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精品咖啡豆与商业咖啡豆区别是什么?精品咖啡豆是什么意思?
精品咖啡豆与商业咖啡豆,很多人会的认知是品质上的区别,精品豆就一定比商业豆品质更好,价格自然也更高,至少市场一直都这么教育消费者的。这个认知应该是根据精品咖啡协会SCA的说法,通过他们的杯测制度,杯测
区别精品咖啡与普通商业咖啡
现在很多咖啡店都打出烘焙精品咖啡、现磨新鲜精品咖啡、精选咖啡的旗帜,那么什么是精品咖啡呢,有多少消费咖啡的人知道精品咖啡,又有多少咖啡店经营者懂得精品咖啡?
2014-07-02 咖啡技术 我要分享认识咖啡豆三大种类 阿拉比卡豆和罗布斯塔豆的对比与区别 星巴克都是阿拉比卡吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)科普一下,如今,很多卖咖啡的商家都开启了自己的咖啡饮品的新征程,而不乏用阿拉比卡作为的自己品牌宣传,都宣称自己用的是100
2023-03-14 咖啡知识 我要分享为什么冷萃咖啡总是比美式贵?冷萃和普通美式咖啡的区别
黑咖啡,意指这杯咖啡里除了水和咖啡之外,没有添加进任何能够影响咖啡味道的物质!所以呢,美式、手冲、冷萃、摩卡壶咖啡等等都是属于只加了水的黑咖啡。然后就有细心的同学发现,冷萃咖啡总能高“啡”一等,在绝大
罗布斯塔咖啡豆特点介绍 罗布斯塔与阿拉比卡豆的区别优缺点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)目前世界上有三大品种的咖啡豆:1.阿拉比卡(Arabica):约占世界咖啡市场的90%,香气多变,种植较不易,用途多在精品
2023-01-29 罗布斯塔 我要分享阿拉比卡与罗布斯塔的区别 罗布斯塔豆的危害
罗布斯塔一般生长在东半球,主要生长在非洲、印度尼西亚和越南。阿拉比卡也生长在非洲和巴布新几内亚,但现今主要种植在拉丁美洲。在世界主要咖啡生产国中,哥伦比亚只种植阿拉比卡咖啡。越南咖啡种植的绝大部分是罗
2023-04-16 咖啡小知识 我要分享罗布斯塔咖啡豆介绍 罗布斯塔与阿拉比卡的鉴别 意式与单品的区别
罗布斯塔咖啡的发源地乌干达。就如同埃塞尔比亚是阿拉比卡咖啡的原生地,罗布斯塔咖啡则是最早在乌干达发现的;具有低沉的水果熟香、红酒的风味加上厚实的醇厚度,在风味特性上与其他东非产国的差别较大,与某些风味
2023-01-29 咖啡技术 我要分享美式澳式黑咖啡的区别longblack咖啡怎么来的shortblack是什么咖啡
短黑、长黑和美式咖啡的主要区别在于每种类型的用水量和形成于顶部的油脂:短黑是一种简单的浓缩咖啡,除了提取咖啡所需的水外,没有在饮料中添加额外的水。因为它没有被稀释,所以一杯浓缩咖啡有很浓的油脂,味道很
2023-01-19 精品咖啡豆 我要分享罗布斯塔和阿拉比卡咖啡豆有什么味道口感区别?罗布斯塔咖啡豆有什么特点好喝吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)我们都知道咖啡有三大原种:阿拉比卡、罗布斯塔以及利比里卡,而最常见的莫过于阿拉比卡和罗布斯塔了,那么这两者有什么区别呢?罗
2022-12-25 咖啡豆 我要分享