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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）在了解SCA认证之前我们先来了解下SCA的前世吧！SCA是由SCAA美国精品咖啡协会和SCAE欧洲精品咖啡协会合并而成的。

2021-11-14 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国内咖啡风气逐渐成熟，街头许多特色咖啡店强调自家贩售精品咖啡 ，但所谓的精品咖啡又代表着什么呢？ 精品咖啡入门知识 世界级精品咖啡协会 不少国家都有发展出自己的精品咖啡协

2018-07-02 精品咖啡学

4C组织相关简答 1. 什么叫4C协会 4C协会是在瑞士日内瓦注册的、合法的、非牟利性的、全球性（联合国）的咖啡行业组织，英文全称：Common Code for the Coffee Community，译成中文是咖啡社区的管理规则，简称4C或4C协会。 4C协会的成员包括种植咖啡的农民（

2016-07-11 咖啡豆认证

云南省咖啡行业协会在继续做好协会基础工作的同时，将进一步丰富云南咖啡微信公众平台的内容，进一步加大对外宣传力度，为行业宣传贡献一份力量；积极组织培训，利用地方的资源优势、文化优势及政策优势，对地方特色农产品进行整体定位、包装、宣传 协会组织

2017-01-10 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖农正在接受培训 云南咖啡产业怎么融入世界咖啡格局？本地咖农又如何获得更长足的收入和发展？8月29日，云南网从云南省咖啡行业协会获悉，近日，亚洲咖啡协会筹备组在昆明发布消息称，该协会成立

2017-08-30 云南咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 欧洲精品咖啡协会 （Speciality Coffee Association of Europe）简称SCAE，为一世界性组织。咖啡狂热份子于1988年6月5日在伦敦举行会议，促成了这个协会的诞生。 SCAE成立宗旨在推

2018-07-02 精品咖啡学

美国精品咖啡协会成员有哪些 作为世界最大和权威的咖啡贸易协会，SCAA每年都会给为咖啡行业做出突出贡献的企业和个人颁发奖项，这些奖项包括有：终身成就奖、特殊贡献奖、杰出作家/出版商奖、特别认证奖(个人)、可持续发展贡献奖;金杯子奖(咖啡馆、零售商)/

2017-01-10 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡 入门知识 世界级精品咖啡协会 不少国家都有发展出自己的 精品咖啡 协会，台湾也不例外，但是对于全世界的咖啡师来说，有2个协会一定要认识，他们提供多项的课程、检测考

2018-12-26 咖啡知识

中国特种咖啡协会 SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION OF CHINA 中国特种咖啡协会旨在弘扬咖啡文化，把世界咖啡文化在中国进行广泛的传播，把有着悠久历史的咖啡文化和中国几千年的饮食文化有机的结合在一起，使中国在咖啡领域同世界接轨。 协会注重咖啡界的人才

2015-10-23 咖啡认证

欧洲精品咖啡协会(SCAE)是一个飞速发展的咖啡协会它聚集了那些寻求卓越咖啡(coffee excellence)的人们。 归属于SCAE，您未必一定要是欧洲人我们拥有来自全球70个不同国家的成员，他们在SCAE内共享精品咖啡最新的进展和信息。我们在这些国家设立国家分会，以

2014-09-28 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美国精品咖啡协会官网 精品咖啡的先锋 美国精品咖啡协会 （Specialty Coffee Association of America，以下简称SCAA）成立于1982年，是世界最大的咖啡贸易协会。其会员高达三千多

2018-07-02 精品咖啡学

福建省咖啡业协会 本协会的中文名称为：福建省咖啡业协会。英文译名为：COFFEE ASSOCIATION OF FUJIAN（缩写：CAF ）。本协会是由福建省从事咖啡行业的商家及相关的企业事业单位、有关专家学者、科研工作者自愿组成的非营利性的具备法人资格的社会团体组织。

2016-04-18 咖啡资讯

美国精品咖啡协会SCAA，是世界上最大的咖啡贸易协会，是一个专注于优质咖啡的贸易组织。全称——Specialty Coffee Association of America，中文译名为“美国特种咖啡协会”也有少部分人称之为“美国精品咖啡协会”。

2014-06-24 咖啡知识

美国精品咖啡协会SCAA，是世界上最大的咖啡贸易协会，是一个专注于优质咖啡的贸易组织。全称Specialty Coffee Association of America，中文译名为美国特种咖啡协会也有少部分人称之为美国精品咖啡协会。 SCAA成立于1982年，会员公司三千多个，遍布世界40多

2014-09-23 咖啡知识

就像考取驾驶执照一样，欧洲特种咖啡协会将不管你是在哪里接受的培训，甚至是自己学会的，你只需通过我们的书面、口头、和实际操作的测试就可以获得认证。 世界各地都有大量的咖啡师培训机构，但是没有一个独立的、基于知识和制作能力的测试和认证机制。就像

2014-10-16 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SCA 精品咖啡协会 为一个全新的组织 由 SCAA 美国精品咖啡协会和 SCAE 欧洲精品咖啡协会所构成 SCA精品咖啡协会为一个全球性的非营利组织，其表现了世界各地上千种从咖啡生产制造

2018-06-13 咖啡知识

精品咖啡工业的标志 美国精品咖啡协会（SCAA），设计制定的咖啡风味轮（Coffee Tasters Flavor Wheel）于今年年初完成了21年以来的首次更新。新版风味轮的修订工作完全参照了《世界咖啡感官研究大辞典（The World Coffee Research Sensory Lexicon）》一书。

2016-04-14 咖啡资讯

SCAA全称为Specialty Coffee Association of America，即美国精品咖啡协会，成立于1982年,是世界上最有影响力、最具权威的咖啡组织。SCAA致力于高品质咖啡的推广，制定国际咖啡行业包括从种子到杯子的各项标准，其中教育培训及资质认证更是世界各国咖啡界公

2016-03-16 咖啡资讯

SCAA是什么？ SCAA全称为SpecialtyCoffeeAssociationofAmerica，即美国精品咖啡协会，成立于1982年,是世界上最有影响力、最具权威的咖啡组织。SCAA致力于高品质咖啡的推广，制定国际咖啡行业包括从种子到杯子的各项标准，其中教育培训及资质认证更是世界各国

2016-04-12 咖啡豆

东非精品咖啡协会(EAFCA)是一个非营利的组织，除了规划整体东非咖啡的未来发展，举办论坛分享成功生产经验，并且协助东非各国提升耕种品质与中后段处理系统的资讯设备建设，最主要对咖啡农有直接帮助的工作项目是东非精品咖啡协会，有一个由生豆商贸易商烘焙

2020-05-09 精品咖啡豆