怎样做出一杯好咖啡_了解更多有关怎样做出一杯好咖啡的内容_咖啡网

我们去一个咖啡馆，经常看到双头营业机和专业磨豆机，但咖啡让你满意了吗，可能你会说：感觉豆子不太好，不能让我满意。 有了好机器，没有好豆子是做不出好咖啡的，我想大家基本都知道这点，但有了好机器、好豆子，就一定能做出好咖啡吗? 最近两年大家应该明

2015-02-26 咖啡技术

摘要: 影响萃取一杯好喝咖啡的因素变化多端，所以我推崇的咖啡器具主要以「简单、稳定、变量

2015-12-02 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是上班族的最爱，尤其是对于加班熬夜或者是压力大的人群，更可以利用咖啡来提神，缓解疲劳等，咖啡有很多种，不同的咖啡口感不同，作用不同，我们来了解 摩卡咖啡 和拿铁咖啡

2018-12-31 咖啡知识

有许多朋友在质疑法压壶制作的咖啡算不算符合精品咖啡的出品标准?我们就以金杯(Gold Cup)制作原则来分享一下吧。因为金杯制作咖啡的原理是SCAE的官方培训课程，应当算是精品咖啡界都公认的一个出品原则。实际上金杯出品的原则就是使制作咖啡浓度达到1.15%-1.

2015-05-07 咖啡技术

有许多朋友在质疑法压壶制作的咖啡算不算符合精品咖啡的出品标准?我们就以金杯(GoldCup)制作原则来分享一下吧。因为金杯制作咖啡的原理是SCAE的官方培训课程，应当算是精品咖啡界都公认的一个出品原则

2025-12-27 精品咖啡学

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.拼配 没有好的咖啡拼配不可能做出好的Espresso。咖啡必须配出Espresso所需的甜味,香味及润滑。咖啡豆必须新鲜。我们建议用烘焙后4天内的咖啡豆。 2.烘焙 深度烘焙的豆将会有苦焦味。有经验的烘焙

2017-10-29 意式咖啡

如何提高一杯美式咖啡质量? 今天我们要说的是如何制作一杯好的美式咖啡，关于美式咖啡的做法的确非常简单：美式咖啡=水+意式浓缩咖啡。在制作过程中咖啡界却有者很大的争议，一种是 用意式机长时间的出水，做出一杯淡味咖啡的方法，另一种是先作出Espresso然

2015-09-06 美式咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡 顾名思义，就是将热水倒在咖啡粉上，经由滤纸和滤杯萃取出咖啡。由于热水的流量、速度、方向与温度都有冲煮者控制，因此几乎每次冲煮出来的咖啡风味都不同，所以别看器具

2018-07-13 手冲咖啡

咖啡已经成为了人们生活中的一部分，很多人都开始关注如何做出一杯好喝的咖啡，为此购置了不同的咖啡冲煮器具，但更多的是不知道如何冲煮出一杯好喝的咖啡。其实，从理论上讲，任何器具都可以冲好一杯好喝的咖啡，只

2021-11-01 优选

法压壶粉水比例家庭冲煮一般以轻便为主要考虑条件，法压壶正满足了这一条件，它不需要复杂的工具和冲煮技巧，以非常简单、方便、快捷的方式便可以让你在家享受一杯好喝的咖啡。它唯一让人有争议的地方在于它的过滤率

2026-06-07 优选

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）一杯咖啡，最令人印象深刻的是什么呢？在闲暇之余，带著书到咖啡厅，随手点杯热拿铁。最令人愉悦的是热咖啡端上来的那一刻，浓郁的

2026-06-16 意式

怎样正确使用咖啡粉压粉器-法压壶用什么咖啡粉 但也是这点，哥认为最能增大动摇性，当你用抗衡种豆子，找好刻度，确定好了装粉量，用一个自己认为比较舒服的力气压粉后假如能做出一杯像样的esp，那根底就大功告成了。之所以说压粉力度来调解能增大动摇，因为

2016-11-29 咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们常会在很多咖啡包装上看到这个： 每100克咖啡豆中营养成分表，图片来源：百度百科 这就是咖啡里面的物质的大概，根据不同品种不同烘焙度会有不同的差别。 表中的物质最终经过冲煮进入我们能喝到的

2017-06-09 咖啡小知识

胶囊咖啡机子永远做出的是同一标准的香味。但是手工咖啡最迷人是刚开封的头几次，新鲜扑鼻的咖啡香气，磨豆子的时候，更是香气弥漫，到了煮咖啡的时候，哗 ，一室飘香！等喝到嘴里，啊真是香浓醇厚，让人长叹一声，无限满足。可惜豆子保鲜期极短，如果不赶紧

2016-06-18 咖啡庄园

现磨咖啡怎样调制好喝想做出一杯好喝的咖啡，需要以下这几个方面的因素：-如何找到最适合自己的咖啡豆咖啡本身就是一种食材，而食材的优劣更是决定美食风味优劣的决定性因素，食材处理者的任务就是为了将食材的优秀

2021-11-04 优选

中国人喝咖啡，恐怕有很大一部分是因为非常务实的原因：让大脑兴奋。而我们常喝的咖啡则以速溶咖啡居多，速溶其实严格意义来说并不是咖啡，而是一种由各种添加剂组合在一起的咖啡味饮品。实际上，喝上一杯亲手煮的好咖啡，需要的时间和金钱都并不多。 夜深人

2017-05-16 咖啡馆

任何美好的事物，都是丰富的、富有联想的。 怎样辨别一杯咖啡的好坏?还是先从茶说起，中国人都知道，那些茶饮料绝对不是有品味的茶，而且和中国人心目中的茶隔得很远;大家都知道那些茶饮料，和可乐、水果汁等等一样，只有一个味道;而中国人心目中的茶蕴含着

2015-06-18 咖啡知识

任何美好的事物，都是丰富的、富有联想的。 怎样辨别一杯咖啡的好坏？还是先从茶说起，中国人都知道，那些茶饮料绝对不是有品味的茶，而且和中国人心目中的茶隔得很远；大家都知道那些茶饮料，和可乐、水果汁等等一样，只有一个味道；而中国人心目中的茶蕴含

2015-10-14 咖啡豆

任何美好的事物，都是丰富的、富有联想的。 怎样辨别一杯咖啡的好坏?还是先从茶说起，中国人都知道，那些茶饮料绝对不是有品味的茶，而且和中国人心目中的茶隔得很远;大家都知道那些茶饮料，和可乐、水果汁等等一样，只有一个味道;而中国人心目中的茶蕴含着

2015-06-23 咖啡知识

任何美好的事物，都是丰富的、富有联想的。 怎样辨别一杯咖啡的好坏?还是先从茶说起，中国人都知道，那些茶饮料绝对不是有品味的茶，而且和中国人心目中的茶隔得很远;大家都知道那些茶饮料，和可乐、水果汁等等一样，只有一个味道;而中国人心目中的茶蕴含着

2015-07-27 咖啡知识