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2026年10月06日 更新
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降低成本?星巴克正用零工取代全职咖啡师!

降低成本?星巴克正用零工取代全职咖啡师!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,《界面新闻》报道称,连锁咖啡品牌星巴克正在缩减一二线城市的全职岗位,由社会兼职及学生兼职替代全职人员。据悉,该品牌招聘官方账号“加入星巴克”显示,1月14

2026-01-23 咖啡新闻

寒心!Manner兼职莫名被砍班!

寒心!Manner兼职莫名被砍班!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在不少经常去Manner买咖啡的消费者的印象中,Manner的吧台后面的人总是不太多,到了早高峰或者下午茶时段,Manner打工人们便在吧台后忙得像个旋转陀螺。

2024-02-18 咖啡新闻

咖啡馆人才管理招聘 咖啡馆怎样管理

咖啡馆人才管理招聘 咖啡馆怎样管理

新开咖啡馆最初经验过程中都有遇到员工管理及招聘的人,这里重庆百瑞斯塔咖啡西点培训学校老师给大家一些初期员工管理建议,首先刚开的咖啡馆人员招聘可由全职加兼职组成,全职人员一定要找非常专业的咖啡师坐镇,然后由兼职员工协助完成对客服务工作,空闲

2015-09-06 咖啡馆经营

瑞幸香港员工待遇引羡慕!内地打工人:一比太优越

瑞幸香港员工待遇引羡慕!内地打工人:一比太优越

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,某位网友在社交媒体上发布一则帖子,提出对瑞幸在香港招聘兼职咖啡师的薪酬福利的质疑。其截图显示,某一公开平台上发布一则瑞幸全职咖啡师的招聘信息,其中薪酬福利

2026-03-28 咖啡新闻

Manner大批兼职生被临时辞退!

Manner大批兼职生被临时辞退!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间,社交平台上多位网友发帖称自己到Manner兼职被莫名辞退。发帖人称,自己兼职当天提早到店,上班期间该打包的打包,该打扫卫生的打扫卫生,不敢让自己停下来

2024-07-13 咖啡新闻

星巴克年底双薪吗员工工资明细2021 星巴克中国宣布近4万伙伴全体涨薪

星巴克年底双薪吗员工工资明细2021 星巴克中国宣布近4万伙伴全体涨薪

就在昨天,我们报道了《14薪!星巴克中国也要涨薪了?》,文章提及“星巴克中国涨薪传言“最快在本周内有官方消息出来,时间才过去一天,星巴克中国就正式官宣了:全职门店零售伙伴将享“14薪”的消息。这回中国

2021-11-12 特别报导

咖啡馆的咖啡杯有什么讲究 咖啡馆应该准备多少咖啡杯

咖啡馆的咖啡杯有什么讲究 咖啡馆应该准备多少咖啡杯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提供一个真实 故事 ,告诉你如何经营一家 咖啡厅 : 张梅原本是个全职太太,后来因为孩子大了,在家里闲得无聊,于是在老公的支持下,开了一间 咖啡店 。在经营的过程中,她感觉很奇怪,每次经过试

2018-01-03 知识

咖啡人故事 | 我的青春不迷茫,95后女生闯荡星巴克也开挂

咖啡人故事 | 我的青春不迷茫,95后女生闯荡星巴克也开挂

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 几个人围坐在一起,一人一杯咖啡,共同举杯庆祝,欢笑,自拍、搞笑、惊喜、感动一样不少。这是星巴克银泰城门店伙伴为刚大学毕业的伙伴Alam准备的独特的毕业仪式只属于Alma的Coffee Tasting,不同于平

2017-06-23 点评

疯了疯了!瑞幸排班系统卡BUG不用人上班!

疯了疯了!瑞幸排班系统卡BUG不用人上班!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,广州、深圳、成都三地的瑞幸小伙伴较全国门店先一步体验到瑞幸调整后的排班系统。据瑞幸小伙伴介绍,该系统能根据门店商品销售情况进行高峰期预测,再根据预测结果以

2024-04-30 咖啡新闻

活久见!Manner兼职生突遭降薪,引员工不满!

活久见!Manner兼职生突遭降薪,引员工不满!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨天对各位Manner兼职生,可谓是跌宕起伏的一天。有位员工于昨日下午登陆打卡APP后发现,从下个月1号起,自己的工作时长没变的情况下,每天兼职所得的薪酬少了将

2024-05-22 咖啡新闻

奶茶品牌店加盟 一点点奶茶加盟商投奔喜茶?!

奶茶品牌店加盟 一点点奶茶加盟商投奔喜茶?!

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex近几年,新茶饮赛道早已经发生天翻地覆的变化,就连坚持了十年自

2022-11-16 咖啡新闻

咖啡馆的秘密——关于广州市青年组织萌芽与发展环境的调研报告(

咖啡馆的秘密——关于广州市青年组织萌芽与发展环境的调研报告(

咖啡馆的秘密 关于广州市青年组织萌芽与发展环境的调研报告(节选) 韶关学院团队:丘少燕 黄丹 赖业城 李伟珍 指导老师:曾保根 在广州的许多咖啡馆里,我们时常可以看到一些这样的人,他们只是点一杯饮料,或许加上一些小吃,然后坐上半天,像是在讨论着什

2017-07-24 咖啡资讯

哥伦比亚克劳迪纳庄园资料介绍 厌氧处理实验批次草莓风味介绍

哥伦比亚克劳迪纳庄园资料介绍 厌氧处理实验批次草莓风味介绍

庄园位于哥伦比亚安蒂奥基亚省的玻利瓦尔城。Juan Saldarriaga拥有的咖啡种植面积超过18公顷。全职员工为三人,由胡安(Juan)管理,在收获期约有六十名季节性工人。 用厌氧实验方法制备的微型批次只有5公斤。我们分批烘焙250克,搭配用于竞争性咖啡的小型Co

2020-05-13 精品咖啡豆

日晒肯亚咖啡小农Rungeto合作社 奇异处理厂AA咖啡风味口感介绍

日晒肯亚咖啡小农Rungeto合作社 奇异处理厂AA咖啡风味口感介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 肯亚Kirinyaga 产区Rungeto 合作社 奇异处理厂AA 国家:肯亚 产区:Kirinyaga 海拔:1,900公尺 品种:SL28 SL34 生产者:Rungento Farmers Cooperative Society小农 成员小农(约1,214名) 面积:每

2017-11-15 肯尼亚咖啡豆

前街咖啡(FrontStreet Coffee) 肯尼亚AA TOP奇异处理厂水洗咖啡豆

前街咖啡(FrontStreet Coffee) 肯尼亚AA TOP奇异处理厂水洗咖啡豆

咖啡豆详情: 国家:肯尼亚 厂区:Kirinyaga 海拔: 1,900公尺 品种 :SL28, SL34 处理厂: Kii处理法 处理方式:全水洗处理,日晒干燥 生产者: Rungento Farmers Cooperative Society成员小农(约1,214名) 面积: 每小农约0.3公顷,400株咖啡树年雨量约1,50

2015-02-13 最新优惠

肯尼亚奇异处理厂的咖啡豆处理方法风味描述口感简介

肯尼亚奇异处理厂的咖啡豆处理方法风味描述口感简介

肯尼亚奇异处理厂的咖啡豆处理方法风味描述口感简介 芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且最适

2017-01-11 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚AA Kirinyaga产区 Rungeto合作社 奇异处理厂 肯尼亚咖啡介

肯尼亚AA Kirinyaga产区 Rungeto合作社 奇异处理厂 肯尼亚咖啡介

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚Kirinyaga 产区Rungeto 合作社 奇异处理厂AA Kenya Kirinyaga Rungeto Kii AA 国家 肯尼亚 (Kenya) 产区 Kirinyaga 海拔 1,900米 品种 SL28, SL34 生产者 Rungento Farmers

2018-07-10 精品咖啡豆

你知道什么是咖啡师专用牛奶吗?

你知道什么是咖啡师专用牛奶吗?

你知道吗?全脂牛奶的脂肪含量不是100%,也不是50%,甚至连20%都不到。事实上,全职牛奶的脂肪含量仅为3.5%。它被称为全脂的原因在于这种牛奶更加纯净。就像加利福尼亚州乳制品委员会对全脂牛奶的描述一样:全脂牛奶是未经处理、新鲜挤出的牛奶。 但这句话并

2015-09-01 精品咖啡学

肯尼亚 AA Top 奇异处理厂 肯尼亚咖啡风味特点介绍

肯尼亚 AA Top 奇异处理厂 肯尼亚咖啡风味特点介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kenya AA TOP Kirinyaga Kii 肯尼亚 AA Top 奇异处理厂 精品咖啡生豆 Coffee Review 94(2014年7月) Sweet Marias AB级热销中(一磅 6.5美金,相当于430/KG,尚不含进口运费、税、进

2018-07-10 精品咖啡豆

哥伦比亚希望庄园咖啡风味描述处理法研磨刻度品种口感介绍

哥伦比亚希望庄园咖啡风味描述处理法研磨刻度品种口感介绍

哥伦比亚希望庄园咖啡风味描述处理法研磨刻度品种口感介绍 希望庄园与别的庄园不太一样,拥有博士植物学家,三个专业杯测师,100个全职员工,目前管理留个辖下的庄园。庄园由Herrera兄弟所有。其实Herrera兄弟的祖父,就在哥伦比亚Trujillo地区经营咖啡农场

2016-11-04 希望庄园