项目呢?可能只有少数人能说得出来。被誉为咖啡的发源地的埃塞俄比亚大地上，那里有着大面积的优良传统

2017-11-02 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

顶尖品质的耶加雪啡精品咖啡红樱桃，风味如何？

耶加雪菲红樱桃计划其实是什么项目？关于红樱桃计划 OPERATION CHERRY RED 说到红樱桃计划挺多朋友对这个名称并不陌生。那么具体到红樱桃计划是什么样的项目呢?可能只有少数人能说得出来。被誉为咖啡的发源地的埃塞俄比亚大地上，那里有着大面积的优良传统

2017-11-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

什么是埃塞俄比亚红樱桃计划?阿勒特兰庄园日晒耶加雪菲

【咖啡常识】红樱桃计划关于红樱桃计划 OPERATION CHERRY RED 说到红樱桃计划挺多朋友对这个名称并不陌生。那么具体到红樱桃计划是什么样的项目呢?可能只有少数人能说得出来。被誉为咖啡的发源地的埃塞俄比亚大地上，那里有着大面积的优良传统咖啡树种，我

2017-10-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚水洗西达摩G1谷吉区罕贝拉镇咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：埃塞俄比亚水洗西达摩G1 谷吉区罕贝拉镇（Ethiopia Sidamo Guji Hambella washed G1）国家埃塞俄比亚（Ethiopia）产区欧若米亚（Oromia Region）古吉（Guji Zone）罕贝拉镇（Hamb

2017-10-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡资讯

2016世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛东莞厚街陈润发夺得总冠军

(图：厚街宣传办提供)中国网中国视窗 (李秋燕通讯员厚街宣传办)日前，笔者获悉，厚街镇桥头社区的陈润发在2016世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛中，以4分59秒，7杯的正确率，夺得总冠军。明年3月，他将代表中国参加在上海举办的国际杯测比赛，届时将有来自56

2015-12-29 咖啡资讯我要分享

危地马拉咖啡豆

手冲危地马拉咖啡危地马拉咖啡最特殊产区薇薇特南果高海拔咖啡

2018-01-01 危地马拉咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉薇薇特南果天意庄园 Finca La Providencia 冲煮建议

2018-01-01 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡知识

梅丽塔夫人是手冲咖啡的开拓者

说到风靡世界的滤泡式冲泡咖啡方式，我们应当感谢德国的一位家庭妇女本茨梅丽塔(Bentz Melitta)。她在100多年前发明了咖啡滤泡法，改写了德国和世界饮用咖啡的历史。本茨梅丽塔1873年出生于德雷斯顿，身为家庭主妇的她喜欢Schlchen Heeen(萨克森方言，指一

2015-03-13 咖啡知识我要分享

瑰夏咖啡

巴拿马翡翠庄园埃斯美拉达庄园瑰夏咖啡介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴拿马翡翠庄园巴拿马翡翠庄园--埃斯美拉达庄园（Panama Geisha Hacienda La Esmeralda）早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走，而瑰夏（Geisha），挟着飓风般的威力袭卷咖啡界，这场咖

2017-07-19 瑰夏咖啡我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉圣佩罗庄园白蜜嘉慕白蜜处理卡杜拉精品咖啡冲煮介绍

2018-01-01 危地马拉咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉白蜜咖啡手冲参数圣佩罗庄园嘉慕斯卡杜拉精品咖啡豆

2018-01-01 危地马拉咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉嘉慕斯咖啡手冲教程圣佩罗庄园白蜜处理卡杜拉品种

2018-01-01 危地马拉咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉卡杜拉咖啡危地马拉手冲咖啡豆圣佩罗庄园嘉慕斯白蜜

2018-01-01 危地马拉咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

星巴克布隆迪咖啡布隆迪咖啡产区介绍布隆迪咖啡豆是哪里的？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）布隆迪位于非洲中东部赤道南侧。北与卢旺达接壤，东、南与坦桑尼亚交界，西与刚果（金）为邻，西南濒坦噶尼喀湖。境内多高原和山地，大部由东非大裂谷东侧高原构成，全国平均海拔1600米，有山国之称

2017-11-05 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚与布隆迪与卢旺达咖啡风味和口感有什么相同和不同？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）布隆迪位于非洲中东部赤道南侧。北与卢旺达接壤，东、南与坦桑尼亚交界，西与刚果（金）为邻，西南濒坦噶尼喀湖。境内多高原和山地，大部由东非大裂谷东侧高原构成，全国平均海拔1600米，有山国之称

2017-11-05 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

布隆迪与卢旺达产区区别，布隆迪非洲之心AA新鲜烘焙精品咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）布隆迪位于非洲中东部赤道南侧。北与卢旺达接壤，东、南与坦桑尼亚交界，西与刚果（金）为邻，西南濒坦噶尼喀湖。境内多高原和山地，大部由东非大裂谷东侧高原构成，全国平均海拔1600米，有山国之称

2017-11-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡小知识

你真正了解微批次产地咖啡吗？

我在咖啡界的一位朋友叫Alex，在为客户寻豆的艰苦过程中十分关注产业链中咖啡人的相关利益，当然咖啡原产地环境保护也是她关心的问题之一。在过去几年中我们一直讨论以咖啡豆品质为核心的寻豆模式以及推广微批次原产地咖啡为促进巩固咖啡行业发展的有益作用

2017-07-28 咖啡小知识我要分享

咖啡文化

咖啡减肥，喝咖啡会阻碍钙质的吸收吗？咖啡可以天天喝吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡减肥提神减压，咖啡减压是调节情绪的好方法吗？享受咖啡的美好固然惬意，但是，你是否能在正确的时间饮用适宜的咖啡呢？不同的时间不同的情绪下，享用不同的咖啡，可以产生提神、放松、舒缓

2017-11-07 咖啡文化我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉咖啡产区-薇薇特南果介绍手冲危地马拉咖啡制作方法

2025-06-18 危地马拉咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉薇薇特南果产区天意庄园帕尔湖咖啡豆信息冲煮参数

2018-01-01 危地马拉咖啡豆我要分享

日本

对冲调咖啡严格要求不可错过的5间东京咖啡店

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）京都有许多种形式的咖啡店，六曜社,Elephant Factory Coffee,二条小屋,Kurasu,ARABICA京都东山店等都是现在备受注目的咖啡店！今次Matcha小编带大家到京都，走访5间咖啡控一定会爱上的手冲咖啡店。

2017-10-21 日本我要分享

咖啡课程

咖啡学习：咖啡品鉴没有想象中那么难

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店是从什么时候开始，咖啡风味成了爱好者以及从业者之间交流必谈的词语呢? 又是从什么时候开始，咖啡品鉴成了高大上的喝咖啡呢? 这些我没有太过关注，反正我只是喜欢每天喝咖啡而已。不过

2017-05-16 咖啡课程我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉波尔萨庄园手冲咖啡体验危地马拉咖啡冲煮参数建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） a. 品饮风味：水蜜桃、花生、麦片风味雷达图：苦度 1.5 酸度 3.5 甜度 4 醇度 3 余韵 2 b. 冲煮结果：这是一支很适合手冲的咖啡，85度左右的水温，恰好是最能够诠释她的温度，只须从容的绕圈注

2017-12-29 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡技术

卡布奇诺的奶泡厚度要求是多厚？牛奶最终需要打发到什么程度？

1.ESPRESSO(浓缩) 2.LATTE(拿铁) 3.cappucino(卡布奇诺) 以前见过网上还有更全更直观的的彩色图示，不过没找到。关于卡布奇诺奶泡的厚度首先取决于你用什么杯子。一般用标准的意式咖啡杯就很便于量化。浓缩、卡布奇诺、拿铁都有不同大小的杯子。定量的咖啡

2016-01-16 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆

詹森庄园瑰夏 | 咖啡界的香槟，卡尔詹森的詹森庄园瑰夏傳奇故事

詹森庄园关于詹森庄园 2004年巴拿马的Peterson家族第一次把瑰夏品种呈现给大家，自此国际间开始对瑰夏为之疯狂，称之为咖啡届的香槟。2013年巴拿马精品咖啡协会颁发的巴拿马咖啡奖，有了一个新的入围者卡尔詹森的詹森庄园瑰夏。 Geisha发音同于日文的艺妓，

2018-08-05 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

陈年曼特宁|陈年曼特宁风味特点Aged Mandheling独特处理法陈年豆

陈年曼特宁的咖啡工房研习课室，陈年曼特宁怎么喝？▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加私人微信前街精品咖啡，微信号：(长按复制)qianjiecoffeeAgedmandheling陈年曼特

2025-06-15 精品咖啡豆我要分享

咖啡文化

喝星巴克咖啡对人的身体健康有什么好处和坏处，星巴克东蒂汶咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近日，星巴克上了一款新产品，叫东帝汶珠粒咖啡，从介绍来看，这应该是一款单品豆。据说，东帝汶有四分之三土地为山丘，盛产咖啡的山区，海拔高，日照时间长，充分满足种植咖啡树的条件，加上采用

2017-11-07 咖啡文化我要分享

咖啡文化

星巴克新产品东帝汶珠粒咖啡豆与佛罗娜（综合咖啡）深烘焙

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近日，星巴克上了一款新产品，叫东帝汶珠粒咖啡，从介绍来看，这应该是一款单品豆。据说，东帝汶有四分之三土地为山丘，盛产咖啡的山区，海拔高，日照时间长，充分满足种植咖啡树的条件，加上采用

2017-11-07 咖啡文化我要分享

精品咖啡豆

危地马拉波尔萨 | 精选微批次帕卡马拉专题报告，全球限量138公

Huehuetenan go Guatemala Finca La Bolsa 危地马拉波尔萨庄园产区：薇薇特南果庄园：波尔萨庄园海拔：1500米品种：帕卡玛拉处理：水洗 01|产区简介危地马拉北临墨西哥，南接萨尔瓦多与洪都拉斯，境内多火山。这个以咖啡种植及出口为主的国家，有着适

2018-08-05 精品咖啡豆我要分享

星巴克

星巴克咖啡如何转型成为一家“科技公司”

1999 年6月30号，对星巴克CEO兼董事长Howard Schultz 来说是一生中最难堪的时间之一。当时这位公司创始人兴冲冲地向外界宣告这家销售咖啡饮料的公司正变成一家互联网公司推出门户网站、在线销售咖啡和厨房用品、向一家在线聊天公司投资2000万美元结果星巴克

2015-10-28 星巴克我要分享

星巴克

星巴克有什么好？为什么年轻人都想去星巴克工作？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）张萌（Anita Zhang）和她团队里的每个人都拿到公司给的信封。张萌有两个，一个上面写着爸爸的名字，另一个是妈妈的。张萌刚刚结束了在西雅图星巴克总部十个月的烘培师培训。当临近回国还有三个月的

2017-10-24 星巴克我要分享

印尼PWN 黄金曼特宁

你不知道的苏门答腊咖啡豆印尼曼特宁故事气候形成特点处理法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印度尼西亚咖啡主要产地有苏门答腊岛、爪哇岛和苏拉威西岛，其中又以苏门答腊岛所产的曼特宁最为有名。曼特宁别称苏门答腊咖啡，北端的塔瓦湖可称之为亚齐咖啡或塔瓦湖咖啡，林东Lintong与托巴湖一

2017-10-11 印尼PWN 黄金曼特宁我要分享

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编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于咖啡杯链接的内容

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