咖啡常识 如何选购咖啡杯喝一杯好的咖啡

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:editer 2022-08-19 我要评论

编辑最后更新 2022年08月19日,咖啡杯是我们品尝咖啡的重要器具,很多朋友们常把咖啡杯与红茶杯混淆,其实红茶杯和咖啡杯有着本质的区别,今天小编就来教教大家如何选购咖啡杯。 通常的新人门的咖友们无法正确地分辨红茶杯和咖啡杯的区别,通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来,并且方便

  咖啡杯是我们品尝咖啡的重要器具,很多朋友们常把咖啡杯与红茶杯混淆,其实红茶杯和咖啡杯有着本质的区别,今天小编就来教教大家如何选购咖啡杯。

如何选购咖啡杯

  通常的新人门的咖友们无法正确地分辨红茶杯和咖啡杯的区别,通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来,并且方便欣赏红茶的色泽,所以杯底较浅、杯口较宽,透光性高,这也决定了红茶杯的杯壁比较薄,而咖啡杯为了最大限度得保持新鲜萃取出的咖啡的温度,故设计的时候杯口窄,杯壁厚实,这样才能够尽量长的保持咖啡的品质,不至于让咖啡过快得凉掉而变酸。

如何选购咖啡杯

  咖啡杯一般有陶器制杯和瓷器制杯两种,为了更好的维持咖啡的温度,制陶者们研究出了保温效果比较好的陶器杯,以及比瓷器制杯更好的骨瓷制杯,使用这种质地内含有动物骨灰的骨瓷制杯,可以使咖啡在杯中温度降低速度较慢。骨瓷杯的保温效果虽然好,但是其缺点也明显,那就是价格昂贵,目前大多数咖啡厅以及家庭都使用的瓷器咖啡杯为主。 如何选购咖啡杯: 1、选择适合大小的咖啡杯: a):100毫升以下的小型咖啡杯,多用于意大利浓缩咖啡,如Espresso; b):200毫升左右的咖啡杯,多用于一般的花式咖啡; c):300毫升以上的大咖啡杯,代表款式是马克杯,用来乘装比较多牛奶泡沫的花式咖啡,如拿铁咖啡; 2、咖啡杯颜色: 咖啡颜色为琥珀色,为了更好的体现出咖啡的色泽,建议选用内壁为白色的咖啡杯,这样能够更好得评定咖啡的色泽。 3、咖啡杯是否适合所在场合? 目前咖啡杯的款式琳琅满目,应该考虑到咖啡杯所在的场合来选择,以想营造的气氛为主题参考,选择能够衬托气氛的咖啡杯。 4、咖啡杯的价格因素: 俗话说一分钱一分货,特别是瓷器制咖啡杯,不同的产地、用料、杯壁厚度、烧制工艺直接影响了咖啡杯的价格,选择咖啡杯应该选择适合自己,在自己承受能力范围内的价格,逼近咖啡杯属于实用物品,用来品尝咖啡才是咖啡杯的首要用途。

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2015-02-06 11:36:22

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