咖啡豆啥颜色_了解更多有关咖啡豆啥颜色的内容

咖啡知识

曼特宁日晒还是水洗的好喝印尼曼特宁咖啡豆中度烘焙有啥特点

2020-02-26 咖啡知识我要分享

咖啡技术

百利甜咖啡分层怎么做百利甜咖啡比例多少百利甜+咖啡叫啥名字

2018-02-02 咖啡技术我要分享

咖啡知识

曼特宁要烘多久？

【问】嗯!跑去跟蜂大买了一台爆米花机。可是烘到曼特宁就很奇怪，不仅不是很均匀(有些很黑有些还很淡)而且烘没几分钟，大部份豆子就好像烧焦了，到底曼特宁要烘多久呢?有啥技巧呢? 【答】以前我提过曼特宁的生豆水份较多，颜色较深，本来就很难烘得均匀。(

2014-07-04 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡豆烘焙曼特宁要烘多久？

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2015-06-08 咖啡知识我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

咖啡烘焙曼特宁要烘多久

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2014-09-28 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

精品咖啡学

咖啡豆基础常识曼特宁要烘多久？

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2015-09-21 精品咖啡学我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

精品咖啡豆基础常识曼特宁要烘多久

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2014-11-14 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

精品咖啡豆烘焙常识曼特宁要烘多久？

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2014-12-10 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡技术

咖啡烘焙知识曼特宁咖啡豆要烘多久咖啡烘焙心得咖啡烘焙的方

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2016-03-29 咖啡技术我要分享

咖啡知识

全球六大咖啡处理法都有啥？日晒和水洗有啥区别？什么是厌氧处理？

咖啡的处理方式种类丰富、五花八门，光我们耳熟能详的处理法就不下五个！像是什么日晒啊、水洗啊、蜜处理啊，等等等等。我们都知道，处理法因为步骤的不同会让咖啡发展出截然不同的风味表现，但在精品咖啡概念还没普

2025-06-26 咖啡知识我要分享

咖啡知识

世界顶级咖啡豆排名第一的蓝山有啥好喝的？蓝山咖啡属于什么档次？蓝山咖啡有什么特点什么味道？

因为前街是为数不多会在线下售卖蓝山咖啡的咖啡店，所以有不少咖啡爱好者会特地慕名前来打卡，一品咖啡界曾经的“顶流”--蓝山咖啡的滋味。对，慕的是蓝山的名......然后有趣的是，这群爱好者朋友在实际品尝

2025-08-17 咖啡知识我要分享

烘焙知识

小型咖啡烘焙机的烘焙过程与变化讲解小型烘焙咖啡店必看干货

2018-02-03 烘焙知识我要分享

咖啡资讯

CP值破表的醇鲜电动咖啡慢磨机

大学之前我根本不喝咖啡，那么苦的东西，就算加糖奶还是不爱。中国老祖宗千年传下来的茶健康又好喝，喝茶就好，喝啥咖啡? 后来在场读书会中学到咖啡的历史故事，才发现原来咖啡也很有文化，接著踏上咖啡瘾之路...开始去品味咖啡，先从奶含量多的拿铁开始(不

2017-04-17 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

咖啡半水洗法是什么处理法|咖啡半水洗法的特色是什么？

2019-10-11 咖啡知识我要分享

咖啡豆蜜处理法

蜜处理和日晒、水洗的区别咖啡豆的处理方法蜜处理咖啡加糖

2018-08-14 咖啡豆蜜处理法我要分享

挂耳包

挂耳咖啡奢侈品牌介绍挂耳咖啡哪些有比较好的咖啡品牌？

2018-08-07 挂耳包我要分享

咖啡种类

陈年咖啡和季风咖啡的区别

都知道咖啡豆是要新鲜的才好，但其实也是有一些处理法是会将咖啡生豆放置一段时间才拿出来，比如说印尼的陈年处理法和印度的季风处理法。不过，虽然都是陈年豆，但是也是有着很大的差别的呢，现在就来了解一下这两种处理法有啥区别吧~ 【处理法对比】【陈

2018-08-30 咖啡种类我要分享

咖啡文化

用红酒和咖啡作画别致有创意

草屯镇九九美术学会理事长林进达昨天在南投市清水复合餐厅的作品展会中，用红茶、红酒和咖啡等各式饮料作画，吸引不少人围观。

2014-05-15 咖啡文化我要分享

咖啡资讯

星巴克：换红色杯子到底能提升多少销量？

从1997年开始星巴克每到假日季节就会更换门店内的白色纸杯，这已经成了圣诞节将要到来的一个标志。不过它最终无非是想让你再买杯咖啡而已。为什么星巴克要在这个时候换上红色杯子? 与其说星巴克为这只杯子兴师动众，倒不如说它是对所谓的假日季节很是看好。

2015-11-12 咖啡资讯我要分享

意式咖啡

意式咖啡日记 espresso咖啡怎么喝 espresso可以做什么花式咖啡

2018-03-03 意式咖啡我要分享

咖啡机

德龙咖啡机粗细调节使用教程

德龙咖啡机粗细调节使用教程 1 如果您是在公司使用德龙咖啡机，建议不使用咖啡粉，因为如果单次加入的咖啡粉不能超过2勺，超过2勺，会损坏机器，另外每次只加一勺咖啡粉对单位来说制作咖啡的速度太慢；另外咖啡粉的口感也不如咖啡豆制作的咖啡新鲜。 2 如果

2017-01-17 咖啡机我要分享

咖啡知识

咖啡瑕疵豆的分类标准常见的咖啡生豆瑕疵豆有哪些冲咖啡前需要挑豆吗？

因为前街的主业是卖豆，所以除了咖啡的冲煮、制作一系列问题以外，后台还经常会收到一些关于豆子的问题反馈。例如，瑕疵豆的问题。一些客人朋友会带着图片找到前街，询问照片中的豆子是否属于瑕疵豆。但基本上，在前

2024-10-02 咖啡知识我要分享

咖啡知识

中国咖啡市场与云南咖啡咖啡种植咖啡树云南咖啡的价格

通过观察Crema可以判断咖啡豆的新鲜度、咖啡萃取是否完全、咖啡萃取是否均匀。如何判断咖啡豆是否新鲜: 虽然在观察到大量泡沫的时候可以判断这些豆子很新鲜，当然也还存在一种可能是罗布斯塔的含量多。所以可以改为观察泡沫沉淀的状态。如果是很新鲜的豆子

2016-07-01 咖啡知识我要分享

意式咖啡

意式咖啡机头独立控温-家用意式咖啡机推荐

2016-12-21 意式咖啡我要分享

挂耳包

日本挂耳咖啡品牌ucc挂耳咖啡好喝吗比较好的咖啡品牌有那些推荐

2018-08-07 挂耳包我要分享

咖啡机

徳龙咖啡机磨豆粗细使用方法教程介绍

徳龙咖啡机磨豆粗细使用方法教程介绍挑选功能：要全自动，能不能自动打奶泡之类的对我是无所谓的，自己一般只喝纯咖啡，所以有没有自动打奶泡不是问题。挑选的原则很简单，首位就是按折扣排序，再综合考虑总价（价格高的总是相对会比较好），及折后价。排第

2016-11-07 咖啡机我要分享

咖啡机

德龙咖啡机粗细调节研磨调整品牌推荐介绍

2016-11-07 咖啡机我要分享

咖啡新闻

只泡15分钟？瑞幸冷萃被指“淡如水”

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房夏天一到便是冰饮的热销期，各咖啡品牌会在这时上线各类冷饮，瑞幸也不例外，近段时间在北京、武汉等地上新冷萃咖啡。相对独立咖啡店动辄二十多三十几的冷萃咖啡，瑞幸的价

2024-04-07 咖啡新闻我要分享

咖啡资讯

星巴克的红杯子到底装了多少心机？

许多人都在等这一天似的。 11月3日中国所有星巴克门店统一更改使用红色纸杯，微信朋友圈和各类社交网络上全部都是这个红色杯子。大多数城市的气温正好在这一天骤降，大家无聊却兴致勃勃地以此宣告冬季来临。全球其他国家的门店同样在这一天前后更换了最新的

2015-11-13 咖啡资讯我要分享

咖啡烘焙

精品咖啡烘焙的六大技巧与方法

动笔后才发现，聊咖啡烘焙最难的，是描绘烘焙的术语理解不一，莫衷一是。我会不停地解释，我用此概念的原因和目的。我尽量避免客套，直接给出干货。咖啡烘焙虽是个极为复杂的过程，但我们可借由三个参考变量来把握它。焦糖化值：深、浅成熟度：过、不及

2015-09-02 咖啡烘焙我要分享

咖啡知识

星巴克苏门答腊咖啡豆来源故事 PWN黄金曼特宁为什么叫黄金曼特宁

今天，我们来做另类科普，用故事来科普。这也是我们专栏首次尝试用故事科普咖啡。故事开始：说起飞碟，你大脑里首先出现的画面是不是这样的？迄今为止，我最喜欢的飞碟却是它因为它像阿拉比卡咖啡平豆的侧面。这是2

2025-06-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

如何判断咖啡豆新不新鲜_新鲜咖啡豆会出油吗_如何保存新鲜咖啡豆

2018-09-09 精品咖啡豆我要分享

德龙

德龙咖啡机测试模式德龙咖啡机说明书德龙半自动咖啡机

对咖啡机没有什么研究，一开始看灿坤的咖啡机，性价比高，有15pa，19pa的，但奈何没有全自动款的(这两天看到一跨灿坤的全自动咖啡机2500+，压力有20pa)。买了半自动的话，要么得买咖啡粉，但是直接买咖啡粉的话需要短期内喝完，不然口味影响比较大；买咖啡豆

2016-07-16 德龙我要分享

咖啡豆

咖啡豆拼配配方手冲咖啡萃取时间烘焙程度风味描述介绍

咖啡豆拼配配方手冲咖啡萃取时间烘焙程度风味描述介绍不需要拼配的情况拼配咖啡需要具备专家级的能力，了解每一种咖啡的口味特点，知道想要拼配的那种咖啡口味是什么样的，知道如何实现那种口味，但无论如何不能把拼配出来的咖啡看作是咖啡的一种高级形式。

2016-11-12 咖啡豆我要分享

耶加雪菲沃卡

耶加雪啡沃卡风味

耶加雪啡（Yirgacheffe）咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一，稀少而昂贵，出产于埃塞俄比亚西达摩省（sidamo）海拔4000英尺的高原地带，是非洲水洗咖啡的杰出代表，具有独特的柑橘、柠檬的水果香味，又带有茉莉花的芬芳，中度烘焙后有柔和的酸味，深度烘焙

2016-08-31 耶加雪菲沃卡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞咖啡豆品种混杂情况分析_埃塞咖啡豆口感风味复杂的原因

2018-08-31 埃塞俄比亚咖啡我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡口感风味如何埃塞俄比亚咖啡豆有什么特点

2018-12-06 精品咖啡豆我要分享

陈年曼特宁

陈年曼特宁|为什么叫陈年曼特宁前街冲煮建议

2018-05-04 陈年曼特宁我要分享

咖啡种类

曼特宁手冲黄金曼特宁林东曼特宁陈年曼特宁咖啡豆风味区别

2025-07-03 咖啡种类我要分享

咖啡品牌

保山咖啡产业发展历史介绍_新寨农庄咖啡价格_新寨咖啡庄园体验

2018-09-28 咖啡品牌我要分享

咖啡庄园

云南新寨咖啡口感风味特点云南咖啡有什么品种种植在哪里

2019-01-07 咖啡庄园我要分享

知识

在担心“新零售”大潮？看看星巴克、迪士尼、麦当劳怎么应对！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 口述｜方宝庆（上海交通大学海外教育学院副院长）整理｜高云凤五年前， Frank 来中国，我们约在星巴克店里喝咖啡，他早到了 15 分钟，见面后他惊奇的告诉我说： Paul ，这边的星巴克跟纽约完全不一

2017-08-28 知识我要分享

咖啡小知识

埃塞俄比亚的咖啡豆为什么总是有大有小？风味有什么不同吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）问题1：埃塞俄比亚的咖啡豆为什么总是有大有小？如果是非常喜欢非洲豆的同学，应该很轻易发现，相比肯尼亚，埃塞俄比亚的豆子普遍都要大小不一，均匀度明显要低。无论是耶加雪菲还是西达摩，无论是

2017-10-12 咖啡小知识我要分享

洪都拉斯国家

聊聊洪都拉斯咖啡洪都拉斯主要咖啡产区与咖啡现况、改善方法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯 (Honduras) 知名代表性咖啡: 洪都拉斯洪都拉斯的咖啡在许多喝咖啡的人耳中似乎有些陌生。对于生产咖啡，洪都拉斯的地理条件并不亚于其邻近的咖啡生产国如危地马拉及尼加拉瓜等。但先

2017-12-16 洪都拉斯国家我要分享

埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种

耶加雪菲沃卡合作社咖啡豆特点介绍耶加雪菲咖啡产区分布

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)耶加雪啡(Yirgacheffe)的精制方式多数为水洗式(washed)精制法，置于水洗槽72小时左右发酵去壳，于厂房外直接干燥。其生豆经

2025-09-08 埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种我要分享

耶加雪菲沃卡

耶加雪菲沃卡咖啡豆耶加雪菲水洗沃卡咖啡豆风味特点

耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点类似比利时僧倡栽种麦子酿啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社构建而成，包括雾谷附近的依迪多、哈福沙、哈马（Hama）、毕洛亚（Bdon）。大多数咖啡豆都采用水洗，但亦

2016-09-29 耶加雪菲沃卡我要分享

咖啡小知识

埃塞俄比亚的当地原生种咖啡是什么？埃塞Heirloom豆是什么咖啡品种

2025-08-20 咖啡小知识我要分享

生豆

90+烛芒的埃塞俄比亚精品豆子为什么在命名上采取完全不同的方式

问题1：埃塞俄比亚的咖啡豆为什么总是有大有小？如果是非常喜欢非洲豆的同学，应该很轻易发现，相比肯尼亚，埃塞俄比亚的豆子普遍都要大小不一，均匀度明显要低。无论是耶加雪菲还是西达摩，无论是水洗还是日晒，有时候同一批次的咖啡豆观察都能发现烘焙颜

2017-10-14 生豆我要分享

意式咖啡

意式浓缩咖啡Espresso的萃取过程和技术简介

2019-07-23 意式咖啡我要分享

印尼PWN 黄金曼特宁

印尼PWN黄金曼特宁咖啡手冲数据印尼PWN黄金曼特宁怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲的曼特宁。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g

2025-06-08 印尼PWN 黄金曼特宁我要分享

咖啡豆啥颜色_了解更多有关咖啡豆啥颜色的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月21日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆啥颜色的内容

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