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什么是罗马浓缩咖啡Espresso Romano?意式浓缩加柠檬
有时我们在品尝一杯酸调咖啡,会用上扬、明亮、清新的酸质来形容它,很可能是我们的味蕾感受到了柠檬酸。柠檬作为果香型咖啡柑橘分类风味描述里的“常客”,当咖啡带有柠檬的优雅香气与活泼酸质,强酸度“霸道地”占
意式浓缩咖啡怎么喝风味特点描述 浓缩咖啡是苦的吗?用什么咖啡豆不苦?
“这苦不拉几的玩意有什么好喝的呢?”这应该是很多人对浓缩咖啡的印象。不少人第一次接触浓缩咖啡的经历是,走进了一家咖啡馆,看到菜单上的单价,轻轻地擦了一身冷汗,颤抖地点了一杯单价最低的咖啡。不料端上来一
咖啡与糖--选对咖啡选对糖
咖啡与糖糖在咖啡中的作用主要就是通过增加甜度来中和苦味,一般的咖啡类饮品甜度在12%~14%就会让人感觉到不是那么的苦了。而超过18%则会让人觉得甜的有点发腻。
2014-05-14 咖啡知识 我要分享