这么说吧，什么是咖啡，咖啡就是一种饮品，速溶咖啡也是咖啡，流行的星巴克也是咖啡。再加上冲泡的方法不同，日本人有自己喝咖啡的方法，欧洲人有自己喝咖啡的方法，每个国家都有他自己的喝咖啡的传统，中国现在没有，自己的咖啡是什么，还在摸索的过程当中
2016-07-30 咖啡资讯
我为什么敢做9.9元咖啡的生意 星巴克的美式咖啡，在中国卖26元一杯，在美国卖1.75美元(10元左右人民币)，可口可乐在中国卖3元一瓶，在美国卖1.5美元(9元左右人民币)。这个简单的价格对比说明了两个问题：1、星巴克卖10块人民币也能挣钱，而且是在美国这个人
2016-01-23 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日本的咖啡虽然是从明治维新时期才流行起来，不过咖啡文化已经在日本自成一格，各地的咖啡赛事、博览会都有他们的身影，从咖啡豆到咖啡壶职人的概念和意象深植人心。 在日本的咖啡
2018-04-28 点评
如何让顾客爱上你的产品并产生粘性，不再让他们再溜走，是每一个餐饮企业都应该思考的问题。提高客户的粘性便至关重要，只有留住客户，让更多的客户成为常客，才能给企业带来价值。 最近，位于澳大利亚首都堪培拉的一间小咖啡馆 Patissez 火了。 虽然仅开业7
2017-05-09 咖啡馆经营
咖啡师，在他们的头上往往是时尚、青春、高档、典雅这些不吝奢华的辞藻。 咖啡师作为咖啡厅的中坚力量，承担着连接顾客与咖啡厅的责任。或者说，咖啡师的高超技巧、优雅的言谈举止代表的都是整个咖啡厅的品牌和形象。 我们常常羡慕一些知名的咖啡师或者一些
2017-05-15 咖啡师
什么是咖啡馆的文化营销 只要是商品，就会有其目标顾客群，这些群体都有他们的需求特点，这与一般产品或服务的营销是一样的。 利用各种文化产品或形式来协助商品营销，这已经很普遍，如汽车新品发布会上的时装秀、花式咖啡表演，茶艺表演，歌星现场表演、背
2015-09-06 咖啡馆经营
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡馆经营_开家咖啡店_让你知道咖啡馆设计，开家咖啡店馆要多少钱 开 咖啡店 这个事情，还真的是一个技术活，而且不仅仅是只会做咖啡的技术那么简单。在我看来，一家 咖啡店 要做
2018-03-13 咖啡馆经营
楼咖，开在写字楼里的咖啡馆。 根据咖sir了解，星巴克在纽约帝国大厦和北京联想大厦都有类楼咖形态，叫好又叫座。 然而，比星巴克更早进入这一空间的本土楼咖，则呈现出另外一种截然相反的群像：它们文艺，温顺，没有商业企图，大都在生存线上挣扎。 本土楼
2015-12-07 咖啡行业
互联网面膜第一品牌御家汇正在实行合伙人机制，所有公司中层都获得了公司期权。图为该公司第一期合伙人。资料图片 合伙做生意其实并不是件什么新鲜事，你出资金，我有渠道，他有技术，取长补短，未曾不是件好事。但是几个人凑到一块，你有你的主张，我有我的
2015-08-07 咖啡行业
楼咖，开在写字楼里的咖啡馆。 星巴克在纽约帝国大厦和北京联想大厦都有类楼咖形态，叫好又叫座。 然而，比星巴克更早进入这一空间的本土楼咖，则呈现出另外一种截然相反的群像：它们文艺，温顺，没有商业企图，大都在生存线上挣扎。 本土楼咖VS星巴克楼咖，
2017-05-11 咖啡馆
猎云网注：众筹咖啡厅成为2014年挺时髦、新潮的事情，全国各大城市一时间涌现出无数咖啡厅。孩子好生，但未来的成长面临很多问题。CC美咖就是最新倒闭的众筹咖啡馆之一，CC美咖发起人宋文艳讲述了创业历程。其中，她提到众筹咖啡厅是不可能成功的，硬伤有五
2015-01-09 咖啡馆经营
南京创业咖啡馆投资潮喷薄欲出，各区县园区、企业机构、天使投资、创业者纷纷将目光撒向这里。南京的创投圈即将迎来一场剧变。 本报记者 韶静 戴维 实习生 顾善闻 报道 车库咖啡先得赔得起？ 把一楼改造一下，重新设计改造，可以开辟出一个1500平方米的地方
2014-04-27 咖啡资讯
善意劝告 开间咖啡馆，是每个文青理想的样板间，神圣不可侵犯。在理想中，早上他要在吧台挥斥方遒，安排一天的工作。当黄昏来临，他要拿一杯咖啡坐在靠窗的桌子前思考人生，或是和熟客（肯定是美女）聊聊契科夫和罗素。 咖啡馆对于文青来说，是理想，是归宿
2017-04-17 咖啡资讯
点击关注咖啡工房（cafe_style） |. 每日精品咖啡文化杂志 今天，我只是留言板的搬运工。。。今天的话题 为什么星爸爸，costa，肯德基，金拱门咖啡师离职率那么高？ 工资低是行业的通病，毕竟要生活，要养家，要糊口， 差点连自己都养不活，来自灵魂深处的咖
2018-08-20 星巴克
点击关注咖啡工房（cafe_style） |. 每日精品咖啡文化杂志 最近很多私信小编问一些关于去星巴克咖啡馆打工的问题，上知乎看了一些关于星巴克的评价， 大部分都说星巴克工资低的要死。从数据上看，咖啡师一个月2500到3000，这还不是到手的工资.. .. . 目前Sta
2018-08-21 星巴克
