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一百分咖啡_了解更多有关一百分咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于一百分咖啡的内容

搜索 一百分咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关一百分咖啡的内容。

2016年中国咖啡消费在世界的占比例是百分之多少

咖啡

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2016年中国咖啡消费在世界的占比例是百分之多少中国的咖啡制造水平还处于发展阶段，而重庆靠近国内最大的咖啡基地云南，又拥有发达的交通便利条件，由此确定了企业大步转型高科技水平咖啡生产产业的目标。从个市场品类来看，冻干咖啡虽然还不是多数，但是企

2017-01-17 咖啡我要分享

越南是如何用了仅仅30年就成为世界咖啡生产第二大国的？

越南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡早在1857年就由法国殖民主义者引入了越南。当时的越南以茶为主要日常饮料。咖啡虽然引入越南，但后来越南出现的多次战争，让咖啡的生产无法正常进行。咖啡开始重新恢复生产，

2019-09-19 越南咖啡豆我要分享

96年女孩发明百分百利用咖啡豆的咖啡机，获“德国红点设计奖”

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）几天前，素有设计界奥斯卡大奖的德国红点设计奖（Red Dot Design Award）在新加坡颁奖。一支来自华东理工大学的团队获得了红点设计概念大奖（Red Dot Design Concept Award）。这支95后的团队里有一

2017-10-24 咖啡资讯我要分享

咖啡豆Peaberry是什么意思百分之百的小圆豆咖啡是如何制作的

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家都喜欢自己手冲，你知道Peeberry吗？ Peaberry是小圆形的咖啡豆。这次我们会谈谈Peaberry。关于Peaberry Peaberry是一种圆形种子，在咖啡的果实中只含有一粒谷粒，也被称为圆豆。虽然生豆的

2017-12-23 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡为什么百分之90都被日本人所购买

咖啡庄园

蓝山咖啡为什么百分之90都被日本人所购买

收获后的蓝山咖啡90％为日本人所购买。在1992年，牙买加卖给日本688吨蓝山咖啡，卖给美国75吨，卖给英国59吨。现在由于世界其他地方只能获得蓝山咖啡产量的10％，因此不管价格高低，蓝山咖啡总是供不应求。在英国，很多年来，朗福德兄弟（Langford Brothers

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

咖啡因的作用

咖啡知识

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降低患病的可能在《欧洲癌症预防日报》(European Journal of cancer Prevention)的一份新出炉的研究报告里，那些每天饮用两到三杯含咖啡因的咖啡的测试者比起一杯都不喝的测试者，患上非恶性皮肤癌症的几率要低百分之十三;而每天饮用六杯以上的人，更是大大

2014-08-27 咖啡知识我要分享

咖啡醇香之旅（一）精品百分百，手泡新体验

咖啡文化

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前面的咖啡馆里品咖啡我们跟大家一起了解了咖啡馆里常见的咖啡这些咖啡一般统称为花式咖啡因为是咖啡里加入了牛奶，奶油等调制而成，品类可谓丰富多样，口味也是五彩缤纷。咖啡的魅力就在于其兼容性与独特的个性：跟牛奶，奶油可以调和成五彩缤纷好看又好喝

2014-09-01 咖啡文化我要分享

印度尼西亚咖啡树品种印度尼西亚有百分之多少的人种咖啡树

咖啡庄园

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印度尼西亚咖啡味道很浓，口味香醇，略带糖浆味，酸度极好，其两个主要出口市场是德国和日本，这从侧面反映了该咖啡的优异质量。吸引消费者的是它那阿拉伯咖啡豆特有的上乘品质。你可将牛奶或奶油加入高品质的印度尼西亚咖啡中而不必担心会影响其味道。印度

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

咖啡基础常识咖啡因的作用

咖啡知识

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2014-11-04 咖啡知识我要分享

咖啡因的作用降低患病的可能

咖啡知识

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2015-06-25 咖啡知识我要分享

这个App教你从零到一百分的入门学习手冲咖啡！

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现代智慧型生活里少不了各式手机App，现在更有App能指导你煮出一杯好咖啡。来自斯洛文尼亚，由热爱咖啡的年轻团队所组成的GOAT STORY，近日推出名为GINA的智慧型手冲咖啡装置，装置还能连结GINA App，

2017-08-21 咖啡小知识我要分享

精品咖啡的化学成分咖啡因的作用

咖啡知识

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2015-03-03 咖啡知识我要分享

百分百日本风情的豆仓咖啡

咖啡馆经营

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2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

挂耳咖啡包只能冲泡一次吗挂耳式咖啡的正确冲泡步骤图片

咖啡知识

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建议只冲泡一次，这是因为咖啡豆的可溶性物质只有百分之三十，另外百分之七十都是木质纤维，所以你在后续的冲泡里面，都是用热水在萃取木质纤维。第一次冲泡的时候，可溶性的风味物质差不多溶解完了。那么应该如何冲

2021-12-12 咖啡知识我要分享

低因咖啡起源到水处理再到化学萃取的过程

咖啡知识

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所谓低咖啡因咖啡是指咖啡豆送进烘焙机以前，先经过处理，分离出影响睡眠的咖啡因，但低因咖啡并不是百分之百不含咖啡因，只能除去百分之九十四至百分之九十八咖啡因，仍含有残余的微量。目前常用的低因处理法有三种，分别为溶济式、瑞士水处理法与二氧化碳

2017-11-09 咖啡知识我要分享

低咖啡因咖啡是什么？低咖啡因咖啡好喝吗？

咖啡知识

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2018-06-13 咖啡知识我要分享

日本%咖啡日本百分百咖啡怎么样 %arabica咖啡饿吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本人对咖啡的迷恋不亚于茶，咖啡馆可谓是遍地皆是，作为霓虹国咖啡界的网红咖啡馆%Arabica，不同于其他舶来咖啡品牌，反而是从设计装修到咖啡品质，都做出了自己的特色。清新又

2019-08-30 咖啡知识我要分享

挂耳咖啡能冲几次挂耳滤泡式咖啡正确冲泡方法步骤教学

咖啡知识

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个人建议挂耳咖啡只冲泡一次，我们后续再进行萃取是没有意义的，因为咖啡豆的可溶性物质只有百分之三十，另外百分之七十都是木质纤维。所以我们在后续的冲泡里面，都是在用热水冲泡木质纤维。在第一次冲泡咖啡粉的时

2021-12-17 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮技术贴：萃取、浓度与冲煮比例

咖啡行业

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要想做出好咖啡，关键在于理解每一种冲煮方法的萃取过程。最常见的咖啡过苦、过酸、过淡、过涩等缺陷皆由萃取控制不善引起。良好的萃取是美味咖啡的根源，这样的成品咖啡风味清晰，其品种、产地、加工和烘焙方式等都能明显地通过风味展现出来。咖啡的物理萃

2017-03-04 咖啡行业我要分享

咖啡原种-阿拉比卡、罗巴斯塔、里培瑞卡、埃克赛尔沙

咖啡豆

咖啡原种-阿拉比卡、罗巴斯塔、里培瑞卡、埃克赛尔沙

咖啡的原种有4类：非洲伊索比亚的阿拉比卡种、非洲刚果的罗巴斯塔种与里培瑞卡种、埃克赛尔沙。以原种加以繁殖研发，至今全世界咖啡品种约有一百多种，其中阿拉比卡种占百分之七十六，罗巴斯塔种及里培瑞卡种共占百分之二十四。 A:阿拉比卡种(Arabica)：目前

2014-09-13 咖啡豆我要分享

咖啡风味-加拉帕戈斯群岛咖啡产区圣克鲁兹岛

咖啡庄园

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厄瓜多尔是在19世纪开始种植咖啡的，在20世纪初期曾是世界上主要的咖啡生产国之一。厄瓜多尔咖啡大约有百分之六十的阿拉比卡种和百分之四十的罗布斯塔种。在过去的10年间，厄瓜多尔的咖啡产量不断下降，目前只有大约70万袋。而且其中的出口量也非常低，因为

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

咖啡豆原种阿拉比卡、罗巴斯塔、里培瑞卡、埃克赛尔沙

咖啡豆

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2015-01-04 咖啡豆我要分享

非洲卢旺达咖啡产国地理环境介绍精品咖啡豆

咖啡庄园

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在卢旺达西北面，有高耸的维龙加Virunga山脉。维龙加山脉的几个主要火山海拔都在三千五百米以上，其中的最高峰海拔四千五百米，山顶终年积雪。维龙加山脉的丛林，是山地黑猩猩的主要栖息地，这个物种目前已经处于濒危状态，但是仍然没有得到有效的保护。受这

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

Peaberry是什么咖啡豆| 坦桑尼亚Peaberry咖啡有什么风味特点

精品咖啡豆

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Peaberry是什么咖啡豆? Peaberry咖啡豆又称小圆豆，来自于一种咖啡樱桃，指咖啡樱桃中仅长出一个果核，而非普遍的两个果核。通常，任何一种咖啡作物的百分之一到百分之九是由小圆豆组成的，小圆豆通常与其他咖啡豆分离开来，由于其独特的味道而以高价出售。

2020-04-24 精品咖啡豆我要分享

咖啡因与低咖啡因有什么区别

咖啡知识

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咖啡因最值得注意的是咖啡的口感与含有多少咖啡因并没有任何的关系。咖啡因本身有一点轻微的苦味，浓度基本是来自於烘焙的程度(越深约浓)，咖啡的浓度是咖啡和水的比例在製造过程中形成的。 bullet 一杯普通的142公克咖啡中含有60-180毫克(mg)的咖啡因，咖啡

2015-03-05 咖啡知识我要分享

咖啡与奶精品咖啡基础常识

咖啡知识

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选择不同的牛奶制品，能够赋予咖啡另一番风味，享受变化多端的口感。 1.鲜奶油：又称生奶油。这是从新鲜牛奶中，分离出脂肪的高浓度奶油，用途很广，像制作牛油、冰淇淋、蛋糕，或冲泡咖啡时都用得到。鲜奶油的脂肪含量最高为百分之四十五～五十，最低也有

2015-05-07 咖啡知识我要分享

咖啡伴侣咖啡与奶的配合

咖啡知识

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2015-02-02 咖啡知识我要分享

西藏咖啡馆推荐！%Arabica百分号咖啡把店开在了布达拉宫！！

特别报导

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex昨日，咖啡品牌%Arabica官方账号宣布，西藏首家、全球最

2023-03-21 特别报导我要分享

意式咖啡常识选择不同的牛奶制品

意式咖啡

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2014-12-12 意式咖啡我要分享

酸、甘、醇的蓝山咖啡风味描述研磨度口感特点精品咖啡豆介绍

蓝山咖啡豆

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蓝山县年平均降水量1660毫米，地跨长江、珠江两大流域的发源地，水系发达，5公里以上或集雨面积10平方公里以上河流69条。水能理论蕴藏量21.2万千瓦，年平均地表水经流量18.568亿立方米，地下水每年平均水量为3.377亿立方米。年平均水资总量23.592亿立方米，

2016-10-06 蓝山咖啡豆我要分享

有持久水果味的牙买加蓝山咖啡风味口感庄园介绍

蓝山咖啡豆

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蓝山县位于南岭山脉中段北侧，东接郴州临武县，南界江华瑶族自治县及广东连州市，西邻宁远县，北交郴州嘉禾县。地处东经11154～11227，北纬2501～2537之间。南北长67千米，东西宽55千米。县境地处东经1115415～112208，北纬250102～253708；东西最宽55公里，

2016-08-30 蓝山咖啡豆我要分享

选择不同的牛奶制品能够赋予咖啡另一番风味

咖啡知识

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2015-03-19 咖啡知识我要分享

%Arabica咖啡的流量密码是失效了吗？

特别报导

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曾经，仅仅只是一个百分号，坐在里面都觉得很高端，这个以百分号作为标志的精品咖啡品牌，成为了网红咖啡浪潮中的代表。殊不知，%Arabica看着很日式，却是于2013年在中国香港起家的精品咖啡品牌。经历了

2022-03-30 特别报导我要分享

煮咖啡的水质决定咖啡口感质量咖啡的水质很重要

精品咖啡学

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咖啡含有百分之九十八的水份。烹制咖啡的水的品质对咖啡的质量有着非同小可的影响。煮咖啡的最佳用水应该新鲜，并含有矿物质和氧气，而水的硬度也应该为中度或更低。如果水的硬度超过10 (dH)，我们会建议使用一种叫CLARIS的加滤芯。如果可能的话，煮咖啡的

2015-10-27 精品咖啡学我要分享

咖啡师的小窍门（水质决定咖啡质量）影响咖啡质量的因素

咖啡知识

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2016-04-27 咖啡知识我要分享

咖啡师的小窍门水质决定咖啡质量

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烹制咖啡的水的品质对咖啡的质量影响

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水质决定咖啡质量咖啡基础常识

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2015-04-15 咖啡知识我要分享

水质对咖啡的影响好喝咖啡用什么水

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2016-05-26 咖啡知识我要分享

百分百阿拉比卡咖啡豆是什么意思？为什么连锁品牌的广告上都有100%阿拉比卡？

咖啡知识

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无论是在线上或者线下，我们都能在某个品牌或者某家咖啡馆门口的招牌上，看到「只使用100%阿拉比卡咖啡豆」这样的标语。这对于大多数涉啡不深的朋友来说，是不明所以的存在！因为对大多数人来说，咖啡仅仅是一杯

2024-06-07 咖啡知识我要分享

印尼苏门答腊林东之星曼特宁信息介绍_铁皮卡曼特宁好喝吗?

印尼曼特宁咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）听小编来介绍咖啡中的绅士印尼苏门答腊林东之星曼特宁。有人说，每一杯咖啡，其实只有百分之五十是咖啡调成的，另外百分之五十，是一种成分复杂、叫做感觉的东西。所以这另外的百

2018-10-20 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡是哪个地方产的咖啡咖啡是哪个地方的起源

咖啡庄园

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卡啡品牌百分百保证纯野生kopi luwak，一麝香猫苏门答腊豆麝香猫苏门答腊豆定是在苏门答腊高原海拔1000米以上出产；而不是外面很多都是越南出产或是印尼其他平原地带生产的，很多印尼的农户都是圈养麝香猫所产的咖啡豆。现今市面上所宣称的Kopi Luwak咖大

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

咖啡拼配知识、咖啡拼配的方法和烘焙方法介绍

咖啡庄园

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浓缩拼配咖啡，并不是一个简单的拼图游戏，某一款咖啡偏酸，某一款咖啡偏苦，然后拼在一起味道就均衡了，味道只在口腔中体验，只占整体咖啡味道评估的百分之20%到30%，千万不要忽略了风味的叠加后产生的其他风味特点。希望在做浓缩拼配时希望大家能做到一件

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

烘焙技术贴：生拼vs熟拼

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前言：最近一段时间，有些新客户和我聊起现在自己店里用的豆子时，总是提出豆子不稳定,时而偏酸，时而偏苦，不知道为什么。后来我让他问一下烘焙师，自己店里用的豆子的配方，如何烘焙，烘焙度是多少

2017-08-24 咖啡知识我要分享

华东理工大学学生设计咖啡机，获“设计界奥斯卡”大奖

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华东理工大学学生设计咖啡机，获“设计界奥斯卡”大奖

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小编今天要给大家介绍一位嘉兴海宁姑娘，她是华东理工大学工业设计专业一名大四的学生。几天前，她的团队荣获了2017红点设计概念大奖，并且还是2个大奖。一个关于咖啡，一个关于无人机。这个红点

2017-10-24 咖啡资讯我要分享

低因咖啡就对身体无害了吗?

咖啡知识

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低因(decaffine)咖啡去掉了99%的咖啡因, 这样的话是不是可以随便喝都对人体无害呢? 还是说咖啡除了咖啡因之外, 还有别的对人体有影响的物质呢? 所谓低因咖啡是指将咖啡豆送进烘焙机以前，先经过处理，分离出影响睡眠的咖啡因，但低因咖啡并不是百分之百不含

2015-08-26 咖啡知识我要分享

咖啡焙火前糖类与胺基酸之调控对咖啡香气成分之影响

咖啡技术

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咖啡豆香气化合物主要是在焙炒期间，咖啡豆中的香气前驱物受热进行一系列复杂的香气生成反应所生成。

2014-07-04 咖啡技术我要分享

冲泡咖啡的方法如何获得咖啡的完美口感

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要想真正了解怎样才算是好的咖啡，我们必须从了解咖啡的口感开始。衡量咖啡口感的历史可以追溯到19世纪50年代，当时麻省理工学院的化学教授洛克哈特(E. E. Lockhart)进行了一系列关于对咖啡口感偏好的调查，洛克哈特教授以咖啡制作控制图示的方式公布了他的

2015-01-05 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识低因咖啡就对身体无害了吗?

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2015-08-03 咖啡知识我要分享

illy（意利）咖啡公司简介经营与管理介绍

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illy（意利）咖啡公司采用100%上选阿拉比卡Arabica咖啡豆所调配出独特香醇的风味，以个别的包装分别销售至旅馆、餐厅、家庭和办公室。illy咖啡在意大利是饭店、餐馆和吧馆等业界所使用的第一品牌，有7.5%的市场占有率；而在家用市场方面则占30.3%。每一天，

2015-12-13 illy 我要分享

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