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对于喜爱夜读的读者而言,书是他们生活中不可分割的一部分。书是生活书店 供图 三联韬奋书店内夜读场景。本报记者 韩东 摄 7月29日,全国24小时书店创新发展研讨会在京召开,这是全国11家24小时书店代表首次会聚。在此次研讨会上,来自北京三联韬奋24小时书
咖啡馆与书店的结合虽说是另一种商业模式,但对于消费者来说无不是一件两全的事。消费者不仅可以在喝咖啡的时候看看书,也可以将书购置回家。 人文书店的集体销声匿迹,让人一度为泉城书香渐淡而叹息。但是叹息声中,一种咖啡书店模式却悄然试水,试图重新将
近来逛书店,发现不少实体书店悄悄改换了经营方式。
随着互联网的快速发展以及电子商务应用的日益普及,网上购物已成为许多市民喜爱的购物模式,其中最为普及的就是网上购书。
在成都,连锁书店如新华发行集团旗下的西南书城,增加了文化用品、数码产品的销售区域,设置了咖啡吧;中小型民营书店如智爱书店,在显要位置摆满各式各样款式新颖、绘图精巧、设计独特的文具、衣帽等创意产品,读者可凭会员卡储值消费。
继森林摩尔开出美术馆后,同曦瑞都广场的同曦艺术馆也提上了日程;虹悦城形式各异的主题展、江宁万达广场的猫的天空之城概念书店、大众书局里的纸品咖啡在市民看来,如今的商场真是越来越有文化味儿了。眼下正值婚庆季,记者从各大商场了解到,婚庆文化也被融
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 又一家老牌书店正式跻身24小时行列。作为北京新华书店首家24小时店,花市书店于日前开启了不打烊模式。北京商报记者实地走访发现,除了优化空间布局,花市书店也首次尝试自营咖啡产品。据悉,接下来
在济宁城区有这样的一群消费者,他们不喜欢繁华商业区的咖啡馆,而选择去较为个性的咖啡馆。于是,书吧+咖啡馆这样的新经营模式便应运而生,它们或藏于喧嚣的商场之中或在鲜为人知的老旧小区,通过精心改造,使之与周围的商业气息相比,更多的是浓郁的文艺和
泉城路新华书店重新装修后,增加了百组座椅。 记者 施雪琼 摄 □记者 施雪琼 8月2日,济南首家众筹24小时书店睿丁岛生活美学书吧开张,开业之初人均客流量达300人;9月16日,省内最大书城正式营业,此前一周的试营业创下150多万营业额。与此同时,济南首家独立书店
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 悠闲的午后,走进一家鲜花店,本想买束鲜花为家里增添新意,谁知走出店门时,却多了一只花瓶、一瓶红酒,还有一个蛋糕。 在互联网+时代,传统实体店的经营模式正在发生变化。服装与咖啡结
这是一个有点特殊的咖啡馆闭店仪式。关掉的这家店是北京第一家24小时咖啡馆,位于三联韬奋书店的2楼。 24小时营业,是一家咖啡馆用温柔的方式表达的最长情告白。 两天前,北京第一家24小时咖啡馆关上了其最后一盏灯,为此,还举行了一个温暖的闭店仪式。 1
咖啡+模式,是开启消费者多元化体验的不错选择。越来越精明的消费者们,已经不再满足于某个行业某种产品提供的单一体验。比如,消费者到书店买书,他们不仅希望可以挑到一本好书,也希望可以在书店的一角,舒适安逸的享受一刻的休闲。所以,如果你的咖啡馆,
Archstudio 打造北京北京宝斋咖啡书屋 集咖啡馆、植物室为一体的复合式书店。 1 / 8 2 / 8 3 / 8 4 / 8 5 / 8 6 / 8 7 / 8 由 Archstudio 打造的荣宝斋咖啡树屋奖书屋与咖啡厅进行业态混合,以复合经营模式和多样体验来吸引更多读者参与。为了改变传统书店粗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 深圳咖啡馆 推荐-在纸本书走向夕阳产业的同时,书店端为了生存纷纷转型成复合型态的经营模式,最具代表的像是台湾诚品书店从贩售书籍、文具到音乐黑胶,甚至还结合电影院,而日本
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 二姑娘说: 一个人只拥有此生此世是不够的 他还应该拥有诗意的世界 王小波 你的梦想是什么? 那个帅气的男生说:环游世界。 那个温柔的女生说:开家花店。 那个剪着寸头,抿嘴微微
言几又中关村书店内读者选书。 上官云 摄 23日是世界读书日,有多少人还记得昔日书店的模样?在很多80后甚至90后的回忆里,书店有著老式的双开门,店里一排排整齐划一的书架上,码放著著文史哲各类专著,翻开来还散发著淡淡的书香,间或有几个读者,还有微笑
书店是一个城市的灵魂。它不仅仅是销售图书的场所,更是文化交流和知识传播的场所。然而近年来随着电商的兴起,传统书店受到不同程度的冲击。不久前,西安小寨一家书店的搬迁让人感慨万千。然而,今天(12月23日)上午,全新升级的西安市新华书店小寨书店新华
9日,阿里巴巴旗下的24小时无人超市开业,没有收银员,智能机器自动识别扣款,顾客可以即拿即走。据称,未来几年,阿里将和娃哈哈集团合作,将在全国开出10万家无人超市。随后,京东也宣称要进军无人超市领域。借助黑科技,新业态零售发展迅猛,传统超市该如
在成都,连锁书店如新华发行集团旗下的西南书城,增加了文化用品、数码产品的销售区域,设置了咖啡吧;中小型民营书店如智爱书店,在显要位置摆满各式各样款式新颖、绘图精巧、设计独特的文具、衣帽等创意产品,读者可凭会员卡储值消费。 会员制、咖啡吧、创
金石堂进驻台中秀泰广场,首度尝试可将书带进咖啡厅阅读服务。图/金石堂提供 金石堂书店积极进军连锁商场插旗,去年进驻全联社展店,开出土城、内湖等40、50坪小型店,今年计划再开5店;另方面,金石堂也携手秀泰广场,上周在台中秀泰广场站前店开出逾300坪
本报记者 陈玺撼 上周五,早上9点,福州路上车水马龙,大众书局值班经理贾岸明走上二楼,替换熬了一天夜班的同事。这年头,不少人都感慨实体书店大有江河日下之势,且福州路上又是高手林立,大众书局凭什么出头?对此,贾岸明胸有成竹,递给记者一件中山装制
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开一家咖啡店,如果只为顾客提供一杯咖啡,却没有附属产品或者体验,则无疑把自己推向了死路。我们经常可以看到的情况便是,很多人在星巴克点好咖啡坐下后,享受短暂休息的同时自拍,然后发朋友圈。
咖啡陪你(Caffebene) 进入中国正好3年的韩式咖啡咖啡陪你(Caffebene),以其迅猛的扩张速度为业界称道。 但2014年年底,有关咖啡陪你全国疯狂关店,拖欠工资、拖欠供货商货物款、欺骗加盟商等系列问题的说法甚嚣尘上。 一封《致咖啡陪你合作伙伴一封信》的公
文化客厅又变身游人卧房 23日,浙江大四学生冯祎累烟花三月下扬州。和以往出行不同的是,她这次没住酒店,不找亲友,而把落脚点选在了扬州皮市街的边城书店。298元一间的价格,略高于快捷酒店,但与书同眠的体验却明显让人觉得新鲜。 边城书店不是独行者。目
凛冬将至,不少独立咖啡馆已经开始喊冷: 在广州,70%的咖啡馆处于亏损状态;在中国咖啡馆密度最大的厦门,2000家咖啡馆中盈利的不足三成;杭州则呈三四三模式:三成盈利,四成持平,三成亏损 盈利的,大都是靠走量就能赚得钵满盆满的连锁巨头,独立咖啡馆并不
▲宜家可不是随便加的,其跨界的成功之处在于融入 要说卖餐这件事儿,你觉得宜家挣钱么? 餐厅是宜家商业模式的成本,而非盈利点。但是,它为宜家家居商业模式带来的价值,不是靠计算原材料、人工成本和售价能算出来的哦。 为什么各个品牌都要搞跨界? 从前
十七世纪初,君士坦丁堡是欧洲最强大帝国的首都。当英国人注意到这儿的咖啡馆时,咖啡馆在奥斯曼帝国已经非常风行。 建造一家富丽堂皇的咖啡馆成为奥斯曼帝国统治者征服一个城市后的第一要举,以展示他们的统治的文明性。当时一些英国的旅行者和商人认为,伊
不知从何时起,咖啡馆开始如雨后春笋般地在城市中出现。
咖啡与书籍就像一对前世注定的情侣当你在书香与咖啡香的包围下独坐午后的南宁街头的某一间咖啡书屋,就会很自然地产生如此诗意浮荡的幻觉,由此而迷恋上这种环境中的阅读体验。没错,如今的都市文青都把约在咖啡书屋当成时髦,因而绿城的个性化书店尽管各有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日,统一旗下的7-ELEVEN发表全新店型Big7,首创精品咖啡品牌!+? CAFE RESERVE、超商独创糖果屋,并加入博客来选书复合专区,为第一家与7-ELEVEN复合的实体书店,再加上美妆KSere
我相信,咖啡馆的这些跨界仅仅是其商业价值被充分认识的开始。一方面咖啡馆本身具有很多独占的营销价值,另一方面,高关联度的合作可以实现对品牌价值最大化的挖掘。 不知从何时起,咖啡馆开始如雨后春笋般地在城市中出现。等我辞职了,我要开家咖啡馆,这也
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 9日,阿里巴巴旗下的24小时无人超市开业,没有收银员,智能机器自动识别扣款,顾客可以即拿即走。据称,未来几年,阿里将和娃哈哈集团合作,将在全国开出10万家无人超市。随后,京东也宣称要进军无人
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一到放假闲下来,高晓松那句生活不止眼前的苟且,还有诗和远方的田野,就会再次戳中快被房价、工作逼疯的中青年们,平日里被忙碌掩盖的梦想,又开始闪闪发光。 比如,开间咖啡馆。 1 那个俗气的开咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 丹麦语里的hygge在最近几年大受欢迎,原因是在于它背后的生活方式。 何为hygge ? hygge 是丹麦语,为安逸,舒适之意。hygge 这一单词最早出现在挪威语里,它跟英语里cosiness这个词的意思接近。 只不
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 街边小店如何进行互联网升级? 在存量市场,一种常见的模式是在某个领域进行B2B整合,平台为小店提供供应链、系统、数据、运营等能力支持,比如快消B2B领域的阿里零售通、京东新通
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美式咖啡_什么是美式咖啡 俄罗斯的星巴克咖啡为全球最贵。 如果有一件事比在香港开书店更困难,可能就是在俄罗斯开咖啡店。 在莫斯科已经开了几间咖啡连锁店的 Jeffreys Coffee 创
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一个问题:开 咖啡店 需要多少钱? 先看看成功案例。 漫咖啡: 两年60余家店,对新品牌来说扩张速度已很惊人,谈到利润漫咖啡会长辛子相层透露60余家店中有36家门店都是盈利的,每
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一到放假闲下来,高晓松那句生活不止眼前的苟且,还有诗和远方的田野,就会再次戳中快被房价、工作逼疯的中青年们,平日里被忙碌掩盖的梦想,又开始闪闪发光。 比如,开间咖啡馆。 1 那个俗气的开咖
很多人咖啡馆经营现状: 1 我见到了这间咖啡馆消失之前的最后一面。 它已经变得支离破碎,地板上堆起一层厚厚的灰尘,搬家公司的人正在拆解设备。室内墙壁上的手绘图案,黑色的吊顶装饰,摆在中间的一张废弃台球桌,进门处右手边的吧台,以及摆放在一块的几
咖啡洞打造国际第一亲民咖啡品牌 对每一位创业者来说一个合适的咖啡厅品牌是很重要,然而不少创业者在选择项目时容易走入误区。现在咖啡厅市场的竞争很激烈,创业者要想真正避开这些竞争危机,从选择品牌时就要小心决定。首先要认清自己的实力,经营大品牌当
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1994年,北京东城,咖啡厅内景 从1884年咖啡初到中国至今,似乎很难说有多少是人打心眼儿里喜欢喝咖啡的。咖啡在中国的流行,与咖啡本身好不好喝,还真是没什么关系。 如果看到现今中国街
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 老年人退休之后,除了家庭,有大量的空闲时间可以用来自由支配。进入退休状态后,大部分老年群体的生活不再围绕着工作和家庭运转,公共场所就成了日常生活的中心。 脱离了原来熟悉的企业组织,很多老
1.咖啡馆的定位 开咖啡馆必须最先考虑的问题就是咖啡馆的定位,咖啡馆要为那些顾客提供服务,而这些顾客你要有深入了解,才知道顾客需要什么。定位决定了需要投入多少资金、是否选择加盟、选址在那个区域、装修风格、菜单中产品种类、产品的定价、原材料采购
随着外资咖啡店扩张,新派咖啡馆兴起,传统咖啡馆陷生存困境;成本连涨是共同难题曾经引领合肥咖啡馆风潮的传统咖啡店境地尴尬,英雄暮年;近几年不断新增的新派咖啡馆却玩起了混搭,招数新奇,犹如武林后起之秀;而再放眼望去,星巴克等外资咖啡店已然重兵
随着时代的进步和年轻一代日渐成为消费的主力,传统的咖啡店模式日渐显得老套,一些锐意进取的咖啡加盟集团纷纷趁势推出了带有新一代咖啡特征的咖啡加盟品牌。而都市酒店集团旗下的MY ZONE (我的地盘)咖啡加盟品牌,更是瞄准当前年轻人、商旅人士新需求的新
狗不理要卖咖啡了! 2015年1月,拥有超过150年历史的中华老字号--天津狗不理集团获得澳大利亚最大的咖啡连锁品牌高乐雅在中国的永久使用权。这意味着狗不理成为这个国际知名品牌在中国市场的主人,成为狗不理拓展中国本土餐饮市场的利器。 2月3日,全国政协委
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果问你们最想开一家什么店?最多的答案一定是「咖啡店」。 曾几何时,咖啡馆已取代奶茶店,成为很多年轻人聚会或消磨时光的首
一篇苏州咖啡控的深度总结! 这是一篇苏州咖啡控的深度总结。原来苏州藏了这么多4-5星级的好咖啡店!我决定暂时和星巴克、Costa、猫空说再见! 曼兰瑰夏咖啡 绝对文艺的咖啡店,从店名就知道。门面小但很显眼,咖啡是现煮的,种类也比较多,听说甜点更棒。对
顾客发文吐槽超大杯咖啡加价不加量!升杯全靠补白水?
南京10元手冲咖啡被顾客逃单!雀巢称将免费供货!
拿铁咖啡的奶泡要如何打发?倒缸的作用是什么?为什么要用冷藏鲜牛做奶咖?
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太难了!瑞幸离职员工申请二次入职多次被拒!
一次给三条值爆了!南京阿嬷纯手冲咖啡火了!
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