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咖啡摇晃了_了解更多有关咖啡摇晃了的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于咖啡摇晃了的内容

搜索 咖啡摇晃了 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡摇晃了的内容。

冲完咖啡后，为什么要摇晃咖啡？跟醒葡萄酒是一个道理吗？浓缩咖啡为什么不能摇

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“为了能够让葡萄酒释放出更多的香气，更好入口，人们会通过摇晃来让酒接触空气进行改变，而这个步骤有个专业术语叫：「醒酒」。那么，咖啡也需要‘醒’吗？”一位客人朋友看着前街摇晃着咖啡这样说道。相信大家在日

2024-04-16 咖啡知识我要分享

詹姆斯·霍夫曼V60滤杯咖啡冲煮指南！咖啡冲煮分几段注水最好？

咖啡知识

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众所周知，前街很喜欢考古各种稀奇古怪的冲煮方案！这不，又被前街发现了一个没有分享过的V60冲煮方式。这个方式能够用非常简单的手法和工具，轻松冲出一杯美味的咖啡，而它的发明者正是撰写了《世界咖啡地图》的

2025-06-23 咖啡知识我要分享

手网烘焙咖啡心得笔记之一：手网咖啡烘焙实战心得

烘焙知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近在调整了一段时间的烘焙方式后，渐渐得到了一些珍贵的心得，在此笔记一下。市面上贩售的咖啡相关书籍中，我有买的、且有提到手网烘焙的书分别有【咖啡大全（田口护著）】、【咖啡赏味志（苏彦彰

2017-08-28 烘焙知识我要分享

手网烘焙咖啡心得笔记、实战心得讲解手网烘焙的书籍推荐

手网烘培

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2017-12-25 手网烘培我要分享

冷萃咖啡特色做法冷萃咖啡可以用牛奶吗奶萃咖啡好喝吗有什么不

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃咖啡 Step. 01 打开滤泡杯盖，先在内杯中放入冷萃咖啡包。 Step. 02 再向内杯中注入冷水，至推荐水位线（内杯上的圆点）。 Step. 03 旋紧杯盖，并确保小翻盖压紧饮口部位。 St

2019-02-02 咖啡知识我要分享

心形叶形郁金香咖啡拉花步骤拉花比赛意式拼配咖啡豆

意式拼配豆

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1.杯子倾斜，以小流量的牛奶在略高的地方倒入杯中，注意要在杯子的中心处倒入，此处的手法是拿着奶缸的手要上下拉高匀速转圈的注入牛奶，进行牛奶与浓缩咖啡的融合。 2.当杯子半满或者7分满时，奶缸直接落下，缸身贴在杯沿上，缸嘴离咖啡液面越近越好，奶的

2016-07-28 意式拼配豆我要分享

如何手工烘焙咖啡豆？手网烘焙咖啡豆味道很差么？手网烘焙咖啡教

精品咖啡豆

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2018-09-01 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡的冲煮方式有什么特点？Rao spin注水步骤详解！掐住滤杯萃取的操作是什么？

手冲咖啡

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众所周知，手冲咖啡的冲煮过程一直是一个极具观赏性的过程，因为大多数的注水方式都是刚柔并济。咖啡师会使用温文尔雅的手法，注入极具冲击力的水流进行萃取。在这个过程里，人的动作和被冲击的粉床会形成一个鲜明的

2024-08-11 手冲咖啡我要分享

法压壶的制作与品鉴萃取器具有哪种？好喝的单品咖啡萃取方式

咖啡资讯

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法式滤压壶是一种普遍的冲煮工具，除了滤压的部分之外，其实重点都和杯测一样，也是要针对水量、水温、粉量、粗细、时间来做调整，然后法压壶冲煮法所使用的分量毕竟是变多了，因此均匀度就成了一大重点。法压壶因为冲煮稳定，容易被复制，早期在欧美国家，

2016-04-25 咖啡资讯我要分享

咖啡拉花拉心教程咖啡拉花如何拉出心形图案

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）《咖啡拉花》是展现咖啡外观的重要方式之一，也是咖啡师的核心技能，初学咖啡者在学习过程中应熟练掌握咖啡拉花的操作技巧、勤加练习，不断的总结、分析、纠正，方得以熟练掌握

2019-01-10 咖啡知识我要分享

手冲咖啡英文对照表-手冲咖啡英文怎么说

手冲咖啡

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2016-12-31 手冲咖啡我要分享

咖啡拉花-技术篇

咖啡技术

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咖啡这个外来物种如今被越来越多人的喜爱，喝咖啡如今不仅是一种健康更成为一种时尚，下面我们就来看看咖啡师们是怎么制作一杯完美的咖啡拉花。咖啡拉花(coffee fest)在咖啡行业中一直没有明确的定义起源于某个地方，只能说它是由卡布基诺咖啡和拿铁咖啡演

2014-07-26 咖啡技术我要分享

[转载]心型咖啡拉花技巧

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咖啡拉花入门学-心型拉花技巧

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2015-11-23 咖啡技术我要分享

手摇磨豆机怎么用中文说明书调粗细

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手摇磨豆机怎么用中文说明书调粗细特别是如果想用转翼式电动研磨机研磨出均匀的咖啡颗粒，上下摇晃研磨机来研磨是重点！一边确认研磨的过程与样子，一边将咖啡研磨成想要的大小粗细，这点是重点，但是如果一定程度地熟练之后，摇晃时可以通过发出的声音来分

2017-01-19 磨豆机我要分享

基础知识|心型咖啡拉花详解

咖啡知识

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2016-09-02 咖啡知识我要分享

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咖啡拉花

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2018-04-03 咖啡拉花我要分享

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2016-11-17 咖啡我要分享

如何玩转冰咖啡 | 咖啡工房

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在广州几乎全年温度都很高，广州的夏天应该是从4月就开始了。一到闷热潮湿的天气，我就很想去咖啡馆来杯冰咖啡浇浇火。那冰凉的咖啡液顺着口腔、咽喉、食道滑入胃中，从头凉到底的感觉简直不要太爽了

2017-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡拉花情人节图案咖啡拉花节日图案大全2019咖啡拉花图案介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大部分的精品咖啡店都会做Free Pouring的Latte Art，即是说利用摇摆奶壶倒出奶泡的动作，控制牛奶的流向及粗幼以制作咖啡拉花图案，奶倒满了杯，图案就完成了。由于这类型的

2019-02-15 咖啡知识我要分享

咖啡拉花之心形拉花

咖啡知识

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1：选注入点将奶沫进行上下抖动、左右摇晃完全充分处理后，，拉花缸嘴向下伸延的直线与咖啡杯把手向前所延伸的直线呈垂直的角度，在杯口直径的1/3处选点注入。 2：迅速刺破注入时，保持小流量垂直并且控制流速espress油脂层，此时可进行绕圈法/左右移动法

2016-08-25 咖啡知识我要分享

新手入门手冲咖啡中常见的几个错误问题操作

咖啡小知识

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手冲咖啡中常见的几个错误问题常见问题：颗粒粗细不恰当制作咖啡的第一步总是需要磨好咖啡豆，磨豆机的功效决定了咖啡粉的品质。咖啡粉需要粗细均匀，颗粒大小适合相应的冲泡方式。手冲咖啡适合的颗粒程度：中度研磨，近似砂糖粒大

2019-04-28 咖啡小知识我要分享

星巴克推出了新品……喝的不是咖啡，而是咖啡师的自信！

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6月14日，星巴克中国宣布推出了全新冰咖啡品类—“冰震浓缩”系列产品。目前包括海盐焦糖冰震浓缩以及大溪地香草风情冰震浓缩两款产品。作为隐藏菜单最早成名者之一的星巴克，曾让隐藏菜单获得了官方地位。《国际

2022-06-16 特别报导我要分享

意式咖啡拉花打奶泡的关键环节

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2014-09-19 咖啡知识我要分享

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咖啡拉花压纹手法心形手法视频教程 1 何为压纹？牛奶利用流动性在咖啡上滑行形成一个大圆，几乎布满整个杯面（爱心树叶郁金香天鹅等最终都会去形成一个大圆） 2 练习压纹的步骤？建议从爱心（定点晃动）树叶（移动晃动）开始，至于练到什么程度，当你把

2017-01-19 咖啡拉花我要分享

阿曼人喝咖啡的规矩

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阿曼历史悠久，文化灿烂。它的居民注重礼节，待人接物、迎来送往都有固定的套数，从喝咖啡这等小事上就能窥见一斑。

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2016-12-09 咖啡我要分享

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2017-05-10 咖啡课程我要分享

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摘要 : 咖啡拉花容易让人着迷，一蹴而就的压纹、造型，拉花就犹如魔法般的呈现出来。然而一杯拉花的配方并没有那么神秘，即咖啡师的构思、摇晃，控制着牛奶波纹的走向，奶泡游走于牛奶与咖啡混合液之间，穿梭着、推动着， ... 咖啡拉花容易让人着迷，一蹴而

2016-05-05 咖啡知识我要分享

在家自制酒调咖啡！10款酒精咖啡制作指南配方

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2022-11-12 特别报导我要分享

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2014-05-27 咖啡文化我要分享

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当我的朋友在咖啡店接受训练时，她学习了热牛奶和蒸牛奶的区别。如果你一边喝热牛奶，一边喝蒸牛奶，那么它们之间的差别就显而易见了。比起热牛奶，蒸牛奶更加甜、滑、而且有更多的泡泡。如果对牛奶仅仅简单加热的话，会出现一种奇怪的动物味，有些像人们在

2015-03-18 咖啡技术我要分享

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我学咖啡豆手网烘焙已有两年多，烘焙超过上百网，期间不时请教过一些国内和台湾的专业烘焙师，得到过他们不少指教和指正，因为一直对咖啡烘焙怀有敬意，所以直到现在才敢发有关手网烘焙的第一贴。是不是会问自己为啥要学手网烘焙？就咖啡爱好者而言，手网烘

2017-03-01 烘焙知识我要分享

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2018-08-09 精品咖啡豆我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先简单的介绍一下咖啡豆，咖啡豆也就是咖啡果的种子它里面有大量的营养物质，其中糖分对咖啡味道的影响起到关键作用，生长地的海拔越高，糖分就越高~ 传说在咖啡的发源地埃塞俄

2019-11-01 咖啡知识我要分享

欧美特调配方 | 五种咖啡加酒，两步骤快速完成！

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2017-08-31 咖啡小知识我要分享

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1）按照手冲的粗细度磨粉 2）用83-85度左右的热水冲泡，粉水比例在1：15-17，严格控制冲泡时间不得过长 3）将热咖啡液放温后放入冰箱冷藏室冷藏这种方式实际上就是把手冲咖啡液放入冰箱中冷藏再喝，和第一种方式相比没有太大的差异，而且不用太长的冷藏时间

2016-11-03 咖啡烘焙我要分享

拿铁咖啡拉花打奶泡图解如何打法牛奶奶泡心形郁金香拉花教程

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大白心、千层心、推郁金香、压纹郁金香，这些都是一些比较常见的咖啡拉花，那么想要拉出这些细致精美的图案，奶泡多厚才合适呢？奶泡的厚薄对拉花有什么影响？奶泡的厚薄最大的

2021-06-14 咖啡知识我要分享

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咖啡拉花技巧介绍直接倒入成形法是咖啡拉花技巧中最困难的方式。因为这种方式必须注意各种细节，从espresso的状态、牛奶发泡的方式与组织细致程度，到两者融合方式的技巧，再加上直接倒入成型法，拉花图案成形的时间是十分短暂的，所以还需要非常流畅而且有

2016-10-26 拉花我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近开始，天气转凉～遇上台风天气，住在大广州的小编居然也不得不提前脱单没办法，必须穿两件了，一件真的有点冷了来来来，快跟小编学做杯咖啡Mix烈酒，暖暖身子吧！将咖啡与烈酒混合饮用，不仅

2017-10-15 咖啡技术我要分享

新手练习手冲咖啡注意事项图解手冲咖啡研磨粉多粗合适？

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手冲咖啡并没有大家想象的那么困难，只是很多时候，大家只留意大方向的冲煮，一些小细节则很容易忽略。而从中就有那么一些细节决定着一杯咖啡的好喝与否。下面就由前街给大家说说哪些细节应该要重点关注。细节一：磨

2021-12-11 咖啡知识我要分享

美式咖啡要如何拉花？拿铁拉花的原理是什么？浓缩咖啡如何用蒸汽打发？

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咖啡拉花的诞生给牛奶类的意式咖啡增加了很大的吸引力，即便是未曾接触过咖啡的人儿，也会被精美的拉花图案吸引，进而点上一杯人生未曾体验过的“苦”。拉花这一行为被称为「LatteArt」，拿铁艺术。在意大利

2024-05-09 咖啡知识我要分享

手冲咖啡用什么咖啡豆好_手冲咖啡常见的9种错误操作

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2018-09-15 手冲咖啡我要分享

咖啡拉花技术打奶泡的相关技巧

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2015-01-08 咖啡拉花我要分享

怎么打奶泡，如何手工打奶泡？

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我们需要的东西很简单一个奶泡壶、一盒全脂牛奶、一杯espresso(意式浓缩)或一杯单品咖啡、一个玻璃杯、一把勺子、一块口布(可以用干净的抹布代替)就可以完成哦，下面是我们需要的器具：第一步：往奶泡壶中注入1/3的全脂牛奶第二步盖好盖子在壶口围上口布以

2017-05-11 咖啡课程我要分享

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这是一种最简单、最容易操作、也可以把各种咖啡都做到最好的一个方法，和廉价的制作工具。即使你对咖啡毫不了解，你也同样可以制作出美味的咖啡。我们需要，一个法压壶和适量咖啡粉，如下图第一步：研磨咖啡粉，既不太粗，也不太细，即可;不必特别在意研磨

2014-09-24 咖啡知识我要分享

意式拼配打奶泡的相关技巧奶泡质量的要求cappuccino 拼配豆混合

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咖啡拉花奶泡不流动是什么原因？拿铁奶泡打厚了怎么办？

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与手冲咖啡的冲煮一样，咖啡拉花也带有一股非比寻常的魅力吸引着每一位咖啡佬。摇摇，晃晃，一幅精美的拉花图案就能够呈现在杯面上。很多圈外小伙伴就是因为被拉花所吸引，进而踏入圈子成为其中的一名咖啡佬~但前街

2025-02-01 咖啡知识我要分享

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