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2019年亚洲50间最佳咖啡店排行榜出炉！没时间解释了！快上车！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡文化近几年于世界各地都非常普及，不少人已经不再视咖啡为单纯的提醒饮品，而是把它视为一种享受和文化。爱咖啡的人，出国旅游难免也想着拜访当地的知名咖啡店，把好咖啡都喝

2019-09-20 咖啡资讯我要分享

7大品牌22款胶囊咖啡机评比比比看胶囊咖啡机哪个牌子好喝！

咖啡机

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）胶囊咖啡机因外观造型新颖，成为许多摩登家庭妆点居家装潢的特色家电，本次在机器类项目评比依照价格、功能各占40分，外观占20分，总分100分的评分标准，在22台家用机中由NESPRES

2018-07-01 咖啡机我要分享

卡布奇诺的由来卡布奇诺也和一种猴名有关

咖啡文化

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创设于一五二五年以后的圣芳济教会(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，圣芳济教会传到意大利时，当地人觉得修士服饰很特殊，就给他们取个Cappuccino的名字，此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽，源自意大利文头巾即Cappuccio。然

2015-06-13 咖啡文化我要分享

俄向国际空间站发射载人飞船载3名宇航员1咖啡机

咖啡资讯

俄向国际空间站发射载人飞船载3名宇航员1咖啡机

据新华社电，俄罗斯航天部门24日凌晨在哈萨克斯坦的拜科努尔发射场用联盟－FG运载火箭将载人飞船联盟TMA－15M送往国际空间站。根据俄联邦航天署的消息，联盟火箭于莫斯科时间24日零时01分(北京时间5时01分)发射升空。按计划，飞船飞行约6小时后将通过快速对

2016-09-03 咖啡资讯我要分享

抢先看！2017世界咖啡师大赛新规则

咖啡

抢先看！2017世界咖啡师大赛新规则

昨日，WCE官网发布了2017世界咖啡师大赛（World Barista Championship）规则的部分修改。以下，便是这份规则修改的汇总。为了在世界赛上提供更好的服务上的可能性，选手可以从9种WBC提供的不同高度和座椅的设计中进行选择操作台。一、 3.2 比赛区域概述 3.

2017-03-14 咖啡我要分享

澳洲一公司员工酷爱咖啡喝掉纳税人40多万

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 澳洲国家宽带网络公司（NBN Co）员工如何度过工作日？答案是咖啡。文件显示澳洲国家宽带网络公司上下5,000名员工咖啡相关消费高达43.7万澳元。当然，花的全是纳税人的钱。据《悉尼先驱晨报》报道，

2017-05-18 咖啡资讯我要分享

世界咖啡师大赛中国区选拔赛【北京】选手报名啦！

活动

世界咖啡师大赛中国区选拔赛【北京】选手报名啦！

2015世界咖啡师大赛(WBC)参赛条件： 1. 18周岁以上的具有中国国籍的咖啡爱好者; 2. 从事咖啡师工作2年以上，能熟练使用半自动咖啡机; 3. 同一工作单位的报名选手人数不能超过3名(含3名)，以报名表所盖的公章为准 4. 各分区赛报名选手的工作单位营业执照所在

2014-11-22 活动我要分享

爪哇咖啡品牌Koperasi java爪哇咖啡怎么样印尼咖啡豆

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Koperasi Surya Abada Kayumas(简称Kayumas)成立于2008年。生产成员来自两个不同的村庄，Kayumas和Taman Dadar，主要来自爪哇和马杜拉少数民族。他们目前共有150名成员，其中59名

2020-01-10 咖啡知识我要分享

单品咖啡豆品牌推荐_为什么单品咖啡名字这么长？

单品咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）简单的说单品咖啡豆就是只有一种豆子没有混合其他种类的豆子.像哥伦比亚,蓝山, 巴西,曼特宁 ...这几种豆子,每种根据产地,及烘焙方式有的会比较苦,有的就偏酸,随个人口感可以挑选

2018-09-02 单品咖啡我要分享

中原首届咖啡拉花比赛“艾黎萌杯＂圆满落幕拉花界大盛事！

咖啡比赛新闻

中原首届咖啡拉花比赛“艾黎萌杯＂圆满落幕拉花界大盛事！

一场咖啡界盛事让咖啡文化浸入人心，全国咖啡界眼光首次聚焦中原。 3月19日，由大河报大河新食尚主办的中原首届咖啡拉花大赛在郑州思念果岭开赛并于当日晚7点完美落幕。来自全国的32名参赛选手以牛奶为笔，咖啡为布，比拼创意、绘制精彩。悬念迭出的大赛让现

2016-07-05 咖啡比赛新闻我要分享

国际空间站能喝咖啡了俄罗斯飞船成功对接

咖啡资讯

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意大利首位女航天员昨天清晨乘坐俄罗斯宇宙飞船升空，大约六小时后成功抵达国际太空站。据报道，欧洲宇航局的克里斯托佛列提(Samantha Cristoforetti)今年37岁，是意大利空军上尉。她和另外两名来自俄罗斯和美国的航天员，于当地时间24日清晨乘坐俄罗斯联盟

2014-11-25 咖啡资讯我要分享

水洗耶加雪菲沃卡咖啡豆的研磨刻度风味处理法

耶加雪菲咖啡

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德龙咖啡机警灯亮什么原因使用方法清洗步骤沃卡合作社位于Gedeb区南部，成立于2005年，并于当年加入著名的耶佳雪菲咖啡农合作社联盟（YCFCU，Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union），以出产优质日晒耶佳雪菲知名。沃卡合作社旗下拥有约300名咖啡

2016-12-31 耶加雪菲咖啡我要分享

罗曼宁咖啡豆品种苏门答腊岛林东

咖啡庄园

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曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它的名字是如何的由来的呢。其实，它是印尼曼代宁mandheling民族的音译。曼特宁咖啡曼特宁咖啡在二次大战日本占领印尼期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡，于是他问店主，咖啡的名字，

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的特性和种类咖啡机每次喝完都要清洗吗

咖啡庄园

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●衣索比亚(非州) 阿拉伯克咖啡的故乡，生长在高纬度的地方，需要很多人工悉心的照顾。这有着名的衣索匹亚摩卡，它有着与葡萄酒相似的酸味，香浓，且产量颇丰。可惜的是，有些农民还不懂得摘果的好处，任其掉落後再从地上拾起，不过近年来由於市场不断的扩

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

霸王茶姬卖咖啡？网友：专业让人不睡觉

咖啡新闻

霸王茶姬卖咖啡？网友：专业让人不睡觉

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，上海一些网友注意到，在吴江路2号线地铁口旁，原本的Manner门店已被围挡，外侧的广告布上印着“茶姬现萃”。从路人拍摄的照片上看，这家“茶姬现萃”的英文名

2025-03-21 咖啡新闻我要分享

津巴布韦咖啡经济的衰落和兴起缓慢恢复中的津巴布韦咖啡业

咖啡小知识

津巴布韦咖啡经济的衰落和兴起缓慢恢复中的津巴布韦咖啡业

[照片： Shutterstock ] 津巴布韦是一个与加利福尼亚州差不多大小的小国，是非洲一些最富有的咖啡带的所在地。在这里，种植咖啡豆的条件是完美的：高山峰，郁郁葱葱的山谷和凉爽的气候。这个国家曾经以其SHQ（超级优质）咖啡闻名，这种咖啡慢慢晒干，口感

2017-11-22 咖啡小知识我要分享

公平贸易对危地马拉咖啡好处最好的危地马拉咖啡豆有哪些特征

精品咖啡豆

公平贸易对危地马拉咖啡好处最好的危地马拉咖啡豆有哪些特征

Equal Exchange 在危地马拉的合作伙伴之一是 Manos Campesinas（Farmers Hands）。该组织于 1997 年由 6 个合作社组织的 620 名农民成立，现在在位于圣马科斯

2021-08-01 精品咖啡豆我要分享

卡布奇诺咖啡杯多大-意式咖啡杯和单品区别

卡布奇诺

卡布奇诺咖啡杯多大-意式咖啡杯和单品区别

卡布奇诺咖啡杯多大-意式咖啡杯和单品区别这两种饮料均是咖啡和牛奶洐生出来，但卡布奇诺的来历却更有学问，一直是欧美研究文字变迁的最佳体材。 Cappuccino此字的历史：创设于1525五年以后的圣芳济教会（Capuchin）的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽

2016-12-21 卡布奇诺我要分享

卡布奇诺卡布奇诺的做法_家常卡布奇诺的做法

咖啡庄园

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卡布奇诺（一种意大利咖啡） 20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

店主控诉：买到“水货”辣妈咖啡机（La Marzocco）

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，广西一位咖啡馆老板在社交平台上发文称，自己从相识的“咖啡冠军”处购买的辣妈PB咖啡机，在使用过程中发生了“爆缸”事故，可在核实后得知当初购买的咖啡机原来是

2024-05-12 咖啡新闻我要分享

卡布奇诺的由来

咖啡文化

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2014-05-22 咖啡文化我要分享

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咖啡知识

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2016-10-10 咖啡知识我要分享

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咖啡知识

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2015-06-12 咖啡知识我要分享

世界咖啡大赛指定咖啡机介绍： Black Eagle VA388 黑鷹

咖啡机

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品牌|Victoria Arduino 分類|半自動咖啡機名稱| Black Eagle VA388 黑鷹品牌|Victoria Arduino 分類|半自動咖啡機名稱|Black Eagle - VA388 鍋爐容量|咖啡水鍋爐 0.7 L 熱水蒸氣鍋爐 11.4L(2G) / 17.3L(3G) 功率|7300 W (2G) / 9100 W (3G) 尺寸|

2015-12-11 咖啡机我要分享

新手咖啡拉花常见问题分析和处理大全！抖动是咖啡拉花的秘诀？

咖啡拉花

新手咖啡拉花常见问题分析和处理大全！抖动是咖啡拉花的秘诀？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于咖啡拉花存在着许多争议，比如：牛奶的味道是否会影响咖啡的味道？咖啡拉花是否能够提升咖啡的质量，还是会毁掉咖啡原有的精致口感？但还有很多问题被忽略，在我们讲到

2018-04-24 咖啡拉花我要分享

“自定价”咖啡馆它从不缺少客人因为它特别

咖啡馆

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九洲数码商务楼开了一家“自定价”咖啡馆；老板玩的是概念，客人喝的是个心情———

2014-07-26 咖啡馆我要分享

世界第二大咖啡公司进驻越南

咖啡新闻

世界第二大咖啡公司进驻越南

世界第二大咖啡公司蒙德雷兹国际食品公司(Mondelez International )日前在越南开设了第一家农民培训中心，以帮助越南咖啡种植者改善种植方法、提高产量。据越南媒体8日报道，这家名为咖啡制造快乐的中心首期计划为越南1500名咖啡种植者提供免费的培训课程，

2014-05-13 咖啡新闻我要分享

咖啡机可以拆开清洗吗咖啡豆价格优选精品咖啡单品熟豆

咖啡豆

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印尼咖啡在质量上是很多样化的，大部份是以岛的来源还作其市场名：比如苏门答腊(Sumatra)、苏拉威西(Sulawesi)、爪哇(Jawa)或帝汶(Timur)。印尼咖啡的优点是大部分咖啡的特征都是浓厚、内敛的风味和活泼的适中酸度。国人对印尼曼特宁(Mandheling)咖啡评价极

2016-04-18 咖啡豆我要分享

专业蒸汽咖啡机实心全咖啡压粉器压粉锤意式咖啡专用压粉器

意式咖啡制作

专业蒸汽咖啡机实心全咖啡压粉器压粉锤意式咖啡专用压粉器

【品名】: 不锈钢压粉器【材料】: 304不锈钢【规格】: 高75mm 底径51mm 【重量】: 约600克【特点】: 好握、好施力不锈钢底座按压均匀、省力淬取完美咖啡的好帮手完美的填压力道,是让您萃取完美espresso的必要条件之一一杯好喝的浓缩咖啡(espress

2016-01-12 意式咖啡制作我要分享

广东省咖啡师技能大赛今日正式上演

咖啡资讯

广东省咖啡师技能大赛今日正式上演

由咖啡沙龙和广东省调酒与品酒鉴赏协会承办的首届广东省咖啡师技能大赛今日在广州点燃战火。此次比赛共有60多名选手同台竞技，7名专业评委进行评审。据了解这次比赛分个人赛和团体赛，技能竞赛内容包括：（1）用意式咖啡机制作四杯浓缩咖啡；（2）用意式

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

2014世界咖啡师大赛中国区深莞站今开赛

咖啡新闻

2014世界咖啡师大赛中国区深莞站今开赛

2014世界咖啡师大赛中国区深莞站选拔赛即将在深圳宝能太古城花园购物中心开赛。届时，来自深圳、东莞及周边城市的知名咖啡企业的32名咖啡师，将角逐该赛区的冠亚季军，并为热爱咖啡的鹏城市民呈现一场汇集视觉与味觉双重享受的饕餮盛宴。据介绍，授权于世界

2014-05-13 咖啡新闻我要分享

2014世界咖啡师竞赛长沙赛区6日约战橘洲

咖啡资讯

2014世界咖啡师竞赛长沙赛区6日约战橘洲

(台湾咖啡大王黄重庆将担任2014世界百瑞斯塔(咖啡师)竞赛长沙赛区比赛评委) (拥有美国SCAA杯测师培训讲师资格的首位华人杯测师黄伟伦(左一)将亲临长沙分享精品咖啡的故事) 红网长沙12月3日讯(记者陈思怡)由上海博华国际展览有限公司主办，长沙市们贾餐饮管

2014-12-04 咖啡资讯我要分享

意式咖啡器具介绍：美国EP咖啡压粉锤航空铝不锈钢58mm螺纹

咖啡用品

意式咖啡器具介绍：美国EP咖啡压粉锤航空铝不锈钢58mm螺纹

品牌: Espresso parts 毛重: 425g 货号: 58MM 颜色分类: 红色蓝色配件类型: 咖啡压粉器【品名】咖啡机用压粉器压粉锤填压器【品牌】Espresso parts 【产地】中国【材质】航空铝+不锈钢底(螺纹底) 【规格】58MM口径，重约425g Espresso parts压粉

2015-12-18 咖啡用品我要分享

意式咖啡器具：意式蒸汽半自动咖啡机镀金手柄不锈钢压粉器

咖啡用品

意式咖啡器具：意式蒸汽半自动咖啡机镀金手柄不锈钢压粉器

宝贝描述【品名】镀金手柄不锈钢压粉器压粉棒压粉锤意式蒸汽半自动咖啡机必备【规格】高度：8厘米底座直径：5.75厘米【重量】435克【特点】一杯好喝的浓缩咖啡(espresso)不仅本身就是至佳享受，也是各种花式咖啡的重要基底;而制作一杯好咖啡，

2015-12-18 咖啡用品我要分享

不同咖啡的品种的做法有哪些

咖啡庄园

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卡布奇诺（Gappuccino/Cappuccino Coffee） 20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡有多少种哪种咖啡豆风味比较好

咖啡庄园

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意大利咖啡一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡（又一个瓦特的徒弟）。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁（还是虎克的徒弟），将咖啡的内在精华淬

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

全国咖啡师技能大赛华南赛区在东莞开赛

咖啡比赛新闻

全国咖啡师技能大赛华南赛区在东莞开赛

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 21名咖啡师角逐全国赛入场券东莞时间网讯昨日，中国咖啡师技能大赛华南赛区比赛在广东创新科技职业学院开赛。比赛由中国果品流通协会咖啡豆分会主办，东莞市咖啡行业协会承办。本届大赛设有4个分赛区

2017-06-14 咖啡比赛新闻我要分享

飞马咖啡机台湾原装进口飞马900N专业型电动磨豆机商用咖啡机

飞马

飞马咖啡机台湾原装进口飞马900N专业型电动磨豆机商用咖啡机

台湾原装进口，飞马900N专业型电动磨豆机，商用咖啡豆研磨机。超强的马力，大型粉碎刀片，无段式微调，其出粉口段，粉末残留少，内建冷却风扇，适合长时间使用。适用于仪式咖啡机，咖啡厅，会所及小型的营业场所！【名称】：飞马专业磨豆机【型号】：90

2015-12-12 飞马我要分享

卡布奇诺咖啡的历史由来及发展

咖啡文化

卡布奇诺咖啡的历史由来及发展

20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。传统

2015-03-12 咖啡文化我要分享

雀巢拟用机器人卖咖啡能听懂70%以上日常对话

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全球食品巨头雀巢公司29日宣布，雀巢日本公司计划雇用1000名机器人做销售员，在日本各大零售商店销售咖啡机和咖啡胶囊。雀巢日本公司发言人说，首批机器人销售员将于今年12月上岗，我们确信，我们的顾客将享受购物乐趣和机器人的服务。媒体报道，雀巢日本

2014-10-31 咖啡资讯我要分享

咖啡浮现蟑螂脚！曼谷麦当劳道歉

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咖啡浮现蟑螂脚！曼谷麦当劳道歉

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）麦当劳咖啡上疑似有蟑螂脚。麦当劳在泰国曼谷一家分行售卖的咖啡，竟被顾客发现疑似蟑螂脚，麦当劳为此公开道歉。据《亚洲新闻台》（CNA）报道，泰国网友Nostalgic Eik本周二（17日）在Facebook张

2017-10-27 咖啡资讯我要分享

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2016-09-05 咖啡资讯我要分享

巴西咖啡

咖啡豆

巴西咖啡

巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其中有4个州的产量最大，加起来占全国总产量的98%。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配合咖啡

2014-06-25 咖啡豆我要分享

搞笑！网上学用咖啡渣洗脸却不小心买了＂即溶咖啡＂

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一名疑似经营咖啡厅的网友，在靠北奥客脸书粉专PO文透露自己店内咖啡渣得处理方式，他说，在网络上看过有人分享用咖啡渣洗脸，于是自己偶尔会拿来使用，不然就是拿来种花，一名客人知道后，疑似回家效

2017-08-07 咖啡八卦信息我要分享

最浪漫的咖啡卡布奇诺咖啡起源

咖啡知识

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卡布奇诺咖啡总是带给人浪漫的感觉，但谁会想到，它名字的由来居然和修士袍以及猴子这两个毫不浪漫的事物有关。创立于1552年以后的圣芳济教会(Capuchin)的修士都穿着褐色道袍，头戴一顶尖尖的帽子。圣芳济教会传到意大利时，当地人觉得修士的服饰很有意思，

2014-10-13 咖啡知识我要分享

世界精品咖啡产地巴西咖啡全面介绍

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世界精品咖啡知识认识巴西咖啡

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巴西咖啡豆精品咖啡豆常识

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2015-04-17 巴西咖啡豆我要分享

女人每天喝咖啡胸部真的会变小吗

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　　【导读】最近，瑞典科学家的一项新发现在微博上热传，转发近千次。微博指出，如果女孩每天喝咖啡超过三杯，她们的乳房就会变小。肿瘤研

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2014-05-09 咖啡知识我要分享

美洲精品咖啡豆巴西大国咖啡豆

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2014-09-16 咖啡豆我要分享

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