拿铁咖啡的白砂糖和黄糖的区别-美式咖啡与拿铁的区别 拿铁：牛奶与咖啡的融合，奶泡稀密，拉花。 拿铁杯在280cc以上，还有一些韩系的咖啡厅用的是马克杯。但大多数的咖啡拉花爱好者，会选择泽田杯，或者类似的大口径杯子，因为口径面积大，摊薄了奶泡，在拉
2017-01-04 拿铁
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界各地 咖啡口味的区别 是什么？ 美式系 咖啡口味的区别 蓝山：是较受一般大众欢迎的咖啡，产于中美洲牙买加、西印度群岛，拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带
2018-12-18 咖啡知识
咖啡机单份粉碗与双份粉碗的几种区别与冲煮咖啡时会产生的状况 1、 单双份粉碗容量区别：8-15克粉 2、 单双份粉碗形状区别：单份碗为斜边小平底锥状形，双份碗为直边宽平底杯状形. 3、 单双份粉碗滤孔区别：单份粉碗孔量少而较双份粉孔径略细、双份粉碗孔量
2015-12-14 咖啡技术
一、意式浓缩咖啡与单品咖啡概念简介。 意式浓缩咖啡：如果要用数据来进行概括的解释的话，就是7g粉在9个大气压下被92度的水萃取25~30秒时间得到30ml咖啡，这所得到的30ml咖啡就叫做Espresso。 单品咖啡：只使用单一出自于某一国家或某一产区的咖啡豆制作而
2016-01-06 咖啡技术
咖啡机E61机头与其他机头的区别-摩卡壶和咖啡机的区别 有时候遇到一些半瓶子水的会说这个说法已经过时了，现在最好的半自动咖啡机是变压的。 的确其实从04年开始真正的变压咖啡机已经诞生，逐渐在全世界扩散，近年来开始进入国内。 但变压咖啡机不是随便的乱
2016-12-20 咖啡机
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）什么是longblack?longblack是将双倍量的浓缩咖啡或Ristretto倒入热水中制成的美味咖啡。它是一种水基
2023-03-28 咖啡知识
可可与咖啡是我们在星巴克菜单上看到最多的饮品，很多朋友都以为可可与咖啡是同一种植物，其实不然，可可与咖啡的区别很大，今天小编就来说说可可与咖啡的区别。 可可树 可可：可可 (cacao，亦作cocoa。)世界三大饮料植物之一,原产美洲热带，可做饮料和巧克
2015-02-06 咖啡知识
咖啡机E61机头与其他机头的区别-摩卡壶和咖啡机的区别 旋进冲煮头的把手滤碗是由冲煮头的橡胶圈密封的。在使用一段时间后橡胶圈会变硬化和容易裂开影响密封效果。如果有水从冲煮头滤器的周围漏出来的话说明是时候更换橡胶圈了。 橡胶圈需要季度性的更换计划
2016-12-22 咖啡机
美式与日式有区别。虽然美式与日式可能都同做一种滤杯，但对咖啡豆烘焙、研磨、、滤纸、水温及手法上都有些区别。 最大的区别就是美式手冲需要边冲边用搅棒搅动咖啡粉，有些像我们做虹吸壶的搅动手法;而日本、韩国、台湾及国内手冲咖啡只用水冲画圈，从不用
2015-10-27 手冲咖啡
2015-01-29 咖啡知识
可可与咖啡是我们在星巴克菜单上看到最多的饮品，很多朋友都以为可可与咖啡是同一种植物，其实不然，可可与咖啡的区别很大，今天小编就来说说可可与咖啡的区别。 可可：可可 (cacao，亦作cocoa。)世界三大饮料植物之一,原产美洲热带，可做饮料和巧克力糖，营
2016-03-16 咖啡资讯
美式与日式有区别。虽然美式与日式可能都同做一种滤杯，但对咖啡豆烘焙、研磨、滤纸、水温及手法上都有些区别。 最大的区别就是美式手冲需要边冲边用搅棒搅动咖啡粉，有些像我们做虹吸壶的搅动手法;而日本、韩国、台湾及国内手冲咖啡只用水冲画圈，从不用搅
2016-03-16 手冲咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）简单好上手的CHEMEX冲煮技法-关于CHEMEX咖啡壶的理解误区今天小编总结了一下目前主流的冲煮器具HarioV60与C
2022-05-14 咖啡器具
lat white latte 卡布奇诺区别拿铁摩卡卡布奇诺区别 Macchiato 玛奇朵Macchiato又被很多咖啡馆翻译为玛奇雅朵，简单说就是往一杯Espresso里舀入几勺奶泡。咖啡味道依旧浓烈，还能享受到细腻绵密的奶泡。我们经常会听到焦糖玛奇朵，据说这是星巴克的独创，其
2017-01-05 拿铁
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-耶加雪菲和西达摩介绍 谈及西达摩咖啡与耶加雪菲咖啡的区别，还得先从埃塞俄比亚说起，据说，人类与阿拉比卡咖啡树皆发源于埃塞俄比亚，埃塞俄比亚具有悠久的咖啡历，被尊称
2020-03-16 咖啡知识
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）ETHIOPIA，YIRGACHEFFE，CherryRed耶加雪菲红樱桃G101|产区简介独特的地理环境耶加雪菲Yirgacheffe是
2025-08-02 生豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 小编为大家分享滴漏咖啡与浓缩咖啡的区别，希望对大家有所帮助! 浓缩咖啡与滴漏咖啡最大的区别在于研磨的细度和萃取的时间。 浓缩咖啡萃取的时间要更加短一些，它利用浓缩咖啡机产生15帕气
2017-07-20 咖啡小知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每一个美好的清晨，我们都需要一杯咖啡来让自己更加清醒，於是你会在上班或上课的途中，到一间你喜爱的咖啡店带上一杯。但当你站在点餐柜台前，你可能会犹豫到底要喝 拿铁咖啡 还
2019-07-23 花式咖啡
[导读] 典型的美式风味主要以中烘焙和深烘焙为主，浓郁+温和的苦味+香甜。兼有苦味与甘甜的个性。研磨上中烘焙中研磨，水温在80-85度之间，水冲速度中速。深烘焙则细研磨，水温在85-90度之间，细水慢冲，苦味较重，美国人经常早 美式与日式有区别。虽然美式
2015-11-18 咖啡技术
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 黑咖啡与 白咖啡 的区别是什么？泡咖啡正确方法是如何的？ 白咖啡 白咖啡 是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberica 、Ar
2019-03-29 咖啡知识
