如今，时尚品牌都想要和餐饮品牌们扯上点关系。 去年 11 月， 美国甚是流行的快时尚Urban Outfitters从费城的Vetri Family意式餐饮集团买来几家餐厅，其中还包括披萨连锁品牌Pizzeria Vetri 。 这并不是Urban Outfitters 第一次涉足餐饮，去年 6 月，其在纽
2016-01-05 咖啡行业
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式咖啡常见的种类与名称 常有机会品尝各家咖啡馆不同的咖啡品项，无论是意式咖啡或是手工单品，都各有其特色与吸引人之处。 而目前市面上常见的咖啡馆以供应意式咖啡居多，于是
2018-08-05 咖啡种类
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有如时间静止般的侈奢时光 令人怀念又舒适感的昭和怀旧咖啡厅。最喜欢咖啡厅巡礼的我， 谷奥えま这次要为大家介绍的是必访咖啡厅，每个人心中都有因为那家店的餐点因为那家店的那个人而想去的理由。
2017-07-27 日本
目前，在中国越来越多的人想开一家咖啡店，有的人想完成自己的梦想，有的人想开咖啡店赚钱，有的人想在咖啡内找到自己的梦想，有的...有的...有的...，很多很多的想法，但是，想开店的你，有想过开店后的一切事情吗? 记得陈豪拍的《品味咖啡》中开头第一段就
2015-11-04 咖啡馆经营
目前，在中国越来越多人想开一家咖啡店，有的人想完成自己的梦想，有的人想开咖啡店赚钱，有的人想在咖啡内找到自己的梦想，有的...有的...有的...，很多很多的想法，但是，想开店的你，有想过开店后的一切事情吗? 记得陈豪拍的《品味咖啡》中开头第一段就说
2015-04-28 咖啡资讯
＝＝》 漫 咖啡官 网 《＝＝ 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 正港的韩风咖啡馆， 漫 咖 啡。 虽然台湾也有一些韩风咖啡厅， 但这间 漫咖啡 就是正港韩国人开的，走进咖啡厅就仿佛走进韩国一般， 把首尔的文艺咖啡
2018-05-11 漫咖啡
目前国内咖啡行业的形势在日渐变好，但对于已经成型的咖啡馆来说，想要稳定立足依然还是举步维艰。今天，让我们从3个方面来分析你的咖啡厅为什么无法吸引足够稳定客流。 1、 你想要面面俱到 很多咖啡店在前期的运营过程中都会犯这个错误，力求完美，想做到面
2017-05-05 咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果不到快餐店或咖啡厅吃早餐，而在便利的超商，你可以跟着达人拿这四大组合。 早上走进便利商店，总是看到长长的人龙在排队，拿着色拉、御饭团、包子......或杯咖啡，打算带着到公司喝。 大家都知
2017-10-10 咖啡资讯
星巴克创始人舒尔茨：他们将成为我们高质量咖啡的最佳拍档。 星巴克想要解决20年以来的痛点食物太不好吃了。 相信光顾过星巴克的你我都有感受。反正我每回去星巴克，点完饮品之后，都要对着那个玻璃大柜子犹豫很久，早餐倒也算了，随便往嘴里塞一个三明治还
2017-03-31 点评
中国是茶的故乡，多少年来，中国人已经习惯了饮茶和钻研于茶文化的世界。不过，随着东西方文化的交流，越来越多的人开始喝上了卡布奇诺、拿铁和其他种种咖啡，也开始关注咖啡文化。在短短的几年内，全国各地的咖啡馆如雨后春笋般建立，打开了中国咖啡市场的
2015-10-23 咖啡师
开一间咖啡店是很多人的梦想，我们身边总有这么一两个朋友说要开一间，甚至你自己也有过这样的想法，也许是正在谋划当中，或者已经开始行动。 我经过长期的观察，在调查过接近百间的咖啡店后，粗略得出这样的结论，创业性质的咖啡店失败几率严重偏高，如果一
2015-07-02 咖啡资讯
咖啡厅是顾客休闲娱乐谈话放松的场所，这里需要的是舒适的环境，轻松的氛围，人们可以在此抒发感情，尽情地享受朋友间聚会的快乐和咖啡散发出来的香气。人们往往希望去一些使他们感到舒服或觉得有趣的地方。在那里可以领略到不同的风情，或庄重典雅、或乡风
2014-06-05 咖啡馆经营
关于咖啡的早期历史记载几乎为零，所以现代人所知道的就是那几个故事。至于事实到底是怎样的，就无从了解了。但是我们对于那些传说也可以进行一些猜测，毕竟这几乎是现在了解和探索事实真相的唯一办法。 关于咖啡的发展历史，我们可以分别从几个方面去了解，
2017-05-14 咖啡课程
50、FlORETTE 地址：朝阳区百子湾路石门村5号院 这里堪称全北京最难找的花店，是一栋独立的旧红砖瓦房改造而成。被绿地花园包围，位于一个老厂房改造的艺术园区，而改造前，这里几乎是一片废墟。设计调研，种花栽树，是工作也是生活，在花店完工的时候，那种
2015-12-08 咖啡馆
