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2026年10月06日 更新
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奶茶当调料用?!蜜雪冰城进厨房走红!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对于经常进厨房的人来说,用饮料做饭并不算太稀奇的事,像家喻户晓的可乐鸡翅,其必不可少的原料便是一瓶可乐。也正因有用饮料做出美食的成功案例,一些脑洞大开的网友便想

2025-05-11 咖啡新闻

星巴克、可口可乐为什么入局茶市场?星巴克茶瓦纳系列如何

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据央视报道,美国茶叶市场迎来了新一轮增长。如视频所说,随着美国各地餐馆关门歇业,去年餐饮业的茶叶需求较去年减少了70%,很多的茶馆去年销售额也有所下滑,不过,需要留意的一点是:茶叶的线上销售额却大幅增

2022-04-27 特别报导

星巴克为什么要砸数百万美元,去做一件并不能帮忙卖更多咖啡的事

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今年2月6号,星巴克推出了一则名为《比格犬的爱(Beagle Love)》的情人节特别篇动画:故事发生在星巴克咖啡店里,作家Alexa想为自己的小说来一个英雄浪漫表白的完美ending,一时却找不到写作灵感。正在这时,古灵精怪的比格犬Chet突然捧着一块木头,唱起情

2017-04-11 点评

咖啡拉花视频混剪 外国高手咖啡拉花技巧视频教程

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拉花咖啡,在刚刚问世的时候,就以神奇而绚丽的技法强势吸引了大众的目光。她那美丽多变的外表,丰富细腻的口感,华丽奇特的技法,无不彰显着别样的美丽。 当你看到咖啡杯中浮着的

2018-04-10 咖啡拉花

卡布奇诺咖啡的做法视频教程喝法区别介绍

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卡布奇诺咖啡的做法视频教程喝法区别介绍 卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化,即在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶,此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样,咖啡因此得名 卡布奇诺分为干和湿两种。所谓干卡布奇诺(Dry Cappucci

2017-01-05 卡布奇诺

咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料做法视频

咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料做法视频

咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料做法视频 一种是拉花(Free Pour),在往浓缩咖啡中倾倒发泡后牛奶的同时 拉 出图案; 一种是雕花(Etching),在冲调好拿铁之后,用巧克力酱和牙签等辅助用品直接在拿铁表面的泡沫上 雕。 浓缩咖啡也会影响成败,但本文主要

2017-01-11 咖啡拉花

卡布奇诺咖啡的做法视频教程喝法和拿铁的区别

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卡布奇诺咖啡的做法视频教程喝法和拿铁的区别 1、首先是将牛奶倒入压壶里,大概是倒到压壶的一半左右,然后盖上盖子,一个手握住压壶,另一只手上下不停的抽压压壶的活塞,速度越快打出来的奶沫越细腻,直到压壶里的牛奶由一半变成一壶就ok了,然后将牛奶和

2017-01-09 卡布奇诺

关于花式咖啡介绍--星巴克卡布奇诺咖啡的做法视频技巧

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关于花式咖啡介绍--星巴克卡布奇诺咖啡的做法视频技巧 白兰地 1OZ 鲜奶油 少许 柠檬皮碎丁 适量 肉桂粉 适量 砂糖 2汤勺 调法:1、将白兰地倒入咖啡杯中 2、将冲调好的咖啡倒满于杯中 3、将2汤勺砂糖加于咖啡 4、再把鲜奶油注于咖啡上 5、柠檬皮碎丁和肉桂粉

2016-11-01 咖啡拉花

卡布奇诺咖啡的做法视频教拉花技巧介绍

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卡布奇诺咖啡的做法视频教拉花技巧介绍 1、首先是将牛奶倒入压壶里,大概是倒到压壶的一半左右,然后盖上盖子,一个手握住压壶,另一只手上下不停的抽压压壶的活塞,速度越快打出来的奶沫越细腻,直到压壶里的牛奶由一半变成一壶就ok了,然后将牛奶和奶沫倒

2017-01-04 卡布奇诺

打奶泡技巧视频教程花式咖啡的做法介绍

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打奶泡技巧视频教程花式咖啡的做法介绍 ①材质 奶缸一般都是采用不锈钢材质,其原因不仅因为结实耐用,不容易变形,更重要的是不锈钢的导热性能较好,所以我们可以通过触摸来实时的了解牛奶温度,这点对于咖啡师而言非常重要,所以我们几乎不会选择用例如塑

2016-10-31 拉花

专访蒜泥咖啡谢雯雯:玩转科技 玩出名堂

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谢雯雯在她创立的MakerBeta超能实验室 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在西安的创业圈里,谢雯雯小有名气,她是蒜泥互动CEO。除此之外,她还有一个新身份新一代网红,她可以佩戴金刚狼钢爪劈开大西瓜,也可以用曼妥思糖果制作出可乐

2017-06-16 咖啡资讯

怎样制作冰咖啡?自制冰咖啡怎么做窍门做法视频教学

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为了高品质的享受咖啡,不妨可以尝试手冲咖啡哦。手冲咖啡能够很好地感受到咖啡的醇厚与浓郁。我们一起来学做冰镇手冲咖啡吧。 手冲步骤: -1湿滤纸- 将热水均匀的冲在滤纸上,使

2019-10-02 咖啡知识

虹吸现磨咖啡的做法现磨咖啡的做法视频手磨咖啡的做法介绍

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一..先安装好玻璃上壶过滤器,在上壶中加入适量细细研磨的咖啡粉,每杯咖啡大约需要15克咖啡粉。接下来将水注入下壶中,热水亦可将壶放在电座上,等待调温器从0w调到500w加热,大约两分钟后将上壶插入下壶中。 二.当加热至水已经寖湿上壶的咖啡粉时,再将调温器调

2016-10-18 虹吸壶器具

反文化咖啡 | 日式冰咖啡手冲教程视频 日式冰咖啡的做法

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎? 刚煮了一壶syphon,好喝但好热喔 硬喝了半壶的结果是:心灵得到满足+湿了(满身汗) 来看看Counter culture coffee的日式冰咖啡消

2018-01-08 咖啡技术

咖啡冠军的创意咖啡 冰卡布奇诺的做法视频教程 咖啡制作培训

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) GABEE.咖啡馆的林东源运用意式浓缩咖啡(espresso)传授三帖创意咖啡。 使用小技巧,让咖啡和牛奶黑白分明,摇一摇杯子,你将看到咖啡在牛奶上跳舞。 材料:意式浓缩咖啡60cc、冰

2018-06-17 卡布奇诺

气泡冰美式可乐雪碧咖啡做法步骤 橙汁美式好喝吗 苏打水加咖啡有几种组合

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气泡类咖啡之所以深受大众欢迎,或许就是那劲爽的气泡水在引爆意式浓缩所散发的香气,令人为之着迷吧。关于气泡水+咖啡,前街至少分享过十种不同口味,今天就为大家整理成册,准备好迎接这个盛夏。使用咖啡豆推荐由

2026-06-29 美式咖啡

星巴克门前躲雨被赶?!门店:伞下避雨有安全隐患

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日纵览新闻报道,安徽某网友在社交媒体上发布视频,称自己与朋友在合肥一家星巴克门前大伞下躲雨被赶走。据视频发布者所述,12月23日早上,其与友人在安徽合肥肥东吾

2025-12-24 咖啡新闻

9款一看就会的咖啡特饮做法——COFFEE AROUND THE WORLD

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咖啡热,咖啡沙龙旗下视频栏目,专注干货与视频结合,在文字信息爆炸的今天,也许视频信息更适合你哦! 今日与大家分享9款世界不同国家与地区的咖啡饮品,充分体现各个地区饮料特色的同时也简单易懂,适合咖啡馆特饮与家庭制作,喜欢花式创意咖啡的朋友不可

2017-05-05 咖啡小知识

正确的打奶泡技巧做法视频教程介绍

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蒸汽管形式:蒸汽管的出汽方式,主要分为:外扩张式跟集中式二种。不同形式的蒸汽管,产生的出汽强度跟出汽量就会有所不同,再加上出汽孔的位置跟孔数的变化,就会造成在打牛奶时,角度跟方式的差异。而外扩张式的蒸汽管在打发牛奶时,不可以太靠近钢杯边缘,

2016-10-17 奶泡

咖啡机打奶泡怎么拉花视频教程做法

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(3)蒸汽管形式 蒸汽管的出汽方式,主要分为:外扩张式跟集中式二种。不同形式的蒸汽管,产生的出汽强度跟出汽量就会有所不同,再加上出汽孔的位置跟孔数的变化,就会造成在打牛奶时,角度跟方式的差异。而外扩张式的蒸汽管在打发牛奶时,不可以太靠近钢杯

2016-10-31 奶泡