精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

咖啡中号杯_了解更多有关咖啡中号杯的内容_咖啡网

2026年10月16日 更新
咖啡网告诉你更多关于咖啡中号杯的内容
享受浪漫情人节 泡沫咖啡催熟爱情

享受浪漫情人节 泡沫咖啡催熟爱情

2009年最浪漫的记忆,是关于南门外大街的一家咖啡馆。那天晚上无事,心血来潮想喝杯咖啡,于是把自己窝在了柔软的沙发中。橙黄的灯光投射下融融的暖意,四周的漫画墙讲着与咖啡有关的情节。侍者端上的卡布奇诺,将奶泡拿捏在似溢非溢的尺度,咖啡与牛奶在表

2015-06-17 咖啡知识

咖啡杯的三种尺寸 咖啡杯一般多大?小型中型大型杯区别

咖啡杯的三种尺寸 咖啡杯一般多大?小型中型大型杯区别

咖啡杯的尺寸大致分三种,一般体积越小,意味着里面的咖啡越浓。1.最小型(50ml~80ml)的一般被称为espresso杯,适合用来品尝纯正的优质咖啡或浓烈的单品咖啡。2.中型(120ml~140ml

2025-11-18 精品咖啡学

冰拿铁咖啡制作方法 教你该如何调一杯好喝的冰拿铁咖啡知识点

冰拿铁咖啡制作方法 教你该如何调一杯好喝的冰拿铁咖啡知识点

所需用料: 现做意式咖啡,鲜牛奶,咖啡冰块适量和糖包。 制作流程: 把咖啡手柄装好咖啡粉,放在一边备用。 预备一个调酒用的中号摇壶,也叫雪克壶或调酒壶。 在雪克壶内放入冰块到八分满。 把咖啡手柄装上,制造一杯意式咖啡。 把意式咖啡倒入摇壶内,再给

2016-01-07 咖啡技术

意式咖啡杯规格尺寸 标准意式浓缩牛奶拿铁咖啡杯选择多大最合适

意式咖啡杯规格尺寸 标准意式浓缩牛奶拿铁咖啡杯选择多大最合适

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冲挂耳咖啡用什么杯子最好?咖啡杯vs马克杯大比拼咖啡杯的尺寸大致分三种,而这三种尺寸分别可以约略判读一杯咖啡的浓烈程度。一

2025-08-16 咖啡小知识

咖啡杯介绍:浓缩咖啡、拿铁咖啡及卡布奇诺用的杯子尺寸大小

咖啡杯介绍:浓缩咖啡、拿铁咖啡及卡布奇诺用的杯子尺寸大小

咖啡杯的尺寸大致分三种,一般体积越小,意味着里面的咖啡越浓。1.最小型(50ml~80ml)的一般被称为espresso杯,适合用来品尝纯正的优质咖啡或浓烈的单品咖啡。2.中型(120ml~140ml

2025-11-17 咖啡杯

不同杯子对咖啡会产生影响吗?做热拿铁冰拿铁用什么咖啡杯好?

不同杯子对咖啡会产生影响吗?做热拿铁冰拿铁用什么咖啡杯好?

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)美国《FoodQualityandPreference(食品品质及爱好)》2016年11月上线的电子版56期期刊,登载一篇英国牛津大学针对

2026-04-23 咖啡知识

教你如何在家里品评咖啡

教你如何在家里品评咖啡

请两个朋友来品尝三种咖啡。第一次品尝不要刻意地去寻找根本的差别,而是考虑去辨别主要特征,比如说出是南美咖啡还是亚洲咖啡。又例如,埃塞俄比亚的咖啡酸度很高但分量轻,而苏门答腊(Sumatran)咖啡酸度低却颗粒饱满。 你需要3套杯子(每套3只----白色,最

2014-05-23 咖啡知识

在家里品评咖啡的技巧 咖啡常识

在家里品评咖啡的技巧 咖啡常识

请两个朋友来品尝三种咖啡。第一次品尝不要刻意地去寻找根本的差别,而是考虑去辨别主要特征,比如说出是南美咖啡还是亚洲咖啡。又例如,埃塞俄比亚的咖啡酸度很高但分量轻,而苏门答腊(Sumatran)咖啡酸度低却颗粒饱满。 你需要3套杯子(每套3只----白色,最

2015-01-15 咖啡知识

在家里品评咖啡 评测咖啡的技巧

在家里品评咖啡 评测咖啡的技巧

请两个朋友来品尝三种咖啡。第一次品尝不要刻意地去寻找根本的差别,而是考虑去辨别主要特征,比如说出是南美咖啡还是亚洲咖啡。又例如,埃塞俄比亚的咖啡酸度很高但分量轻,而苏门答腊(Sumatran)咖啡酸度低却颗粒饱满。 你需要3套杯子(每套3只----白色,最

2015-07-27 咖啡知识

如何在家里品评咖啡 你需要3套杯子

如何在家里品评咖啡 你需要3套杯子

请两个朋友来品尝三种咖啡。第一次品尝不要刻意地去寻找根本的差别,而是考虑去辨别主要特征,比如说出是南美咖啡还是亚洲咖啡。又例如,埃塞俄比亚的咖啡酸度很高但分量轻,而苏门答腊(Sumatran)咖啡酸度低却颗粒饱满。 你需要3套杯子(每套3只----白色,最

2015-06-15 咖啡知识

花式咖啡奶泡质量的要求

花式咖啡奶泡质量的要求

奶泡质量的要求这个课题每次和朋友们交流,都只得到一些很笼统的结果。比如:要细腻、要像天鹅绒般、要滑口,诸如此类极为模糊的词语,并没有给出一个明确的标准,让初学的咖啡爱好者都没有一个参考,不实际。

2014-05-20 咖啡知识

咖啡拉花对奶泡质量的要求

咖啡拉花对奶泡质量的要求

说这么多,主要是想给大家一个手能摸到、眼能看到、耳能听到的标准,这个标准掌握了,我们再讨论在口中通过口腔黏膜、味蕾及通过上腭的内鼻孔所形成的综合印像问题,即滋味问题。

2014-05-22 咖啡知识

咖啡拉花的牛奶要多大浓度-咖啡拉花牛奶融合很差

咖啡拉花的牛奶要多大浓度-咖啡拉花牛奶融合很差

咖啡拉花的牛奶要多大浓度-咖啡拉花牛奶融合很差 这里说这么多,主要是想给大家一个手能摸到、眼能看到、耳能听到的标准,这个标准掌握了,我们再讨论在口中通过口腔黏膜、味蕾及通过上腭的内鼻孔所形成的综合印像问题,即滋味问题。 那这些标准是什么呢?表

2016-12-23 咖啡拉花

咖啡奶泡怎么打-啡机打奶泡视频教程

咖啡奶泡怎么打-啡机打奶泡视频教程

咖啡奶泡怎么打-啡机打奶泡视频教程 加奶量大概加2/5左右就够了,打奶时不要打到最高,保持速度较高的状态下打十多下就够了,再多又会越来越干了。接着用勺子把上面那层大概2-3cm的粗奶泡先刮掉之后和拉花杯对拉几次。对拉完后,在桌面上轻敲几下,之后奶泡在

2016-12-06 奶泡

如何用普通杯子打奶泡没有奶泡壶怎么打奶泡

如何用普通杯子打奶泡没有奶泡壶怎么打奶泡

咖啡拉花 1、 wet cappuccino打奶泡呈6、7成满;(此奶泡做树叶等纹路要求多的花纹非常好看,同时,此奶泡还可以拿来做latte) 2、 dry cappuccino打奶泡呈全满; 3、 half cappuccino打奶泡在8成满;本人更喜欢9成满奶泡。(此奶泡做心、苹果及郁金香类花纹

2016-10-21 奶泡

意式咖啡拉花技术 说说对奶泡质量的要求

意式咖啡拉花技术 说说对奶泡质量的要求

这个课题每次和朋友们交流,都只得到一些很笼统的结果。比如:要细腻(什么是细腻?没一个人用精确的词语能解释清楚)、要像天鹅绒般(天鹅绒是什么?做为国家保护动物,有几个人敢去打只天鹅摸它的绒?)、要滑口(呵,这也搞笑,因为牛奶不打发是最滑口的,就像这

2014-09-09 咖啡技术

咖啡拉花制作过程技巧介绍

咖啡拉花制作过程技巧介绍

对奶泡质量的要求这个课题每次和朋友们交流,都只得到一些很笼统的结果。比如:要细腻(什么是细腻?没一个人用精确的词语能解释清楚)、要像天鹅绒般(天鹅绒是什么?做为国家保护动物,有几个人敢去打只天鹅摸它的绒?)、要滑口(呵,这也搞笑,因为牛奶

2016-11-25 咖啡知识

拉花的时候奶泡怎么倒技巧和做法介绍

拉花的时候奶泡怎么倒技巧和做法介绍

对奶泡质量的要求 这个课题每次和朋友们交流,都只得到一些很笼统的结果。比如:要细腻(什么是细腻?没一个人用精确的词语能解释清楚)、要像天鹅绒般(天鹅绒是什么?做为国家保护动物,有几个人敢去打只天鹅摸它的绒?)、要滑口(呵,这也搞笑,因为牛奶

2016-10-21 拉花

喝咖啡用什么杯子?制作意式浓缩拿铁澳白卡布奇诺Dirty多大杯?

喝咖啡用什么杯子?制作意式浓缩拿铁澳白卡布奇诺Dirty多大杯?

每一个做咖啡的人,对杯子都有着或多或少的迷恋,因为好看的款式实在太多了,家里的空间也是有限的,于是有人就想知道,不同的杯子是否会对咖啡口感产生影响,做不同的咖啡时需要对应什么类型。为此,今天我们就以往

2026-04-25 咖啡知识

半自动咖啡机拉花外表结构品牌推荐介绍

半自动咖啡机拉花外表结构品牌推荐介绍

半自动咖啡机拉花外表结构品牌推荐介绍 这 个课题每次和朋友们交流,都只得到一些很笼统的结果。比如:要细腻(什么是细腻?没一个人用精确的词语能解释清楚)、要像天鹅绒般(天鹅绒是什么?做为国 家保护动物,有几个人敢去打只天鹅摸它的绒?)、要滑口(呵,这也

2016-12-06 咖啡机