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如今，年轻人喜欢喝咖啡的越来越多，如果问为什么中国人不喜欢喝茶，反而爱上喝咖啡呢?我想很多人也说不所以然来，在很多人看来喝咖啡喝的是一种精神、一种品质、一种心情。 我个人对于Coffee的理解不多，甚至它的英文都要在网络上检索才能够拼写的完整，但

2015-08-11 咖啡知识

还在同济大学读城市规划时，吉晓祥(图右)和杨默涵(图左)就是一对好驴友。同窗5年后，杨默涵去了加拿大，将北美玩了个遍;吉晓祥留在了上海浦东规划院，将国内玩了个遍。 玩得多了，就想自己开一间民宿，实现在酒店、旅游、设计上的想法，他们开始寻找合适的落

2015-12-31 咖啡行业

越到年底，反倒是忙起来了，各种工作上的事情只是一方面，另一方面，想系统的再深入了解咖啡，所以去了谆客福德，参加了全面的咖啡系统培训，我住在北京市的紧西侧，但是要跑到北京市的东北角，北京的798中的谆客福德咖啡培训中心参加课程，我不想说，这里的

2014-09-30 咖啡知识

有人说，咖啡馆是充斥着小资和浪漫的地方，同时也滋生小三的情节，不知道你有没有咖啡厅里的艳遇?如果你是有妇之夫，或者有妇之夫，那就不要想了，踏踏实实喝你的咖啡，如果你还是single那可以看过来啦~ 你有没有每天去咖啡馆里来杯咖啡的习惯?如果有，那么

2014-08-26 咖啡文化

法国殖民越南所留下的痕迹，可不只限于越式三明治用到的法国面包和肉酱 (pat) 而已，让许多人趋之若鹜的越南咖啡也是另一个经典。 Serious Eats 报导，19 世纪法国人在越南种植大量咖啡树。虽然栽种海拔较低，品种也多为气味较差、酸味不足苦味有余的罗巴斯

2017-03-27 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法国殖民越南所留下的痕迹，可不只限于越式三明治用到的法国面包和肉酱(pt)而已，让许多人趋之若鹜的越南咖啡也是另一个经典。 Serious Eats报导，19世纪法国人在越南种植大量咖啡树。虽然栽种海拔较

2017-08-23 咖啡文化

结束的一天紧张的工作，很多人都想放松一下。如今，人们追究的不仅是物质享受，更重要的是追求精神享受。三两个朋友去咖啡店喝着香醇的咖啡，谈谈今天发生的事，这种惬意的意境，让你完全忘了今天忙忙碌碌的工作，沉浸在这舒适的境界里。 咖啡不仅味道香醇，

2015-03-28 咖啡知识

结束的一天紧张的工作，很多人都想放松一下。如今，人们追究的不仅是物质享受，更重要的是追求精神享受。三两个朋友去咖啡店喝着香醇的咖啡，谈谈今天发生的事，这种惬意的意境，让你完全忘了今天忙忙碌碌的工作，沉浸在这舒适的境界里。 咖啡不仅味道香醇，

2015-05-18 咖啡知识

在海口找了好久，就想找一家空间足够大的咖啡馆。精致小巧是很好，巷尾街角也是不错，但，不是所有的咖啡馆都可以包容我任性的散漫。有时会顾忌旁人的眼光，有时会被邻桌的谈话吵得心烦，本姑娘就是这样任性，无厘头地需要一个空间。 周末去看电影时遇到漫咖

2015-08-07 咖啡文化

上一次在意大利旅行，五渔村Cinque Terre是我们公认最最喜欢的地方。其中的小村子Vernazza，美得不可思议。 躺在阳光下，当然得吃个冰激凌对吧!逛到旁边的咖啡+冰激凌小铺，其实看不懂那个招牌，干脆盲选了一个叫Affogato的，结果老板笑得不行，还撇了撇嘴这

2015-05-06 咖啡资讯

设计师王旋。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 原本觉得喝咖啡很假掰！，后来却因为越野车开始接触咖啡，甚至进而为了泡咖啡而打造专业咖啡器具。听起来有够跳tone，但这就是设计师王旋，做的事！ 王旋，一位设计师。从复兴美工毕业后

2017-08-06 知识

虹吸壶的绝妙之处就在于上壶稳定的温度，当下壶的水全部在虹吸作用下被压到上壶中时，只要燃烧稳定，上壶的水温是会保持一定温度不便的，这对于制作咖啡来说是至关重要的一点

2014-07-10 咖啡文化

刚开始想要品嚐黑咖啡，对尚未习惯的人来说，总还有一些心裡的障碍需克服，眼前的黑汤让人不断联想起良药苦口，等一会儿入口不知是如何的酸苦，建议刚开始学习品味咖啡的人，有几个方式进入黑咖啡的世界，这些方法可让你很快乐体会到黑咖啡的美妙之处，以作

2015-03-31 咖啡知识

我喜欢喝咖啡，也喜欢在要想点什么或者是什么也不愿意做的时候到咖啡馆里坐坐。说不清是喜欢咖啡那淡淡的香苦滋味，还是沉迷咖啡馆的空气中飘漫着的那种好像咖啡豆焙烤得略微有些焦香的味道。 其实，对于喜欢或者是热爱咖啡的人而言，北京有些不解风情。咖啡

2015-04-24 咖啡知识

每到一个地方，贺丽华总会钻进当地的超市，直奔 咖啡豆 的专柜，买上一包当地的 咖啡豆 ，细细地阅读咖啡豆背标上的信息，然后条件反射般地脑海中会浮现出一款能和它搭配的甜点。因为痴迷咖啡，在朋友眼中，这个80后的海归美女完全是一个典型的小资女，但她

2015-02-04 咖啡文化

一间咖啡馆名字其实是很重要的，巧妙而又上口的名字可以带出主人想传达的理念，会让人愿意帮你传播。1)抄袭模仿最要不得：辛巴克;2)没什么个性记不住：爱上咖啡;3)俗而酸不拉几棋牌室嫌疑：可可咖啡;4)有意思容易被记住：睡不着咖啡馆。你印象最深刻的咖啡馆

2014-08-04 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喜欢喝黑咖啡的你，爱上的可能是它浓烈厚重的风味、或者为了健康、甚至迷恋它的微醺感，但其实还可能是另一个原因──你可能有点精神变态！ 2016年发表于国外期刊《Appetite》的一

2018-12-22 咖啡八卦信息

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 京都有许多种形式的咖啡店，六曜社,Elephant Factory Coffee,二条小屋,Kurasu,ARABICA京都东山店等都是现在备受注目的咖啡店！今次Matcha小编带大家到京都，走访5间咖啡控一定会爱上的手冲咖啡店。

2017-10-21 日本

越来越多的人，从星巴克走了出来;越来越多的人，从咖啡馆走了出来;越来越多的人爱上了在家喝上一杯自制咖啡的感觉。亲手煮一杯咖啡，用自己精心挑选的咖啡杯来喝咖啡，是多少人的梦想? 一杯星巴克，杯身上时尚的LOGO，彰显着它的时尚品味和身价。在我们享用

2015-08-13 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让

2020-01-20 咖啡知识