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路透纽约/伦敦11月25日 - 阿拉比卡咖啡期货周二在震荡交投中上扬，录得一周来最大单日涨幅，在巴西2015/16年收成前景更加明朗之前，投资者采取观望态度，技术性因素主导市

2014-11-26 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《Agrimoney.com》5月10日报道，国际咖啡组织（International Coffee Organization, ICO）在月报当中表示，4月份ICO咖啡综合平均价格下跌2.7%至每磅130.39美分，此创下9个月来的新低，主要是受到避险

2017-05-12 咖啡资讯

据相关数据显示，咖啡在中国的消费仍处于草木萌动的阶段。在国民经济持续发展，生活水平不断提高，人们消费观念、生活习惯的转变，以及咖啡文化思潮的多元化等趋势，咖啡经济确实还有无可限量的发展空间。即可预计，中国将成为全球最大的咖啡消费国而非生产

2014-08-29 咖啡知识

因巴西及哥伦比亚咖啡供应吃紧，纽约咖啡期货价格攀升至3周新高。巴西及哥伦比亚是世界最大的高质量阿拉比卡咖啡豆供应国。 ICE美国商品交易所监控的咖啡库存量今年已经下降了22%。分析师表示，咖啡烘焙商们急于购进高质量咖啡豆。 纽约新际美国股份有限公司

2017-02-04 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 伦敦8月1日 - 洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周二从三个半月高位下跌，在连涨四日后遇到技术阻力，纽约可可从四个月峰值大幅下跌，跟随商品市场普跌走势。 9月阿拉比卡咖啡期货收跌1.4美

2017-08-02 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 旧街场（OLDTOWN）活动：股东大会日期：9月7日（星期四）时间：上午10时30分地点：怡保M Root酒店 ●业务焦点： 旧街场（OLDTOWN,5201,主板贸服组）的发展策略集中在加强品牌与业务成长，维持旧街场

2017-09-06 外国咖啡

《Zerohedge》报道，全球生产量第二大品种、一般作为即溶咖啡使用的罗布斯塔 (Robusta) 咖啡豆，近一周以来剧烈暴跌逾 10%，每公吨价格仅剩每公吨 1878.00 美元，创下自 2011 年七月份以来新低。 如置顶图所示，于伦敦交易所交易的 Robusta 咖啡期货，非商业

2017-04-29 咖啡资讯

《Agrimoney.com》5月22日报道，荷兰合作银行（Rabobank）最新报告将2017/18年度全球咖啡市场的供给短缺预估上调了100万包（每包60公斤），主要由于需求强劲的影响；该行也称，鉴于咖啡市场的供给短缺预估上调，咖啡价格对最大产国巴西的天气情况将会更为敏

2017-05-24 国外咖啡信息

据媒体报道，尽管罗布斯塔咖啡期货在最近下跌，但由于市场对全球咖啡短缺的担忧加剧，导致咖啡期货价格在创历史新高。在12月10日，咖啡豆行业价格标杆美国C咖啡期货价格收市价格为334.03美分/磅。在今年

2024-12-11 咖啡新闻

预计到 2020 年，巴西的咖啡产量将超过 6160 万袋 60 公斤袋，高于一年前的 4930 万袋。咖啡作物的特点是收获产量的两年期效应，其中一年产量非常高，随后相对较低。2020年是所谓的积极双年年。巴西是迄今为止全球最大的咖啡生产国，而在国内部门，该商品占20

2021-08-22 精品咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)获奖情况杯测风味：百香果、玫瑰花香、草莓果酱、莓果酸甜、水蜜桃果肉、红茶尾韵2016/2017年EthiopiaNationalTaste

2026-03-12 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

自从瑞幸咖啡退市后一直饱受大众关注。 4月15日晚间，瑞幸咖啡财务造假之后获得2.5亿美元首轮资本融资，消息一出，立刻引发了舆论热议。 瑞幸这轮融资来自大钲资本与愉悦资本两大股东。 此前我们曾介绍过关于这两大股东： 大钲资本及愉悦资本与瑞幸咖啡有深

2021-04-29 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 想开一家咖啡馆，你到底准备好了吗？ 国内有太多的咖啡馆在草率经营后选择关闭，转让。你也许会发现街角曾经的小餐馆某天突然就从油腻腻的拥挤小铺子摇身一变成为了窗棂干净阳光能

2018-07-03 咖啡培训

瑞幸咖啡有好消息了。 财务丑闻后，资本还是选择了相信瑞幸咖啡。 4月15日晚间，瑞幸咖啡获得财务丑闻后首轮融资，两大股东来自大钲资本与愉悦资本。 3月16日晚间，瑞幸咖啡在其官网宣布：正与可信投资者进行至少2.5亿美元融资的独家谈判，消息一出立即引发

2021-04-16 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2019年8月， 中国咖啡豆价格指数开始于16.51元/公斤，略高于国际咖啡期货价格指数的15.91元/公斤。最高价出现在月初的8月1日，达到16.51元/公斤，最低价出现在月底的8月30日，达到

2019-10-06 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Home-barista这篇讨论很值得大家去看看【 Air flow in roasting 】，由Scott Rao的correct air flow谈起，Giesen如何判断air flow is at theright level，然后诱发Rich从专业的角度谈more airflow m

2017-10-09 烘焙知识

开一间咖啡店是很多人的梦想，我们身边总有这么一两个朋友说要开一间，甚至你自己也有过这样的想法，也许是正在谋划当中，或者已经开始行动。 我经过长期的观察，在调查过接近百间的咖啡店后，粗略得出这样的结论，创业性质的咖啡店失败几率严重偏高，如果一

2015-07-02 咖啡资讯