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众所周知,咖啡师们每天早上到店最重要的一件工作就是校正浓缩咖啡的味道。因为经过了一夜的放置,咖啡豆的状态早已因为自身不断排气的特性而受到改变,而这会让浓缩咖啡的萃取时间发生变化,进而可能对味道产生影响
哥伦比亚咖啡品种口感特点介绍,哥伦比亚咖啡豆庄园种植
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店哥伦比亚高级豆supremo(苏帕摩):气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,独特的香味,苦中带有甘味的口感令人难忘。【品种】
2023-05-28 哥伦比亚咖啡豆 我要分享咖啡CM处理法是什么意思 二氧化碳浸渍处理咖啡豆风味口感特点
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2022-08-02 咖啡处理法 我要分享健康咖啡小知识
人们往往在不知不觉中对 咖啡 产生依赖和迷恋,这种依赖和迷恋不仅因 咖啡 馆的优雅氛围或 咖啡 的芳香四溢而产生,也因为 咖啡 里所含的 咖啡 因成分。
2014-08-28 咖啡知识 我要分享