当你想开咖啡店自己创业,通常会面临的第一个抉择就是:连锁加盟好呢?还是自己单打独斗好。连锁加盟系统能够提供的好处是不少,包括强势品牌,可以节省营销预算;总部移转整套开店技术,不用自己从头摸索;联合进货,可以降低原物料成本等等。 (一)降低租金成
2015-04-10 知识
曼特宁的主要产区在苏门答腊岛【SUMATERA ISLAND】,而高品质的曼特宁集中在北苏门答腊省的多巴湖【DANAU TOBA】环湖的高原地带,以及亚齐
2016-07-30 卡哈阳甘庄园
抗战胜利后,中共云南地方党组织全面开展了组织、发动民众,武装夺取政权的斗争,组建了中国人民解放军桂滇黔边区纵队。1949年,在党的统一领导下,解放了61个县城,建立了14块根据地。1949年12月9日,卢汉于率部在昆明起义,云南宣告和平解放1919年五四运动
2016-10-14 云南小粒咖啡花果山
咖啡,是世界三大饮料之一,几乎每个国家、每个地区都有人饮用。重庆人认识咖啡,初时是从外国洋人那里略知一二的,或者,是在达官贵人的堂厅上房里偶尔一见。真正让咖啡登堂入室,广为人晓,甚至于连一般市民也能够细细品尝舒心享用一番,以领略咖啡的色、
2014-07-25 咖啡馆经营
巴黎大革命酝酿期的领导人物马拉、丹东也常在普蔻共商大计。 一七八九年,革命志士起义前就在福伊咖啡馆(Cafe Foy,一七四九年开张,也是革命志士集会处)发表慷慨激昂的演说,并喝下数杯咖啡振奋士气,一举攻陷巴士底狱。法国十九世纪历史学家儒勒?米什莱
2016-06-06 咖啡资讯
巴黎大草命酝酿期的领导人物马拉、丹东也常在普蔻共商大计。 一七八九年,革命志士起义前就在福伊咖啡馆(Cafe Foy,一七四九年开张,也是革命志士集会处)发表慷慨激昂的演说,并喝下数杯咖啡振奋士气,一举攻陷巴士底狱。法国十九世纪历史学家儒勒?米什莱为咖
2015-02-12 咖啡文化
2015-04-02 咖啡文化
直到上世纪90年代,昆明城市改造,南来盛搬了几个地方,就销声匿迹了。后来,我们才知道,在国外的《世界旅游杂志》上,南来盛是最早被杂志推荐的昆明唯一餐馆。
2014-05-19 咖啡文化
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前几天去了一趟台中,拜访直接贸易的前辈。说是直接贸易,还是公平贸易?也不重要了,重要的是我们看到的真相还有解决问题的过程。直接贸易,就是『直接』用公平贸易的标准跟精神进入产地,建设农村
2017-10-21 咖啡资讯
1910年,滇越铁路的小火车开进昆明,很多头一次到昆明的外国人发现这里竟有正宗的西餐厅。无利不起早,还在铁路修筑之时,一些搞餐饮的法国人和越南人已经看到了昆明的西餐商机,率先进入了昆明。 不过,根据记载,这些西餐厅是憋足了劲要赚大钱的,每人就餐
2014-08-08 咖啡资讯
2014-12-05 咖啡知识
自1897年青岛开埠以来,德国人和日本人不仅对青岛实行了殖民统治,而且将西式的生活方式带到青岛,青岛随之出现各式各样的西餐馆、咖啡馆、糕点厂。那么,解放前的青岛,经营西式餐饮业有哪些? 西餐馆 1897年德国占领青岛,在天平路创立亨利亲王饭店,分为东
2014-07-30 咖啡文化
2015-02-04 咖啡文化
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-苏门答腊咖啡、陈年曼特宁咖啡简介 亚洲咖啡最着名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有
2019-12-21 咖啡知识
西达摩村地处低山河谷坡地,海拔659米。山场广阔,土地为山地淋溶褐土,植被繁茂,林地面积10平方公里,生物物种繁多,仅植物就数百种。西达摩村最大的特色就是村内的河流常年不断流,这在北方山区较为少见。西达摩村的形成,也跟此得天独厚的自然条件有关。
2016-08-15 西达摩夏奇索
咖啡,勿单单是公认个一种饮料,外加还是仅次于石油、可以辣辣世界市场浪合法买卖个期货。因历史个原因,欧美辣阿拉国民心目中一直为时髦发达个标志,所以当咖啡一进入上海滩,再加上本身成本高昂,价钿自然勿菲。要论咖啡垃中国最普及个城市我想应该是上海
2014-08-18 咖啡馆经营
1801年,让欧莱雅抵达圣多明各。他代表法国政府废除奴隶制。1802年,拿破仑派遣军队将整个岛屿征服,并统治了几个月。1802年10月,混血族和黑人起义反抗法国的统治并于1803年将法军击退。1804年1月1日,反抗军宣布圣多明各独立,成立海地共和国。不过被击败
2016-08-26 多米尼加咖啡
咖啡树需要高海拔,热带气候,肥沃土壤才能生长出最好的咖啡豆。地球上这样的气候条件地区围绕在赤道周围,大概是北纬25度-南纬30度之间,此地带,一般称为黄金咖啡带,属于热带和亚热带地区,专业术语中称为咖啡带。 说世界的咖啡,不如先来说说中国的咖啡
2016-06-07 咖啡资讯
在浙江杭州西湖景区内的蒋经国旧居大门紧闭(见图),成为一处久未现世的深宅大院,而近几日却因一则旧居变身麦当劳的消息重出江湖。记者28日从浙江省杭州市园文局获悉,蒋经国旧居申报的经营项目不是麦当劳,是大众咖啡馆,并要求合理使用建筑本身。 蒋经国旧
2015-01-29 咖啡资讯