豆干与咖啡_了解更多有关豆干与咖啡的内容

咖啡资讯

“翔安区第二届咖啡文化节”本周六开幕

本报将带着200位市民到大帽山上的生态农场大帽山寨吃一顿土味午餐。招牌菜叫花鸡、新圩鹅肉、豆干、滋补老鸭汤、特色地瓜粉条，一桌10道菜，向本报报名的市民无需再交其他费用，就能享用午餐。本报将发放优惠券，自驾游的市民凭券在山寨吃饭，能享受8折优惠

2016-11-08 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

“翔安区第二届咖啡文化节”本周六开幕节目更好美食更多

酒足饭饱后，大帽山寨还将为来宾准备丰富的娱乐项目。驾马车、采秋茶等，这些平时需要收费的项目，在活动当天，都将免费对市民开放。据寨主黄生活介绍，山寨有两匹从动物园买来的马。黄生活还买来了两辆漂亮的西洋马车，市民不仅能近距离接触两匹马，还能坐

2016-11-28 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆

咖啡产国埃塞俄比亚|精品咖啡豆等级标准G1 Q1是什么及其新规则

埃塞俄比亚一直是咖啡大国，成千上万的咖啡树种植于此。她不仅是咖啡的宝藏圣地也是众多咖啡爱好者心中的白月光。关于埃塞俄比亚生豆分级，让我们一起研究以下：埃塞俄比亚咖啡局的分级是根据杯测与生豆品质两大标准判定的: 一、杯测品质:依生豆干净度

2021-07-06 精品咖啡豆我要分享

咖啡处理法

咖啡造成水洗日晒口感不同的原因-蜜处理咖啡豆日晒水洗处理法

咖啡造成水洗日晒口感不同的原因-蜜处理咖啡豆日晒水洗处理法 1，在相同的处理下，日晒豆会带走明显的红酒干香，而水洗豆则是柑橘蜂蜜水果香。 2，两者出品都会有明显的果酸味，类似柠檬柑橘这一类水果，但日晒豆更为醇厚。日晒豆干香里很明显的红酒味在成品

2016-11-26 咖啡处理法我要分享

耶加雪菲咖啡

水洗和日晒的耶加雪菲味道上有什么差别？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店两者的区别在于： 1，在相同的处理下，日晒豆会带走明显的红酒干香，而水洗豆则是柑橘蜂蜜水果香。 2，两者出品都会有明显的果酸味，类似柠檬柑橘这一类水果，但日晒豆更为醇厚。日晒豆干

2017-06-19 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡知识

咖啡期货美国C型期货阿拉比卡咖啡豆最新价格走势报价合约最新消息

美国咖啡豆期货生意始于1882年的纽约咖啡生意所，该生意地址1916年又增添糖期货契约，而更名为纽约咖啡及糖生意所，直到1979年和纽约可可生意所合并之后，才成为今朝巨匠所熟知的纽约咖啡、糖及可可生意

2023-12-21 咖啡知识我要分享

玻利维亚咖啡

玻利维亚新尤斯塔合作社资料信息介绍水洗铁皮卡种很甜！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Bolivia Finca Nueva Llusta 简述 2017年玻利维亚，新尤斯塔合作社铁皮卡种！玻利维亚新尤斯塔合作社位于圣罗伦佐高海拔谷地（San Lorenzo），2005年卓越杯优胜的成绩不仅让本区小农出名，更奠定了

2017-11-12 玻利维亚咖啡我要分享

点评

逃离尘世喧嚣，去咖啡店吃饭是件正经事？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 形式上，咖啡店是商业空间。但精神面上，咖啡店风格多样迷人，且包容人们任性久待、提供疗愈餐食，犹如一个催人酝酿情感、萌生创意的温床……如此奇妙的时空，就像纷扰尘世里的小世界，人们在此得到心

2017-06-08 点评我要分享

咖啡庄园

中美洲咖啡庄园介绍：尼加拉瓜天赐庄园咖啡象豆风味特点

2019-09-08 咖啡庄园我要分享

巴拿马kotowa庄园

巴拿马卡托瓦庄园生态咖啡故事卡杜拉卡杜艾咖啡豆杯测风味特点

位于博魁地的西侧高原区，庄园地势属面西朝南，其实就在邓肯庄园的另一侧，海拔接近1 800米。因地形因素，有较长的干季与较少的降雨。唐赫庄园基本上还是朝着有机的生态角度来经营，因位于山脊另一侧，土壤与微型环境显然不同于邓肯庄园，这边的土壤需要增

2021-07-11 巴拿马kotowa庄园我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

麦香湿香的印度尼西亚拉苏娜瓦哈娜庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度

拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆杯测数据如下:烘焙度:一爆结束后二十秒下豆干香:南姜,榛果甜,奶油,玫瑰,薄荷,人蔘,豆蔻,麦香湿香:南姜,陈皮,奶油,草本植物,人蔘啜吸:酸质明亮,干净,柚子香,带枫糖般的甜感,南姜味十足。 by 豆舞咖啡对

2017-03-15 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

精品咖啡豆

尼加拉瓜柠檬树庄园红帕卡马拉日晒精品咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Fincas Mierisch Limoncillo Red Pacamara Natural 国家：尼加拉瓜产区：马塔加尔帕海拔：850-1150米处理方式：日晒等级：SHG 品种：帕卡马拉风味描述：磨豆时散发出热带水果与香料的香气，

2017-10-03 精品咖啡豆我要分享

苏门达腊林东豆

豆质较硬的苏门答腊林东精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

苏门答腊林东曼特宁咖啡豆在风味上与一般的曼特宁咖啡豆不同，他具有透明而精致的口感，一般曼特宁咖啡豆常见的药草及土味在这枝个咖啡豆上较为不明显。拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆杯测数据如下:烘焙度:一爆结束后二十秒下豆干

2017-03-24 苏门达腊林东豆我要分享

精品咖啡豆

也门摩卡依诗玛莉品种介绍也门摩卡咖啡风味特点

2018-07-27 精品咖啡豆我要分享

苏门达腊林东豆

苏门答腊林东咖啡风味苏门答腊林东咖啡特点苏门答腊林东咖啡口感

Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆产品名称:Sumatra Lintong Rasuna 拉苏娜品种:Rasuna拉苏娜种源:Catimor和tipica杂交变异种产地:印度尼西亚农场:Wahana Estate区域:Sidikalang海拔高度:1100-1300 公尺处理法:半水洗拉苏娜Sumatra Lintong

2016-08-29 苏门达腊林东豆我要分享

耶加雪菲咖啡

日晒豆与水洗豆风味的区别-日晒耶加雪菲咖啡风味

日晒豆与水洗豆风味的区别-日晒耶加雪菲咖啡风味咖啡豆：每粒果实都含有2粒咖啡豆(除一荚单粒豆Peaberry除外。这种咖啡的果实内部只含有一粒咖啡豆。通常情况下，每批咖啡豆中都会有5%是一荚单粒豆)。咖啡豆经过干燥和处理之后便可进行烘焙两者出品都会有

2017-01-05 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡冲出来酸如何调整风味耶加雪菲咖啡萃取教学

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店法压测试冲泡水温88度，咖啡22克，水270ml咖啡色泽显得浑浊没有滴虑显得那么清澈。咖啡的湿香也显得比较重，没有耶加雪菲的花香味

2021-11-16 耶加雪菲咖啡我要分享

苏门达腊林东豆

苏门答腊林东咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法品种介绍

苏门答腊林东咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法品种介绍拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆在风味上与一般的曼特宁咖啡豆不同，他具有透明而精致的口感，一般曼特宁咖啡豆常见的药草及土味在这枝个咖啡豆上较为不明显。拉苏娜Sumatra Li

2016-11-26 苏门达腊林东豆我要分享

咖啡豆

咖啡造成日晒和水洗口感不同的原因-蜜处理咖啡豆日晒水洗

咖啡造成日晒和水洗口感不同的原因-蜜处理咖啡豆日晒水洗利用水洗和发酵的方法去除果皮果肉及粘膜，使用水洗法的农场一定要建造水洗池，并能够引进源源不绝的活水。处理时，是将完成发醇的豆子放入池内，来回推移，利用豆子的摩擦与流水的力量将咖啡豆洗到

2016-12-09 咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

水洗和G1G2日晒耶加雪菲风味描述庄园名称口感介绍

日晒耶加雪菲咖啡风味描述介绍这一批日晒处理的豆子和同年份的水洗豆相比在香味的层次上明显丰富且浓烈对于总体产量不小的耶加雪菲品种来说如果您想真正体会一次埃塞尔比亚优质咖啡豆的面目日晒豆实为唯一选择 1，在相同的处理下，日晒豆会带走明显

2016-10-25 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

日晒耶加雪菲风味口感庄园特点研磨度处理法介绍

耶加雪菲咖啡风味介绍根据法律规定，所有咖啡都要通过亚的斯和迪雷达瓦举行的拍卖会交易。在咖啡收获季节，这样的拍卖会甚至每天进行两次洗咖啡占出口的35％。好品质的水洗咖啡采用新鲜采摘的完全成熟的果实加工，采摘很仔细且有专业人员的严密监控。经过挑

2016-10-21 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡品鉴

品味咖啡有秘诀！喝一杯好咖啡有哪些讲究和知识？

2019-07-27 咖啡品鉴我要分享

咖啡豆

印尼苏门答腊林东曼特宁咖啡豆特点苏门答腊咖啡建议搭配的食品

苏门答腊林东产区为何出名咖啡豆的风味描述口感简介曼特宁咖啡豆颗粒较大，豆质较硬，栽种过程中很容易出现瑕疵，采收后通常要经过严格的人工挑选，如果管控过程不够严格，很容易造成品质良莠不齐，加上烘焙程度不同也会直接影响口感，因此成为争议较多的单

2017-01-09 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

也门摩卡依诗玛莉生长环境如何？摩卡咖啡树种是什么？如何用v60

2018-09-19 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

埃塞俄比亚日晒耶加雪菲风味咖啡豆庄园产地区处理法水洗介绍

埃塞俄比亚日晒耶加雪菲风味咖啡豆庄园产地区处理法水洗介绍耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种，后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成，大体包括：哈福沙，哈马，比洛亚。这些山涧小村雾气弥漫，四季如春，夏

2016-10-29 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

日晒耶加雪菲风味描述产地区口感咖啡豆介绍

耶加雪菲咖啡介绍耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈福沙Harfusa，哈玛Hama，碧洛亚，

2016-10-28 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡资讯

RAW新菜单有够台湾味甜点珍珠奶茶加摩那卡上桌

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）号称比演唱会门票更难订的RAW，近来推出秋季新菜单，运用多项最台湾味的食材，像是玉米、西瓜、芥兰、香蕉、章鱼等，作为前菜与主菜，最后甜点以珍珠奶茶加摩那卡作结尾。主厨鸡振诚表示，初秋正是

2017-09-11 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆

印尼咖啡哪个品牌好？印尼苏拉维西苏拉维西咖啡的处理法有什么特

2018-09-27 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚耶加雪菲 Kochere 水洗G1咖啡风味描述处理法研磨特点

耶加雪菲咖啡风味描述处理法介绍相对于传统日晒处理的哈拉尔产区，日晒耶佳雪菲并不普遍，作为埃塞俄比亚第一间水洗处理厂所在的耶佳雪菲产区，咖啡客们更熟悉的是以典雅柠檬柑橘风情著称的水洗耶佳。水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净

2016-10-25 埃塞俄比亚咖啡我要分享

精品咖啡豆

印尼好喝的咖啡品牌之一|印尼【苏拉威西Toraja咖啡】的咖啡怎么

2018-09-27 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡豆G1和G2的区别埃塞俄比亚咖啡豆分级标准是什么？

耶加雪菲咖啡G1和G2的区别-为什么要进行分级是什么目的利用水洗和发酵的方法去除果皮果肉及粘膜，使用水洗法的农场一定要建造水洗池，并能够引进源源不绝的活水。处理时，是将完成发醇的豆子放入池内，来回推移，利用豆子的摩擦与流水的力量将咖啡豆洗到光

2017-01-12 耶加雪菲咖啡我要分享

精品咖啡豆

印尼爪哇咖啡口味怎么样？爪哇咖啡有什么特点？印尼爪哇咖啡有什

2018-09-17 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲g1水洗咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种介绍

耶加雪菲g1水洗咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种介绍耶加雪啡本身是一個大約有2萬人口的小鎮，鄰近的三個小產區Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因為產出咖啡的風味與耶加雪啡幾乎並無二致，所以同樣被畫分到耶加雪啡這塊區域分類。耶加雪啡不管是文化或

2016-11-26 耶加雪菲咖啡我要分享

非洲咖啡精品庄园

马拉维日晒双重厌氧发酵瑰夏咖啡风味描述_马拉维瑰夏有什么特点

2019-04-14 非洲咖啡精品庄园我要分享

苏门达腊林东豆

酸质明亮,干净的苏门答腊林东精品咖啡豆风味口感庄园介绍

中国咖啡网 Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆产品名称:Sumatra Lintong Rasuna 拉苏娜品种:Rasuna拉苏娜种源:Catimor和tipica杂交变异种产地:印度尼西亚农场:Wahana Estate区域:Sidikalang海拔高度:1100-1300 公尺处理法:半水洗拉苏娜Suma

2016-09-14 苏门达腊林东豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚蓝色山丘橘波瑰夏手冲咖啡比例怎么算_橘波瑰夏好喝吗

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

苏门达腊林东豆

带枫糖般的甜感的苏门答腊林东咖啡风味口感庄园产区特点品种介绍

阿榭之金是由鼎鼎有名的哥斯达黎加咖啡庄园-La Minita（拉米妮塔）特别到苏门答腊技术指导，从种植到处理，并以La Minita最严格的品质管理能力所产出来的苏门答腊咖啡。产区主要位于林东一带，但风味相对于一般曼特宁却有很大差异，乾净且迷人的桃香、杏香

2016-09-12 苏门达腊林东豆我要分享

精品咖啡豆

巴拿马邓肯庄园瑰夏品种不同处理法有什么区别？

巴拿马邓肯庄园瑰夏品种不同处理法有什么区别？专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）总共拥有四座咖啡庄园，分别为邓肯庄园(Finca Duncan)、Finca Don K、水晶河(Finca RIO CRISTAL)、Finca tradicional，其中这座邓

2018-06-17 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加火凤凰庄园信息故事_黑玫瑰咖啡豆日晒酒香处理风味

2018-10-06 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

烘焙知识

咖啡烘焙是一件越学越难的艺术：烘焙比生豆质量更重要

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么我一直强调烘焙，甚至认为烘焙比生豆质量更重要?有人说没有好的生豆质量再好的烘焙也没用!但是没有好的烘焙根本找不到好的生豆。或者说根本就不需要好的生豆!因为烘焙技术很烂根本分不出甚么

2017-09-26 烘焙知识我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

麦香湿香的印尼咖啡庄园产区风味口感特点介绍拉苏娜瓦哈娜庄园

2004年7月，印尼举行历史上首次总统直选，原政治安全统筹部长苏西洛和人民福利统筹部长尤素夫卡拉（Muhammad Jusuf Kalla）通过两轮直选胜出，2004年10月20日宣誓就任总统和副总统。 2005年8月，印尼政府与亚齐独立运动分离组织达成和平协议。2006年7月，印

2016-08-24 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚Aberdare区|穆拉雅镇kahindu卡仙度庄园AA级水洗SL28/SL34

2018-11-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

水洗瑰夏和日晒瑰夏巴拿马翡翠庄园水洗瑰夏和日晒瑰夏风味区别

在前街咖啡，瑰夏这个品种总能吸引着客人的目光。很多新入咖啡坑的小伙伴未尝其豆先闻其名，坐在吧台前拉着前街的咖啡师了解瑰夏这只豆子的特点，前街的咖啡师也很有耐心地回答着每一客人的问题。前街上架的瑰夏咖啡

2024-11-17 咖啡知识我要分享

苏门达腊林东豆

气味香醇的苏门答腊林东精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

曼特宁咖啡豆颗粒较大，豆质较硬，栽种过程中很容易出现瑕疵，采收后通常要经过严格的人工挑选，如果管控过程不够严格，很容易造成品质良莠不齐，加上烘焙程度不同也会直接影响口感，因此成为争议较多的单品。曼特宁口味浓重，带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的

2017-03-24 苏门达腊林东豆我要分享

苏门达腊林东豆

口味浓重的苏门答腊林东精品咖啡豆起源发展历史文化简介

温和馥郁中的活泼因子，它那卓而不凡的口感迷倒了许多追求者。 17世纪，荷兰人把阿拉比卡树苗引入到锡兰（即今天的斯里兰卡）和印度尼西亚。1877年，一次大规模的灾难袭击印尼诸岛，咖啡锈蚀病击垮了几乎全部的咖啡树，人们不得不放弃已经经营了多年的阿拉比

2017-03-24 苏门达腊林东豆我要分享

苏门达腊林东豆

醇厚味道的苏门答腊岛林东精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

一般的苏门答腊咖啡几乎都采半水洗或日晒法处理，品质落差较大，且瑕疵豆比率极高，阿榭之金由位于Aceh地区的Volkopi处理厂负责处理（蓝色巴塔克亦是该处理厂处理的产品），采用前段水洗处理，后段日晒乾燥，或是半水洗法（可能会根据情况混用），并在处理后

2017-03-24 苏门达腊林东豆我要分享

苏门达腊林东豆

口味浓重的苏门答腊林东精品咖啡豆品种种植市场价格简介

曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的「曼特林」最为有名。出产于Sumatra苏门答腊北部的精致的传统阿拉比卡咖啡中最好的被冠以林东Lintong与曼

2017-03-16 苏门达腊林东豆我要分享

苏门达腊林东豆

焦糖般香味的苏门答腊林东精品咖啡豆品种种植市场价格简介

拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆在风味上与一般的曼特宁咖啡豆不同，他具有透明而精致的口感，一般曼特宁咖啡豆常见的药草及土味在这枝个咖啡豆上较为不明显。拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆杯测数据如下:

2017-03-24 苏门达腊林东豆我要分享

苏门达腊林东豆

气味香醇的苏门答腊林东精品咖啡豆品种种植市场价格简介

一般的苏门答腊咖啡几乎都采半水洗或日晒法处理，品质落差较大，且瑕疵豆比率极高，阿榭之金由位于Aceh地区的Volkopi处理厂负责处理（蓝色巴塔克亦是该处理厂处理的产品），采用前段水洗处理，后段日晒干燥，或是半水洗法（可能会根据情况混用），并在处理后

2017-04-24 苏门达腊林东豆我要分享

苏门达腊林东豆

焦糖般香味的苏门答腊林东精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

干香:南姜,榛果甜,奶油,玫瑰,薄荷,人参,豆蔻,麦香湿香:南姜,陈皮,奶油,草本植物,人参啜吸:酸质明亮,干净,柚子香,带枫糖般的甜感,南姜味十足曼特宁跳跃的微酸混合着最浓郁的香味，让你轻松的体味到温和馥郁中的活泼因子，它那卓而不凡的口感迷倒了许多追求

2017-04-14 苏门达腊林东豆我要分享

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编辑最后更新 2025年06月25日咖啡网告诉你更多关于豆干与咖啡的内容

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