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苦咖啡19_了解更多有关苦咖啡19的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月04日咖啡网告诉你更多关于苦咖啡19的内容

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黄金曼特宁19目是什么意思黄金曼特宁的口感黑巧甜苦奶油般黏稠

咖啡知识

黄金曼特宁19目是什么意思黄金曼特宁的口感黑巧甜苦奶油般黏稠

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-黄金曼特宁咖啡印尼普旺尼咖啡公司（N.V. Pawani Medan，简称 PWN）成立于1957年，从事咖啡、橡胶、肉桂、丁香和广藿香油等印尼产品的出口业务，是印尼第一家从北苏门答腊岛

2020-02-16 咖啡知识我要分享

咖啡制作中最重要--- 粉量 1

咖啡知识

咖啡制作中最重要--- 粉量 1

在我的认知程度中，我在国内看到惊艳的拉花，看到无数对机械津津乐道的玩家，对咖啡产地若数家珍的众多爱好者。但，当我看到很多人在萃取意式浓缩时，不布粉，不控粉，甚至不品尝判断时，我是无法理解的。如果萃取不当，再好看的拉花也只会让咖啡

2014-10-14 咖啡知识我要分享

苦、甜味的古巴水晶山咖啡豆风味描述研磨刻度品种产区介绍

古巴水晶山咖啡豆

苦、甜味的古巴水晶山咖啡豆风味描述研磨刻度品种产区介绍

Cubita坚持完美咖啡的原则，只做单品咖啡，咖啡豆的采摘，以手工完成的，咖啡豆的颗粒全部按筛网17-19为标准严格选定，加上水洗式处理咖啡豆，大程度上剔除出瑕疵豆以及其他杂质，以确保咖啡的质量。在咖啡行业具有很高的声誉。细心的人会发现Cubita又与其他

2016-11-02 古巴水晶山咖啡豆我要分享

各种咖啡产地详细品质介绍

咖啡庄园

各种咖啡产地详细品质介绍

产地：巴西品质优良，被认为是混合时不可缺之豆。品质类型分NO.1，NO.２，Screen18~19最受好评，使用最为广泛。特性：香--中、甘--强、酸--中、醇--中、苦--弱。意大利咖啡豆产地：主要由阿拉比卡种的豆，印度尼西亚咖啡豆为主。特性：香--强、甘--中、

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

咖啡豆有什么种类不同的种类有什么不同的味道

咖啡庄园

咖啡豆有什么种类不同的种类有什么不同的味道

咖啡的种类不用味道也会不一样，咖啡有较酸浓品质优良，被认为是混合时不可缺之豆。品质类型分NO.1，NO.２，Screen18~19最受好评，使用最为广泛。特性：香--中、甘--强、酸--中、醇--中、苦--弱。意大利咖啡豆产地：主要由阿拉比卡种的豆，印度尼西亚咖啡

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

咖啡有多少种种类咖啡对人体有什么好处

咖啡庄园

咖啡有多少种种类咖啡对人体有什么好处

品质优良，被认为是混合时不可缺之豆。品质类型分NO.1，NO.２，Screen18~19最受好评，使用最为广泛。特性：香--中、甘--强、酸--中、醇--中、苦--弱。意大利咖啡豆产地：主要由阿拉比卡种的豆，印度尼西亚咖啡豆为主。特性：香--强、甘--中、酸--弱、醇--

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

耶加雪菲属于摩卡咖啡豆的一种吗-摩卡壶适合什么咖啡豆

咖啡

耶加雪菲属于摩卡咖啡豆的一种吗-摩卡壶适合什么咖啡豆

耶加雪菲属于摩卡咖啡豆的一种吗-摩卡壶适合什么咖啡豆品质优良，被认为是混合时不可缺之豆。品质类型分NO.1，NO.2，Screen18~19最受好评，使用最为广泛。特性：香--中、甘--强、酸--中、醇--中、苦--弱。意大利咖啡豆产地：主要由阿拉比卡种的豆，印度尼

2016-12-05 咖啡我要分享

咖啡豆有哪一些种类咖啡豆有什么处理方式

咖啡庄园

咖啡豆有哪一些种类咖啡豆有什么处理方式

巴西咖啡豆产地：巴西品质优良，被认为是混合时不可缺之豆。品质类型分NO.1，NO.２，Screen18~19最受好评，使用最为广泛。特性：香--中、甘--强、酸--中、醇--中、苦--弱。意大利咖啡豆产地：主要由阿拉比卡种的豆，印度尼西亚咖啡豆为主。特性：香--强

2016-05-29 咖啡庄园我要分享

耶加雪菲咖啡口感风味描述研磨刻度产地区品种处理法介绍

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡口感风味描述研磨刻度产地区品种处理法介绍

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2016-12-20 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡制作中粉量对咖啡的影响

咖啡知识

咖啡制作中粉量对咖啡的影响

1. 浓度决定了咖啡的浓郁程度。而决定浓度的则是可溶解物。(值得一提的是常识小组里的XLW007提到过非溶解物也能提高咖啡醇厚度，我完全赞同，但这次我只把重心放在可溶解物这个主因)而其计算凡是，可以通过浓度光折射仪测出： TDS%= TDS/Coffee Weight 即

2014-07-18 咖啡知识我要分享

印尼咖啡豆推荐_亚齐玉龙有机曼特宁19目咖啡豆风味描述冲煮建议

印尼曼特宁咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼咖啡【亚齐玉龙有机曼特宁】中深烘水粉比1：15-16 玉龙曼特宁深烘的豆子口味比较重很适合沉重的周一焦糖、坚果加巧克力来一杯不止这周的开端，接下去的一周都能活力满

2018-10-20 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

印度尼西亚咖啡豆印度尼西亚咖啡起源印度尼西亚咖啡文化

咖啡豆

印度尼西亚咖啡豆印度尼西亚咖啡起源印度尼西亚咖啡文化

印尼咖啡豆品种有巴厘岛咖啡印度尼西亚咖啡有好几种种类有有很多庄园每个庄园生产的咖啡的味道都不一样而且咖啡的风味也不一样咖啡的主要来源在世界上有很多种说话产地：巴西品质优良，被认为是混合时不可缺之豆。品质类型分NO.1，NO.２，Screen18~19最受

2016-05-27 咖啡豆我要分享

单品咖啡和综合咖啡

咖啡知识

单品咖啡和综合咖啡

单品咖啡，就是用单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑；成本较高，因此价格也比较贵。

2014-06-16 咖啡知识我要分享

综合咖啡种类和调配特点花式咖啡调配方法

精品咖啡学

综合咖啡种类和调配特点花式咖啡调配方法

综合咖啡，也称混合咖啡，一般是由三种或三种以上不同品种的咖啡，按其酸、苦、甘、香、醇调配成另一种具有独特风味的咖啡，好的综合咖啡调配完成后清香扑鼻、滑润爽口、色泽金黄，是咖啡中的上品。混合调配而成的咖啡饮品，随意性很强，就求个性色彩。 1、

2015-09-16 精品咖啡学我要分享

咖啡常识详解单品咖啡和综合咖啡

咖啡知识

咖啡常识详解单品咖啡和综合咖啡

品咖啡单品咖啡，就是用单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑;成本较高，因此价格也比较贵。比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡都是以咖啡豆的出产地命名的单品。摩

2014-10-16 咖啡知识我要分享

正宗【云南小粒咖啡】9.9尝鲜_利姆&曼特宁9.9_当季挂耳19.9包邮

咖啡资讯

正宗【云南小粒咖啡】9.9尝鲜_利姆&曼特宁9.9_当季挂耳19.9包邮

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）父亲节真情献礼！这期优惠活动【前街咖啡】将为大家献上两款精选挂耳、六款钜惠口粮豆、四款精品豆！单品豆优惠全部8折起！更有新款口粮豆云南小粒咖啡限时折扣！活动时

2019-06-13 咖啡资讯我要分享

粉量控制

咖啡知识

粉量控制

在我的认知程度中，我在国内看到惊艳的拉花，看到无数对机械津津乐道的玩家，对咖啡产地若数家珍的众多爱好者。但，当我看到很多人在萃取意式浓缩时，不布粉，不控粉，甚至不品尝判断时，我是无法理解的。如果萃取不当，再好看的拉花也只会让咖啡

2014-09-13 咖啡知识我要分享

咖啡豆要怎么去分等级？

咖啡小知识

咖啡豆要怎么去分等级？

一、咖啡的品味等级咖啡的品味主要有四个等级： 1.甘：甘味是烘焙咖啡豆子时加糖，焦糖成分让煮出的咖啡有甘草味。 2.酸：酸是豆子中含有一般误称为咖啡单尼酸的化合物成分。有的豆子，陈年之后酸味会减少，最后会完全消失。 3.苦：苦是在烘焙豆子时分解出

2019-04-23 咖啡小知识我要分享

【原创】论粉量固定对意式浓缩品质的影响以及重要性!

咖啡技术

【原创】论粉量固定对意式浓缩品质的影响以及重要性!

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天想到的是一个粉量相关的问题日常出品操作中，我们一般无法保证粉量每一次都达到一致，即使是定量磨,曾经有测试指出最高和最低误差也能达到 2g之多，不定量磨如果是经验足够丰富或者对平常使用

2017-09-30 咖啡技术我要分享

印尼爪哇精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

印尼西爪哇咖啡豆

印尼爪哇精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

我们所享受的并非只是一杯咖啡那样简单那时，销往欧洲的爪哇咖啡是一种非常特别的咖啡。由于当时是以帆船运抵欧美诸国的，路途遥远再加上航速慢，所以在运送路途上要耗费大量时间。咖啡在这样的情况下，好似经过了一种特殊的发酵，味道非常独特。后来当轮

2017-03-08 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

咖啡种类分类—单品，综合，意式，美式，花式，黑咖啡

咖啡知识

咖啡种类分类—单品，综合，意式，美式，花式，黑咖啡

有人喜欢咖啡的苦，有人钟爱咖啡的烈，有人爱闻咖啡的喷香，有人喜欢咖啡加奶的温馨，有人贪恋咖啡混酒的情。

2014-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡粉越细，高温快速手冲会酸还是苦？细粉快冲做手冲咖啡好喝吗

手冲咖啡

咖啡粉越细，高温快速手冲会酸还是苦？细粉快冲做手冲咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉越细，高温快速手冲就会苦吗？细粉快冲做手冲咖啡也好喝？以下5个记录仅供参考比对，目的为细粉的冲泡练习，自己很喜欢D与B的口感，有兴趣可自行微调试冲，建议以少量细粉

2019-03-01 手冲咖啡我要分享

快抢！蓝山+瑰夏6.5折套餐优惠！水洗耶加&利姆9.9！当季挂耳19.9

咖啡资讯

快抢！蓝山+瑰夏6.5折套餐优惠！水洗耶加&利姆9.9！当季挂耳19.9

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）爆款促销！这期优惠活动前街咖啡将为大家献上两款精选挂耳、五款钜惠口粮豆、八款精品豆！单品豆全部8折优惠！更有蓝山+瑰夏6.5折套餐！挂耳篇前街当季挂耳式咖啡挂耳包一

2019-04-26 咖啡资讯我要分享

前街开年礼！当季挂耳19.9+组合挂耳29.9+烛芒花魁花蝴蝶钜惠折扣

咖啡资讯

前街开年礼！当季挂耳19.9+组合挂耳29.9+烛芒花魁花蝴蝶钜惠折扣

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）各位新年快乐！粉丝大优惠！前街开年礼来啦~ 挂耳篇前街精选单一产区挂耳一盒十包单一品种 19.9包邮！！！淘口令 ▼ ：￥8m7ybtpOA50￥前街精选五产区混合挂耳一盒十包五个

2019-02-13 咖啡资讯我要分享

曼特宁虎特级（Cafe of Memory）曼特宁风味咖啡

咖啡庄园

曼特宁虎特级（Cafe of Memory）曼特宁风味咖啡

原产国 Country：Indonesia 印尼产区 Origin：苏门答腊林东地区的尼夫它（Nihuta）、西宝隆宝隆（Siborongborong）及德洛克桑古鲁（Doloksanggul）处理方式 Processing：湿刨，手选19目以上豆品种 Cultivar：Mandeling 曼特宁 ==== 烘焙商：Cafe of Memor

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

咖啡种类分类单品，综合，意式，美式，花式，黑咖啡

美式咖啡

咖啡种类分类单品，综合，意式，美式，花式，黑咖啡

有人喜欢咖啡的苦，有人钟爱咖啡的烈，有人爱闻咖啡的喷香，有人喜欢咖啡加奶的温馨，有人贪恋咖啡混酒的情。分歧的人分歧的爱，对于咖啡的口胃如斯，对于咖啡的分类也如斯。深圳麦伊啡咖啡商城网年夜事咖啡行业8年，今天就说所见所闻所知给咖啡分个类，巨匠

2014-10-13 美式咖啡我要分享

夏威夷科纳咖啡苦吗怎么喝夏威夷科纳咖啡不苦可以加糖加奶吗

咖啡知识

夏威夷科纳咖啡苦吗怎么喝夏威夷科纳咖啡不苦可以加糖加奶吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏威夷科纳咖啡产于夏威夷科纳地区，是只能栽种在火山斜坡上的稀罕品种。味道香浓、甘醇，且略带一种葡萄酒香，风味极特殊。由于产量日趋减少，价格直追蓝山咖啡。而即使科纳咖啡

2019-01-04 咖啡知识我要分享

蓝山瑰夏6.5折套餐优惠！水洗耶加 &巴西9.9！当季挂耳19.9！包邮

咖啡资讯

蓝山瑰夏6.5折套餐优惠！水洗耶加 &巴西9.9！当季挂耳19.9！包邮

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 520真情优惠！这期优惠活动【前街咖啡】将为大家献上两款精选挂耳、五款钜惠口粮豆、七款精品豆！单品豆优惠全部8折起！更有蓝山+瑰夏6.5折套餐！送礼体面过人！挂耳篇前

2019-05-13 咖啡资讯我要分享

甘醇顺口的印尼精品咖啡爪哇咖啡豆品种种植市场价格简介

印尼西爪哇咖啡豆

甘醇顺口的印尼精品咖啡爪哇咖啡豆品种种植市场价格简介

而一向清淡香味的爪哇咖啡特级咖啡，适合那些性喜清淡的人。这样的人不想将喝咖啡当做一件正襟危坐的事，从酸、甜、苦、涩间体会什么深奥的人生哲学，只想简简单单地喝一杯可口的咖啡，一杯热腾腾的爪哇咖啡，让这些人体会到人生的境界是丰富的安静。安静，

2017-03-08 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

世界上最大的咖啡产地是在哪里

咖啡庄园

世界上最大的咖啡产地是在哪里

世界上最大的咖啡产地是在巴西巴西是世界最大的咖啡出口国，在近40年，巴西咖啡豆和速溶咖啡贸易量年均为13.8亿美元。2002年，世界咖啡贸易总量为8870万袋，巴西出口2799万袋，比2001年增长19.3%，占世界咖啡贸易量的30%，位居第一（第二是越南，贸易量1220

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

法国殖民越南留下的经典，法国经典的越南咖啡有什么品种？

咖啡种类

法国殖民越南留下的经典，法国经典的越南咖啡有什么品种？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 19 世纪法国人在越南种植大量咖啡树。虽然栽种海拔较低，品种也多为气味较差、酸味不足苦味有余的罗巴斯塔咖啡豆（Robusta），不过不可否认的是，如今越南已是全球最大的咖啡豆生

2018-09-06 咖啡种类我要分享

咖啡豆的种类和特性

咖啡小知识

咖啡豆的种类和特性

咖啡豆的种类和特性专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的特有香味令人难以抗拒，独特的风味更是人人喜爱，下表简列了一些具代表性的咖啡豆，让您可以快速的了解每一豆种的特性与风味。 1、巴西香★★★★ 酸★

咖啡豆的种类，咖啡豆的特性

2018-12-27 咖啡小知识我要分享

苏门答腊亚齐省塔瓦湖咖啡产区介绍绿宝曼特宁19目咖啡风味描述

苏门答腊岛产区

苏门答腊亚齐省塔瓦湖咖啡产区介绍绿宝曼特宁19目咖啡风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于苏门答腊亚齐省塔瓦湖产地介绍 Lake Tawar位于苏门答腊岛亚齐省（Aceh）北方的迦佑（Gayo）山区，是在亿万年前火山爆发后遗留下来的火口湖，湖面海拔高度1,100m。因为早年交通不便，到了1930年

2017-11-15 苏门答腊岛产区我要分享

甘醇顺口的印尼爪哇咖啡精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍

印尼西爪哇咖啡豆

甘醇顺口的印尼爪哇咖啡精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍

香味充满整个口腔。把口腔里的香气再从鼻子里呼出来，气味非常充实。或许你会嫌它太霸道，因为它会以快速占据你的味蕾、你的思维甚至灵魂。为什么要抗拒它呢？我们所在的生活中，本来就充满了酸、甜、苦、涩，就让咖啡的香味把凡间所有的一切带走。我们所享受

2016-08-08 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

咖啡烘焙常识

咖啡知识

咖啡烘焙常识

1.烘焙的定义所谓咖啡烘焙（coffee roasting）是指通过对生豆的加热，促使咖啡豆内外部发生一系列物理和化学反应，并在此过程中生成咖啡的酸，苦，甘等多种味道，形成醇度和色调，将生豆转化为深褐色原豆的过程。 2.烘焙的重要性在影响一杯咖啡味道的因素

2016-08-12 咖啡知识我要分享

咖啡庄园咖啡产区咖啡对人的身体有什么好处

精品咖啡豆

咖啡庄园咖啡产区咖啡对人的身体有什么好处

海拨一千公尺以上的蓝山山区，极品蓝山（最高级品）：在海拔２２５６公尺的蓝山而得名，栽种在８０～１５００公尺之斜坡，级数分为NO.1，NO.２，NO.３。特性：香--强、甘--强、酸--弱、醇--强、苦--柔。夏威夷可纳咖啡豆产地：夏威夷外形完美，饱满亮泽，

2016-05-27 精品咖啡豆我要分享

坦桑尼亚咖啡什么烘焙度好喝 Elton农场精选日晒处理法咖啡介绍

精品咖啡豆

坦桑尼亚咖啡什么烘焙度好喝 Elton农场精选日晒处理法咖啡介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【甜玛莉精选－Sweet Marias selection】坦桑尼亚咖啡 Elton Farm 日晒处理法品种：波旁等级： AA/AB 外观： .8 d/300gr，17-19 Screen 生豆处理法：日晒处理法产区： Mbozi 风味介绍熟成、

2017-12-16 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆分类及口味详解咖啡豆有什么独特之处

咖啡庄园

咖啡豆分类及口味详解咖啡豆有什么独特之处

海拨一千公尺以上的蓝山山区，极品蓝山（最高级品）：在海拔２２５６公尺的蓝山而得名，栽种在８０～１５００公尺之斜坡，级数分为NO.1，NO.２，NO.３。特性：香--强、甘--强、酸--弱、醇--强、苦--柔。夏威夷可纳咖啡豆产地：夏威夷外形完美，饱满亮泽，

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的种类介绍

咖啡豆

咖啡豆的种类介绍

蓝山咖啡豆产地：蓝山海拨一千公尺以上的蓝山山区，极品蓝山（最高级品）：在海拔２２５６公尺的蓝山而得名，栽种在８０～１５００公尺之斜坡，级数分为NO.1，NO.２，NO.３。特性：香--强、甘--强、酸--弱、醇--强、苦--柔。夏威夷可纳咖啡豆产地：夏威

2016-06-02 咖啡豆我要分享

咖啡豆的口味介绍

咖啡庄园

咖啡豆的口味介绍

夏威夷可纳咖啡豆产地：夏威夷外形完美，饱满亮泽，浓郁，酸度均衡，肉桂香。或许是世界上最美的咖啡豆。夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香，并带有肉桂香料的味道，酸度也较均衡适度。

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的口味介绍

咖啡庄园

咖啡豆的口味介绍

产地：夏威夷外形完美，饱满亮泽，浓郁，酸度均衡，肉桂香。或许是世界上最美的咖啡豆。夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香，并带有肉桂香料的味道，酸度也较均衡适度。巴西咖啡豆产地：

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

美式咖啡口感味道苦的原因怎么办？冰美式咖啡那么苦为啥大家都喜欢？

美式咖啡

美式咖啡口感味道苦的原因怎么办？冰美式咖啡那么苦为啥大家都喜欢？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）美式咖啡英文：Americano，意大利语：CaffAmericano，咖啡的一种，是最普通的咖啡。是由意式浓缩咖啡加入热

2025-02-16 美式咖啡我要分享

巧克力苦香的哥斯达黎加钻石山精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

哥斯达黎加钻石山

巧克力苦香的哥斯达黎加钻石山精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2NO.8，依豆的大小而有NO.13NO.19，依味分为六个等级)

2017-04-25 哥斯达黎加钻石山我要分享

印度尼西亚咖啡豆分类印度尼西亚咖啡分为几种

咖啡庄园

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蓝山海拨一千公尺以上的蓝山山区，极品蓝山（最高级品）：在海拔２２５６公尺的蓝山而得名，栽种在８０～１５００公尺之斜坡，级数分为NO.1，NO.２，NO.３。特性：香--强、甘--强、酸--弱、醇--强、苦--柔。夏威夷可纳咖啡豆产地：夏威夷外形完美，饱满

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

各种的不的咖啡怎么拼配出不同的风味

咖啡庄园

各种的不的咖啡怎么拼配出不同的风味

根据咖啡种类的不同，调配出的综合咖啡在口味上也会有不同的特点。（1）口味均衡的综合咖啡配方：危地马拉SHB（30%），墨西哥AL（30%），巴西NO.2?19（20%），乞力马扎罗AA（10%）。顶级综合咖啡是酸味、苦味、香味的最佳配合，是将这些咖啡豆混合在一起

2016-06-24 咖啡庄园我要分享

加勒比海是什么味道呢？甜的？咸的？酸的？还是苦的？

咖啡文化

加勒比海是什么味道呢？甜的？咸的？酸的？还是苦的？

加勒比海是什么味道呢?甜的?咸的?酸的?还是苦的? 有时候，舌头就是一把钥匙，能打开记忆与想象的异度空间。比如关于加勒比海的味道，就从闲暇午后的那杯波多黎各咖啡开始。午后的乔蔓咖啡厅，幽静清雅，阳光透过茂密枝叶斑斑点点地洒在灰青的墙砖上。这个藏

2015-03-23 咖啡文化我要分享

咖啡豆的地域不同口感有什么不一样

咖啡庄园

咖啡豆的地域不同口感有什么不一样

（2）苦味为主的综合咖啡配方：苏门答腊曼特宁G1（40%），哥伦比亚SUP（30%），巴西NO.2?19（20%），乞力马扎罗AA（10%）。要制造出口味浓重的咖啡豆就要选用口味浓郁的咖啡豆，这类咖啡豆有印度尼西亚产的苏门答腊曼特宁，苦味浓厚并且具有酸味的哥伦比亚

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的种类有哪些咖啡豆都有什么品种

咖啡庄园

咖啡豆的种类有哪些咖啡豆都有什么品种

蓝山咖啡豆产地：蓝山海拨一千公尺以上的蓝山山区，极品蓝山（最高级品）：在海拔２２５６公尺的蓝山而得名，栽种在８０～１５００公尺之斜坡，级数分为NO.1，NO.２，NO.３。特性：香--强、甘--强、酸--弱、醇--强、苦--柔。夏威夷可纳咖啡豆产地：夏威

2016-05-29 咖啡庄园我要分享

咖啡拼配可以拼配出几种不同的风味

咖啡庄园

咖啡拼配可以拼配出几种不同的风味

(2)苦味为主的综合咖啡配方：苏门答腊曼特宁G1(40%)，哥伦比亚SUP(30%)，巴西NO.2?19(20%)，乞力马扎罗AA(10%)。要制造出口味浓重的咖啡豆就要选用口味浓郁的咖啡豆，这类咖啡豆有印度尼西亚产的苏门答腊曼特宁，苦味浓厚并且具有酸味的哥伦比亚豆，苦味酸

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

混合咖啡

咖啡

混合咖啡

混合咖啡是一种咖啡分类的统称，不是一种特定的咖啡，而是在历史上形成的，一般是由三种或三种以上不同品种的咖啡，按其酸、苦、甘、香、醇调配成另一种具有独特风味的咖啡。简介编辑混合咖啡是一种咖啡分类的统称，它不是一种特定的咖啡，而是在历史上形

2014-06-27 咖啡我要分享

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