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星巴克被曝新饮品撤销“低因选项”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房早晨与午间,大家购买咖啡主要是为自己一天的工作提神助力,或是开启休闲的下午茶时光。而到了傍晚至夜间,提神反而成为了咖啡的“负面招牌”,不少打工人也因此选择气泡水
阿芙佳朵Affogato咖啡是有什么寓意 阿芙佳朵咖啡要怎么喝先吃冰淇淋吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)闻名世界的意式甜点,与其底蕴深厚的咖啡文化密不可分。除了风靡全球的「带我走」提拉米苏(Tiramis),这款经典也不容错过
2023-03-26 咖啡知识 我要分享茶颜悦色的创意广告 茶颜悦色连夜发布两则道歉声明!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房茶颜悦色再一次登上微博热搜榜单。2月19日晚间,茶颜悦色因被指侮辱女性一事在微博引发了激烈的讨论,随后茶颜悦色在微博上发布致歉声明。事件的起因缘由是这样的:一名
2022-04-27 特别报导 我要分享咖啡师永远不会放弃的黑暗料理
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近年来,随着咖啡品牌的崛起和咖啡文化的普及,咖啡已经成为人们生活中不可或缺的一部分。在咖啡师的奇思妙想下,咖啡已经不单是一杯饮品,更是美味食材的好搭档。在设备的
咖啡师崩溃的瞬间3.0!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房欢迎光临熟悉的【咖啡师崩溃瞬间】栏目3.0版本!这期全是名场面,点进来的朋友们有“福”啦!温馨提示:看推文前备好降压药好消息:我把豆子分类装好啦!坏消息:生豆熟
咖啡师没事干的时候都在干啥?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房调试机器、做咖啡、洗杯、打扫卫生、盘点物料、跟不同类型客人聊天......这是咖啡师的日常工作,看起来节奏很慢却又充实。但实际上,并不是时时都会有客人到店,店里
逼疯咖啡师!一句话就够了!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房众所周知,和客人打交道是咖啡师的工作内容之一。但谁能想到,有时候客人的一句话,就能把他们气到抓耳挠腮,时间一长,就忍不住想要歇斯底里地发一场疯!今天就让我们来见
手冲咖啡的粉水比研磨度时间水温参数推荐 单品咖啡正确冲法介绍
有不少朋友慕名而来拜访前街,除了感叹前街的咖啡豆品类繁多外,也很佩服咖啡师的冲煮技术。其中也有很多朋友想与咖啡师探讨手冲冲煮的问题。于是前街也借此机会来聊聊如何提升咖啡冲煮水平的看法。在此之前,前街问
绝!“中国龙”咖啡师拉花大赏!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期,咖啡圈掀起了一股“中国结拉花”的热潮。这一创新起源于Manner海报上的展示,随即迅速在咖啡爱好者和咖啡从业者中传播开来。相信大家有留意到的话,在社交平台
咖啡行业极卷新方向:只送不卖!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房不知何时,“买xxx赠送限定周边”成了各家咖啡品牌招揽生意的固有模式,单论这周,已有不下3家推出买赠活动。星巴克沿街送上新买任意两杯饮品送小木鱼摆件,可爱小木鱼
咖啡行业极卷新方向:只送不卖!
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星巴克自带杯,个个都是显眼包!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今天,世界地球日如期而至!这也意味着,每年一次到星巴克喝免费咖啡的大日子来了!每年的这一天,咖啡星人们揣上心爱的自带杯,默契十足地准时到达吧台“白嫖”一杯星巴克
早起傻一天!当咖啡师脑子短路
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房正所谓,早起傻一天,你知道一个没睡醒的咖啡师会做出什么荒唐的举动吗?不知道也没关系,今天就为大家总结一番,这帮做咖啡的打工人,在睡不饱的前提下进入吧台,到底能发
瑞幸换工牌取新名,员工就叫Starbucks!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房大家还记得前段时间,有顾客爆料在瑞幸饮品中喝出员工工牌的事情吗?这件事闹得沸沸扬扬,人们也是第一次注意到,这块带着小鹿头的银色工牌。最近这块工牌又在互联网上引起
手冲咖啡三段式冲煮注水的底层逻辑!分段注水需要注意什么?闷蒸有什么作用?
既然在上一篇文章里前街都那样介绍三段式了(详情请点击《为什么前街一直用三段式来冲煮咖啡?》这篇文章),那不来篇教学又显得有些过分。毕竟在平时的文章里,前街在冲煮实验都是将注水简单概过,各位朋友们很难根
瑞幸回应无法单独提供冰块:冰块属于半成品
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,有网友发文反应,自己在瑞幸购买了咖啡,觉得饮品不够冰,想单独加些冰块,但遭到了瑞幸员工的拒绝。随后,该网友向瑞幸咖啡的在线客服反馈了所遇问题。客服回应称,
央视:农大咖啡专业学士来了!岗位人才紧缺!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房3月19日,教育部发布调整后的2024年普通高等学校本科专业目录,新增24种本科专业,其中,云南农业大学申报的“咖啡科学与工程”专业在列,成为全国乃至全球首个开
瑞幸一杯黑巧,网友称:“爆改水泥灰”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日,在社交网络上,一则标题为《瑞幸巧克力爆改水泥灰》引发网友讨论,此时距离上次瑞幸橙C美式紧急下架的争议不过一周。该帖的消费者在贴子中表示,不想出门所以外送下