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2026年10月15日 更新
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句容首家家庭特色咖啡图书馆建成开放

句容首家家庭特色咖啡图书馆建成开放

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日前,句容市首家家庭特色咖啡图书馆正式建成开放,为市民打造了一个独特的阅读新空间。 咖啡图书馆位于句容市区华阳北路,店内不仅有香甜可口的咖啡,更有来自句容市图书馆的数千册门类齐全、散发淡

2017-06-07 咖啡资讯

趁天气热气没散,教大家做一下冰萃咖啡 冷萃豆推荐

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)这么热的天,咖啡当然也要喝冰的啦。但对于选择困难症的我来说,市面上那么多冰咖啡门类,冷萃、冰滴、氮气咖啡、日式冰咖啡到底应

2026-01-19 冷萃咖啡

国内咖啡市场细分化,消费者的选择更具个性化趋势

国内咖啡市场细分化,消费者的选择更具个性化趋势

我觉得还是蓝山的口味适合我,可是黄金曼特宁的豆子也不错呀。 随着人们对咖啡的了解度和认知度的提升,咖啡消费已不再是原来的粗放式,取而代之的是各自门类的细分,包括口味、产地、焙烤程度以及成熟的季节。越来越多的消费者青睐适合自己口味的个性化咖啡

2016-12-12 咖啡知识

科技杂谈:喝咖啡为何聊出石墨烯

科技杂谈:喝咖啡为何聊出石墨烯

■从项目申报到考核评价,科研活动的各个环节都应做出调整,以遵循交叉学科的发展规律 不久前,一位专注于交叉学科领域基础研究的高校教授向笔者大倒苦水。我们用物理的方法解决化学问题,以研制性能更好的催化剂。可去物理系申请项目时,物理系说这是做化工

2017-04-17 咖啡资讯

咖啡馆内书籍竟是市图书馆藏书 询问服务员竟不知书籍的来源?

咖啡馆内书籍竟是市图书馆藏书 询问服务员竟不知书籍的来源?

咖啡馆里供顾客阅览的书籍竟然是合肥市图书馆的馆藏图书,这些书籍都不用还吗?上周六,市民江先生前往市区一家咖啡馆消费时,随手打开桌上的文学书籍,却发现这些书籍均盖有合肥图书馆的印章。江先生发现,该咖啡馆的近500册书籍都是合肥图书馆的馆藏图书。

2015-12-03 咖啡资讯

休闲餐饮悄然转型 “咖餐”兴起

休闲餐饮悄然转型 “咖餐”兴起

原来主打咖啡产品的咖啡店,如今加入了牛排等特色西式简餐;老本行是卖烤鸭的,却要在咖啡领域闯出新路。2014年春天,在餐饮企业纷纷谋求转型的大潮下,京城休闲餐饮也显示出新的特色。中西餐饮与咖啡厅进行融合,衍生出咖餐这个新事物,成为了京城休闲餐饮全

2015-04-01 咖啡知识

“咖餐”兴起 休闲餐饮悄然转型

“咖餐”兴起 休闲餐饮悄然转型

咖啡与简餐混搭出售的方式受到消费者欢迎 原来主打咖啡产品的咖啡店,如今加入了牛排等特色西式简餐;老本行是卖烤鸭的,却要在咖啡领域闯出新路。2014年春天,在餐饮企业纷纷谋求转型的大潮下,京城休闲餐饮也显示出新的特色。中西餐饮与咖啡厅进行融合,衍

2014-05-09 咖啡文化

“咖餐”兴起 咖啡馆里休闲餐饮悄然转型

“咖餐”兴起 咖啡馆里休闲餐饮悄然转型

原来主打咖啡产品的咖啡店,如今加入了牛排等特色西式简餐;老本行是卖烤鸭的,却要在咖啡领域闯出新路。2014年春天,在餐饮企业纷纷谋求转型的大潮下,京城休闲餐饮也显示出新的特色。中西餐饮与咖啡厅进行融合,衍生出咖餐这个新事物,成为了京城休闲餐饮全

2015-05-20 咖啡知识

“咖餐”兴起 咖餐与休闲餐饮页的结合 咖啡厅的悄然转型

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咖啡与简餐混搭出售的方式受到消费者欢迎 原来主打咖啡产品的咖啡店,如今加入了牛排等特色西式简餐;老本行是卖烤鸭的,却要在咖啡领域闯出新路。2014年春天,在餐饮企业纷纷谋求转型的大潮下,京城休闲餐饮也显示出新的特色。中西餐饮与咖啡厅进行融合,衍

2016-03-10 咖啡文化

世界著名六大咖啡豆-意大利咖啡豆六大品牌

世界著名六大咖啡豆-意大利咖啡豆六大品牌

世界著名六大咖啡豆-意大利咖啡豆六大品牌 、印尼Ateng 与Tim Tim 咖啡专家的品种大论,到了印尼全乱了套。欧美公认的杂味混血品种CATIMOR和 TIMOR HYBRID,在印尼摇身变成怪异又拗口的Ateng 与Tim Tim,但杯测结果却胜过古来的铁比卡。这些不入流的杂味品种,

2016-12-29 咖啡豆

过量喝咖啡有六大害处

过量喝咖啡有六大害处

现在很多人都喜欢喝咖啡,喜欢咖啡那浓浓的香味。有些人一天要喝好几杯,但是,你们知道吗,喝咖啡对人体的六大害处是什么吗? 1.心脏 咖啡因以两种方式作用于心脏:除了影响调节心血管系统的大脑中枢,也直接对心脏产生作用。高剂量的咖啡因能使不耐受咖啡因

2015-08-28 咖啡知识

意式咖啡培训资料知识点  制作完美意式浓缩咖啡六大黄金要素

意式咖啡培训资料知识点 制作完美意式浓缩咖啡六大黄金要素

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萃取一杯完美 意式咖啡 的六大黄金要素: 在找咖啡机时, 到处都会看到 萃取一杯 完美 意式咖啡 的 六大黄金要素 等资料, 在此将这些资料作个纪录。 萃取一杯 完美 意式咖啡 的

2018-07-28 浓缩咖啡

过量喝咖啡有六大害处 喝咖啡的常识

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现在很多人都喜欢喝咖啡,喜欢咖啡那浓浓的香味。有些人一天要喝好几杯,但是,你们知道吗,喝咖啡对人体的六大害处是什么吗? 1.心脏 咖啡因以两种方式作用于心脏:除了影响调节心血管系统的大脑中枢,也直接对心脏产生作用。高剂量的咖啡因能使不耐受咖啡因

2015-07-31 咖啡知识

六大茶类入门初级基本知识:中国六大茶类是哪六种茶?

六大茶类入门初级基本知识:中国六大茶类是哪六种茶?

本文介绍了中国不同类型的茶。茶叶类型的分类主要取决于茶叶加工过程中的变化。绿茶类型绿茶是历史上最早的茶类,也是最受欢迎的茶类。绿茶是以茶树的茶芽和嫩茶叶为原料。茶叶经灭酶、碾压后直接干燥而不发酵。经过

2022-04-27 特别报导

世界知名六大品牌咖啡豆-世界咖啡豆品牌排行榜

世界知名六大品牌咖啡豆-世界咖啡豆品牌排行榜

世界知名六大品牌咖啡豆-世界咖啡豆品牌排行榜 1、 咖啡原料:良好的咖啡首先必须要具备优良的原料,LAVAZZA 咖啡采用了100% 的Arabica顶级咖啡,咖啡是用铝泊氮气囊盒包装的。 2、 囊盒材质为聚丙烯,既卫生又有极强的耐高温性能。每个囊盒中含有一定的咖啡

2017-01-04 咖啡豆

哥伦比亚咖啡六大产地介绍

哥伦比亚咖啡六大产地介绍

哥伦比亚咖啡六大产地介绍 哥伦比亚那具有咖啡生长最有利条件的自然环境。但除此之外,与当地的种植者辛勤的努力是分不开的。在哥伦比亚,咖啡的种植面积达到了107万公顷,全国约有30.2万个咖啡园,30%到40%的农村人口的生活都直接依靠咖啡生产。哥伦比亚虽

2016-11-16 哥伦比亚咖啡豆

精品咖啡常识 全球六大著名咖啡

精品咖啡常识 全球六大著名咖啡

与咖啡相遇的时光,总是优雅浪漫。想要寻找到最完美的那一杯咖啡,全球六大著名咖啡及其产地不可不知。 摩卡咖啡 摩卡咖啡 产地:埃塞俄比亚 特点:优质咖啡,略带润滑的中酸到强酸,甘味适中。 饮法:多为单品饮用,也可调制混合咖啡。 蓝山咖啡 蓝山咖啡

2015-01-15 咖啡知识

全球六大著名咖啡及其产地不可不知

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与咖啡相遇的时光,总是优雅浪漫。想要寻找到最完美的那一杯咖啡,全球六大著名咖啡及其产地不可不知。 摩卡咖啡 摩卡咖啡 产地:埃塞俄比亚 特点:优质咖啡,略带润滑的中酸到强酸,甘味适中。 饮法:多为单品饮用,也可调制混合咖啡。 蓝山咖啡 蓝山咖啡

2015-07-27 咖啡知识

全球六大著名咖啡

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与咖啡相遇的时光,总是优雅浪漫。想要寻找到最完美的那一杯咖啡,全球六大著名咖啡及其产地不可不知。

2014-08-07 咖啡知识

洪都拉斯咖啡  洪都拉斯咖啡六大产区的有什么风味特点

洪都拉斯咖啡 洪都拉斯咖啡六大产区的有什么风味特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯有六大咖啡产区,主要位于西部与南部的 科班区(Copan)、欧巴拉卡区Opalaca) 蒙德西犹斯(Montecillos)、巩玛阿瓜(Comayagua) 阿卡塔(Agalta Tropical)、帕拉索(E

2019-12-11 精品咖啡豆