专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这个年头很多人都拥有个人电脑、笔记本电脑和智能手机，随时随地轻易地接通网络世界。尽管如此，网咖（ネットカフェ/Internet Cafe）却依然在很多国家大行其道，比如日本。高网速和低收费是网咖的一大
2017-08-30 咖啡资讯
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡是在1740-1760年间来到秘鲁的。当时秘鲁总督区的管辖范围要大过现今的秘鲁国土。虽然境内气候相当适合咖啡的大规模种植，但起初这100年，所有的咖啡都在当地饮用。咖啡外销至德国和英
2017-06-28 秘鲁咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡初发现埃塞俄比亚南部的咖发洲处于地名呼之Kaffa，直到十八世纪才正式以Coffee命名。 埃塞俄比亚的地理环境非常适合咖啡生长，现今咖啡主要种植在海拔1100米至2000米之间。 现
2018-12-09 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡初发现 埃塞俄比亚 南部的咖发洲处于地名呼之Kaffa，直到十八世纪才正式以Coffee命名。 埃塞俄比亚 的地理环境非常适合咖啡生长，现今咖啡主要种植在海拔1100米至2000米之间。
2018-08-13 咖啡知识
现今仍有着大量野生的阿拉比加咖啡树种生长于衣索比亚的许多地方,平均种植在海拔为4,200-6,800英尺间,现在渐渐有小量栽培的趋势,一般同时种植香蕉树以作遮荫,但因缺乏农业技术,所以也较少除草剂及农药的使用. 咖啡是衣索比亚的主要的经济农作物,也是该国最大
2016-06-20 咖啡庄园
衣索匹亚是咖啡最早发现的国家，现今原始森林中仍有许多野生咖啡让农民采收，衣索匹亚是一个贫穷旱灾内战不断交迫的国家，但在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的咖啡生产大国，也是近一，二年最棒最顶级的咖啡生产国。 衣索匹亚咖啡可分为两大处理法 1.水洗
2016-05-14 咖啡庄园
Sidamo Washed G2 国家：埃塞俄比亚 等级：G2 产区：西达摩产区 处理方式：水洗 品种：Heirloom 风味：野姜花，蜂蜜，柑橘，柠檬 现今仍有着大量野生的阿拉比加咖啡树种生长于衣索比亚的许多地方,平均种植在海拔为4,200-6,800英尺间,现在渐渐有小量栽培的趋
2016-03-26 非洲咖啡精品庄园
无论是当时，还是现今，有能力能培训如何完全掌握Espresso机或磨豆机，充分利用其机能，冲煮出优质的Espresso的人，在日本很是少见，因此，大家多半只能靠各自的所见所闻，相近模仿，不断的探索，来增强自己的技术， 就因为是处于这样的状态下，所以，我即使
2015-04-23 咖啡知识
2016-04-19 埃塞俄比亚国家
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 西达摩-雪莉可(SHILICHO)合作社G1水洗豆公平交易协会 埃塞俄比亚 是咖啡最早发现的国家，现今原始森林中仍有许多野生咖啡让农民采收， 埃塞俄比亚 是一个贫穷、旱灾、内战不断交迫的国家，
2017-11-29 咖啡知识
加国最近兴起请饮咖啡热潮，在学者眼中，这行为体现了加国民众互相支持和分享的精神，亦有研究发现，在现今推崇个人主义的时代中，为别人花钱，较为自己花钱，获得的快乐更大。 据加拿大广播公司报道，卑诗大学心理学教授邓恩及其研究团队从实验中发现，人们
2014-04-27 咖啡资讯
2016-04-13 生豆
胶囊咖啡机，一种新型的咖啡机。通过使用咖啡胶囊高压萃取出咖啡精华液，使用简单快速。 胶囊咖啡机是现今比较流行的新型咖啡机，主要是用作家用，这种咖啡机的特点是只能够使用专门的咖啡胶囊，不能够磨豆也不能够用咖啡粉冲泡，所以导致了功能受限，不是很
2015-08-21 咖啡知识
红樱桃计划(Operation Cherry Red)是荷兰贸易公司Trabocca BV所主导，部分资金由荷兰政府赞助，自2005年开始的小规模农场品质提升专案。这个藉由提供生产者专业技术以及相关科技的援助，增强衣索比亚偏远地区咖啡产能与品质的计划。 自2005年开始，针对现今
2019-06-19 精品咖啡豆
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚耶加雪菲-蜜雪儿Michelle咖啡合作社埃塞俄比亚是咖啡最早发现的国家，现今原始森林中仍有许多野生咖啡让农民采收，这是一个贫穷
2025-06-11 咖啡庄园
2015-08-11 咖啡知识
2015-09-19 咖啡机
现今的咖啡品种约有100多种，但这百余种的咖啡，都是由阿拉伯克咖啡，罗布斯达咖啡以及赖比利亚咖啡这3大原种而来的，分别来自不同的国家如下: 巴西编辑 这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之
2016-06-14 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哈特曼 家族在巴拿马的故事可说是一出相当久远的欧洲移民史，Alois Strasil Hartmann诞生於当时的奥匈帝国也就是现今的捷克共和国地区，之後由於国家政局不稳的因素决定到外地展开新
2019-04-17 哈特曼咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚是咖啡最早被发现的国家，现今原始森林中还是有许多野生咖啡为农民采撷使用，埃塞俄比亚是一个贫穷旱灾内战不断交迫的国家，但在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的咖啡
2019-03-23 耶加雪菲咖啡
衣索匹亚是咖啡最早发现的国家，现今原始森林中仍有许多野生咖啡让农民采收，衣索匹亚是一个贫穷旱灾内战不断交迫的国家，但在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的咖啡生产大国，也是近一，二年最棒最顶级的咖啡生产国。 衣索匹亚咖啡可分为两大处理法1.水洗处
2016-05-03 咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 红樱桃 (Operation Cherry Red)-利姆科萨(Limu Kossa)日晒豆 埃塞俄比亚 是咖啡最早被发现的国家，现今原始森林中还是有许多野生咖啡为农民采撷使用， 埃塞俄比亚 是一个贫穷、旱灾、内战
2017-11-29 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚是咖啡最早被发现的国家，现今原始森林中还是有许多野生咖啡为农民采撷使用，埃塞俄比亚是一个贫穷旱灾内战不断交迫的国家，但是在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的咖
2019-04-16 也门咖啡豆
2016-03-25 精品咖啡豆
现今衣索比亚之水洗处理场有越来越多且发展的趋势,小农将收成的咖啡果实卖给处理厂,去壳处理后在将之转售于拍卖系统,之后再转到红海的厄立特里亚Assab港,以及靠近Aden湾的吉布地Djibouti港,儘管咖啡是该国最主要的农作出口物资,但其本身的年消耗量亦为惊人,
2016-10-13 西达摩夏奇索
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 小果咖啡（学名：Coffea arabica ）亦称阿拉伯咖啡、阿拉比卡咖啡，为茜草科咖啡属的一个物种，是最传统的咖啡品种。原产于东非，在公元15世纪以前，咖啡长期被阿拉伯世界所垄断，
2018-03-26 阿拉比卡
2016-03-30 埃塞俄比亚咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 小果咖啡（学名：Coffea arabica）亦称阿拉伯咖啡、 阿拉比卡咖啡 ，为茜草科咖啡属的一个物种，是最传统的咖啡品种。原产于东非，在公元15世纪以前，咖啡长期被阿拉伯世界所垄断
2018-05-27 阿拉比卡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚西 达摩咖啡豆 的风味？介绍 西达摩咖啡产区 传统野生G3日晒豆的特点？ 埃塞俄比亚是咖啡最早发现的国家，现今原始森林中仍有许多野生咖啡让农民采收，埃塞俄比亚是一个
2018-08-16 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 传统意式浓缩咖啡 百年前意大利人在制作咖啡的时候，当时的咖啡机设计并不是非常好(相对于现今)，也都是常常做出个「shit」，制作的速度不是很快，咖啡可能非常苦，也非常焦，萃取
2019-10-01 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-巴布亚新几内亚咖啡介绍 新几内亚岛于18世纪～19世纪先后被荷兰、德国、英国、日本、澳洲等国殖民统治过，1961年西半部岛屿成为印尼属地，东半部岛屿则于1975年脱离澳大利亚
2020-04-04 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一、台湾第一家咖啡馆的诞生 台湾最早的咖啡馆可追溯于日据时代1912～1926年间，由日本人在台北开设。而真正第一家由台湾人自己开的咖啡店，是1931年在台北市太平町（现今台北市大
2019-10-08 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 是咖啡最早被发现的国家，现今原始森林中还是有许多野生咖啡为农民采撷使用，埃塞俄比亚是一个贫穷旱灾内战不断交迫的国家，但是在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的咖
2018-08-06 埃塞俄比亚国家
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚咖啡 耶加雪菲： 耶加雪菲来自 埃塞俄比亚咖啡 的Oromia（欧拉米）咖啡农合作社(简称OCFCU，Oromia Coffee Farmers Co-operative Union)。埃塞俄比亚是咖啡的故乡，超过
2018-10-09 埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语
国际咖啡调配师认证课程 英国城市专业协会(City Guilds)是英国最负盛名、最大的职业资格颁证机构，也是是现今世界上规模最庞大的国际评审及资格颁授机构。 中国特种咖啡协会是英国城市专业协会(City Guilds)在中国大陆地区唯一咖啡师培训考核中心，No:820240
2015-07-06 咖啡知识
2020-03-07 咖啡知识
从历史的角度来看,咖啡与衣索比亚的历史及宗教文化有着很大的关係,古时候的衣索比亚被称作为阿比西尼亚(Abyssinia),为阿苏姆国(Axum),属于所罗门王朝所统治,根据文献记载,含米特族Hamitic人从小亚细亚迁徙至现今的衣索比亚,闪米特(Semitic)商人约从西元前七
2016-10-06 泰德庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国家：巴拿马 产区：沃肯 海拔：1250-1800公尺 处理法：酒香日晒 等级：SHB 豆种：卡杜拉 风味叙述： 酒香、果汁、葡萄、龙眼 一磨开就散发超浓水果酒香气且带有清新的薰木香料 气
2018-05-22 咖啡庄园
在咖啡产地的主要道路上有许多的水处理厂,尤其是吉马地区,为数众多的处理场因为竞争的激烈,因而没有充分的利用,所以处理场的负责人就因为如此而付了更高的价格给予农人,但却又忧心自己是否能有所利润可得,现今一公斤的生豆通常约卖2 Birr(衣索比亚单位);在整
2016-07-07 非洲咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）埃塞俄比亚是咖啡最早被发现的国家，现今原始森林中还是有许多野生咖啡为农民采撷使用，埃塞俄比亚是一个贫穷、旱灾、内战不断交迫
2025-06-12 咖啡知识
上世纪80年代，雀巢，味道好极了这一经典广告语，传遍大街小巷，一时间这个洋品牌与中国民众间的距离被拉近了，而这种西方茶道也由此在中华大地逐渐普及，中国人的咖啡之旅就此启程。 然而时过境迁，昔日的咖啡引领者如今却成了咖啡倾倒者。现今雀巢速溶咖啡
2015-03-09 咖啡行业
衣索匹亚是咖啡最早发现的国家，现今原始森林中仍有许多野生咖啡让农民采收，衣索匹亚是一个贫穷、旱灾、内战不断交迫的国家，但在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的咖啡生产大国，也是近一两年最棒最顶级的咖啡生产国。 衣索匹亚咖啡可分为两大处理法 1.自
2017-11-15 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚咖啡产区 日晒咖啡豆 的特点？埃塞俄比亚 卡法森林咖啡 的风味和口感特点？ 许多人认为埃塞俄比亚是咖啡的诞生地 ,第一次被发现生长在古老的阿比西尼亚Abyssinia，就是
2018-08-13 精品咖啡豆
现今咖啡消费市场迅速发展，咖啡逐渐成为大中城市饮料消费的新潮流。根据一项对中国12个内陆城市的调查研究，喝咖啡的人口比例已达到32%以上，其他城市喝咖啡的人口比例也在逐年递增。但就目前的情况来看，整个中国的咖啡消费仍处于起步阶段，全球咖啡年消费
2015-08-14 知识
埃塞俄比亚是咖啡最早发现的国家，现今原始森林中仍有许多野生咖啡让农民采收， 埃塞俄比亚 是一个贫穷旱灾内战不断交迫的国家，但在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的咖啡生产大国，也是近一，二年最棒最顶级的咖啡生产国。 埃塞俄比亚 咖啡可分为两大处理
2020-05-09 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 -哈拉摩卡 埃塞俄比亚 是咖啡最早发现的国家，现今原始森林中仍有许多野生咖啡让农民采收， 埃塞俄比亚 是一个贫穷、旱灾、内战不断交迫的国家，但在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的咖啡
2017-11-29 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝咖啡好处多多，在现今的社会彷佛已成为一股时尚与休闲的潮流，无论是在路上或是餐厅里，都可见人人随手一杯。但为了方便，市面上的二合一、三合一、七合一速溶咖啡，成了忙碌工作人们的首
2017-10-15 咖啡资讯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 耶加雪菲 -王道(wondo)咖啡合作社 埃塞俄比亚 是咖啡最早发现的国家，现今原始森林中仍有许多野生咖啡让农民采收， 埃塞俄比亚 是一个贫穷、旱灾、内战不断交迫的国家，但在咖啡的品质与产
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 是咖啡最早发现的国家，现今原始森林中仍有许多野生咖啡让农民采收， 埃塞俄比亚 是一个贫穷旱灾内战不断交迫的国家，但在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的咖啡生产大
2019-03-23 西达摩咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 西达摩-沙塔可巴(Shanta Golba)合作社日晒豆 埃塞俄比亚 是咖啡最早被发现的国家，现今原始森林中还是有许多野生咖啡为农民采撷使用， 埃塞俄比亚 是一个贫穷、旱灾、内战不断交迫的国家，
