咖啡5和1_了解更多有关咖啡5和1的内容

咖啡资讯

咖啡师考试要点

咖啡师(理论知识比重表) 项目初级咖啡师/分数咖啡师/分数高级咖啡师/分数一、关于咖啡的基础知识 1咖啡与健康的关系 5 5 2 2、咖啡的产地与品种 4 4 3 二、饮用咖啡前的准备工作 1、咖啡的烘焙的方法 5 5 1 2、咖啡的研磨的方法 5 5 1 3、咖啡烘焙及研磨

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

咖啡师考试与评分规则

项目初级咖啡师/分数咖啡师/分数高级咖啡师/分数一、关于咖啡的基础知识 1咖啡与健康的关系 5 5 2 2、咖啡的产地与品种 4 4 3 二、饮用咖啡前的准备工作 1、咖啡的烘焙的方法 5 5 1 2、咖啡的研磨的方法 5 5 1 3、咖啡烘焙及研磨过程中需要注意的问题 10

2014-08-13 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡师考试要点理论知识比重表

咖啡师(理论知识比重表) 项目初级咖啡师/分数咖啡师/分数高级咖啡师/分数一、关于咖啡的基础知识 1咖啡与健康的关系 5 5 2 2、咖啡的产地与品种 4 4 3 二、饮用咖啡前的准备工作 1、咖啡的烘焙的方法 5 5 1 2、咖啡的研磨的方法 5 5 1 3、咖啡烘焙及研磨

2015-07-06 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡学小粒种咖啡栽培技术规程

1 范围本部分规定了小粒种咖啡园园地选择、规划、开垦、种子、种苗、种植、土壤管理、咖啡树管理的技术方法。本部分适用于小粒种咖啡栽培。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修

2014-11-21 咖啡知识我要分享

咖啡技术

精品咖啡基础小粒种咖啡栽培技术规程

1 范围本部分规定了小粒种咖啡园园地选择、规划、开垦、种子、种苗、种植、土壤管理、咖啡树管理的技术方法。本部分适用于小粒种咖啡栽培。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修

2014-12-29 咖啡技术我要分享

咖啡知识

精品咖啡豆技术小粒种咖啡栽培技术规程

1 范围本部分规定了小粒种咖啡园园地选择、规划、开垦、种子、种苗、种植、土壤管理、咖啡树管理的技术方法。本部分适用于小粒种咖啡栽培。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修

2014-10-08 咖啡知识我要分享

咖啡技术

云南省小粒种咖啡栽培技术规程

云南省小粒种咖啡栽培技术规程，讲述小粒种咖啡园园地选择、规划、开垦、种子、种苗、种植、土壤管理、咖啡树管理的技术方法。

2014-07-09 咖啡技术我要分享

咖啡技术

云南省小粒种咖啡栽培技术规程

云南省小粒种咖啡栽培技术规程，讲述小粒种咖啡园园地选择、规划、开垦、种子、种苗、种植、土壤管理、咖啡树管理的技术方法。

2014-07-09 咖啡技术我要分享

坦桑尼亚咖啡豆

坦桑尼亚咖啡豆的种类等级介绍

坦桑尼亚咖啡豆的种类等级 Mbinga产区(未达最佳标准的) 1.SC3 1 2.SC11 2 3.SC14 3 4.KP 423 本地 4 5.SC 9 N/A 下表是各个坦桑尼亚咖啡豆的种类品种的特性对比标准咖啡品种总计等级 SC3 SC11 SC14 KP423本地 1.高产的 5 4 4 3 2.可销售的 5 5 5 4 19 2

2017-07-21 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

咖啡技术

国家咖啡师职业标准全国最好的咖啡师培训咖啡师职业资格证

说明根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，为了进一步完善国家职业标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，劳动和社会保障部组织有关专家，制订了《咖啡师国家职业标准(试行)》(以下简称《标准》)。一、本《标准》以客观

2016-01-13 咖啡技术我要分享

咖啡知识

中国咖啡分析云南咖啡品质及分级

云南咖啡特定品质：生咖啡豆外观要求：颜色应为浅蓝色或浅绿色，具有光泽，气味清新，无酸味和臭味等异味，圆形或椭圆形。咖啡米分级：用筛选分机、机器筛子、筛孔6.5、6.0、5.5、5.0毫米分为五级，每级设标准实物样，是等级最低标准样。一级：6.5毫米以上

2014-10-16 咖啡知识我要分享

坦桑尼亚咖啡豆

坦桑尼亚精品咖啡的种类特点-坦桑尼亚精品咖啡简介

全部的坦桑尼亚咖啡豆的种类品种在风味和销售方面都有很好的表现。新品种的咖啡在各项中都得到很高的分数。在各项中得分总数最低的是7.很多分枝-供新的栽种，1.高产和6.生长速度快。本地品种平局在各项评比中得到中等分数，证明新品种与旧品种在这些方面里都

2017-02-27 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

花式咖啡

星巴克5种常见花式咖啡制作教程想喝花式咖啡5分钟自己搞定！

2018-04-03 花式咖啡我要分享

云南咖啡豆

小粒种咖啡栽培技术规程咖啡的基础常识

1 范围本部分规定了小粒种咖啡园园地选择、规划、开垦、种子、种苗、种植、土壤管理、咖啡树管理的技术方法。本部分适用于小粒种咖啡栽培。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修

2015-10-14 云南咖啡豆我要分享

咖啡豆

坦桑尼亚咖啡豆的种类

坦桑尼亚咖啡豆的种类，当地的咖啡种属：在过去，坦桑尼亚普遍使用的咖啡种为Bourbon( N.39)和Kents(KP 423)，但由于这两个咖啡品种的抗虫抗病能力低，产出的咖啡品质未能达到优质咖啡的要求，更别提世界知名的UTZ和Fair trade认证等。随着咖啡豆种植新技

2014-06-28 咖啡豆我要分享

咖啡豆

云南咖啡品质及分级

云南咖啡特定品质：生咖啡豆外观要求：颜色应为浅蓝色或浅绿色，具有光泽，气味清新，无酸味和臭味等异味，圆形或椭圆形。

2014-06-16 咖啡豆我要分享

咖啡新闻

ICO发布5月咖啡报告称：2023/24咖啡产量增长至1.78亿袋！

近日，国际咖啡组织ICO发布了5月份全球咖啡市场月度报告，显示综合指标价格平均为208.38美分/磅，相比上个月小幅度下跌3.9%。在5月，综合指标价格一直在195.13美分至230.61美分之间浮动

2024-06-09 咖啡新闻我要分享

精品咖啡学

咖啡杯品咖啡杯测咖啡品尝的基础常识

1 范围本部分规定了咖啡杯品的操作方法和结果评价。本部分适用于咖啡质量鉴定。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，

2015-10-14 精品咖啡学我要分享

坦桑尼亚咖啡豆

坦桑尼亚精品咖啡的种类坦桑尼亚精品咖啡的特点坦桑尼亚精品咖

坦桑尼亚咖啡豆的种类，当地的咖啡种属：在过去，坦桑尼亚普遍使用的咖啡种为Bourbon( N.39)和Kents(KP 423)，但由于这两个咖啡品种的抗虫抗病能力低，产出的咖啡品质未能达到优质咖啡的要求，更别提世界知名的UTZ和Fair trade认证等。随着咖啡豆种植新技

2016-03-18 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

意式咖啡

5种咖啡的调制方法意式咖啡的制作步骤

【中文名称】: 贝里诗咖啡【英文名称】: Baileys Coffee 【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、百利甜酒2/3盎司、糖水1/3盎司、冰鲜奶6盎司、软式鲜奶油适量、咖啡豆少许【制作步骤】: 1.用7克意式咖啡粉萃取出1盎司浓缩咖啡。 2.将百利甜酒和冰鲜奶倒入发泡钢杯

2015-10-09 意式咖啡我要分享

坦桑尼亚咖啡豆

坦桑尼亚咖啡豆种类，坦桑尼亚咖啡豆产地

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店坦桑尼亚咖啡豆的种类，当地的咖啡种属：在过去，坦桑尼亚普遍使用的咖啡种为Bourbon( N.39)和Kents(KP 423)，但由于这两个咖啡品种的抗虫抗病能力低，产出的咖啡品质未能达到优质咖啡的

2017-06-15 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

布隆迪咖啡

布隆迪红波旁咖啡豆的研磨刻度产地区品种庄园风味描述介绍

布隆迪红波旁咖啡豆的研磨刻度产地区品种庄园风味描述介绍干香气（1-5）：不适用湿香气（1-5）：不适用酸度（明亮度）（1-10）：不适用味道（层次感）（1-10）：不适用口感（醇厚度）（1-5）：不适用余味（残留度）（1-10）：不适用平衡性（1-5）：不

2016-11-25 布隆迪咖啡我要分享

乌干达咖啡豆

温和质朴的乌干达咖啡风味描述处理法特点品种产区口感介绍

咖啡的特点，口感上温和质朴，具有一种木瓜的风味。干香气（1-5）：3.2 湿香气（1-5）：3.4 酸度（明亮度）（1-10）：8 味道（层次感）（1-10）：8.5 口感（醇厚度）（1-5）：4 余味（残留度）（1-10）：8.1 平衡性（1-5）：0 基础分（50）:50 总分（最大10

2016-10-13 乌干达咖啡豆我要分享

咖啡知识

关于SCAA咖啡杯测品鉴师Q GRADER介绍

现在全世界1000多个Q GRADER里，韩国人已经占了1/4,希望更多的朋友可以顺利通过。一、关于考试项目 Q GRADER属于一个考试，讲解的部分比较少。目前考试5天时间，考试项目总共有22门。包括1项咖啡常识笔试、3项味觉门槛测试、4项闻香瓶嗅觉测试、5项三角杯测

2015-01-12 咖啡知识我要分享

天意庄园

尼加拉瓜天意庄园咖啡豆研磨刻度处理法口感产地区介绍

干香气（1-5）：3.8 湿香气（1-5）：3.8 酸度（明亮度）（1-10）：8.9 味道（层次感）（1-10）：8.8 口感（醇厚度）（1-5）：3.4 余味（残留度）（1-10）：8.9 平衡性（1-5）：2 基础分（50）:50 总分（最大100）:89.6 强度/主要属性：中等强度/明确的巧克力

2016-11-17 天意庄园我要分享

咖啡知识

前街咖啡知识大全！咖啡科普、教学、论坛、知识分享总集合！

多年来，前街公众号一直保持着日更的发文节奏，在分享咖啡知识方面已经写了大量的科普文章。内容从种子到杯子应有尽有，涵盖的主题也事无巨细，一些你想到的没想到的问题，前街都曾做过对应的阐述与解答。这里专门针

2024-06-03 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡及其制品——名词术语(2)

3.19 机损豆 pulper--mipped bean 剥肉时切伤或擦作的湿法加工咖啡豆，常常带有褐色的黑色的伤痕。 3.20 棕咖啡豆 brown bean 呈棕黑色的咖啡豆。 3.21 白咖啡豆 white bean 简称白豆，即表面呈白色的咖啡豆。 3.22 琥珀豆 amber bean 呈黄色的咖啡豆，

2015-08-14 咖啡知识我要分享

天意庄园

尼加拉瓜天意庄园咖啡豆杯测评分风味特点介绍

咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 干香气（1-5）：3.8 湿香气（1-5）：3.8 酸度（明亮度）（1-10）：8.9 味道（层次感）（1-10）：8.8 口感（醇厚度）（1-5）：3.4 余味（残留度）（1-10）：8.9 平衡性（1-5）：2 基础分（50）:50 总分（最

2017-06-02 天意庄园我要分享

咖啡行业

1-5月越南咖啡出口大幅增长

越南农业和农村发展部网站6月3日报道，5月，越南咖啡出口量为15.4万吨，出口额为3.36亿美元。1-5月，越南咖啡出口量为96.6万吨，同比增长36.7%，出口额为19.6亿美元，同比增长29%。

2014-06-11 咖啡行业我要分享

咖啡知识

精品咖啡基础常识咖啡杯品流程

1 范围本部分规定了咖啡杯品的操作方法和结果评价。本部分适用于咖啡质量鉴定。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓

2014-11-21 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡学咖啡技术杯测方法

1 范围本部分规定了咖啡杯品的操作方法和结果评价。本部分适用于咖啡质量鉴定。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓

2014-10-08 咖啡知识我要分享

咖啡技术

精品咖啡基础知识精品咖啡的杯测过程

1 范围本部分规定了咖啡杯品的操作方法和结果评价。本部分适用于咖啡质量鉴定。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓

2014-12-29 咖啡技术我要分享

咖啡行业

2014年1-5月越南咖啡出口量达96.6万吨

2014年5月，越南咖啡出口量为15.4万吨，出口额为3.36亿美元。1-5月，越南咖啡出口量为96.6万吨，同比增长36.7%，出口额为19.6亿美元，同比增长29%。越南咖啡的平均出口价格为每吨2001美元。德国和美国依然是越南咖啡的前两大出口市场，分别占越南咖啡出口的

2014-07-25 咖啡行业我要分享

咖啡庄园

坦桑尼亚咖啡豆的种类

坦桑尼亚咖啡豆的种类，当地的咖啡种属：在过去，坦桑尼亚普遍使用的咖啡种为Bourbon( N.39)和Kents(KP 423)，但由于这两个咖啡品种的抗虫抗病能力低，产出的咖啡品质未能达到优质咖啡的要求，更别提世界知名的UTZ和Fair trade认证等。随着咖啡豆种植新技

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

玻利维亚咖啡

明显浓郁的玻利维亚咖啡研磨度口感处理方式方法特点介绍

干香气（1-5）：3.6 湿香气（1-5）：3.7 酸度（明亮度）（1-10）：8.8 味道（层次感）（1-10）：8.6 口感（醇厚度）（1-5）：2.9 余味（残留度）（1-10）：8.5 平衡性（1-5）：0 基础分（50）:50 总分（最大100）:86.1 强度/主要属性：轻度强度/玲珑精致的花

2016-09-30 玻利维亚咖啡我要分享

咖啡资讯

巴西搅动着全球糖和咖啡的价格-价格上涨1.5%，至每磅1.284美元

Mizuho Bank Americas外汇策略师Sireen Harajili向英国《金融时报》表示，总统弹劾的进展可能令里尔承压。但我们认为，这对巴西经济摆脱深层的衰退来说是必要的。在未来几日，里尔还将继续波动。周三，巴西将进行议会投票，决定是否让总统罗塞夫受审。如果

2017-01-04 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

咖啡师必读吧台长工作职责

考虑的很多朋友对吧台管理部是很精通特发此贴一、吧台长工作职责 1、根据公司的指导方针，维护公司利益，拥护公司的规章制度，对公司的物料、设备主动推广使用，在店里服从店长安排，负责吧台全面事项。 2、对吧台人员能进行合理配置，统一调动安排。 3、对

2014-11-07 咖啡知识我要分享

咖啡知识

吧台长工作职责咖啡基础常识

考虑的很多朋友对吧台管理部是很精通特发此贴一、吧台长工作职责 1、根据公司的指导方针，维护公司利益，拥护公司的规章制度，对公司的物料、设备主动推广使用，在店里服从店长安排，负责吧台全面事项。 2、对吧台人员能进行合理配置，统一调动安排。 3、对

2015-04-22 咖啡知识我要分享

咖啡知识

云南思茅小粒种咖啡综合数据

咖啡是我市热区的优势特色产业,也是我市出口创汇的主要农产品之一。为了规范我市咖啡产业生产技术、产品标准和市场营销行为，提升咖啡产业标准化水平，根据GB/T1.1、GB/T1.2的要求编制普洱小粒种咖啡综合标准。本部分规定了小粒种咖啡初加工中的术语和定义

2014-09-28 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

坦桑尼亚咖啡豆的种类风味一斤咖啡生豆烘焙后

SC9 产量足嫩绿，油亮的叶子许多可以用作秧苗的嫩芽在主树干上的树枝到另一树枝的长度约为6英寸花簌与花簌一间的长度为2英寸对CBD和CLR有抵抗力风味怡人适合销售的（豆型大，外观良好，具有吸引力）每一季产量稳定下表是农民对咖啡品种喜爱程度的排

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

精品咖啡学

云南思茅小粒种咖啡综合数据

咖啡是我市热区的优势特色产业,也是我市出口创汇的主要农产品之一。为了规范我市咖啡产业生产技术、产品标准和市场营销行为，提升咖啡产业标准化水平，根据GB/T1.1、GB/T1.2的要求编制普洱小粒种咖啡综合标准。本部分规定了小粒种咖啡初加工中的术语和定义

2015-10-12 精品咖啡学我要分享

乌干达咖啡豆

乌干达咖啡豆口感风味描述处理法品种产区研磨刻度介绍

乌干达咖啡豆口感风味描述处理法品种产区研磨刻度介绍咖啡的特点，口感上温和质朴，具有一种木瓜的风味。干香气（1-5）：3.2 湿香气（1-5）：3.4 酸度（明亮度）（1-10）：8 味道（层次感）（1-10）：8.5 口感（醇厚度）（1-5）：4 余味（残留度）（1-10）

2016-10-28 乌干达咖啡豆我要分享

厄瓜多尔咖啡

厄瓜多尔星巴克臻选咖啡故事信息厄瓜多尔咖啡特点是贵么？

2018-06-25 厄瓜多尔咖啡我要分享

云南咖啡豆

中国咖啡云南思茅小粒种咖啡综合数据

咖啡是我市热区的优势特色产业,也是我市出口创汇的主要农产品之一。为了规范我市咖啡产业生产技术、产品标准和市场营销行为，提升咖啡产业标准化水平，根据GB/T1.1、GB/T1.2的要求编制普洱小粒种咖啡综合标准。本部分规定了小粒种咖啡初加工中的术语和定义

2014-12-26 云南咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

坦桑尼亚咖啡豆种类坦桑尼亚精品咖啡豆种类SC3、SC11和SC14

坦桑尼亚咖啡豆的种类，当地的咖啡种属：在过去，坦桑尼亚普遍使用的咖啡种为Bourbon( N.39)和Kents(KP 423)，但由于这两个咖啡品种的抗虫抗病能力低，产出的咖啡品质未能达到优质咖啡的要求，更别提世界知名的UTZ和Fair trade认证等。随着咖啡豆种植新技

2016-01-21 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚精品咖啡介绍

塞俄比亚是世界上质量最好的咖啡生产国之一。得天独厚的地理环境，品种多样的咖啡品种，湿法加工的处理传统，这些使得埃塞俄比亚咖啡为我们带来了明亮生动的口感和丰富的水果鲜花芳香。

2014-05-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

云南咖啡知识云南思茅小粒种咖啡综合数据

咖啡是我市热区的优势特色产业,也是我市出口创汇的主要农产品之一。为了规范我市咖啡产业生产技术、产品标准和市场营销行为，提升咖啡产业标准化水平，根据GB/T1.1、GB/T1.2的要求编制普洱小粒种咖啡综合标准。本部分规定了小粒种咖啡初加工中的术语和定义

2014-11-19 咖啡知识我要分享

乌干达咖啡豆

乌干达咖啡风味描述研磨刻度口感处理法产地区品种介绍

乌干达咖啡风味描述研磨刻度口感处理法产地区品种介绍干香气（1-5）：3.2 湿香气（1-5）：3.4 酸度（明亮度）（1-10）：8 味道（层次感）（1-10）：8.5 口感（醇厚度）（1-5）：4 余味（残留度）（1-10）：8.1 平衡性（1-5）：0 基础分（50）:50 总分（最大

2016-12-26 乌干达咖啡豆我要分享

乌干达咖啡豆

乌干达都有什么咖啡豆品种口感风味描述庄园介绍

乌干达都有什么咖啡豆品种口感风味描述庄园介绍干香气（1-5）：3.2 湿香气（1-5）：3.4 酸度（明亮度）（1-10）：8 味道（层次感）（1-10）：8.5 口感（醇厚度）（1-5）：4 余味（残留度）（1-10）：8.1 平衡性（1-5）：0 基础分（50）:50 总分（最大100）:

2016-11-17 乌干达咖啡豆我要分享

咖啡庄园

精品咖啡尼加拉瓜咖啡的风味介绍

干香气（1-5）：3.8 湿香气（1-5）：3.8 酸度（明亮度）（1-10）：8.9 味道（层次感）（1-10）：8.8 口感（醇厚度）（1-5）：3.4 余味（残留度）（1-10）：8.9 平衡性（1-5）：2 基础分（50）:50 总分（最大100）:89.6 强度/主要属性：中等强度/明确的巧克力

2016-06-15 咖啡庄园我要分享

咖啡5和1_了解更多有关咖啡5和1的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月21日咖啡网告诉你更多关于咖啡5和1的内容

最新推荐