关于穆恰嘎拉水洗场咖啡豆处理 穆恰嘎拉水洗场(Muchagara Factory)从1959年正式启用,是麒麟雅嘉中最历史最悠久也最古老的水洗厂。而「穆恰嘎拉」这个名字,是源自麒麟雅嘉的穆恰嘎拉村落。 穆恰嘎拉是巴拉盖合作社(Baragwi Farmers Co-operative Society) +二
2020-06-29 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 麒麟雅加产区 麒麟嘉处理厂 AA级 水洗豆有什么风味和口感特色？怎么喝？ 品 名：Kenya Kirinyaga Kiringa AA Washed 产 区：Kirinyaga 处理厂：Kiringa 麒麟雅加产区 等 级
2018-07-07 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不少人可能遇到过这样的情况，下午喝了杯茶或者咖啡，精神好到整晚睡不着。现在日本市场上出现了越来越多无咖啡因饮料来解决这一问题。 日前，麒麟推出了午后红茶系列新品无咖啡因红茶。而在 5 月，麒
2017-08-30 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼咖啡 闻名于世，种植面积世界第二，年产量于全球高居第四位。印尼的三个大岛：爪哇、苏门答腊、苏拉维西更是全球重要的咖啡出产地方。目前 印尼咖啡 出口的咖啡豆90％都是罗布
2018-10-19 印尼曼特宁咖啡豆
近年来随着咖啡文化在我国的迅速传播，大众对咖啡有了更深的认识与了解。令即饮咖啡饮料作为快消品行业都做得异常红火。各大饮料代理商、饮料批发商、饮料加盟商均跃跃欲试，挖掘一些有潜力的咖啡饮料厂家，扩大自己的销售网络。下面我们来分析一下咖啡饮料
2015-09-07 精品咖啡学
咖啡＋红茶，娃哈哈要推出这样一款新饮料。此前深耕三、四线市场的它，说要带着新的产品重新回到一、二线城市，这些新产品包括娃哈哈晶钻水、爱迪生奶酪酸奶、猫缘咖啡等。 最近，它又增添了一个新产品。 娃哈哈透露，将推出一款调味茶饮料，名叫茶咖 Teaka
2016-08-10 咖啡新闻
近年来，中国即饮咖啡市场增长迅速。根据欧睿咨询的数据，2014年，即饮咖啡的市场规模达54.87亿元，同比增加22%，预计到2017年，市场规模可达到91.93亿元，相当于在3年的时间内，即饮咖啡市场的规模增长率达67.5%。尽管目前即饮咖啡的市场份额距离占据最多市
2016-10-19 咖啡资讯
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）肯尼亚咖啡豆处理方式肯尼亚式72小时水洗法肯尼亚咖啡豆以层次感丰富以及干净的口感著名，其独步一格的肯尼亚式水洗法，历经两次
2025-05-18 肯尼亚国家
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店1878年，英国人使咖啡登陆非洲，19世纪在肯尼亚(Kenya)建立咖啡种植园区，当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。
2024-12-28 肯尼亚咖啡豆
冰镇4C，喝前摇8下，将咖啡变身慕思这是雀巢对它即将推出的即饮咖啡新品雪咖慕思（Shakissimo）的饮用建议。作为一款以年轻白领群体为主要目标消费群的产品，从饮用方式上，雀巢就想让雪咖慕思区别于市场上现有的同类产品。 当然，用来吸引年轻人的方式不止
2016-10-12 咖啡资讯
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）品名：肯尼亚AATOP级卡图吉（KenyaKatugiAATOP）风味描述：黑醋栗、黑加仑、香料、乌梅、红葡萄尾韵、枫糖甜产区：涅里产区（
2025-10-18 肯尼亚咖啡豆
肯尼亚咖啡生豆处理法风味描述口感研磨刻度产地区品种介绍水洗法在水洗过程中，果实的果皮和果肉经特殊的去浆机处理与咖啡豆剥离。咖啡豆随后进入发酵缸进行发酵处理，以使粘膜不再粘滑。黏膜中的糖分会在发酵过程中
2025-08-02 肯尼亚咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）埃塞俄比亚一贯被视为是咖啡的起源地。当了解到当地处理咖啡的方法后，就大概可以明白这个帝王般的地位是实至名归的。即使在最恶劣
2025-09-16 埃塞俄比亚咖啡
3月20日，康师傅控股有限公司发布公告称，已经与星巴克咖啡正式联姻，在国内市场生产销售多种口味的瓶装咖啡饮料。据了解，目前市场上的瓶装星巴克咖啡均为进口产品，价格比同类产品高出数倍。 康师傅控股有限公司的公告称，已经与美国星巴克公司签署合作协
2015-03-26 咖啡行业
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 众所周知，日本一直是咖啡的激战区。大到星巴克、蓝瓶子等连锁品牌，小到层出不穷的精品独立咖啡馆，论咖啡店数量和品质，日本完全可以跻身世界前列。但根据《日本咖啡协会》公布
2018-11-25 咖啡文化
2016-09-05 咖啡资讯
博思数据发布的《2016-2020年中国咖啡饮料行业市场评估分析及投资规划建议研究报告》介绍了咖啡饮料行业相关概述、中国咖啡饮料产业运行环境、分析了中国咖啡饮料行业的现状、中国咖啡饮料行业竞争格局、对中国咖啡饮料行业做了重点企业经营状况分析及中国咖
2016-10-06 咖啡资讯
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）肯尼亚咖啡KenyaAA最为出名。肯尼亚种植的是高品质的阿拉比卡咖啡豆。其咖啡豆有明显的水果酸，颗粒均匀，味道独特，多层次
2025-11-03 肯尼亚咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-肯尼亚咖啡品牌、制作方法简介肯尼亚咖啡品质管控非常的严格，由肯尼亚政府设立的官方单位肯尼亚咖啡局（简称CBK）管控，
2025-07-08 咖啡知识
