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编辑最后更新 2025年06月18日咖啡网告诉你更多关于焦糖咖啡是什么的内容
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美拉德色系跟烘焙咖啡豆时的美拉德反应有什么不同？焦糖化反应又是什么？
每到秋冬季节，「美拉德色系」总会掀起一波潮流！美拉德色系指的是食物在烹饪过程中，因为美拉德反应而出现的颜色变化。棕、褐、橙、黄便是这个色系的主要色彩。咖啡豆也属于食物的一种，所以当我们在烘焙咖啡豆的时
玛奇朵和焦糖玛奇朵有什么区别？制作焦糖玛奇朵要用香草还是焦糖糖浆？
因为玛奇朵和焦糖玛奇朵仅仅有两字之差，所以很多朋友会给玛奇朵代入焦糖玛奇朵的形象。认为玛奇朵仅仅是没有焦糖的一杯甜奶咖！虽然现在几乎没有店家会在菜单上开放玛奇朵这一选项，但当你有机会点到一杯玛奇朵的时
焦糖玛奇朵和澳白的区别，星巴克的焦糖玛奇朵好喝吗？
今天来给大家科普一下什么是焦糖玛奇朵，什么是澳白，他们之间有什么区别。玛奇朵咖啡起源于80年代的意大利，当时有客人习惯在浓缩咖啡里加少量牛奶的习惯，但牛奶很快就会在咖啡油脂中消失。于是咖啡师想将一份纯
玛奇朵咖啡是什么？焦糖玛奇朵拿铁咖啡怎么做好喝？
一说到玛奇朵这个词，朋友们第一时间想到的就是某咖啡店又大杯又好喝的焦糖玛奇朵。香草糖浆混入浓缩咖啡之中，加入打发奶泡的蒸牛奶，最后在洁白的奶泡表面挤上好看图案的焦糖糖浆。这就是焦糖玛奇朵了，这仔细一想
咖啡烘焙术语 焦糖化测定器(Agtron)指什么与烘焙程度有什么关系？
咖啡术语：焦糖化测定器这是美国所使用的烘焙度指标。烘焙度是由最浅的100号到最深的25号，以烘焙度是Agtron50左右的数值来表示。测定是依靠名为AgtronM-Basic的特殊色差仪判断。烘焙度数
2022-05-15 咖啡烘焙 我要分享
为什么黄金曼特宁适合中深烘焙？黄金曼特宁咖啡好喝在哪里？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【前言】最近很多朋友喜欢喝酸味不明显的手冲咖啡，除了浅中烘焙的日晒【红樱桃】、【莓果园】、【西达摩花魁】之外，还有中深烘焙
2025-06-14 咖啡知识 我要分享
风靡首尔的卡美罗拿铁咖啡怎么做？卡美罗是什么？焦糖咖啡制作的图文教学分享！
近日，一款名为「卡美罗拿铁」的咖啡突然掀起热潮。它不仅是出现在了大部分咖啡店的菜单上，就连各大媒体平台都被它的身影所霸榜。这款「卡美罗拿铁」到底是何种产品，能令无数人们为其疯狂？今日前街，为你解答事情
