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韩国农林畜产食品部和农水产食品流通公社最近发布的一份报告显示，韩国人每周摄取最频繁的单一食品种类是咖啡，每周饮用次数为12.3次，甚至超过泡菜(11.8次)和米饭(9.6次). 据知，2012年韩国首尔有11000家咖啡店，但现在增至2万多家，咖啡文化已深深植入韩国

2015-06-23 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中国咖啡市场迅速扩容吸引各方资本争先涌入，自助咖啡机和外卖咖啡最受资本市场青睐 中国咖啡市场迅速扩容，2018年咖啡资本市场一片火热 统计数据显示，近年来我国咖啡消费量增长

2018-12-13 中国咖啡

近日，AllegraGroup旗下研究机构WorldCoffeePortal发布了最新东亚咖啡市场年度报告。报告显示，中国已经超过美国成为全球拥有最多品牌咖啡店的国家。整个东亚大约有120000家咖啡

2023-12-13 咖啡新闻

篇一：咖啡连锁行业现状及发展趋势分析 中国咖啡连锁市场现状调查及未来走势预 测报告（2015-2020年） 报告编号：15A9305 行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容： 一份专业的行业

2017-04-21 知识

导语：喝上一杯咖啡可能是你在办公室度过一个下午的清醒剂，而紧张的工作节奏或许让你没有太多闲暇时间去耐心地冲煮，况且实在厌腻了速溶咖啡的单调味道，那不妨看看我们为您准备的罐装咖啡品尝报告，选择哪一款，心中有数。 01 Hawaii 焦糖咖啡 产地：中国

2015-06-15 咖啡知识

一、消费者选择咖啡店因素的调查比例 对于为什么经常去咖啡店的原因我们做了以下的调研，有44%的人选择舒适的环境、因为不管为了休闲还是商务，去咖啡店就是为了避免吵闹，对于消费者来说一个和谐优雅的咖啡店是一个嘈杂的城市唯一可以休息心灵的好去处。18%

2014-08-29 咖啡文化

近十年来咖啡店如雨后春笋般地在我国各大城市的街头涌现，尤其是随着星巴克、上岛等数家大型企业集团的进入，市场上呈现出一片热闹景象。咖啡的消费群体逐渐成长壮大，咖啡文化正在内地城市逐渐形成，而且每年国内的咖啡 消费市场 还在持续扩大。 虽然目前国

2014-05-11 咖啡行业

现如今我们都知道咖啡是个好东西，但以前的人可不这么想。让我们回顾一下几个世纪以来，人们对咖啡无休止的争论。 16世纪：咖啡能让人亢奋 相传，埃塞俄比亚有一位叫卡尔迪的牧羊人发现，他的羊吃过一种油亮的绿叶子和红红的浆果后会突然兴奋起来。他亲自尝

2015-11-27 咖啡资讯

报告要点 哥伦比亚由于新种的咖啡树达到产量顶峰，并且天气良好咖啡产量保持强劲。 2016/17 年产量预估修订为 1450 万袋（每袋 60kg ），比先前估计的 1400 万袋多了 3.6% 。如果天气条件正常，预计 2017/18 年产量会稍有增长达到 1460 万袋。 内容提要 2016

2017-07-24 哥伦比亚咖啡豆

报告要点 越南 2016/17年咖啡 由于在收获季节非正常降雨，导致比预期更小的产量， 产量从 2670万袋修正为2600万袋。2017/18年前半年天气状况良好，预计产量为2860万袋，比2016/17增加10%。 内容提要 一月份到三月份降雨充沛使得咖啡树发出更多枝丫，并且花期

2017-07-24 越南咖啡豆

传统印象中，欧美系咖啡店品牌星巴克在很长一段时间都是各大城市中的“咖啡馆风景线”，但近年来与流行影视剧、时尚服装等领域类似，在咖啡店领域也刮起一股“韩流”。

2014-08-19 咖啡资讯

上海百年前“租界时代”就出现的咖啡馆文化，近年来愈发有重生迹象，上海食品协会报告显示，目前上海兼营咖啡的各类门店超过1万2000家，从业人员近10万。

2014-05-29 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据韩国农林部和aT发布的咖啡类市场报告 经常喝咖啡的场所中公司排首位 咖啡专卖店市场销售额为4万亿韩元两年内增长了50% （图片来源：Getty Images Bank） 据调查显示，韩国成人年均喝377杯咖啡，而

2017-05-26 国外咖啡信息

在咖啡使用量在主要新兴市场上尤其是亚洲和南美洲市场不断上涨的背景下，2011至2012财年期间全球咖啡需求量同比上涨2%。而在2012至2013财年期间，全球咖啡产量稳定在1.46亿包左右(每包60公斤装)。 近十年来咖啡店如雨后春笋般地在我国各大城市的街头涌现，尤

2015-04-09 咖啡知识

上海百年前租界时代就出现的咖啡馆文化，近年来愈发有重生迹象，上海食品协会报告显示，目前上海兼营咖啡的各类门店超过1万2000家，从业人员近10万。 陈迎竹 报道 上海特派员 中国人喝茶，不仅仅是生理需要或传统文化，也是社交方式的一种，但咖啡和咖啡馆正

2015-11-06 咖啡馆经营

咖啡师，一个响亮而又令人羡慕的职业，特别是咖啡王子一号店的热映，更是让咖啡师成为了不少人的憧憬，那咖啡师的现状的究竟如何呢?由于笔者居住在上海，所以我只能通过分析上海咖啡师的收入、前景等，希望能由微见著，描述出咖啡师的大致职业旅程。 入行 咖

2015-10-23 咖啡师

昨天，上海市食品协会发布的《上海食品三十年》总结报告显示，咖啡店利润率高达16.37%，居餐饮行业榜首。

2014-05-29 咖啡资讯

现今精品咖啡店的菜单中，大部份的饮料都是以Espresso为基调的咖啡，不论是 Americano、Latte 还是一杯Espresso Martini，都是以Espresso作基调去调配。但偏偏冲煮一杯Espresso也是其中最複杂的，当中涉及太多细緻的组合和影响因素，由咖啡豆选项、研磨粗幼

2020-06-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex11月7日傍晚，雪湖资本创始人马自铭在某金融网站平台上表示：

2022-11-09 特别报导

早前，越南农业和农村发展部发出2024年上半年出口报告，报告中指出，2024年前6个月的咖啡出口量下降10.5%，出口量90.2万吨咖啡，但由于咖啡平均出口价格增长了50.4%，出口额达到32.2亿美

2024-07-04 咖啡新闻