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“受到重视” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
咖啡烘焙的社会演进史:品质重新受到重视

咖啡烘焙的社会演进史:品质重新受到重视

总地来看,咱们先回头看看咖啡烘焙的社会演进史,再看到二十世纪时令人惊奇的演进。 虽然在二十世纪前半期的工业化欧、美国家,很盛行以品牌行销的预先烘焙好的咖啡豆/预先研磨好的啊咖啡粉,当时在家新鲜烘焙的传统也仍旧持续地存在着。在 南欧,一直到1960

2015-04-13 咖啡烘焙

咖啡烘焙的社会演进史:品质重新受到重视

咖啡烘焙的社会演进史:品质重新受到重视

总地来看,咱们先回头看看咖啡烘焙的社会演进史,再看到二十世纪时令人惊奇的演进。

2014-08-15 咖啡文化

手冲越来越受到重视 手冲咖啡教程整理

手冲越来越受到重视 手冲咖啡教程整理

后浓缩咖啡时代:手冲当道 2010 年世界冠军咖啡师麦可.菲利普斯(Michael Phillips)在各大展览会场献技的不再是老掉牙的Espresso与拉花,而是如何手冲。美国第三波锋头最健的人气咖啡馆#Stumptown Roasters#、#Blue Bottle#与#Intelligentsia Coffee#,不约而

2015-09-10 手冲咖啡

台湾1年喝掉28.5亿杯 探讨好咖啡的5大条件

台湾1年喝掉28.5亿杯 探讨好咖啡的5大条件

近年来美式咖啡逐渐受到消费者喜爱,且消费者更重视咖啡豆产地、风味等,也带动坊间专业咖啡店快速成长。 报系资料照 黑金商机势力崛起!台湾人有多爱喝咖啡?数字会说话,亚洲咖啡消费量近年迅速攀升,台湾一年咖啡商机高达700亿,2015年咖啡豆进口量较2011

2017-04-19 点评

台湾1年喝掉28.5亿杯 好咖啡的5大条件是…

台湾1年喝掉28.5亿杯 好咖啡的5大条件是…

近年来美式咖啡逐渐受到消费者喜爱,且消费者更重视咖啡豆产地、风味等,也带动坊间专业咖啡店快速成长。 黑金商机势力崛起!台湾人有多爱喝咖啡?数字会说话,亚洲咖啡消费量近年迅速攀升,台湾一年咖啡商机高达700亿,2015年咖啡豆进口量较2011年成长了61%

2017-04-21 咖啡资讯

咖啡的作用 咖啡可提高司机的注意力

咖啡的作用 咖啡可提高司机的注意力

法国一项新研究结果显示,喝咖啡可以明显提高夜间驾车司机的注意力,从而减少交通事故。 法国国家科学研究中心波尔多大学附属医院菲利普教授等人发现的这一研究结果,受到法国交通部重视。法国交通部已决定从7月11日开始,通过电视、广播等媒体,在全国范围

2015-07-03 咖啡知识

巴拿马德博拉庄园 巴拿马咖啡品牌 巴拿马有什么值得买的

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)其实,早在西元2004年以前,巴拿马咖啡一直都是精品咖啡的边缘国家,并未受到国际咖啡界重视,然而在2004年「艺伎」精品咖

2025-06-28 巴拿马德博拉庄园

柚子蜜古姬埃塞俄比亚耶加雪菲水洗G1精品咖啡豆水果风味

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚被广泛地认为是咖啡的起源地,如今在精品咖啡行业受到极大重视。来自埃塞俄比亚的咖啡豆成为全球大中小咖啡店菜单上必备的单品。 为什么埃塞的豆子受到如此之高的礼遇?

2019-10-29 精品咖啡豆

巴拿马有名咖啡庄园介绍:杜兰农庄

巴拿马有名咖啡庄园介绍:杜兰农庄

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早在西元2004年以前,巴拿马咖啡一直都是精品咖啡的边缘国家,并未受到国际咖啡界重视,然而在2004年「艺伎」精品咖啡一战成名,在巴拿马国宝豆杯测赛屡屡夺冠,一路独霸到2007年

2019-09-03 咖啡庄园

母贝之泪卢旺达COE榜首散装咖啡豆介绍_卢旺达水洗咖啡豆怎喝

母贝之泪卢旺达COE榜首散装咖啡豆介绍_卢旺达水洗咖啡豆怎喝

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达 位处非洲中部偏东 早在1904年就由德国传教士引进咖啡苗栽种 1930年后在该国政府大力推广下受到咖啡市场重视 然而1990到2003年却又因内战与种族屠杀 让 卢旺达咖啡 在市场上

2018-10-18 卢旺达咖啡豆

铁皮卡咖啡豆的特点种类庄园产地区风味描述处理法简介

铁皮卡咖啡豆的特点种类庄园产地区风味描述处理法简介

铁皮卡咖啡豆的特点种类庄园产地区风味描述处理法简介 波本(Bourbon):与帝比卡并列为古老优良品种。甚至有植物学家认为,波本是早期帝比卡移植到也门后的变种,豆形从瘦尖变成圆身。直到一七一五年,法国移植也门的摩卡圆身豆非洲东岸的波本岛,才开始受到

2017-01-19 铁皮卡

巴拿马精品咖啡庄园介绍--杜兰庄园 咖啡品种处理法 风味口感

巴拿马精品咖啡庄园介绍--杜兰庄园 咖啡品种处理法 风味口感

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早在西元2004年以前,巴拿马咖啡一直都是精品咖啡的边缘国家,并未受到国际咖啡界重视,然而在2004年「艺伎」精品咖啡一战成名,在巴拿马国宝豆杯测赛屡屡夺冠,一路独霸到2007年

2019-09-20 咖啡庄园

余韵充满花香的巴拿马丘比特咖啡种植情况地理位置气候海拔简介

余韵充满花香的巴拿马丘比特咖啡种植情况地理位置气候海拔简介

事实上巴拿马产咖啡在精品咖啡市场上一直未受到应有的肯定与重视,好的巴拿马咖啡一直是不肖商人用以仿冒夏威夷可那(kona)咖啡甚至牙买加蓝山咖啡,巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位,但在杯中的表现往往不逊于任何鼎鼎大名、甚至昂贵无比的着名咖啡产

2017-03-10 丘比特

海岛咖啡|多明尼加希巴奥图拉水洗咖啡特点 高品质的象征

海岛咖啡|多明尼加希巴奥图拉水洗咖啡特点 高品质的象征

多明尼加希巴奥图拉水洗 产区 : 希巴奥图拉地区 海拔:1500米以上 处理:水洗 风味:散发出淡淡的香味,隐隐的果香味,余味缠绕,柔滑顺口 1735年咖啡引进被西班牙控管的伊斯帕尼奥拉岛,就是现今的多明尼加岛,咖啡产业在1822-1844年渐渐受到重视,1956年

2020-05-03 精品咖啡豆

优瑞咖啡机应注意哪些提示才能避免机器损坏?

优瑞咖啡机应注意哪些提示才能避免机器损坏?

优瑞咖啡机使用时应该注意的事项笔者就以以上十点简单的进行了阐述,为了广大用户能更有效的维护保养咖啡机,延长其使用寿命,保障人生安全的前提下恳请大家予以关注、重视

2014-07-25 咖啡机

艺伎咖啡与艺伎山有什么关系?各国的艺伎咖啡该如何挑选?

艺伎咖啡与艺伎山有什么关系?各国的艺伎咖啡该如何挑选?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 艺伎 咖啡豆可说是近几年来最知名,也是最昂贵的咖啡豆品种!而这个起源就得说到巴拿马的精品咖啡,早在西元2004年以前,巴拿马的精品咖啡并未受到国际咖啡业界所重视,然而就在2004年

2019-05-24 瑰夏咖啡

解密美味的图兰朵咖啡

解密美味的图兰朵咖啡

1748年,法国人第一次将咖啡树从古巴的近邻海地引种大古巴岛上,在其后的五十年间,咖啡种植业在古巴没有受到重视,直到十八世纪末期,法国人大革命的洪流波及到了海地,很多法国人都去了古巴所以咖啡种植业得到了发展。接下来图兰朵为为大家介绍古巴著名的

2014-07-31 咖啡文化

尼加拉瓜咖啡主要产区庄园介绍尼加拉瓜咖啡豆的特点

尼加拉瓜咖啡主要产区庄园介绍尼加拉瓜咖啡豆的特点

Madriz高山豆是有着极硬外壳的生态咖啡,在纯天然种植环境下,采用较复杂的作业,来保持咖啡的精致香气及口感;产自于尼加拉瓜北部的Matagalpa 及Jinotega 之间,年雨量平均植在1500-1700mm,温度介于摄氏20-29度下种植出来的高品质高山豆。均采用人工挑选咖

2016-07-22 尼加拉瓜咖啡豆

贾拉密幽咖啡庄园 巴拿马咖啡等级 巴拿马咖啡风味描述

贾拉密幽咖啡庄园 巴拿马咖啡等级 巴拿马咖啡风味描述

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 艺伎咖啡豆可说是近几年来最知名,也是最昂贵的咖啡豆品种!而这个起源就得说到巴拿马的精品咖啡,早在西元2004年以前,巴拿马的精品咖啡并未受到国际咖啡业界所重视,然而就在200

2019-08-22 咖啡庄园

咖啡品尝家认可的优秀咖啡之一的巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆

咖啡品尝家认可的优秀咖啡之一的巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆

但近年来巴拿马积极推动精品咖啡事业,曾在拍卖会上高价卖出其优质的咖啡豆,因而巴拿马的咖啡已逐渐再度受到世人重视。好的巴拿马豆以干净澄澈、明亮温顺的口感,中等的醇度表现令人惊艳,是咖啡品尝家认可的优秀咖啡之一在波奎特产区其中还分布着许多的优秀

2016-06-17 咖啡庄园

“背压式”热风穿透干燥咖啡设备及技术

“背压式”热风穿透干燥咖啡设备及技术

背压式热风穿透干燥咖啡设备及技术 近年来云南咖啡产业发展速度很快,2013年,全省种植面积近7万hm2,年产咖啡豆达8.8万t,已成为我国咖啡主产区。随着咖啡大面积投产,咖啡的初加工越来越受到人们的重视。干燥是咖啡初加工过程中的一道重要工序,干燥过程影响咖啡

2016-12-27 咖啡机

印度“咖啡皇家”等级罗布斯塔介绍

印度“咖啡皇家”等级罗布斯塔介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 印度咖啡皇家等级罗布斯塔目前产量还很少,但已经开始渐渐受到全世界精品咖啡业界菁英的重视。意式咖啡专家戴维舒曼 David C. Schomer 位于美国西雅图的名店 Espresso Vivace 早在十年前就

2017-07-08 罗布斯塔

伊列塔庄园咖啡豆的口感特征价格风味产地简介

伊列塔庄园咖啡豆的口感特征价格风味产地简介

伊列塔庄园咖啡豆的口感特征价格风味产地简介 事实上巴拿马产咖啡在精品咖啡市场上一直未受到应有的肯定与重视,好的巴拿马咖啡一直是不肖商人用以仿冒夏威夷可那(kona)咖啡甚至牙买加蓝山咖啡,巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位,但在杯中的表现往往不

2017-01-09 伊列塔庄园

咖啡事培训 咖啡师应具备的服务意识

咖啡事培训 咖啡师应具备的服务意识

1.重视顾客、用心为顾客服务 很多顾客的心理是我使用你的产品好服务,是觉得还不错,是给你一个赚钱的机会。他们潜意识里最在意的是你对他们的尊重和关注,所以在你和他们沟通和交流时,首先出现在你脑海中的应是我一定要为这个顾客服务好。我怎样才能让这个

2015-01-12 咖啡知识

巴拿马咖啡种植环境-精品咖啡豆介绍–瑰夏

巴拿马咖啡种植环境-精品咖啡豆介绍–瑰夏

事实上巴拿马产咖啡在精品咖啡市场上一直未受到应有的肯定与重视,好的巴拿马咖啡一直是不肖商人用以仿冒夏威夷可那(kona)咖啡甚至牙买加蓝山咖啡,巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位,但在杯中的表现往往不逊于任何鼎鼎大名、甚至昂贵无比的著名咖啡产

2016-06-02 咖啡豆

耶加咖啡豆与花魁咖啡豆的区别 耶加雪菲产区种植条件风味特点介绍

耶加咖啡豆与花魁咖啡豆的区别 耶加雪菲产区种植条件风味特点介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-耶加雪菲、古吉产区简介埃塞俄比亚被广泛地认为是咖啡的起源地,如今在精品咖啡行业受到极大重视。来自埃塞俄比亚的咖啡豆成

2022-07-14 咖啡知识

巴拿马丘比特咖啡豆的研磨刻度处理法风味描述产地区介绍

巴拿马丘比特咖啡豆的研磨刻度处理法风味描述产地区介绍

事实上巴拿马产咖啡在精品咖啡市场上一直未受到应有的肯定与重视,好的巴拿马咖啡一直是不肖商人用以仿冒夏威夷可那(kona)咖啡甚至牙买加蓝山咖啡,巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位,但在杯中的表现往往不逊于任何鼎鼎大名、甚至昂贵无比的著名咖啡产地

2016-12-31 丘比特

巴拿马艺伎咖啡起源贾拉蜜幽庄园介绍_巴拿马精品咖啡位置与品种

巴拿马艺伎咖啡起源贾拉蜜幽庄园介绍_巴拿马精品咖啡位置与品种

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【咖啡产地之旅】巴拿马咖啡不仅是国际战略必争之地,更是精品艺伎咖啡霸主 其实,早在公元 2004 年以前,巴拿马咖啡一直都是精品咖啡的边缘国家,并未受到国际咖啡界重视,然而在

2019-03-15 巴拿马咖啡豆

回韵持久的埃斯美拉达庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

回韵持久的埃斯美拉达庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

事实上巴拿马产咖啡在精品咖啡市场上一直未受到应有的肯定与重视,好的巴拿马咖啡一直是不肖商人用以仿冒夏威夷可那(kona)咖啡甚至牙买加蓝山咖啡,巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位,但在杯中的表现往往不逊于任何鼎鼎大名、甚至昂贵无比的着名咖啡产

2017-03-30 埃斯美拉达庄园

云南铁皮卡咖啡研磨度特点处理法口感精品咖啡豆介绍

云南铁皮卡咖啡研磨度特点处理法口感精品咖啡豆介绍

波本(Bourbon):与帝比卡并列为古老优良品种。甚至有植物学家认为,波本是早期帝比卡移植到也门后的变种,豆形从瘦尖变成圆身。直到一七一五年,法国移植也门的摩卡圆身豆非洲东岸的波本岛,才开始受到重视,而有了圆身波本的名称。一七二七年辗转传到巴西和

2016-10-12 铁皮卡

均匀布粉Bellina Twister 推进器 螺旋桨式布粉器设计原理

均匀布粉Bellina Twister 推进器 螺旋桨式布粉器设计原理

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式咖啡压粉器填压的正确方法 咖啡布粉手法 如果二十年前玩意式浓缩咖啡的人,可能只有很少数的人接触到Grooming 布粉这项课题,时间越到了近代就越受到重视,手法有很多,比如WD

2018-01-08 咖啡器具

巴拿马凯撤路易斯庄园咖啡研磨度特点品种产区风味描述口感介绍

巴拿马凯撤路易斯庄园咖啡研磨度特点品种产区风味描述口感介绍

事实上巴拿马产咖啡在精品咖啡市场上一直未受到应有的肯定与重视,好的巴拿马咖啡一直是不肖商人用以仿冒夏威夷可那(kona)咖啡甚至牙买加蓝山咖啡,巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位,但在杯中的表现往往不逊于任何鼎鼎大名、甚至昂贵无比的著名咖啡产

2016-10-10 凯撒路易斯庄园

卡杜拉铁皮卡咖啡豆风味描述处理法研磨度特点品种产区口感介绍

卡杜拉铁皮卡咖啡豆风味描述处理法研磨度特点品种产区口感介绍

精品咖啡豆 波本(Bourbon):与帝比卡并列为古老优良品种。甚至有植物学家认为,波本是早期帝比卡移植到也门后的变种,豆形从瘦尖变成圆身。直到一七一五年,法国移植也门的摩卡圆身豆非洲东岸的波本岛,才开始受到重视,而有了圆身波本的名称。一七二七年辗

2016-10-21 铁皮卡

巴拿马精品咖啡豆的风味描述处理法研磨刻度品种口感介绍

巴拿马精品咖啡豆的风味描述处理法研磨刻度品种口感介绍

事实上巴拿马产咖啡在精品咖啡市场上一直未受到应有的肯定与重视,好的巴拿马咖啡一直是不肖商人用以仿冒夏威夷可那(kona)咖啡甚至牙买加蓝山咖啡,巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位,但在杯中的表现往往不逊于任何鼎鼎大名、甚至昂贵无比的著名咖啡产

2016-11-04 巴拿马咖啡豆

巴拿马咖啡豆子特性风味描述口感品种产地区处理法介绍

巴拿马咖啡豆子特性风味描述口感品种产地区处理法介绍

巴拿马咖啡豆子特性风味描述口感品种产地区处理法介绍 巴拿马产咖啡在精品咖啡市场上一直未受到应有的肯定与重视,好的巴拿马咖啡一直是不肖商人用以仿冒夏威夷可那(kona)咖啡甚至牙买加蓝山咖啡,巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位,但在杯中的表现往往

2016-11-14 巴拿马咖啡豆

风味纯正的埃斯美达拉庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

风味纯正的埃斯美达拉庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

事实上巴拿马产咖啡在精品咖啡市场上一直未受到应有的肯定与重视,好的巴拿马咖啡一直是不肖商人用以仿冒夏威夷可那(kona)咖啡甚至牙买加蓝山咖啡,巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位,但在杯中的表现往往不逊于任何鼎鼎大名、甚至昂贵无比的着名咖啡产

2017-04-18 埃斯美拉达庄园

风味纯正的埃斯美达拉庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

风味纯正的埃斯美达拉庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

事实上巴拿马产咖啡在精品咖啡市场上一直未受到应有的肯定与重视,好的巴拿马咖啡一直是不肖商人用以仿冒夏威夷可那(kona)咖啡甚至牙买加蓝山咖啡,巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位,但在杯中的表现往往不逊于任何鼎鼎大名、甚至昂贵无比的着名咖啡产

2017-04-28 埃斯美拉达庄园

风味纯正的巴拿马咖啡风味口感庄园产区种类介绍翡翠庄园

风味纯正的巴拿马咖啡风味口感庄园产区种类介绍翡翠庄园

事实上巴拿马产咖啡在精品咖啡市场上一直未受到应有的肯定与重视,好的巴拿马咖啡一直是不肖商人用以仿冒夏威夷可那(kona)咖啡甚至牙买加蓝山咖啡,巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位,但在杯中的表现往往不逊于任何鼎鼎大名、甚至昂贵无比的著名咖啡产

2016-08-06 翡翠庄园

咖啡知识 你所不知道的罗布斯塔(上篇)

咖啡知识 你所不知道的罗布斯塔(上篇)

人们总是习惯性地用二分法看待事物,好与坏、善与恶、优与不优...在咖啡的世界里也是如此。 阿拉比卡(arabica)种咖啡豆总是被归类在好的一类,它的远房亲戚罗布斯塔(Robusta)种咖啡豆往往被归类在坏的的一方。我们或许可以这么形容,如果阿拉比卡是天使的礼

2015-03-16 咖啡知识

印尼纳粹主题咖啡馆关闭一年后再次开放

印尼纳粹主题咖啡馆关闭一年后再次开放

据法国《费加罗报》6月22日报道,印度尼西亚一所纳粹主题咖啡厅一年前由于受到国内外强烈谴责而关闭,近日又重新开启,咖啡厅内装饰有纳粹标志及希特勒画像。

2014-06-24 咖啡资讯

白蜜处理的埃斯美拉达庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

白蜜处理的埃斯美拉达庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

事实上巴拿马产咖啡在精品咖啡市场上一直未受到应有的肯定与重视,好的巴拿马咖啡一直是不肖商人用以仿冒夏威夷可那(kona)咖啡甚至牙买加蓝山咖啡,巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位,但在杯中的表现往往不逊于任何鼎鼎大名、甚至昂贵无比的着名咖啡产

2017-04-07 埃斯美拉达庄园

咖啡皇家Kappi Royale等级罗布斯塔咖啡豆介绍

咖啡皇家Kappi Royale等级罗布斯塔咖啡豆介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在近年精品咖啡的浪潮下,世界上已经出现采用高规格处理的精致罗布斯塔豆!精品级罗布斯塔豆的代表,首推印度的咖啡皇家等级罗布斯塔 (India Kappi Royale Robusta)。 Kappi Royale 意味着

2017-07-20 罗布斯塔

中国云南铁皮卡咖啡风味描述处理法品质特点口感庄园介绍

中国云南铁皮卡咖啡风味描述处理法品质特点口感庄园介绍

云南铁皮卡咖啡介绍 波本(Bourbon):与帝比卡并列为古老优良品种。甚至有植物学家认为,波本是早期帝比卡移植到也门后的变种,豆形从瘦尖变成圆身。直到一七一五年,法国移植也门的摩卡圆身豆非洲东岸的波本岛,才开始受到重视,而有了圆身波本的名称。一七

2016-10-27 铁皮卡

Bellina Twister咖啡布粉器使用方法 vst粉碗与ims粉碗区别不大

Bellina Twister咖啡布粉器使用方法 vst粉碗与ims粉碗区别不大

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式咖啡压粉器填压的正确方法 咖啡布粉手法 如果二十年前玩义式浓缩咖啡的人,可能只有很少数的人接触到Grooming 布粉这项课题,时间越到了近代就越受到重视,手法有很多,比如WD

2018-02-03 咖啡技术

巴拿马哈特曼蜜处理咖啡风味描述处理法品种特点研磨刻度介绍

巴拿马哈特曼蜜处理咖啡风味描述处理法品种特点研磨刻度介绍

巴拿马哈特曼蜜处理咖啡风味描述处理法品种特点研磨刻度介绍 事实上巴拿马产咖啡在精品咖啡市场上一直未受到应有的肯定与重视,好的巴拿马咖啡一直是不肖商人用以仿冒夏威夷可那(kona)咖啡甚至牙买加蓝山咖啡,巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位,但在杯

2016-11-03 巴拿马咖啡豆

云南铁皮卡咖啡豆风味描述口感庄园处理法品质介绍

云南铁皮卡咖啡豆风味描述口感庄园处理法品质介绍

云南铁皮卡咖啡豆风味描述口感庄园处理法品质介绍 波本(Bourbon):与帝比卡并列为古老优良品种。甚至有植物学家认为,波本是早期帝比卡移植到也门后的变种,豆形从瘦尖变成圆身。直到一七一五年,法国移植也门的摩卡圆身豆非洲东岸的波本岛,才开始受到重视

2016-11-09 圣多明各咖啡

中国咖啡文化历史你了解吗|咖啡在中国的发展历程是怎样的

中国咖啡文化历史你了解吗|咖啡在中国的发展历程是怎样的

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡曾在几百年前就已经进入了中国,只是由于是舶来品,以前咖啡在中国并没有受到重视,也没有想过会把咖啡发展成中国的新时代的选择。但是在中国的今天,咖啡毅然成为了不少时尚

2019-10-01 咖啡知识

尼加拉瓜精品咖啡风味庄园产区特点介绍尼加拉瓜咖啡特点

尼加拉瓜精品咖啡风味庄园产区特点介绍尼加拉瓜咖啡特点

尼加拉瓜是一个经济落后的农业国,是中美洲最贫穷的国家之一,失业率很高,人民生活贫困,而咖啡是尼加拉瓜的支柱产业,每年生产近十几万吨咖啡豆。由于经济基础差,咖啡业仍然比较落后,而咖啡农们也处于较贫穷的状态。 尼加拉瓜虽是中美洲的拥有大面积国土

2016-08-03 尼加拉瓜咖啡豆

风味优雅的古老咖啡的铁皮卡咖啡庄园产区风味口感特点介绍

风味优雅的古老咖啡的铁皮卡咖啡庄园产区风味口感特点介绍

波本(Bourbon):与帝比卡并列为古老优良品种。甚至有植物学家认为,波本是早期帝比卡移植到也门后的变种,豆形从瘦尖变成圆身。直到一七一五年,法国移植也门的摩卡圆身豆非洲东岸的波本岛,才开始受到重视,而有了圆身波本的名称。一七二七年辗转传到巴西和

2016-09-14 铁皮卡

罗布斯塔有精品咖啡豆吗,印度“咖啡皇家”等级简介

罗布斯塔有精品咖啡豆吗,印度“咖啡皇家”等级简介

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 人们总是习惯性地用二分法看待事物,好与坏、善与恶、优与不优...在咖啡的世界里也是如此。 阿拉比卡(arabica)种咖啡豆总是被归类在好的一类,它的远房亲戚罗布斯塔(Robusta)种咖啡豆往往

2017-06-26 罗布斯塔