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铁皮卡咖啡豆 所谓的新品种其实指的是catimor（卡蒂莫），此种是罗伯斯塔家族的timor种跟阿拉比卡的杂交种，较之老品种它缺乏丰富的香气和味道，而且有比较粗浅的草腥味和泥土味，但是其优点在于抗病虫害，易于管理，产量大，其亩产量最高可达350kg生豆，是

2016-11-01 云南咖啡豆

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，一众瑞幸茶咖爱好者在社交平台上发帖反馈，称他们经常回购的茉莉花香拿铁味道较之前明显不同，疑似品牌方悄悄改了配方。据悉，今年3月份瑞幸官宣轻乳茶全面升级，将

2025-06-04 咖啡新闻

咖啡入门的小伙伴常常分不清楚卡布奇诺和拿铁有什么区别，一段上来俩杯咖啡外观几乎没有区别，他们的味道也没啥区别，一问它们的成分结果都一样，都是浓缩咖啡+奶泡，那为啥这俩个要区分开来呢？ 首先，在外观上卡布奇诺奶泡比牛奶多，拿铁则是牛奶比奶泡多

2021-10-03 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 无论你走进普通咖啡馆还是精品咖啡馆，在菜单里一定会有LATTE 和 CAPPUCCINO ，很多人会觉得这两种咖啡仅仅只是杯量大小或者奶泡薄厚差异而已其实不然，今天就来教大家如何分辨。

2018-08-13 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每一个美好的清晨，我们都需要一杯咖啡来让自己更加清醒，於是你会在上班或上课的途中，到一间你喜爱的咖啡店带上一杯。但当你站在点餐柜台前，你可能会犹豫到底要喝 拿铁咖啡 还

2019-07-23 花式咖啡

White Coffee字面直译是白咖啡，很多人有疑问，我们见到的都是棕黑色的咖啡豆，难道还有白色的咖啡豆吗，有白巧克力，难不成还有白色的咖啡豆，但是没有见过呀！

2014-07-01 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 花式咖啡又称奶咖，是由牛奶和浓缩咖啡混合在一起的咖啡饮品，是很多咖啡迷的喜爱。花式咖啡是由浓缩咖啡慢慢的演变而来，其中不乏有些咖啡的外观几乎相同，致使一些刚接触咖啡的

2019-09-30 咖啡知识

White Coffee字面直译是白咖啡，很多人有疑问，我们见到的都是棕黑色的咖啡豆，难道还有白色的咖啡豆吗，有白巧克力，难不成还有白色的咖啡豆，但是没有见过呀! 我们可以从这个角度来理解，Black Coffee也就是我们说的黑咖啡，什么是黑咖啡，这估计大家都知

2015-08-31 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）也许你喝的根本不是卡布奇诺？你真的懂卡布奇诺的含义吗？无论你走进普通咖啡馆还是精品咖啡馆，在菜单里一定会有LATTE和CA

2026-04-23 卡布奇诺

阿拉卡比咖啡豆的风味描述口感处理法特点品种产地简介 13世纪培养出烘焙饮用的习惯，16世纪经过阿拉伯世界传入欧洲，进一步成为全世界人们共同喜爱的饮料。它绝佳的风味与香气，使其成为这些原生种中唯一能够直接、单独饮用的咖啡。因为曾长期被阿拉伯世界所

2017-01-18 阿拉比卡

当挂耳咖啡在当地盛行流入台湾的市场后，进一步奠定了走向国内市场的基石，于是近几年来方便小巧的挂耳随行包走进了我们的生活中，在家里，在办公室，在出差、旅行的路上......

2026-03-14 咖啡技术

铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种，1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆(Catimor)系列品种(抗病毒能力更强，产量更高)。属阿拉伯种(又称小

2025-10-02 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 过往在服务的单位办公室由于同事都会用虹吸式咖啡来分享，一进办公室就可以闻到迷人的咖啡醇香，就养成了喝咖啡的习惯，但是多以黑咖啡居多，后来被调任前往离岛服务的办公室遇到

2018-04-16 摩卡咖啡

铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种，1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆(Catimor)系列品种(抗病毒能力更强，产量更高)。属阿拉伯种(又称小

2026-04-14 云南咖啡豆

魔都最会撩妹的咖啡，没有之一！简画风的外卖杯已经足够讨喜了，上面时不时会出现店主用马克笔写的暖心的话，运气好的话还能收到店主送的花，让人心情不由得就好起来。 View的招牌拿铁醇香浓郁，20元一杯性价比极高，装在啤酒瓶里的cold brew更是明星产品，

2017-08-30 咖啡馆

精品咖啡的特点 精品咖啡精品咖啡豆的特点 1.精品咖啡豆必须是无瑕疵豆的优质豆子。它要具有出众的风味，不是没有坏的味道，而是味道特别好。 2.精品咖啡豆必须是优良的品种，诸如原始的波旁种，摩卡种，蒂皮卡种，这些树种所生产出的咖啡豆具有独特的香气及

2015-11-03 咖啡认证