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2026年09月29日 更新
星巴克浪费四万杯咖啡
美心集团旗下的香港星巴克咖啡(Starbucks)被指浪费咖啡。有星巴克的员工透露,公司昨日起陆续对全港一千二百名员工进行培训,要求他们每人在三十分钟内制作三十六杯饮品,而培训时制作的「实验品」会全数倒掉,即是总共会有超过四万杯香浓的咖啡,在培训过程
咖啡师必读 吧台长工作职责
考虑的很多朋友对吧台管理部是很精通特发此贴 一、吧台长工作职责 1、根据公司的指导方针,维护公司利益,拥护公司的规章制度,对公司的物料、设备主动推广使用,在店里服从店长安排,负责吧台全面事项。 2、对吧台人员能进行合理配置,统一调动安排。 3、对
咖啡培训文化篇:美国咖啡史上的重要年代
咖啡培训文化篇:美国咖啡史上的重要年代 1652年 - 第一家咖啡馆在英国开业,当时一杯咖啡的价格为一便士;如今一杯以Espresso为基底的咖啡饮品的美国平均价格为$2.45美元; 1773年 - 继波士顿茶党之后,大陆议会宣布咖啡为美国的官方国饮。今天,美国人平均每
星巴克康宝蓝用纸杯出品?!店员:做错了!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期,社交平台上某位消费者发布的一则关于星巴克康宝蓝的出品反馈引发网友的关注与讨论。发帖人称,自己在某家星巴克门店购买一杯康宝蓝,下单时与店员再三强调在店里饮用
咖啡培训认识篇:咖啡无罪
咖啡已经成为仅次于水的饮品,但是,有一些人在享受咖啡美味的同时,仍在担心常喝咖啡会损害身体健康。事实上,大量科学研究已经证明:咖啡富含抗氧化物,可以预防多种疾病,甚至是癌症,而咖啡因也是预防哮喘和便秘的利器。 据《咖啡无罪的101个理由》一书
咖啡馆经营 运营管理人员篇
咖啡馆运营过程中,每日的事项都是围绕着人不停的运转。在运营的过程中,人是咖啡馆的核心,人在改变着一切,今天和大家分享咖啡馆运营管理过程中有关于人的相关事项: 一.组建团队 1.如何寻找合适的Team Leader 把Team Leader放在第一位很重要,咖啡馆投资
个人加盟投资看好咖啡与饮品
中国连锁经营协会昨天发布的调查报告显示,在今年最被看好的特许行业中,咖啡和饮品荣膺榜首,中式快餐、儿童早教分列二三。 报告显示,特许企业最看好的业态前五名是咖啡和饮品、儿童早教、经济型酒店、食品专卖、职业技能培训。而投资人看好的业态前五名依















