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2026年10月16日 更新
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今天您连花清瘟了没?莲花清瘟咖啡火爆全网!

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex这几天,网络上最火爆的话题非“连花清瘟”莫属了。从胶囊到口罩

2022-12-13 特别报导

苏门答腊黄金曼特宁手冲要求 黄金曼特宁怎么喝步骤教程

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-黄金曼特宁咖啡介绍 印尼普旺尼咖啡公司(N.V. Pawani Medan,简称 PWN)成立于1957年,从事咖啡、橡胶、肉桂、丁香和广藿香油等印尼产品的出口业务,是印尼第一家从北苏门答

2020-03-03 咖啡知识

黄金曼特宁19目是什么意思 黄金曼特宁的口感黑巧甜苦奶油般黏稠

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-黄金曼特宁咖啡 印尼普旺尼咖啡公司(N.V. Pawani Medan,简称 PWN)成立于1957年,从事咖啡、橡胶、肉桂、丁香和广藿香油等印尼产品的出口业务,是印尼第一家从北苏门答腊岛

2020-02-16 咖啡知识

日晒和半水洗曼特宁咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度简介

日晒和半水洗曼特宁咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度简介

日晒和半水洗曼特宁咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度简介 水洗式的咖啡含水量为12%~13%,而干燥式的含水量则为11~12%。一般的咖啡豆因其含水量的不同而呈现不同的颜色,含水量较高则为绿色或青色,较少的则为褐色或近白色。故水洗式的咖啡豆呈现出较深的

2017-01-12 印尼曼特宁咖啡豆

飘满絮状物!1点点新品颜值劝退粉丝?!

飘满絮状物!1点点新品颜值劝退粉丝?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,1点点用户们打开外卖软件时,注意到店内菜单上出现了一款打着“隐藏喝法”标签的新品「橘子海」。老粉们介绍,橘子海是以前粉丝钻研出的一款隐藏菜单,虽然外表是颜

2025-04-27 咖啡新闻

古茗推果蔬美式,网友:头一次感到恐怖

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房进入三月份以来,古茗先后上新了多款果蔬茶产品,并迅速成为全国多地门店的销量TOP1。在轻体*果蔬瓶、维A*果蔬瓶之后,研发部继续深耕“健康”赛道,近日又在果蔬汁

2025-03-24 咖啡新闻

星巴克苏门答腊咖啡豆来源故事 PWN黄金曼特宁为什么叫黄金曼特宁

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今天,我们来做另类科普,用故事来科普。这也是我们专栏首次尝试用故事科普咖啡。故事开始:说起飞碟,你大脑里首先出现的画面是不是这样的?迄今为止,我最喜欢的飞碟却是它因为它像阿拉比卡咖啡平豆的侧面。这是2

2026-05-24 咖啡知识

咖啡馆经指南:咖啡馆如何打造爆款产品 创意咖啡饮品制作配方思路

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex曾经的创意咖啡:新颖!好看!诱人!现在的创意咖啡:尊…yue

2023-03-18 特别报导

印度尼西亚咖啡豆|苏门答腊PWN黄金曼特宁介绍

印度尼西亚咖啡豆|苏门答腊PWN黄金曼特宁介绍

在亚洲地区,有不少咖啡生产国,如巴布亚新几内亚、中国云南、越南、印度尼西亚等。其中印度尼西亚以世界第四大咖啡生产国和曼特宁咖啡豆而闻名。印度尼西亚咖啡印度尼西亚是东南亚国家,与巴布亚新几内亚、东帝汶和

2026-05-24 咖啡豆

黄金曼特宁跟普通曼特宁口味上 风味上有没有差别

黄金曼特宁跟普通曼特宁口味上 风味上有没有差别

苏门答腊是印尼精品咖啡的主产区,咖啡系统比较复杂,可简要归纳为四个类型: (1) 曼特宁,指苏门答腊中北部的托巴湖周遭、西南岸海拔900-1200米林东山区的半日晒豆或日晒豆; (2) 黄金曼特宁,经过四次手工筛选,比一般曼特宁更高一等,颗粒更大; (3

2016-10-17 印尼曼特宁咖啡豆

印度尼西亚拟禁止咖啡生豆出口!

印度尼西亚拟禁止咖啡生豆出口!

据印度尼西亚媒体报道,2024年10月8日至9日在雅加达会议中心举行的印度尼西亚BNI投资者每日峰会(BNIInvestorDailySummit)期间,佐科·维多多总统提出,该国正在考虑禁止咖啡和可

2024-10-10 咖啡新闻

印尼曼特宁咖啡哪个牌子的好 黄金曼特宁咖啡价格贵吗

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-黄金曼特宁咖啡简介 在咖啡刚进入大陆市场的时候,行业内能接触到的单一树种的黑咖啡就属曼特宁最早了,一开始曼特宁就给你留下了浓郁的焦苦风味的印象,那时候烘焙度相对也

2020-01-28 咖啡知识

酸香味较为明亮的印尼曼特宁咖啡豆风味口感特征介绍精品咖啡豆

酸香味较为明亮的印尼曼特宁咖啡豆风味口感特征介绍精品咖啡豆

习惯上将产自苏门答腊的咖啡都叫做曼特宁,这既不科学也易混淆。苏门答腊中北部托巴湖一带或林东山区的巴塔克族人所产的咖啡多采用无遮阴栽种,并以半日晒或日晒处理为主,药草味与土味较明显,风味倾向下沉的低酸与闷香,是曼特宁咖啡的最大特色,因此称之

2016-07-13 印尼曼特宁咖啡豆

关于印尼咖啡与曼特宁夏

关于印尼咖啡与曼特宁夏

咖啡让你沐浴奢华。在餐桌上的各种奢侈品中,咖啡可谓弥足珍贵。它激发快乐却不致烂醉;它激荡心灵,愉悦流动,永不伴生悲伤、倦怠或衰弱。 ----- 本杰明富兰克林 (1706-1790) 本杰明富兰克林当年写下这句名言的时候,或许他已经想到,两百年后的今天,咖啡会

2014-08-25 咖啡机

苏门答腊咖啡豆风味描述研磨刻度手冲咖啡的步骤介绍

苏门答腊咖啡豆风味描述研磨刻度手冲咖啡的步骤介绍

苏门答腊咖啡豆风味描述研磨刻度手冲咖啡的步骤介绍一般所知,亚洲地区印度尼西亚、也门、印度、越南等国都有精选咖啡豆生产。前面提到过,早在19世纪我们的土地上就已经种植了咖啡。所以在介绍亚洲各国的咖啡前,

2026-07-10 苏门达腊林东豆

为什么黄金曼特宁适合中深烘焙?最高等级黄金曼特宁咖啡是TOP1吗

为什么黄金曼特宁适合中深烘焙?最高等级黄金曼特宁咖啡是TOP1吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街印尼黄金曼特宁咖啡烘焙曲线简介烘焙黄金曼前,我们会从种植信息大概得知烘焙方向,黄曼种植海拔在11001600米,产于印

2026-03-15 咖啡知识

一杯曼特宁,半部咖啡史

一杯曼特宁,半部咖啡史

在不少人眼里,会觉得曼特宁这么难喝,有什么好说的。从风味上说,现在很流行的精品咖啡是风味切入点是耶加雪菲,因为它有区别着传统咖啡的明亮果酸,让人印象深刻,这股风潮的兴起也仅仅才刚刚开始数年的时间,前街

2024-07-23 咖啡知识

正确认识黄金曼特宁咖啡,并不是颜色金黄的曼特宁就是黄金曼特宁

正确认识黄金曼特宁咖啡,并不是颜色金黄的曼特宁就是黄金曼特宁

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁曼特宁是生长在海拔750~1500迈克尔原山地的上等咖啡豆,寓意著一种坚韧不拔和拿得起放得下的伟岸精神。它代

2026-05-24 印尼PWN 黄金曼特宁

关于印尼咖啡与曼特宁咖啡豆 精品咖啡 曼特宁咖啡独特风味 曼特

关于印尼咖啡与曼特宁咖啡豆 精品咖啡 曼特宁咖啡独特风味 曼特

咖啡让你沐浴奢华。在餐桌上的各种奢侈品中,咖啡可谓弥足珍贵。它激发快乐却不致烂醉;它激荡心灵,愉悦流动,永不伴生悲伤、倦怠或衰弱。 ----- 本杰明富兰克林 (1706-1790) 本杰明富兰克林当年写下这句名言的时候,或许他已经想到,两百年后的今天,咖啡会

2016-03-21 印尼曼特宁咖啡豆

黄金曼特宁咖啡烘焙建议 黄金曼特宁咖啡怎么喝最合适

黄金曼特宁咖啡烘焙建议 黄金曼特宁咖啡怎么喝最合适

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)BIWA黄金鼎上曼特宁印尼是由许多美丽得岛屿组成的南方乐园。其中的一个岛屿叫做SUMATRA的北方有一个LINTONG地区。此地区的限定农

2026-05-29 印尼曼特宁咖啡豆