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关于穆恰嘎拉水洗场咖啡豆处理 穆恰嘎拉水洗场(Muchagara Factory)从1959年正式启用,是麒麟雅嘉中最历史最悠久也最古老的水洗厂。而「穆恰嘎拉」这个名字,是源自麒麟雅嘉的穆恰嘎拉村落。 穆恰嘎拉是巴拉盖合作社(Baragwi Farmers Co-operative Society) +二

2020-06-29 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya Kirinyaga Kabingara SL34 washed 肯尼亚 麒麟雅嘉 卡宾加拉 SL34 水洗 生产国： 肯尼亚 Kenya 产区：麒麟雅嘉 Kirinyaga 水洗厂：卡宾加拉 Kabingara 水洗厂经理：Newton M

2018-07-10 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya AA 206 Lot 肯尼亚 AA 206 Lot 国家： 肯尼亚 产区： 麒麟雅嘉 kirinyaga 品种： SL28SL34 处理法： 水洗处理 海拔： 1500-1900米 肯尼亚 肯尼亚位于东非，恰好位于赤道上，

2019-06-11 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 卡穆旺吉 Kamwangi 卡穆旺吉水洗厂 (Kamwangi factory) 是新恩加利玛合作社(New Ngariama Cooperative Society) 所经营的两座水洗厂之一，建立于 1997 年，第三座水洗厂即将开始运作。卡穆旺

2017-11-28 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 麒麟雅嘉镇 古马村/古马处理厂TOP AB等级水洗豆 风味和口感特点？ 2017年9月Coffee Review 95分批次 本处理厂PB批次，2016年11月 coffee review 97分，2016年 coffee revie

2018-07-07 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡肯尼亚 咖图雅AA咖啡豆 产区：肯尼亚 麒麟雅嘉 Kaguyu处理站 等级：AA（咖啡颗粒大小在1718目之间） 品种：SL28SL34 处理法：K72水洗 海拔：1400m 产季：2020年 麒麟雅嘉

2020-11-28 咖啡知识

肯尼亚麒麟雅嘉 （Kirinyaga） 隆耶多合作社 海拔：1700-2000米 品种：SL28、SL34 处理：水洗 风味：葡萄干、黑醋栗、蓝莓、香草，果汁口感。 隆耶多农民合作社(Rungeto Farmers Co-operative Society) 位于肯尼亚山的南坡，下辖有三个水洗厂。隆耶多(Runget

2020-04-30 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya AB Kirinyaga Rungeto washed 肯尼亚 AB 麒麟雅嘉 隆耶多合作社 水洗 Kenya AB Kirinyaga Rungeto washed 生产国： 肯尼亚 Kenya 豆种：SL34、K7、SL28 产地：麒麟亚家 Kiri

2018-07-10 精品咖啡豆

之前有些朋友说肯尼亚的咖啡豆风味都会像番茄汁，这是真的吗？于是小编找来了两支不同产区的肯尼亚AA豆子来进行对比，它们分别是来自 祈安布（Kiambu） 产区和 麒麟雅嘉（Kirinyaga） 。话不多说，跟着小编来看看它们的基本信息和烘焙手法对比吧！！！ 生豆

2019-06-12 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡肯尼亚 慕咖雅 AB咖啡豆 产区：肯尼亚 慕咖雅处理厂 海拔：1400m 品种：SL28SL34 处理法：K72水洗 产季：2020年 等级：AB （咖啡颗粒大小在1516目之间） 麒麟雅嘉产区 Kir

2020-11-27 咖啡知识

肯尼亚咖啡植物品种肯尼亚的红橙色，肥沃的火山土壤和该地区温和的气候以及理想的赤道阳光和精心挑选的肯尼亚咖啡植物品种SL28SL34K7Ruiru11Batian-所有独特的东非，以及蓝山。这些品种可能

2025-06-22 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚咖啡 麒麟雅嘉区 巴拉格威合 作社 古马处理厂 AB TOP 风味叙述: 明亮、深邃甜感、红醋栗、蜂蜜、木槿、丝绸 般飘逸口感。 绵长的尾韵，带有花香、红色水 果、 蜜糖坚果及优

2018-10-12 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya Kirinyaga Baragwi FCS Guama AB TOP 2017 年 9 月 Coffee Review 95 分同批次 肯尼亚 麒麟雅嘉区 巴拉格威合 作社 古马处理厂 AB TOP 风味叙述: 明亮、深邃甜感、红醋栗、

2018-07-10 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚精品咖啡 麒麟雅加 巴拉格威合作社 卡果果/高地处理厂AB等级有什么风味和口感特点？ Kenya Kirinyaga Guama AB TOP 肯尼亚 麒麟雅嘉镇 古马村/古马处理厂 AB TOP （30KG产地

2018-07-17 精品咖啡豆

开放分类：咖啡混合饮料生活西方饮料饮料肯尼亚咖啡，味道十分独特，几乎没有类似的咖啡。肯尼亚咖啡的特色是鲜明的水果香。摘要基本信息信息模块中文名：肯尼亚咖啡英文名：KenyaCoffee特点：味道十分独

2025-08-09 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡来自肯尼亚的咖啡具有明显的酸度和强烈的甜味，带有干燥的回味。在最好的肯尼亚咖啡中，人们可以找到令人陶醉的黑醋栗风味和香气（。肯尼亚咖啡：生产商和出口商肯尼亚咖啡豆每周二在收获季节在内罗毕拍卖

2025-09-16 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡烘焙曲线、肯亚咖啡烘焙曲线分享 纵轴代表温度，横轴代表时间，中间部分代表在烘焙过程中，生豆的温度随着时间变化的线条。画圆圈点的数值就是当下锅炉温度，生豆温度比预

2019-12-07 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）肯尼亚咖啡产区以七大产区最着名，锡卡（Thika）、麒麟雅嘉（Kirinyaga）、肯尼亚山西侧（Mt.KenyaWest

2025-06-26 精品咖啡豆

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店1878年，英国人使咖啡登陆非洲，19世纪在肯尼亚(Kenya)建立咖啡种植园区，当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。

2024-12-28 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）KENYAKANGUNU白花的芳香中带有柠檬和柠檬的味道，并带有淡淡的黑醋栗的甜味。肯亚山是一座孤零零的17057英尺(5

2025-09-16 咖啡知识

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ） 前街-肯尼亞咖啡介紹 肯尼亞咖啡產區 肯尼亞咖啡產區以七大產區最著名，錫卡（Thika）、麒麟雅嘉（Kirinyaga）、肯尼亞山西側（Mt. Kenya West）、涅里（Nyeri）、祈安布（Kiambu

2020-03-19 海外文章集

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街肯尼亚AAasali咖啡烘焙简介 肯尼亚咖啡多栽种于肯尼亚山附近的坡地，海拔约1500米~2100米，此高度适合咖啡豆发展风味，因山区温度较低，成长较慢，咖啡豆的芳香成分得到充分发

2019-12-07 咖啡知识

也有一些购买商，尤其是日本商人，已对肯尼亚咖啡业体系表示不满。更有一些商人表示，该国咖啡质量已下降，并指出直接从农夫手中购买可能是提高质量的一种途径。但不管怎样，肯尼亚那详细的规章条例及完善的程序对所

2025-07-07 伯曼庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）品名：肯尼亚AATOP级卡图吉（KenyaKatugiAATOP）风味描述：黑醋栗、黑加仑、香料、乌梅、红葡萄尾韵、枫糖甜产区：涅里产区（

2025-10-18 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡生豆处理法风味描述口感研磨刻度产地区品种介绍水洗法在水洗过程中，果实的果皮和果肉经特殊的去浆机处理与咖啡豆剥离。咖啡豆随后进入发酵缸进行发酵处理，以使粘膜不再粘滑。黏膜中的糖分会在发酵过程中

2025-08-02 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）埃塞俄比亚一贯被视为是咖啡的起源地。当了解到当地处理咖啡的方法后，就大概可以明白这个帝王般的地位是实至名归的。即使在最恶劣

2025-09-16 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）肯尼亚咖啡豆处理方式肯尼亚式72小时水洗法肯尼亚咖啡豆以层次感丰富以及干净的口感著名，其独步一格的肯尼亚式水洗法，历经两次

2025-05-18 肯尼亚国家

非洲豆肯尼亚咖啡非洲豆除了埃塞俄比亚以外，肯尼亚的咖啡也不得不提。肯尼亚赤道横贯东西，东非大裂谷纵贯南北。东邻索马里，东南濒印度洋，南接坦桑尼亚，西边乌干达，西北南苏丹，北邻埃塞俄比亚。从东向西，海拔

2023-03-09 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚咖啡的明亮果酸，艳丽、饱满出色的口感，让喝过的人都难以忘怀。前街杯测过不少来自肯尼亚不同产区的咖啡豆，如果说高酸质是好咖啡的灵魂，那么肯尼亚一定是这个灵魂的代表

2020-09-24 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）肯尼亚咖啡KenyaAA最为出名。肯尼亚种植的是高品质的阿拉比卡咖啡豆。其咖啡豆有明显的水果酸，颗粒均匀，味道独特，多层次

2025-11-03 肯尼亚咖啡豆

被称为鉴赏家之杯(ConnoisseursCup)的肯尼亚咖啡，以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味在咖啡界享有盛名。不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细微的风味。肯尼亚

2025-08-09 庄园认证

如果让我今后只能喝一种咖啡，那么我选择喝肯尼亚的咖啡。知名专业咖啡网站DearCoffee,ILoveYou作者BrianJones肯尼亚的咖啡历史并不长，二十世纪初开始引进阿拉比卡咖啡品种，后更多地

2024-09-21 咖啡文化

酸的干净又漂亮相信大多数咖啡爱好者在喝到肯尼亚咖啡时内心都会如此想。高质量的酸质是肯尼亚咖啡的骨干和灵魂。肯尼亚咖啡的酸明亮、饱满涵盖了包括乌梅、黑醋栗、柑橘、青柠、葡萄柚等29钟滋味。其中最著名的当

2025-06-22 精品咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛

2025-11-10 咖啡小知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-肯尼亚咖啡品牌、制作方法简介肯尼亚咖啡品质管控非常的严格，由肯尼亚政府设立的官方单位肯尼亚咖啡局（简称CBK）管控，

2025-07-08 咖啡知识

肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业，在这里，砍伐或毁环咖啡树是非法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商，也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亚咖啡委员会

2025-07-07 咖啡庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡从山间的农作物，到成为我们手中的饮料，粗略划分，经历了种植、收获、处理、烘焙、萃取这五大步骤。目前我们看到的所有分类，

2025-11-11 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）肯尼亚咖啡豆适合做哪种咖啡因为肯亚位于非洲中东部印度洋海岸的赤道上，在埃塞俄比亚的南面。热带地区，大象很多，这样的包装画面

2025-09-16 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚咖啡豆适合做哪种咖啡 肯亚 基安布区 蒙太罗庄园 AA级《SL28》 品名Kenya AA Mtaro 国家 肯亚 产区Kiambu 分级AA级(SC18+) 生产者 蒙太罗庄园 处理法 水洗-肯亚式 品种SL28,

2018-01-08 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-肯尼亚咖啡产地特点简介 关于肯尼亚的咖啡特点，相信喝过的都是能被倾倒的。肯尼亚作为非洲第二大的咖啡生产国，不仅是产量，而且咖啡的品质也是属于上乘的，这也是为什么很

2020-04-13 咖啡知识

肯尼亚aa咖啡的口感和特点手冲方案水温介绍肯尼亚AA级咖啡是罕见的好咖啡之一，它以其浓郁的芳香和酸度均衡而闻名于世，受到了众多老饕的喜爱。它完美而平衡，并有着绝妙而强烈的风味，既清新又不霸道，是一种完

2024-12-28 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚AA(KenyaAA)强烈酸度，浓厚醇度，口感顺滑，略带(葡萄酒)香气Tangysharpacidity,fullbody,smoothmildlywineyflavor,wellbalance

2026-05-02 肯尼亚国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-肯尼亚咖啡产区简介 非洲出产的咖啡,风味十分多样,风味谱跨度可能是全球之首。不同种类的咖啡，不仅各有千秋，而且风味易于分辨。其中肯尼亚的咖啡就属于世界知名的咖啡，深

2019-12-21 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-肯尼亚咖啡产区、涅里咖啡风味分享 肯亚咖啡的风味丰富：香气强烈、果酸明显，尤其是肯亚咖啡在采收完成后，都必须由政府设立的肯亚咖啡局（Coffee Board of Kenya, CBK）统

2019-12-19 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 KIRINYAGA（基里尼亚加） 产区座落在 肯尼亚 山山坡上，邻近Nyeri，以味道强烈、层次丰富、口感扎实的咖啡闻名全世，与Nyeri公认为目前 肯尼亚 最优秀的两个产区。此区的生

2019-02-09 肯尼亚咖啡豆

非洲肯尼亚咖啡 起源 ： 在19世纪进入肯尼亚，当时 埃塞俄比亚 的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初，波旁咖啡树才由圣．奥斯汀使团(St．AustinMission)引入。 肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方，一年中收获两次。为确保只有成熟的

2021-09-08 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya AA Embu Kiini 生产国： 肯尼亚 Kenya 产区：凯鲁利 Kairuri；恩布 Embu 合作社：中部恩甘多利农民合作社 (Central Ngandori F.C.S.) 水洗厂：科义尼水洗厂 Kiini 海拔：170

2018-07-10 精品咖啡豆

涅里咖啡产区介绍 肯亚最优质的咖啡豆来自于中部产区。目前肯亚西部也开始对种植咖啡产生兴趣，像是基西Kisii、跨恩佐亚Trans-Nzoia、京叶Keiyo、马拉瓜Marakwetfm 区域。 涅里Nyeri海拔1200-2300m，在Aberdare Mountains以东，靠近肯亚山的高山区。地势高、

2020-06-29 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡-肯尼亚咖啡产区、手冲冲煮分享 喜爱单品咖啡的大家，对于肯亚这样的咖啡生产国，都充满信心，不只是肯亚咖啡的风味丰富：香气强烈、果酸明显，尤其是肯亚咖啡在采收完成

2019-11-20 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-肯尼亚咖啡介绍 肯尼亚咖啡，一款无添加的，却有着强烈的天然的果酸味道，让人联想到柑橘和樱桃，具有浓郁的口感和漂亮平衡感的咖啡。它以丰富浓郁的香气、清爽多层次的酸度

2020-02-12 咖啡知识