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2026年09月29日 更新
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星巴克浪费四万杯咖啡

星巴克浪费四万杯咖啡

美心集团旗下的香港星巴克咖啡(Starbucks)被指浪费咖啡。有星巴克的员工透露,公司昨日起陆续对全港一千二百名员工进行培训,要求他们每人在三十分钟内制作三十六杯饮品,而培训时制作的「实验品」会全数倒掉,即是总共会有超过四万杯香浓的咖啡,在培训过程

2014-06-26 咖啡资讯

咖啡沙龙招聘 克丽玛咖啡培训中心2015招聘

咖啡沙龙招聘 克丽玛咖啡培训中心2015招聘

克丽玛咖啡培训中心现因培训业务发展需要,以下岗位需要招贤纳士,工作地点皆为广州 咖啡培训师 职位描述: 1、独立完成本机构自研的常规课程教学; 2、能研发新课程及应用; 3、熟练咖啡及各式饮品制作; 4、有菜单制作、操作项目培训及开发新饮品的能力; 职位

2015-02-27 咖啡招聘

咖啡馆饮品制作培训

咖啡馆饮品制作培训

重庆的夏日令人恨不得时时刻刻都泡在泳池里吃着刨冰,吃冰是夏日美食不变的主题,是进入全方位对抗夏天的必备美食。品一款茶余饭后的精致冰品,只需一口,就冷艳到死,分分钟赶走夏日的浮躁与烦心。 暹罗热恋 泰国异域风情味 西番莲果、椰子、芒果、香蕉,欧

2015-09-06 咖啡知识

咖啡师必读 吧台长工作职责

咖啡师必读 吧台长工作职责

考虑的很多朋友对吧台管理部是很精通特发此贴 一、吧台长工作职责 1、根据公司的指导方针,维护公司利益,拥护公司的规章制度,对公司的物料、设备主动推广使用,在店里服从店长安排,负责吧台全面事项。 2、对吧台人员能进行合理配置,统一调动安排。 3、对

2014-11-07 咖啡知识

吧台长工作职责 咖啡基础常识

吧台长工作职责 咖啡基础常识

考虑的很多朋友对吧台管理部是很精通特发此贴 一、吧台长工作职责 1、根据公司的指导方针,维护公司利益,拥护公司的规章制度,对公司的物料、设备主动推广使用,在店里服从店长安排,负责吧台全面事项。 2、对吧台人员能进行合理配置,统一调动安排。 3、对

2015-04-22 咖啡知识

咖啡培训文化篇:美国咖啡史上的重要年代

咖啡培训文化篇:美国咖啡史上的重要年代

咖啡培训文化篇:美国咖啡史上的重要年代 1652年 - 第一家咖啡馆在英国开业,当时一杯咖啡的价格为一便士;如今一杯以Espresso为基底的咖啡饮品的美国平均价格为$2.45美元; 1773年 - 继波士顿茶党之后,大陆议会宣布咖啡为美国的官方国饮。今天,美国人平均每

2014-10-08 咖啡知识

美国大学爱星巴克,买了它的餐车还自己培训咖啡师

美国大学爱星巴克,买了它的餐车还自己培训咖啡师

最近,美国罗格斯大学内开进了一辆星巴克餐车,它的车身印有一个星巴克 Logo,以及一张星巴克首家门店派克市场店的资料照片。 作为餐车,它的主要目的还是销售大部分你可以在门店内买到的星巴克饮品。根据罗格斯大学的官方说法,这辆车会在这个夏天先试运营

2016-08-17 咖啡新闻

星巴克康宝蓝用纸杯出品?!店员:做错了!

星巴克康宝蓝用纸杯出品?!店员:做错了!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期,社交平台上某位消费者发布的一则关于星巴克康宝蓝的出品反馈引发网友的关注与讨论。发帖人称,自己在某家星巴克门店购买一杯康宝蓝,下单时与店员再三强调在店里饮用

2025-11-23 咖啡新闻

国家咖啡师职业标准 全国最好的咖啡师培训 咖啡师职业资格证

国家咖啡师职业标准 全国最好的咖啡师培训 咖啡师职业资格证

说明 根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定,为了进一步完善国家职业标准体系,为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据,劳动和社会保障部组织有关专家,制订了《咖啡师国家职业标准(试行)》(以下简称《标准》)。 一、本《标准》以客观

2016-01-13 咖啡技术

从饮品加盟行业分析咖啡加盟店标准化模式的实现方式

从饮品加盟行业分析咖啡加盟店标准化模式的实现方式

服务标准化。很多人选择进入咖啡厅不单单是为了喝一杯咖啡,更是享受咖啡厅里提供的环境、氛围和服务。所以咖啡厅服务员的素质和服务水平也决定了这家咖啡厅是否能保持并拓展客流量。咖啡加盟品牌总部应该对每家店的服务员进行统一培训,灌输品牌文化与价值

2016-11-11 咖啡资讯

专业咖啡萃取培训 咖啡师必看课件

专业咖啡萃取培训 咖啡师必看课件

通过3周的咖啡师专业知识讲解及学习制作咖啡的方法,掌握制作咖啡技能和工作技巧,让同学们充分认识一杯咖啡的味道构成条件及影响一杯咖啡的因素,咖啡生豆的质量占50%,烘焙的水平占30%,咖啡师技术占20%,(当然,也许有人会觉得烘焙占比更大,但无论多优秀

2015-09-06 精品咖啡学

SCAE欧洲精品咖啡协会的讲解  咖啡师入门学基础

SCAE欧洲精品咖啡协会的讲解 咖啡师入门学基础

名片编辑 欧洲精品咖啡协会标识 SCAE(全称Specialty Coffee Association of Europe),中文译名为欧洲精品咖啡协会,也译作欧洲特种咖啡协会。它于1998年在伦敦诞生,目前在全球70多个国家有3000多名会员,并且在35个国家建立了SCAE的分会,而且这个数目还在

2015-11-27 咖啡技术

咖啡培训认识篇:咖啡无罪

咖啡培训认识篇:咖啡无罪

咖啡已经成为仅次于水的饮品,但是,有一些人在享受咖啡美味的同时,仍在担心常喝咖啡会损害身体健康。事实上,大量科学研究已经证明:咖啡富含抗氧化物,可以预防多种疾病,甚至是癌症,而咖啡因也是预防哮喘和便秘的利器。 据《咖啡无罪的101个理由》一书

2014-10-09 咖啡知识

意式咖啡培训 意式咖啡机浓缩咖啡 意式拼配豆 咖啡豆

意式咖啡培训 意式咖啡机浓缩咖啡 意式拼配豆 咖啡豆

意大利咖啡 之所以与众不同,是因为在它形成被赋予特定的意思。工作之余的意大利人喜欢以咖啡提神,但为了节省时间,他们需要一杯简单而且浓厚的咖啡,所以才有了其代表饮品Espresso,也就是浓缩咖啡的意思。 据了解,这种意大利咖啡不但香浓醇滑,做法也简

2016-06-22 咖啡知识

咖啡师介绍

咖啡师介绍

咖啡师 职业定义: 从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。 职业概况: 自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起,咖啡业就迅速蔓延,很快地铺满了欧洲及世界各地,咖啡已成为人们生活中的必须品。 咖啡是世界三大饮品之一,也是

2014-07-25 咖啡资讯

咖啡不只是一杯饮品!社会企业如何跟咖啡行业相辅相成?

咖啡不只是一杯饮品!社会企业如何跟咖啡行业相辅相成?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据英国「金融时报」报导,三分之一的新创企业现在都在努力将积极的社会影响纳入其商业模式。 同一篇文章指出,2018年仅在英国,就有99,000家社会企业雇用了144万人,每人都在为超

2019-06-25 咖啡资讯

咖啡馆经营 运营管理人员篇

咖啡馆经营 运营管理人员篇

咖啡馆运营过程中,每日的事项都是围绕着人不停的运转。在运营的过程中,人是咖啡馆的核心,人在改变着一切,今天和大家分享咖啡馆运营管理过程中有关于人的相关事项: 一.组建团队 1.如何寻找合适的Team Leader 把Team Leader放在第一位很重要,咖啡馆投资

2014-11-24 咖啡馆经营

个人加盟投资看好咖啡与饮品

个人加盟投资看好咖啡与饮品

中国连锁经营协会昨天发布的调查报告显示,在今年最被看好的特许行业中,咖啡和饮品荣膺榜首,中式快餐、儿童早教分列二三。 报告显示,特许企业最看好的业态前五名是咖啡和饮品、儿童早教、经济型酒店、食品专卖、职业技能培训。而投资人看好的业态前五名依

2014-05-09 咖啡资讯

咖啡创业经验之道 运营管理人员篇

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咖啡馆运营过程中,每日的事项都是围绕着人不停的运转。在运营的过程中,人是咖啡馆的核心,人在改变着一切,今天和大家分享咖啡馆运营管理过程中有关于人的相关事项: 一.组建团队 1.如何寻找合适的Team Leader 把Team Leader放在第一位很重要,咖啡馆投资

2015-10-16 知识

咖啡馆经营知识 运营管理人员篇

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2015-03-14 知识