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今日凌晨，有网友在社交平台上发布了一则动态图文，标题为“奶茶店这样真的卫生嘛”，有关茶饮店的食安问题以及店员操作是否违规再一次引发网友的热议。
她表示，自己昨晚在一家奶茶店看到员工在操作间不仅边做餐边聊天，还一只手拿着电话在与他人交谈，另一只手则把长勺的勺柄部分不断搅拌着即将要出餐的奶茶。因此，她怀疑这样的出餐行为并不符合规范，同时也对该名员工的操作表示质疑。
通过拍摄的画面可以看到，窗口内站有一名身穿喜茶工作制服的男子戴着口罩，正在一边讲电话一边熟练地搅拌着吧台上的奶茶，而最让人感到奇怪的是，他将不锈钢长柄勺反转过来，用长柄那一半伸进奶茶底部搅动。
随着帖子的热度逐渐上升，不少平时也喜欢点奶茶的网友都表示有些难以接受，毕竟在卫生规范这方面，喜茶可以算得上是同行当中位列前茅的模范代表，哪怕是从员工日常分享（吐槽）的视角来看，是能感受到这个品牌对出品有严格要求的，也侧面映射出其对食品安全的重视。
不过，对于店员边出餐边打电话的情况，有些人认为如果真的有急事的话，其实能理解，“生活都不容易，只是接听一下电话，人家做奶茶手都没有停过”。
另外，现在喜茶很多门店又正处于不够人用的状态，既然是做着奶茶也要接电话，那么这台大概率是店内手机，或许是顾客有事打电话前来协调，又或是管理层打来了解情况，一边是真忙不过来，一边又是担心那头的投诉问题。在他们看来，如果没耽误事，也不是对出品造成影响，就没必要太过上纲上线了。
此时，一部分干过同类型餐饮店的从业人员却明确指出，这就是违规操作，因为喜茶的要求很严格，手机向来是不让带进操作间的，被发现要扣钱，就算是给顾客打电话也不允许这样，更别说他还用勺子倒过来搅这杯饮料的“迷之操作”了。
对于拍摄者所看到的情况，有人猜想，或许是顾客申请外卖退款时称饮品里有异物，这杯估计就是退回来的，毕竟“印象中的喜茶应该不会把准备出餐的饮品当着客人的面这样操作”。然而，这样的说法很快就被发帖网友所否定，因为画面中的奶茶就是当着她面现场制作的，不存在“退回”一说。
针对此次引发争议的事件，喜茶官方客服账号在今早也对发帖人作出了“回应”，但对于其他网友所提出“员工操作是否涉嫌违规”的问题，该喜茶客服则没有过多的答复。
图片出自：网络截图
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2024-11-04 18:43:23
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