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如今饮用咖啡已经成为人们生活的习惯，随着咖啡浪潮的发展，大家普遍都开始追求品质更好的咖啡豆。以往最有名的咖啡豆都是以产区命名，如著名的夏威夷科纳咖啡、牙买加的蓝山咖啡以及印尼的曼特宁咖啡等。随着精品咖

2021-10-26 咖啡竞赛

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 埃塞俄比亚虽然是世界上最早发现咖啡的国家，然而也门是世界上第一个把咖啡作为农作物进行大规模生产的国家，17世纪禄，第一批也门咖啡经由古老的小港口--摩卡港出口到欧洲，这就是摩卡咖

2017-06-02 也门咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡主要品牌 多数的也门咖啡被阿拉伯世界所消费，是众多土耳其咖啡嗜好者的首

2017-07-15 也门咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 普洱是一片美丽富饶的土地，这里生态优越、资源富集，是世界咖啡种植的黄金地带。 相比茶叶、可可，咖啡的种植条件和要求更为苛刻，它只适合生长在南北纬25度之间的热带和亚热带地

2018-09-28 云南咖啡豆

，同时有浓郁的芳香，品尝后余味长久。最难得的是，科纳咖啡具有一种兼有葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味，就像这个火山群岛上五彩斑斓的色彩一样迷人。 巴西咖啡 （Brazilian Coffee ） 巴西是世界上最大的咖啡产地，总产量占全世界的接近30%。巴西咖啡

2016-08-09 圣克鲁兹庄园

，同时有浓郁的芳香，品尝后余味长久。最难得的是，科纳咖啡具有一种兼有葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味，就像这个火山群岛上五彩斑斓的色彩一样迷人。 巴西咖啡 （Brazilian Coffee ） 巴西是世界上最大的咖啡产地，总产量占全世界的接近30%。巴西咖啡

2016-08-09 圣克鲁兹庄园

咖啡树需要高海拔，热带气候，肥沃土壤才能生长出最好的咖啡豆。地球上这样的气候条件地区围绕在赤道周围，大概是北纬25度-南纬30度之间。 除了地理位置，还有很多其他影响咖啡品质的因素：种植方法，土壤肥沃度，天气特别是降雨量和光照，以及确切的纬度。

2015-07-30 咖啡知识

什么是好的咖啡馆?每个咖啡馆店主心里都有一个对自己咖啡馆的幻想。无论什么幻想，我们能断定一句：不赚钱的咖啡馆，决不是好咖啡馆。 当你听说一杯咖啡要卖到5000日元(约值人民币400多元)时，你肯定会大惊失色。而当你听说这样的咖啡店竟然顾客络绎不绝时，

2015-08-31 知识

咖啡树需要高海拔，热带气候，肥沃土壤才能生长出最好的咖啡豆。地球上这样的气候条件地区围绕在赤道周围，大概是北纬25度-南纬30度之间。 除了地理位置，还有很多其他影响咖啡品质的因素：种植方法，土壤肥沃度，天气特别是降雨量和光照，以及确切的纬度。

2015-01-07 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 首先，商用全自动 意式咖啡机 那个品牌好？灿坤咖啡机。灿坤是最大的3C零售连锁企业，是世界上最大的小家电生产基地。依靠遍布全球的国际化研究发展团队和管理队伍， 现已成为世界

2018-05-19 咖啡机

总地来看，咱们先回头看看咖啡烘焙的社会演进史，再看到二十世纪时令人惊奇的演进。 虽然在二十世纪前半期的工业化欧、美国家，很盛行以品牌行销的预先烘焙好的咖啡豆/预先研磨好的啊咖啡粉，当时在家新鲜烘焙的传统也仍旧持续地存在着。在 南欧，一直到1960

2015-04-13 咖啡烘焙

真正的观察一个世界上最好的惊悚小说作家,在斯里兰卡锡兰茶产业的兴起和郁郁葱葱的锡兰茶种植园站见证一群所表现出的不屈不挠的勇气开拓茶种植园主,选择种植茶,当生活扔柠檬。斯里兰卡的第一个茶园是由苏格兰人詹

2022-04-27 特别报导

拉丁美洲咖啡豆特点口味详解风味描述处理法品种 咖啡通路商常开玩笑说：好的夏威夷可那豆其实是巴拿马豆，好的牙买加蓝山豆其实是巴拿马豆，好的哥斯达黎加豆其实也是巴拿马豆。虽然是玩笑，其中所透露的就是精品咖啡世界对巴拿马豆的高度评价！巴拿马咖啡豆

2016-12-12 拉丁美洲咖啡

咖啡作为世界三大饮品之一，也是人们在闲暇的时光里最爱喝的饮品，就算你不爱喝咖啡，这些入门小知识可不能不了解。 不管去哪家咖啡厅都可以看到美式、摩卡、卡布等等一些种类的咖啡，而制作这些咖啡的基地来源自浓缩咖啡Espresso，所有的咖啡都是在它的基础

2019-04-16 意式咖啡

咖啡树需要高海拔，热带气候，肥沃土壤才能生长出最好的咖啡豆。地球上这样的气候条件地区围绕在赤道周围，大概是北纬25度-南纬30度之间。

2014-07-16 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-蓝山咖啡品质原因简介 蓝山最高峰海拔2256米，是加勒比地区的最高峰，也是着名的旅游胜地。这里地处地震带，拥有肥沃的火山土壤，空气清新，没有污染，气候湿润，终年多雾多

2020-02-05 咖啡知识

国际上通常以A，AA级来评定咖啡级别，AA代表了最好的咖啡豆级别，专业的买家请注意鉴别。另外咖啡豆的新鲜度很重要，只有新鲜烘焙的咖啡才能有很浓郁的香醇。 咖啡豆 1:买咖啡豆要注意选择有QS认证的产品，现在国家已经把咖啡豆纳入强制执行范围，如果没有QS

2015-10-26 精品咖啡学

墨西哥科特佩(Coatepec)、华图司科(Huatusco)、欧瑞扎巴(Orizaba)：口感舒适，有迷人的芳香。 蓝山咖啡：酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘焙。 大咖啡/小咖啡/浓咖啡 (Grosser/kleiner Brauner/Schwarzer)：意大利

2016-05-26 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来印尼之前，我那很喜欢喝咖啡的表哥告诉我， 印尼咖啡 是世界有名的， 还仔细的交代我帮他带咖啡豆子回去。 咖啡这东西，闻著是浪漫的香气，喝下去是要命的心悸，我是与它无缘了

2018-08-07 印尼国家

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 首先是品种特点，蓝山是阿拉比卡种内最好的铁皮卡，第二是地理位置蓝山咖啡的独特风味与蓝山得天独厚的地理位置和气候条件有关。蓝山位于北纬25度和南纬25度之间的咖啡带，有肥沃的新火山

2017-06-21 牙买加咖啡