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咖啡师：在舒适的环境中从事着创造美味的工作，迷人的笑容可化解路人疲惫的身心，积极向上热爱生活轻松感染旁人。如果你也热爱咖啡师这个职业，那请轻轻将这篇文章分享给你身边的人吧!

2015-03-12 咖啡知识

茶与咖啡，各有千秋。有人爱咖啡的苦涩，就有人爱茶的香气。但你知道吗，茶与咖啡的诞生之路其实是有很多相似的地方的。下面，就由茶语网和中国茶叶榜给你罗列一下它们的相似点。 也许，人类在对待自然界最优秀的饮品上，都是尽心尽力。 一.指尖的邀请 即便

2015-09-10 精品咖啡学

这是一位来自美国的咖啡爱好者撰写的测评。他说自己一直有着钻研的习惯，所以自从爱上咖啡之后，他就一直在研究怎样在家做出一杯完美的咖啡。在花了一个月研究不同的磨豆机后，他写出了这篇对四款手摇磨豆机的对比测评。此外，他还温馨的提示大家，他仅仅对

2017-02-25 咖啡器具

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由百年建筑物改建的咖啡馆，保留前身药局的局部装潢，坐落在柏林街头一角，保留Apotheke招牌，令人好奇地想一探究竟。 欧洲建筑常有存在百年以上的老房子，这些拥有时间写下历史的建筑，对当地人来说

2017-08-21 咖啡资讯

台北的街陌巷弄，随处可见咖啡店，注重文创的台湾店主们，通常不能允许自己的咖啡店缺少性格，小细节的设计是吸引顾客们的法宝。喝咖啡是享受台北的一种重要方式，也是许多台北人生活的一环。走在台北街头，从最便宜的35元咖啡，到世界咖啡大赛冠军开的咖啡馆

2016-11-10 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你厌倦了每天都喝同一款咖啡吗？为了增加一点新鲜感，小编特别为你调制五种不同的新口味 冰咖啡 ！一大早一起来玩玩看吧（搭配令人一看就心动的杯子的话，喝咖啡也会变得很有趣噢

2018-05-26 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你厌倦了每天都喝同一款咖啡吗？为了增加一点新鲜感，小编特别为你调制五种不同的新口味 冰咖啡 ！一大早一起来玩玩看吧（搭配令人一看就心动的杯子的话，喝咖啡也会变得很有趣噢

2018-05-25 冷萃咖啡

咖啡师，一个响亮而又令人羡慕的职业，特别是咖啡王子一号店的热映，更是让咖啡师成为了不少人的憧憬，那咖啡师的现状的究竟如何呢?由于笔者居住在上海，所以我只能通过分析上海咖啡师的收入、前景等，希望能由微见著，描述出咖啡师的大致职业旅程。 入行 咖

2015-10-23 咖啡师

西雅图在全球咖啡爱好者的眼中，都会有一个为它单独预留出的位置著名连锁品牌星巴克就是在这里诞生。正是因为西雅图人对咖啡的爱，才会孕育出享誉全球的著名品牌。其他咖啡连锁也是遍布在城市网络之中，更值得待人去发掘的，是那些特色的小咖啡馆。 第一家星

2016-10-10 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近日有幼稚园因租金狂加被迫停办，引发争议。 家家有本生意经，有人赚到尽，也有良心老板按自己的信念经营，以助人为从商之本，财富，积在心上；无奸，也可成商。 蒲 Caf饮咖啡，是逾半澳大利亚人每

2017-09-12 咖啡资讯

亚历山大咖啡味道浓郁、口感刺激。比起亚历山大鸡尾酒来，亚历山大咖啡在名气上毫不逊色，它也不会造成酒精中毒的困扰。 说起以亚历山大命名的饮品，人们首先想到的应该是由白兰地、可可利口酒、鲜奶油所调制的著名鸡尾酒。1863年开始统治英国的爱德华七世，

2014-09-30 咖啡知识

亚历山大咖啡味道浓郁、口感刺激。比起亚历山大鸡尾酒来，亚历山大咖啡在名气上毫不逊色，它也不会造成酒精中毒的困扰。 说起以亚历山大命名的饮品，人们首先想到的应该是由白兰地、可可利口酒、鲜奶油所调制的著名鸡尾酒。1863年开始统治英国的爱德华七世，

2014-07-10 咖啡技术

亚历山大咖啡味道浓郁、口感刺激。比起亚历山大鸡尾酒来，亚历山大咖啡在名气上毫不逊色，它也不会造成酒精中毒的困扰。 说起以亚历山大命名的饮品，人们首先想到的应该是由白兰地、可可利口酒、鲜奶油所调制的著名鸡尾酒。1863年开始统治英国的爱德华七世，

2015-08-29 咖啡知识

亚历山大咖啡味道浓郁、口感刺激。比起亚历山大鸡尾酒来，亚历山大咖啡在名气上毫不逊色，它也不会造成酒精中毒的困扰。 说起以亚历山大命名的饮品，人们首先想到的应该是由白兰地、可可利口酒、鲜奶油所调制的著名鸡尾酒。1863年开始统治英国的爱德华七世，

2014-12-02 咖啡知识

亚历山大咖啡味道浓郁、口感刺激。比起亚历山大鸡尾酒来，亚历山大咖啡在名气上毫不逊色，它也不会造成酒精中毒的困扰。 说起以亚历山大命名的饮品，人们首先想到的应该是由白兰地、可可利口酒、鲜奶油所调制的著名鸡尾酒。1863年开始统治英国的爱德华七世，

2015-08-05 咖啡知识

亚历山大咖啡味道浓郁、口感刺激。比起亚历山大鸡尾酒来，亚历山大咖啡在名气上毫不逊色，它也不会造成酒精中毒的困扰。 说起以亚历山大命名的饮品，人们首先想到的应该是由白兰地、可可利口酒、鲜奶油所调制的著名鸡尾酒。1863年开始统治英国的爱德华七世，

2015-05-22 咖啡知识

Hally很喜欢听优咖啡的老板夫妻分享人生故事。(黄佳琳摄) 不同于现代新咖啡馆顾客多是年轻人，优咖啡常有头髮斑白的老顾客在店内聊天，还不时有日本客出没。(黄佳琳摄) Hally特别推荐优咖啡的午仔鱼料理。 基隆上岛咖啡保留了80年代的气派感。 台北老咖啡馆

2015-12-05 咖啡行业

如果说瑞典人对宗教并不狂热，那他们应该把所有的虔诚都献给了Fika（咖啡时间）。 如果说瑞典人对宗教并不狂热，那他们应该把所有的虔诚都献给了Fika（咖啡时间）。当瑞典人对你说出Lets fika时，意味着眼下什么都不重要，重要的是放下手头的一切，来杯咖啡

2017-04-15 咖啡文化

印尼西爪哇咖啡风味描述口感处理法研磨刻度 精选衣索匹亚哈拉区或叶门的Heirloom种与爪哇岛的sumatra或typica种精配而成。 这款深焙摩卡 爪哇 献给爱好浓香型原味或习惯加奶或添加糖浆的义式咖啡。 请注意,这是款深烘焙的M2,若 您不习惯这麽深的烘焙度,建议

2017-02-04 印尼西爪哇咖啡豆

不能回家的咖啡师， 今天献给你几句鸡汤 1、你是最辛苦的人：与假期无缘，节假日上班是正常的，春节（很多咖啡馆节假日无休）； 2、你是最杯具的人：洗杯具是必修课，洗！洗！洗！ 3、你是最苦逼的人：过！年！不！能！回！家！ 但是 能回家过年的咖啡师 也

2018-02-07 咖啡新闻

5月1日，济南龙湖成功打破吉尼斯世界纪录 世界最大咖啡拼图,吉尼斯世界纪录认证官以及现场观众共同见证了这一历史性时刻。 据悉，本次吉尼斯世界纪录挑战，是济南龙湖地产携手龙民共同打造的一年一度致敬经典活动的首届盛会，是济南龙湖献给泉城的一份世界荣

2015-05-06 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 怕失眠、心悸，喝 低咖啡因咖啡 比较健康吗？ 你是否担心心悸、失眠，或因为怀孕，而改选 低咖啡因咖啡 ？ 喝咖啡想少摄取咖啡因，其实跟咖啡豆品种、研磨颗粒大

2019-01-05 咖啡知识

英国一名叫波利弗农的女孩，酷爱喝咖啡，据说从2000年到2012年的12年间，她花了两万英镑的费用喝咖啡，折合人民币为20万元。读这则新闻，我开始替这位女孩操心：喝了20万元的咖啡，得花费多少时间啊? 我长在什么都需要节省的年代，包括时间。还记得中学教室

2014-06-10 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 上海咖啡厅就献给静安寺的，这家咖啡厅除了环境氛围超舒适外，也因为由年轻精品咖啡师共同打造，渐渐在上海打开知名度，成为许多当地人喜爱造访的咖啡厅，在离我住宿的淮海中路就

2018-07-02 咖啡品牌

历史的重要性:在中国唐代，杨贵妃喜欢吃荔枝。每年，皇帝都会派一支大舰队去运送每年出产的荔枝。然后舰队会带着荔枝和功夫茶(献给皇室的贡茶)返回。将荔枝与功夫茶结合，就成了荔枝茶。然后传遍世界，成为第一种

2022-04-27 特别报导

埃塞俄比亚咖啡夏奇索产区庄园风味描述研磨刻度品种口感介绍 ET咖啡产量大，但是跟其他产国有别的是，ET国内的咖啡消费量也很庞大，这跟许多咖啡农不喝咖啡只为经济的产国大相径庭，ET半数的产量都贡献给了自己的国民。当然，跟其他依靠咖啡赚外汇的产国一样

2016-11-15 埃塞俄比亚咖啡

此文分享给有志于从事咖啡烘焙工作的人，了解下咖啡烘焙在咖啡制作全过程中的重要作用;也献给奋战在咖啡烘焙一线的所有烘焙师，有你，咖啡世界更精彩。 随着国内咖啡文化的兴起，咖啡烘焙师这个职业慢慢被人们所认识和熟悉。但很多人对咖啡烘焙师并不了解，

2015-11-04 精品咖啡学

1813年7月13日，被称为缅甸使徒的新教传教士、美国浸信会 Adoniram Judson、Ann Judson 夫妇带着天主教和咖啡来到缅甸，作为日常生活不可或缺的饮品，他们开始尝试在缅甸种植咖啡树。 1885年，缅甸成为英国殖民地，殖民者们将缅甸咖啡献给维多利亚女王，之后

2015-07-23 精品咖啡豆

英国一名叫波利弗农的女孩，酷爱喝咖啡，据说从2000年到2012年的12年间，她花了两万英镑的费用喝咖啡，折合人民币为20万元。读这则新闻，我开始替这位女孩操心：喝了20万元的咖啡，得花费多少时间啊?然而，现在都娱乐至上了，这又让我不知道自己的操心对不对

2014-08-07 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 献给喜欢小动物的您，如果想在旅途中找小动物疗愈心情。强烈推荐您去日本的「动物咖啡店」。本文抹茶小编将为您介绍日本人气动物咖啡店的相关情报。 动物咖啡店是什么样的地方呢？简单地说，即是有

2017-10-17 咖啡小知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 人生不同阶段，我们或许会不断思索著：下一步做什么？ 60岁的韩怀宗，谈起个人志业，眼神发亮干劲十足，热诚更甚年轻一辈。他的人生蓝图，一半奉献给新闻报纸、一半献给了咖啡产业

2018-06-11 精品咖啡学

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小弟一直旅居美国，工作关系，咖啡喝的很凶啊！ （Mobile01首发就献给了咖啡版）茶 平时也喜欢跑知名咖啡厅，蓝瓶不用讲了，波特兰的Stumptown Coffee更是最爱。（美国的咖啡事之后再讲吧） 在美国时

2017-08-25 咖啡器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克臻选是星巴克热忱的精湛之作 将不可多得的星巴克臻选咖啡豆 呈献给每一位咖啡爱好者 每一家门店独到设计的咖啡空间 更是让顾客沉浸其中流连忘返 这一季，臻选又迎来崭新体验

2018-10-04 布隆迪咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 埃塞俄比亚咖啡的分布 在埃塞俄比亚，卡法(Kaffa)、吉马、里姆(Limu)、西达摩是埃塞俄比亚咖啡较为出名的生产地。 世界知名的埃塞咖啡主要有： 1.溧木咖啡生长在海拔1400米至2000米之间。

2017-07-07 埃塞俄比亚咖啡

将咖啡推广到全世界的过程中，荷兰人算是不遗余力的了！自16世纪末威尼斯商人将咖啡转卖到欧洲各地时，荷兰人不甘心沦为〔二道贩子〕，便处心机虑地试图想要自己种咖啡。

2014-08-09 咖啡知识

骨瓷的直观感觉是：白如玉、明如镜、声如磬、薄如纸。也就是说：色质如玉器般温润、光芒如镜子般璀璨、敲击如铃铛般清脆、厚度如纸张般微

2015-07-18 咖啡杯

位于罗马尼亚的这间 LAtelier Cafe 咖啡馆，整间咖啡馆都用硬纸板装潢，主要的目的是希望创造一个拥有微妙感知水平的空间，除了可以反应群众的情绪，也可以促进并维护地方文化的发展。顿时让咖啡馆产生另一种味道。 还一点与其他咖啡馆不同的是，LAtelier咖

2015-07-20 咖啡馆

骨瓷的直观感觉是：白如玉、明如镜、声如磬、薄如纸。也就是说：色质如玉器般温润、光芒如镜子般璀璨、敲击如铃铛般清脆、厚度如纸张般微

2015-10-09 咖啡机

将咖啡推广到全世界的过程中，荷兰人算是不遗余力的了!自16世纪末威尼斯商人将咖啡转卖到欧洲各地时，荷兰人不甘心沦为〔二道贩子〕，便处心机虑地试图想要自己种咖啡。1696年阿姆斯特丹的尼古拉斯.维特逊(Nicolaas Witson)第一个向他的上级建议将咖啡种植到

2014-05-21 咖啡文化

哥斯达黎加位于中美洲，气候和土壤条件十分适合咖啡生长，有着两百年的咖啡种植历史。近年来，哥斯达黎加顺应市场潮流，大力发展优质咖啡。尽管产量不大，但凭借着其优良品质，味道清纯、香气浓郁的哥斯达黎加咖啡已经在国际精品咖啡市场上占据了重要的地位

2019-06-08 精品咖啡豆

将咖啡推广到全世界的过程中，荷兰人算是不遗余力的了!自16世纪末威尼斯商人将咖啡转卖到欧洲各地时，荷兰人不甘心沦为〔二道贩子〕，便处心机虑地试图想要自己种咖啡。1696年阿姆斯特丹的尼古拉斯.维特逊(Nicolaas Witson)第一个向他的上级建议将咖啡种植到

2015-06-12 咖啡知识

正值北回归线上的古坑，日照和雨量均十分充沛，所产的台湾原生咖啡，甘甜香浓又不苦涩，自有一番台湾在地风味，属于世界极品咖啡。

2014-06-17 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加咖啡 -薇若拉处理厂神父咖啡 Costa Rica BENEFICIO LA VIOLETA del Padre 量少质精的精品咖啡 位于Tarrazu圣菏西以南40公里，被称为圣徒地区， 海拔高度为1600-1650公尺。特别值得介绍的

2017-12-14 精品咖啡豆

将咖啡推广到全世界的过程中，荷兰人算是不遗余力的了!自16世纪末威尼斯商人将咖啡转卖到欧洲各地时，荷兰人不甘心沦为〔二道贩子〕，便处心机虑地试图想要自己种咖啡。1696年阿姆斯特丹的尼古拉斯.维特逊(Nicolaas Witson)第一个向他的上级建议将咖啡种植到

2015-07-29 咖啡知识

将咖啡推广到全世界的过程中，荷兰人算是不遗余力的了!自16世纪末威尼斯商人将咖啡转卖到欧洲各地时，荷兰人不甘心沦为〔二道贩子〕，便处心机虑地试图想要自己种咖啡。1696年阿姆斯特丹的尼古拉斯.维特逊(Nicolaas Witson)第一个向他的上级建议将咖啡种植到

2015-01-17 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 量少质精的精品咖啡 位于Tarrazu圣菏西以南40公里，被称为圣徒地区， 海拔高度为1600-1650米。 特别值得介绍的为这次欧客佬特别引进的神父咖啡， 它是由60几个小村落的农夫们， 把他们最棒的咖啡交

2017-11-20 哥斯达黎加咖啡豆

醉咖啡：热咖啡一杯约8分满，加入10毫升红橙皮酒，上面旋转加入一层鲜奶油再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。

2014-07-08 咖啡杯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Chaferote 这是路易斯杰拉尔多第一次参加比赛，他已经做了30多年的咖啡生产商，14年前，为了找到更好的价格，他生产了更好的咖啡。 今天，路易斯和他的家人生产的粉红波旁，卡斯蒂

2019-11-22 咖啡庄园

醉咖啡： 热咖啡一杯约8分满，加入10毫升红橙皮酒，上面旋转加入一层鲜奶油再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。甜美滑顺，令人陶醉。 蛋黄咖啡： 平底锅里放入鲜蛋黄一个，鲜奶油10毫升，牛奶300毫升，搅拌充分。加入80摄氏度的深度烘焙咖啡150毫升，将平底锅上

2014-05-27 咖啡文化

关口一郎 101岁的咖啡大师 一生只做一件事，那就是烘焙咖啡豆! 在东京银座的Cafe deLAmbre咖啡馆 关口出生在一个大家族-， 7姐妹和2个兄弟。他是一个单身男人，从未结婚。到现在每天早晨还是自己动手做早饭。 他的侄子住在楼下，但他们浴室和厨房是完全分开

2017-05-07 咖啡师