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咖啡什么味道好_了解更多有关咖啡什么味道好的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月18日咖啡网告诉你更多关于咖啡什么味道好的内容

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何为一杯好咖啡

咖啡资讯

何为一杯好咖啡

玩咖啡已经有将近6年的时间，在这6年的时间里一直都有朋友问我什么是最好的咖啡，好咖啡什么样之类的问题。同为一个咖啡爱好者，一个咖啡控，而非一个咖啡研究人员，我一直是从我个人体验和感受来给大家一些莫能两可的答案。咖啡是你自己的，当然要由你自己

2014-06-16 咖啡资讯我要分享

何谓一杯好咖啡

咖啡文化

何谓一杯好咖啡

玩咖啡已经有将近6年的时间，在这6年的时间里一直都有朋友问我什么是最好的咖啡，好咖啡什么样之类的问题。同为一个咖啡爱好者，一个咖啡控，而非一个咖啡研究人员，我一直是从我个人体验和感受来给大家一些莫能两可的答案。咖啡是你自己的，当然要由你自己

2014-08-26 咖啡文化我要分享

什么样的咖啡才算一杯好咖啡？

咖啡知识

什么样的咖啡才算一杯好咖啡？

一杯好的咖啡，先不说味道，首先说其口感，一定要是舒服的，让你能感觉到到咖啡是干净的、无杂味的。就像某某的广告那样：心随心动，愉悦丝滑、丝般感受。 1、关于 ESPRESSO： ①什么是 ESPRESSO ?用8克左右深度烘焙的咖啡豆，研磨成咖啡粉，再经过9个大气压

2015-08-20 咖啡知识我要分享

咖啡杯测是什么为什么要咖啡杯测

咖啡庄园

咖啡杯测是什么为什么要咖啡杯测

咖啡杯测准备物品： 1、桌子一张； 2、杯测表若干，1份/人。 3、测试用的样品，至少有4-5种原豆与熟豆； 4、汤匙； 5、广口玻璃杯12个左右； 6、热开水； 7、垃圾篓；咖啡杯测步骤： 1、在桌子先用盆子把咖啡豆摆放好（原豆与熟豆各选4种），玻璃杯分四个位

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

告诉你什么样的咖啡才算一杯好咖啡

咖啡知识

告诉你什么样的咖啡才算一杯好咖啡

一杯好的咖啡，先不说味道，首先说其口感，一定要是舒服的，让你能感觉到到咖啡是干净的、无杂味的。就像某某的广告那样：心随心动，愉悦丝滑、丝般感受。 1、关于 ESPRESSO： ①什么是 ESPRESSO ?用8克左右深度烘焙的咖啡豆，研磨成咖啡粉，再经过9个大气压

2015-11-13 咖啡知识我要分享

咖啡什么味道才是最好？正宗咖啡应该是什么味道？

咖啡知识

咖啡什么味道才是最好？正宗咖啡应该是什么味道？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么样的咖啡才算是一杯好咖啡？就像问一个什么样的人算是好人一样，这个问题似乎没有正确答案，千人千面，各有所长，难于取舍。当还停留在一个初级爱好者阶段时，总觉得贵的一定

2019-09-29 咖啡知识我要分享

告诉你什么样的咖啡才算一杯好咖啡

咖啡技术

告诉你什么样的咖啡才算一杯好咖啡

一杯好的咖啡，先不说味道，首先说其口感，一定要是舒服的，让你能感觉到到咖啡是干净的、无杂味的。就像某某的广告那样：心随心动，愉悦丝滑、丝般感受。 1、关于 ESPRESSO： ①什么是 ESPRESSO ?用8克左右深度烘焙的咖啡豆，研磨成咖啡粉，再经过9个大气压

2015-04-03 咖啡技术我要分享

咖啡装逼手册告诉你什么样的咖啡才算一杯好咖啡

咖啡知识

咖啡装逼手册告诉你什么样的咖啡才算一杯好咖啡

一杯好的咖啡，先不说味道，首先说其口感，一定要是舒服的，让你能感觉到到咖啡是干净的、无杂味的。就像某某的广告那样：心随心动，愉悦丝滑、丝般感受。 1、关于 ESPRESSO： ①什么是 ESPRESSO ?用8克左右深度烘焙的咖啡豆，研磨成咖啡粉，再经过9个大气压

2015-08-10 咖啡知识我要分享

咖啡装逼手册 · 第二册 | 告诉你什么样的咖啡才算一杯好咖啡

咖啡知识

咖啡装逼手册 · 第二册 | 告诉你什么样的咖啡才算一杯好咖啡

一杯好的咖啡，先不说味道，首先说其口感，一定要是舒服的，让你能感觉到到咖啡是干净的、无杂味的。就像某某的广告那样：心随心动，愉悦丝滑、丝般感受。 1、关于 ESPRESSO： ①什么是 ESPRESSO ?用8克左右深度烘焙的咖啡豆，研磨成咖啡粉，再经过9个大气压

2015-09-17 咖啡知识我要分享

学冲咖啡要知道什么样的咖啡好全面了解冲咖啡基础知识

精品咖啡豆

学冲咖啡要知道什么样的咖啡好全面了解冲咖啡基础知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于一杯好咖啡，咖啡入门知识，非学不可！一杯好咖啡的关键是什么？好的冲泡技巧和器具固然不可或缺，但高品质的咖啡豆才是最重要的元素。对咖啡豆没概念，或是常常被一堆咖啡名

2018-12-19 精品咖啡豆我要分享

什么样的咖啡好手冲咖啡冲成怎样才算一杯好咖啡

咖啡文化

什么样的咖啡好手冲咖啡冲成怎样才算一杯好咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据旦部先生说，英国皇家化学学会（Royal Society of Chemistry，由致力于化学科学的人员组成）于2003年出版了《完美的红茶冲泡法》一书。那什么样的咖啡好呢？该书科学地表现

2018-12-19 咖啡文化我要分享

什么样的浓缩咖啡才是好浓缩？浓缩中总是有焦糊味道是为什么？

咖啡知识

什么样的浓缩咖啡才是好浓缩？浓缩中总是有焦糊味道是为什么？

由于咖啡豆自然紧密的结构，要想快速萃取出咖啡液，必须要经过细微的研磨，让水俱有更高的萃取能力，然后通过浓缩咖啡机的高压来制作浓缩咖啡。一个看似简单的过程，对于咖啡师来说必须针对咖啡豆的烘焙度，使用正确的萃取参数，以确保咖啡是被理想的萃

2020-10-09 咖啡知识我要分享

拿铁咖啡怎么做？Latte拿铁咖啡的制作步骤！拿铁咖啡用什么牛奶好？牛奶咖啡用什么咖啡豆好？

咖啡知识

拿铁咖啡怎么做？Latte拿铁咖啡的制作步骤！拿铁咖啡用什么牛奶好？牛奶咖啡用什么咖啡豆好？

秋冬季的来临让热拿铁又重新成为大家伙的心头好。毕竟，谁不想在寒风凛冽（夸张了）的天气里喝上一杯暖人心脾的咖啡呢？关键还那么甜！所以，很多朋友都在家开始了热拿铁的制作。也正因为如此，前街后台收到了很多朋

2024-10-11 咖啡知识我要分享

好水好咖啡煮一杯咖啡的水要什么水

咖啡知识

好水好咖啡煮一杯咖啡的水要什么水

矿物质含量过高的水不适合制作咖啡，但完全不含矿物质的蒸馏水，虽然最纯净、卫生、安全，但喝来总觉得空洞乏味，若用蒸馏水来制作咖啡，味道上就觉得少了些什么。曾在一家颇具规模的西餐厅用餐时，喝到一杯带着霉味的水，也不知是杯子没洗干净，还是怎么

2015-04-03 咖啡知识我要分享

咖啡风味轮是什么？你真的喝到那个味道了吗？

咖啡小知识

咖啡风味轮是什么？你真的喝到那个味道了吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这年头说一口好咖啡的人越来越多了；有时候我不禁会怀疑他们是不是真的喝到他们自己所形容的那些味道。有一个客人说他到中部一家很有名的自家烘培店；他认识的一些喝咖啡的朋友极力的推荐说到中部

2017-09-15 咖啡小知识我要分享

耶加雪菲咖啡味道为什么那么好咖啡的起源咖啡做法

咖啡庄园

耶加雪菲咖啡味道为什么那么好咖啡的起源咖啡做法

耶加雪菲咖啡庄园耶加雪菲咖啡什么时候开始送欢迎凉而不热，雨而不潮耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

咖啡基本概念做出一杯好滋味的咖啡

咖啡知识

咖啡基本概念做出一杯好滋味的咖啡

做出一杯好滋味的咖啡，享受从准备、制作到品尝、回味的过程，是一杯好咖啡的基本吸引之处了。所以，在闲来论道咖啡的时候，先定义几个自己习惯使用的概念，因为不同的人对同一个词语可能会有南辕北辙的理解。把概念确定清晰了，叙述的内容也就更好道明了。

2015-07-29 咖啡知识我要分享

推荐一本有趣有料的咖啡百科全书《你不懂咖啡》

精品咖啡学

推荐一本有趣有料的咖啡百科全书《你不懂咖啡》

内容提要爱喝咖啡的你，真的懂咖啡吗? 生咖啡豆真的需要清洗吗?将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封，为什么袋子会胀得鼓鼓的?萃取时间长短如何影响咖啡的味道?用矿泉水冲泡的咖啡更好喝吗? 一杯小小的咖啡，其实隐藏着许多让你万万想不到的秘密!石胁智广编著的这

2015-09-12 精品咖啡学我要分享

什么牌子黑咖啡好速溶黑咖啡豆品牌推荐黑咖啡豆特点风味是什么

斋啡

什么牌子黑咖啡好速溶黑咖啡豆品牌推荐黑咖啡豆特点风味是什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）好好来分析一下喝斋啡的好处黑咖啡的好处下面来推荐几款黑咖啡，让你能够愉快的又明智的买买买！ 1、雀巢比较常见的是雀巢金牌和雀巢醇品。雀巢醇品是比较经典的口味，酸涩的

2018-01-20 斋啡我要分享

拼配咖啡豆几种比较好拼配咖啡豆会有什么味道拼配咖啡好喝吗

咖啡知识

拼配咖啡豆几种比较好拼配咖啡豆会有什么味道拼配咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Flor Del Sol SIGNATURE BLEND Cocoa Powder, Raisin, Sweet Lemon 特色:柠檬般的巧克力香气，丝滑的酒体，葡萄干和焦糖的味道，以及柠檬的甜味。回味怡人，有焦糖和巧克力的味道

2020-01-22 咖啡知识我要分享

咖啡豆是植物的什么部分-什么品牌的咖啡豆好

咖啡

咖啡豆是植物的什么部分-什么品牌的咖啡豆好

咖啡豆是植物的什么部分-什么品牌的咖啡豆好阿拉比卡种占目前咖啡产值的65%，有铁皮卡、波旁等众多品种。虽然此品种拥有广受好评的味道，但是却也有易染病害的弱点。摩卡、乞力马扎罗、蓝山等都是消费者非常喜爱的阿拉比卡种咖啡中的名牌品种。阿拉比卡种

2016-12-19 咖啡我要分享

红茶的功效与作用适合什么季节喝红茶什么地方好红茶怎么喝最好

特别报导

红茶的功效与作用适合什么季节喝红茶什么地方好红茶怎么喝最好

这四种茶(白茶、乌龙茶、绿茶和红茶)都是由茶树制成的，但它们的味道却各不相同。这是因为它们的处理方式不同，以达到不同程度的氧化。红茶比其他三种茶的氧化程度更高，因此，它的味道可以保持几年，而绿茶可能在一年或几年内失去味道。锡兰(斯里兰卡)以浓香

2021-08-28 特别报导我要分享

手冲咖啡和咖啡机区别咖啡机和手冲哪个好什么是手冲咖啡

咖啡知识

手冲咖啡和咖啡机区别咖啡机和手冲哪个好什么是手冲咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浓缩咖啡:多种多样，味道浓郁浓缩咖啡是用高压(8-10小节)将接近沸点的水注入咖啡渣中煮出来的。这么大的压力不是单单靠人手就能制造出来的。压力使水迅速地从咖啡渣中提取糖、油

2020-01-01 咖啡知识我要分享

单品咖啡有味道吗？为什么要喝单品咖啡？为什么喝咖啡不加糖？

精品咖啡学

单品咖啡有味道吗？为什么要喝单品咖啡？为什么喝咖啡不加糖？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一般人喝咖啡会想要加上奶精或糖其实是为了掩盖品质不佳咖啡的苦涩或死酸品质好的咖啡豆在良好的手冲技巧下，不但几乎不会苦涩，还可以让人喝到扑鼻的花香, 柔顺的果酸,水果甜，焦糖甜口腔内持久

2017-12-22 精品咖啡学我要分享

如何分辨黑咖啡豆好坏_黑咖啡用什么咖啡豆好_什么黑咖啡豆好喝

咖啡豆

如何分辨黑咖啡豆好坏_黑咖啡用什么咖啡豆好_什么黑咖啡豆好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SCAA或者SCAE的CUPPING标准找本书就能看全。各个产区的惯用处理法和风味庞杂的很、风味轮等等学习成本更是太高了。你能想象让一个只是想喝杯饮料的人去逐一理解小豆蔻和车厘子的味

2018-09-19 咖啡豆我要分享

咖啡品评什么是好咖啡的标准

咖啡知识

咖啡品评什么是好咖啡的标准

简述：其实每个地域甚至每个人，口味都可能不一样，从感性角度说：只要你觉得好喝，没有出现另你不爽的味道,它都能说是好的咖啡。(我要强调一点，好与坏是需要比较的，正如我们国人喝茶，越喝越贵就是这个道理)要是你喝到一杯比你之前喝过的都要好喝的咖啡，

2015-03-09 咖啡知识我要分享

一杯好咖啡的关键是什么？咖啡爱好者必学，咖啡知识大全

咖啡小知识

一杯好咖啡的关键是什么？咖啡爱好者必学，咖啡知识大全

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯好咖啡的关键是什么？好的冲泡技巧和器具固然不可或缺，但高质量的咖啡豆才是最重要的元素。对咖啡豆没概念，或是常常被一堆咖啡名词弄得头晕脑胀吗？没关系，以下这篇文章我们将用最浅显易

2017-10-26 咖啡小知识我要分享

卢旺达的咖啡什么味道好_卢旺达咖啡马铃薯效应是什么意思

卢旺达咖啡豆

卢旺达的咖啡什么味道好_卢旺达咖啡马铃薯效应是什么意思

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡种植业是卢旺达的传统产业。在卢旺达是世界上最不发到的国家之一，90%以农牧业为主。 1904年，德国的传教士由危地马拉引入波旁树种，1917开始出口。经由殖民地贸易的政策，各

2018-09-21 卢旺达咖啡豆我要分享

摩卡咖啡是什么味道的？摩卡咖啡正确的做法应该是什么味道？

摩卡咖啡

摩卡咖啡是什么味道的？摩卡咖啡正确的做法应该是什么味道？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当你一口摩卡咖啡入喉，除了苦，你还尝到了什么味道呢？可别先别急著加糖、奶精、或牛奶，好咖啡是值得唤醒你所有的味蕾，细细品尝它的咖啡原味。品尝好咖啡不但是要用舌头的

2018-07-28 摩卡咖啡我要分享

空腹喝茶能减肥吗？上午、下午、晚上喝茶时间什么时候比较好？

特别报导

空腹喝茶能减肥吗？上午、下午、晚上喝茶时间什么时候比较好？

从早到晚，在任何场合都有完美的茶饮。不同的茶有不同的好处，它们在一天中的特定时间比其他时间更有用。每天有这么多的选择，把所有的杯子都安排到日常生活中，有时会让人不知所措，而要弄清楚一天中任何时候该喝什么酒，可能会让人更加困惑。所以，我们希望

2021-08-28 特别报导我要分享

意式咖啡用什么咖啡豆好制作意式浓缩咖啡需要准备什么工作

意式咖啡

意式咖啡用什么咖啡豆好制作意式浓缩咖啡需要准备什么工作

根据口味，香气和身体/口感来评估浓缩咖啡。没有浓咖啡味道和香气的指南。可以在咖啡中找到许多不同的风味音符，很多人都喜欢某些风格的咖啡。话虽这么说，但口感有一个标准：浓郁，圆润和光滑；一杯优质的意式浓缩

2021-12-17 意式咖啡我要分享

什么是咖啡杯测? 何谓咖啡杯测

咖啡知识

什么是咖啡杯测? 何谓咖啡杯测

何谓咖啡杯测_什么是咖啡杯测呢? 咖啡的品质是依味觉来判断的，这称之为咖啡杯测试法，而评定的人则称为鉴定师。方法是将10克的咖啡粉倒入温热的咖啡杯中，再注入100C的开水冲泡，以汤匙充分搅拌后，静置一会儿，让粉末沉淀，再捞走表面的泡沫。首先，鉴定其

2015-06-06 咖啡知识我要分享

咖啡基本概念精品咖啡豆基础常识

咖啡知识

咖啡基本概念精品咖啡豆基础常识

做出一杯好滋味的咖啡，享受从准备、制作到品尝、回味的过程，是一杯好咖啡的基本吸引之处了。所以，在闲来论道咖啡的时候，先定义几个自己习惯使用的概念，因为不同的人对同一个词语可能会有南辕北辙的理解。把概念确定清晰了，叙述的内容也就更好道明了。

2015-01-17 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识咖啡饮料与咖啡有什么区别

咖啡知识

咖啡基础常识咖啡饮料与咖啡有什么区别

速溶咖啡，如雀巢的(其实最早接触咖啡的人大多都是从速溶开始)，冲泡简单，兑热水即可，但缺乏滋味的丰富和变化;有报道指出速溶咖啡含有更多的致癌物质，速溶咖啡，简单易用，喝喝也可以，我们很多人对咖啡的爱好，也是从它开始的。但它单一的味道，包括投币

2014-12-18 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡饮料与精品咖啡有什么区别

咖啡知识

咖啡常识咖啡饮料与精品咖啡有什么区别

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2015-05-13 咖啡知识我要分享

开咖啡店用什么咖啡豆比较好？买熟豆还是自己烘焙比较好？

知识

开咖啡店用什么咖啡豆比较好？买熟豆还是自己烘焙比较好？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于开咖啡店咖啡豆进货选择的问题。对于咖啡店来说，最大的选择，就是咖啡机和咖啡豆的选择问题。今天我们主要说一下咖啡豆的选择问题。一、开咖啡厅要根据什么条件来选择咖啡豆呢？对于咖啡豆的

2017-10-24 知识我要分享

全自动咖啡机做意式用什么豆子比较好用单品豆做意式味道会怪吗

咖啡豆

全自动咖啡机做意式用什么豆子比较好用单品豆做意式味道会怪吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）全自动咖啡机用意式咖啡豆选择建议我喝了这么多年的咖啡，就算一家店的质量再好再稳定，咖啡豆我也永远不会在一家店里购买，因为每个烘焙师的风格不一样，就像厨师的手艺再好，

2018-07-11 咖啡豆我要分享

咖啡基本概念

咖啡知识

咖啡基本概念

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2014-08-05 咖啡知识我要分享

冷萃咖啡有什么风味冷萃咖啡好喝吗什么味道怎样冲出一杯好的冷

咖啡知识

冷萃咖啡有什么风味冷萃咖啡好喝吗什么味道怎样冲出一杯好的冷

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果你是一个喝过冷萃咖啡的人，那么你一定会流连于那种特有的顺滑口感、和纯净的特质。很多人会将冷萃咖啡与冰咖啡区别开来，原因是，我们理解的冰咖啡是使用热水萃取后，进行加

2019-01-19 咖啡知识我要分享

品尝好咖啡的守则好咖啡该如何品尝，好咖啡的品尝步骤是什么？

咖啡知识

品尝好咖啡的守则好咖啡该如何品尝，好咖啡的品尝步骤是什么？

一口咖啡入喉，除了苦，你还嚐到了什麽味道？先别急着加糖、奶精、或牛奶，好咖啡值得唤醒你所有的味蕾，细细品嚐它的原味。新鲜，是好咖啡的基本条件，进而再要求烘焙及冲煮品质。当你走进一家咖啡馆，却闻不到咖啡香，劝你转身离开，因为在这里寻到好咖啡

2016-02-04 咖啡知识我要分享

SOE咖啡好喝吗有什么特点？SOE浓缩咖啡豆为什么要浅烘怎么制作？

咖啡知识

SOE咖啡好喝吗有什么特点？SOE浓缩咖啡豆为什么要浅烘怎么制作？

路过咖啡店，在意式咖啡的菜单下方写着【换SOE加3元】。那么这个SOE是什么东西，换上去会更好喝吗！本篇咖啡师养成记就带你了解一下什么是SOE。何为SOE?SOE是SingleOriginEspres

2023-01-02 咖啡知识我要分享

“好咖啡”应有的标准

咖啡知识

“好咖啡”应有的标准

每个人的口味不同，对咖啡的味道喜好也因人而异，如何可以说什么是好，什么是不好？由何判断？咖啡的味道是由酸味和苦味、香气浓度，涩味的有无及醇厚度，有时还加上酒味、霉味、发酵味等组合来决定。对于一位不喜欢酸味咖啡的人，即使一杯上等的酸味咖啡，对

2014-08-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识何谓一杯“好咖啡”？

咖啡知识

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2015-06-12 咖啡知识我要分享

一杯“好咖啡”的标准怎样判断？

咖啡知识

一杯“好咖啡”的标准怎样判断？

每个人的口味不同，对咖啡的味道喜好也因人而异，如何可以说什么是好，什么是不好?由何判断?咖啡的味道是由酸味和苦味、香气浓度，涩味的有无及醇厚度，有时还加上酒味、霉味、发酵味等组合来决定。对于一位不喜欢酸味咖啡的人，即使一杯上等的酸味咖啡，对

2015-05-13 咖啡知识我要分享

精品咖啡学 “好咖啡”应有的标准

咖啡知识

精品咖啡学 “好咖啡”应有的标准

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2014-10-28 咖啡知识我要分享

为什么强调现磨咖啡？现磨咖啡好喝吗？现磨咖啡为什么那么好？

咖啡技术

为什么强调现磨咖啡？现磨咖啡好喝吗？现磨咖啡为什么那么好？

如果咖啡粉末直径减小一倍，那么单个颗粒体积减小1/8，相应的总咖啡粉的表面积增加1倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以后，它的表面积是以指数形式增加的，与空气接触的面积增加了成百上千倍。烘焙过的咖啡豆內所含的极为重要的酸性脂肪和挥发性脂肪一旦接触到空气，

2016-03-17 咖啡技术我要分享

为什么强调现磨咖啡？现磨咖啡好喝吗？现磨咖啡为什么那么好？

咖啡技术

为什么强调现磨咖啡？现磨咖啡好喝吗？现磨咖啡为什么那么好？

如果咖啡粉末直径减小一倍，那么单个颗粒体积减小1/8，相应的总咖啡粉的表面积增加1倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以后，它的表面积是以指数形式增加的，与空气接触的面积增加了成百上千倍。烘焙过的咖啡豆內所含的极为重要的酸性脂肪和挥发性脂肪一旦接触到空气，

2016-03-17 咖啡技术我要分享

星巴克用的什么咖啡机意式咖啡机配件怎么找咖啡机什么牌子好

咖啡机

星巴克用的什么咖啡机意式咖啡机配件怎么找咖啡机什么牌子好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）令世界风行起来的意式咖啡机就是使用这种超快方法的表表者。这种意式咖啡机的历史很短，是在二十世纪初由一意大利工程师Luigi Bezzera发明，左图就是他的标志（我们也买了这牌

2018-05-26 咖啡机我要分享

精品咖啡常识一杯“好咖啡”的标准

咖啡知识

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2014-12-18 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识 “好咖啡”应有的标准

咖啡知识

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2015-01-17 咖啡知识我要分享

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