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2026年10月13日 更新
古茗奶茶小料“只铺一层”?!店员:标准出品
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对于一些奶茶星人而言,他们喜欢上一款饮品不单是因为奶茶本身好喝,还可能是因为添加在饮品中的珍珠、麻薯、脆啵啵等小料。有的人还因为喜欢上某款奶茶小料,下单时特意选
冰淇淋勺将重回吧台?!瑞幸员工:要搞雪顶咖啡?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房到了年末,盘点库存可以说是各家门店都必须要做的一件事。许多瑞幸员工都在2025年的最后几天不得不进入加班模式,按公司要求将仓库里累积的各类物料器具全都盘点一遍并
1点点加“盐”另收费!网友:去糖退差价?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,某消费者者发布在社交平台上的一则名为“1点点加一勺盐收两块钱?”的帖子引起广大网友的关注与热议。发帖人称,自己在附近的1点点门店下单了一杯藏青盐咸奶绿,因
勺柄倒搅!喜茶员工被曝做奶茶违规操作
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日凌晨,有网友在社交平台上发布了一则动态图文,标题为“奶茶店这样真的卫生嘛”,有关茶饮店的食安问题以及店员操作是否违规再一次引发网友的热议。她表示,自己昨晚在
人们对咖啡饮品的创新,迈出了作死的步伐…!
人类对食物的创新总是停不下作死的脚步,上一次蒜泥拿铁还没喝够,居然还有香菜拿铁咖啡和香葱奶茶!调味菜界基本上都逃不过咖啡人、奶茶人的法眼。胡椒可以用来做胡椒海盐拿铁,香菜可以做香菜柠檬茶、蒜头用来做蒜
咖啡常识 罗列各种花式咖啡制作方法
1.意大利纯(浓缩)咖啡--ESPRESSO: 材质:意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克. 制作:适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候.出品. 2.意式拿铁咖啡CARFFE LATTE: 材质:小杯ESPRESSO.2-4杯热牛奶. 制作:在
咖啡店的咖啡卫生吗?咖啡店的卫生死角
咖啡店的咖啡究竟卫生吗? 如果你问咖啡店的店员,他一定会向你出示卫生许可证,其实卫生许可证如果有用,就不会出现三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头等等问题,所以我们不能被动的等着他们被揭露,而要通过自己的观察,判断出某家咖啡店的咖啡是否安全。 咖啡店整
星巴克推出波霸(Boba),上新爆浆珍珠Refreshers夏季冰饮
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房众所周知,在星巴克点喝的可以额外付费添加一些风味糖浆或配料,历史上,还曾出现过一杯咖啡疯狂追加了几十份糖浆的订单,一度让伙伴们感到窒息。而打从今天开始,星巴克将
做ESP入门级的机器优雅系列咖啡机
小精灵 电压:220-240V 频率:50-60Hz 功率:950-1100W 水箱容量:1.2L 泵压:15bar 配件:手柄、单、双杯粉碗槽、压/量粉两用勺 产品特色 优雅EM-18半自动咖啡机 电压 / 频率 220/240V~50/60HZ 净重 10kg 水箱容量 3L 尺 寸 280*260*340 ( mm ) 泵压 15ba
咖啡品鉴指南与咖啡知识
咖啡历史什么的就不说了,可以百度谷歌,但是要说的是,真正懂得喝咖啡的人士最喜欢的是浓缩咖啡espresso,或者是纯的黑咖啡。 其实理由很简单,对比我们喝茶,如果你来个牛奶加糖的英式奶茶,你还怎么能喝出原来茶叶的纯粹与香气呢? 吃巧克力也是一个道理。












