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编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于咖啡师烘豆的内容

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2018-06-20 精品咖啡豆我要分享

为什么会做拼配咖啡并不是所有的拼配咖啡都不好喝

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2019-05-29 咖啡小知识我要分享

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2019-01-14 意式拼配豆我要分享

单品咖啡与精品咖啡风味口感有什麽差别单品比精品咖啡好喝吗

精品咖啡豆

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随着经济水平的提升，人们喝咖啡除了追求提神的效果之外，更是一种经济地位的体现，也因此越来越多人重视咖啡豆的品质，造就了单品咖啡及精品咖啡的出现。单品咖啡是什么？单品咖啡代表的是咖啡豆的来源单一且可追溯

2021-12-03 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆的新鲜度是个伪命题！咖啡豆的新鲜度如何判断？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）几乎市面上所有的咖啡书都会告诉你，咖啡生豆在经过烘焙之后，需要一段时间让里面的化学物质继续重新组合，或是排放烘焙气体，让风味达到最好的程度。有些说法会给你一个期限，有

2019-04-27 咖啡知识我要分享

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2017-07-17 星巴克咖啡豆我要分享

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咖啡知识

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2020-08-08 咖啡知识我要分享

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2019-02-17 咖啡我要分享

咖啡的成本 SCAA论一杯咖啡的成本

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『浆果前言』都说国内咖啡馆宰人，咖啡不值那些钱，看看下面的文章，你就懂了。华夏舍不得将本文配插图，因为这么干货的文章，插图实属多余。咖啡，这一西方世界快消品，与茶在中国人心中的地位一样，简直就是生活必需品。美国，2014年咖啡进口额＄55亿，

2016-04-27 咖啡行业我要分享

一杯咖啡的成本多少？SCCAA告诉你

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2016-05-31 咖啡资讯我要分享

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2020-06-30 咖啡知识我要分享

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2021-11-06 咖啡知识我要分享

手冲需要养豆吗简直太需要了刚烘好的咖啡豆要养几天了解下

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2020-02-11 咖啡知识我要分享

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2014-08-15 咖啡机我要分享

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当你要烘一批生豆时，你会考量烘豆机的容量并调整烘焙手法吗？你花了多少心力在烘这锅豆的批量上？了解烘豆机容量以及烘豆的会如何影响咖啡烘焙，可以让你更了解烘焙，并掌控当中的变因，烘出更好的豆子。本文让我们看看烘豆机容量跟烘豆量会如何影响烘焙结

2020-06-24 咖啡知识我要分享

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2020-06-26 咖啡知识我要分享

咖啡馆用烘豆机种咖啡烘焙机常识

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咖啡馆用烘豆机、零售店用烘豆机，以及小量烘豆机都属于中到小型的烘豆机种，常被用在咖啡馆内烘焙战时。二十世纪初以前，只要不是在家自己烘焙的人，他们的咖啡豆大多是出自这种咖啡馆用烘豆机的手笔;但到了二十世纪五早期，大型烘焙工厂以及预先研磨好的

2015-04-14 咖啡烘焙我要分享

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2019-06-25 咖啡小知识我要分享

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平底锅烘焙时代咖啡有很长的历史，最早将咖啡豆烘焙製成饮料的人可以追溯到数百年前中非及中东地区，然后鄂图曼土耳其帝国和欧洲殖民者将咖啡带到全世界。最早的烘豆工具是薄的、有孔的锅，直接使用大火烘焙，烘咖啡的人会使用汤匙翻动咖啡豆，并确保烘焙

2020-06-25 咖啡知识我要分享

烘咖啡豆常犯的几个错误|如何避免烘焙咖啡时的不稳定因素

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咖啡烘豆工厂的作业程序难免都会出错，无论是人为或是设备问题都有可能。好消息是，有一些方法可以限制、减缓甚至完全避开这些问题。了解这些错误有助于优化程序并采取预防措施，有助于将你的生豆发挥出最大的潜力。本文让我们来看烘豆时常犯的错误以及如

2020-06-26 咖啡知识我要分享

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咖啡烘豆师对初级烘豆者的建议

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对初级烘豆者的建议可先参考下列三点： (一)首先,烘豆者还是要想好3个前提：DIY烘豆目的在哪﹖烘出的豆子如何冲煮﹖想喝到什么口感﹖ (二)根据手上的烘豆器材,想办法达到上面的3前提; (三)挑选生豆开始烘! 再来就是测豆、冲煮与修正烘焙技巧;修正烘焙技巧最

2014-12-26 咖啡知识我要分享

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2018-03-13 咖啡烘焙我要分享

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2018-01-07 烘焙知识我要分享

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2021-11-08 特别报导我要分享

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2017-08-21 知识我要分享

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2014-09-29 咖啡知识我要分享

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2015-02-11 咖啡烘焙我要分享

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2015-04-14 咖啡烘焙我要分享

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2015-07-06 咖啡烘培机我要分享

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