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重庆的夏日令人恨不得时时刻刻都泡在泳池里吃着刨冰，吃冰是夏日美食不变的主题，是进入全方位对抗夏天的必备美食。品一款茶余饭后的精致冰品，只需一口，就冷艳到死，分分钟赶走夏日的浮躁与烦心。 暹罗热恋 泰国异域风情味 西番莲果、椰子、芒果、香蕉，欧

2015-09-06 咖啡知识

咖啡烘焙不同程度失重比公式 1.你的烘焙时间变长了 2.你的烘焙度变深了 3.你的气流(风门设定)比之前较强 烘焙时应该要做的事是「跟随」你的最佳曲线，时时刻刻努力调整跟上，而不是「记录」。跟随与重现曲线的时候你没空做记录的。 最佳曲线每一年至少应该更

2017-01-16 咖啡烘焙

One More Cup 让人亲切的邻家咖啡馆 地址：黄浦区福州路346号 人均：30元 One More Cup 这家其实和前面的Begonia挨得很近，本来已经灌了不少咖啡的深扒君，路过的时候又狠狠心走了进去。开在沿街，尤其是店名仿佛时时刻刻在诱惑着行人还不快再来一杯？ One M

2016-05-08 咖啡行业

泰摩作为国内咖啡品牌，鱼丸老师所原创的产品，从设计、概念、人性化都是让人惊喜! 有趣的是，这个磨豆机满足了咖啡人随身一杯的愿望。毕竟平时在家里，或者外出吃饭，想要喝一杯咖啡，随地来场杯测，并不是能够时时刻刻实现。小编人在咖在，每天就必不可缺

2017-07-25 咖啡机

咖啡是一种情感。这种情感来自于醇香的味道，也来自咖啡带来的宁静时光中思绪的沉淀，让自己与自己更加接近更加了解。而当咖啡与我自己的事业越来越紧密时，我时时刻刻都能感受到咖啡给我的力量，是追求工作理想的动力，更是克服生活艰难的治愈力。我也在深

2014-08-12 咖啡资讯

美国是全球咖啡消耗量最大的国家，但其豪饮咖啡之举却为大多欧洲人所不齿。他们常常是一大壶电热过滤式咖啡从早喝到晚，时时刻刻地被清淡咖啡滋润着。这种喝法似乎与享受咖啡、品味咖啡沾不上边。难怪欧洲人戏称美式咖啡为黑水(BlackWater)。 而土耳其咖啡，

2015-04-28 咖啡文化

咖啡是一种情感。这种情感来自于醇香的味道，也来自咖啡带来的宁静时光中思绪的沉淀，让自己与自己更加接近更加了解。而当咖啡与我自己的事业越来越紧密时，我时时刻刻都能感受到咖啡给我的力量，是追求工作理想的动力，更是克服生活艰难的治愈力。我也在深

2014-08-12 咖啡文化

咖啡是一种情感。这种情感来自于醇香的味道，也来自咖啡带来的宁静时光中思绪的沉淀，让自己与自己更加接近更加了解。而当咖啡与我自己的事业越来越紧密时，我时时刻刻都能感受到咖啡给我的力量，是追求工作理想的动力，更是克服生活艰难的治愈力。我也在深

2015-06-10 咖啡知识

咖啡是一种情感。这种情感来自于醇香的味道，也来自咖啡带来的宁静时光中思绪的沉淀，让自己与自己更加接近更加了解。而当咖啡与我自己的事业越来越紧密时，我时时刻刻都能感受到咖啡给我的力量，是追求工作理想的动力，更是克服生活艰难的治愈力。我也在深

2015-04-29 咖啡知识

身为咖啡师傅，他们的工作职责不能仅仅是向咖啡客表示友好。他们还有很重要的工作，就是传扬专业的咖啡精神。咖啡豆分有很多个档次，不同消费档次的咖啡店会提供不同档次的咖啡豆。但我们不能按提供咖啡豆的档次来断定一家咖啡店专业与否。不管自己手头上的

2016-06-12 咖啡知识

巴西：危险的宝座 毫无疑问，如果没有巴西，世界上的咖啡产量会减去很大部分，其出产的咖啡要占到全球消费量的三分之一。当地的咖啡种类繁多，但由于政府对于产量的单纯追求，使得质优的咖啡品种不多，更多面向大众市常巴西总共有21个州，其中17个州出产咖啡

2014-08-25 咖啡知识

美式咖啡不管是生活必需，还是闲暇享受，美式咖啡都深深的进入了中国人的生活。 说起美式咖啡很多人会自然而然的想到星巴克吧。其实吧，美式咖啡就是咖啡的一种，最普通的咖啡。但不能够否认的是，它是每一个热爱黑咖啡的人的心头爱。有人说适合饭后来一杯解

2015-08-12 咖啡知识

、 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 首先介绍咖啡豆的两大家族──阿拉比卡（Arabica）家族和卡内弗拉（Canephora）家族。卡内弗拉一般被人称为罗布斯塔（Robusta），然而罗布斯塔其实仅是卡内弗拉的一个分支，因为广为人知，所以成

2017-10-11 咖啡小知识

喝了很久的美式咖啡了，总体感觉她就如同一个天天要见面的朋友，两人在一起总有些这样那样的话题要交流。她不像虹吸给人一种非常端庄的感觉;需要很用心去聆听，也不像意式咖啡给人种准确无误;必须严谨去遵循很多条例办事从而达到完美，更不像手冲给人种时刻

2014-09-05 咖啡知识

前两天呢，主页君偶然发现了一个好地方，于是就发微博告知大家啦~当当当当，就是这个猫咪时间咖啡厅~之所以叫猫咪时间，是因为这个咖啡厅里面全部都是猫咪猫咪猫咪。。。据老板说现在店里大概有10只喵左右，以后会越来越多哟~被喵星人围观的感觉不要太爽啊~

2014-09-12 咖啡知识

咖啡被白领人群所推崇，不仅味道浓厚且最主要的一点是咖啡可以帮助人们提神醒脑，对于高压力的白领来说无疑是最佳的饮品选择。

2014-08-28 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex随着现代人对咖啡越来越有依赖，一杯200多毫升的咖啡已经不能

2023-03-17 特别报导

咖啡被白领人群所推崇，不仅味道浓厚且最主要的一点是咖啡可以帮助人们提神醒脑，对于高压力的白领来说无疑是最佳的饮品选择。 但是，对于咖啡的利与弊被评论了很长时间，究竟咖啡适不适合女人来喝，究竟有哪些不利于健康的物质呢? 咖啡确实是个好东西，膜拜

2014-10-31 咖啡知识

奶茶作为现代年轻人娱乐必备佳品之一，市面上的奶茶产品类型实在是过于相似，奶茶出现同质化。为了能够让自家品牌与他家品牌明显区分开来，奶茶赛道出现了“换皮”操作。只要换了一个外包装跟别家不一样，并且很新颖

2022-05-16 特别报导

在这里，金属勺搅拌咖啡时所发出的叮叮当当的“悦耳音乐”便成为企业文化的一种。咖啡的香气在办公室弥漫，咖啡文化也在白领间蔓延。

2014-05-14 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Dave Asprey因为鼓励硅谷高管在其特调咖啡里加入黄油而为人所知，近日，他又获得了1900万美元融资。 Asprey和他的生活品味公司Bulletproof 360号称能去除咖啡里的真菌霉素，真菌霉素是一种霉，吃下去

2017-05-26 咖啡资讯

咖啡被白领人群所推崇，不仅味道浓厚且最主要的一点是咖啡可以帮助人们提神醒脑，对于高压力的白领来说无疑是最佳的饮品选择。但是，对于咖啡的利与弊被评论了很长时间，究竟咖啡适不适合女人来喝，究竟有哪些不利于健康的物质呢? 咖啡确实是个好东西，膜拜

2015-11-07 咖啡知识

虽然柏林绝不是以咖啡闻名世界的城市，但自从去年冬天第一次来喝了 Bonanza Coffee Heroes 之后，一直留下小小的遗憾，就是没有再多待一会儿到另一间十分有代表性的 The Barn。若是从柏林回来，十之八九朋友都会问「有没有去 Bonanaza? 有没有去 The Barn?」

2015-04-29 咖啡知识

若是从柏林回来，十之八九朋友都会问「有没有去 Bonanaza? 有没有去 The Barn?」，于是乎机不可失，找一个空档再度光临德国首都柏林一次，这次目标当然是 The Barn(榖仓)。

2014-05-16 咖啡文化

虽然柏林绝不是以咖啡闻名世界的城市，但自从去年冬天第一次来喝了 Bonanza Coffee Heroes 之后，一直留下小小的遗憾，就是没有再多待一会儿到另一间十分有代表性的 The Barn。若是从柏林回来，十之八九朋友都会问「有没有去 Bonanaza? 有没有去 The Barn?」

2015-02-05 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 18世纪的留尼旺岛（波旁岛）曾出现过一种因豆形狭长、两端尖起而被称作「波旁尖身」的变种咖啡豆，虽然产量极其稀少，但其迷人香气与优雅的甜味却让它快速在法国的王公贵族间流传

2019-08-12 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 18世纪的留尼旺岛（波旁岛）曾出现过一种因豆形狭长、两端尖起而被称作「波旁尖身」的变种咖啡豆，虽然产量极其稀少，但其迷人香气与优雅的甜味却让它快速在法国的王公贵族间流传

2019-08-12 精品咖啡豆

虽然柏林绝不是以咖啡闻名世界的城市，但自从去年冬天第一次来喝了 Bonanza Coffee Heroes 之后，一直留下小小的遗憾，就是没有再多待一会儿到另一间十分有代表性的 The Barn。若是从柏林回来，十之八九朋友都会问「有没有去 Bonanaza? 有没有去 The Barn?」

2014-12-03 咖啡知识

但凡体面些的offic e，总会备有两只闪亮的咖啡壶，咖啡是全天候免费供应的。稍微讲究些的，甚至还会专门有一间小小的咖啡厅供员工们休息时享用。在这里，金属勺搅拌咖啡时所发出的叮叮当当的悦耳音乐便成为企业文化的一种。咖啡的香气在办公室弥漫，咖啡文化

2014-08-07 咖啡文化

但凡体面些的Offic e，总会备有两只闪亮的咖啡壶，咖啡是全天候免费供应的。稍微讲究些的，甚至还会专门有一间小小的咖啡厅供员工们休息时享用。在这里，金属勺搅拌咖啡时所发出的叮叮当当的悦耳音乐便成为企业文化的一种。咖啡的香气在办公室弥漫，咖啡文化

2015-05-18 咖啡知识

若是从柏林回来，十之八九朋友都会问「有没有去 Bonanaza? 有没有去 The Barn?」，于是乎机不可失，找一个空档再度光临德国首都柏林一次，这次目标当然是 The Barn（榖仓）。 虽然柏林绝不是以咖啡闻名世界的城市，但自从去年冬天第一次来喝了 Bonanza Coffe

2014-12-11 咖啡知识

但凡体面些的Offic e，总会备有两只闪亮的咖啡壶，咖啡是全天候免费供应的。稍微讲究些的，甚至还会专门有一间小小的咖啡厅供员工们休息时享用。在这里，金属勺搅拌咖啡时所发出的叮叮当当的悦耳音乐便成为企业文化的一种。咖啡的香气在办公室弥漫，咖啡文化

2015-03-28 咖啡知识

但凡体面些的Offic e，总会备有两只闪亮的咖啡壶，咖啡是全天候免费供应的。稍微讲究些的，甚至还会专门有一间小小的咖啡厅供员工们休息时享用。在这里，金属勺搅拌咖啡时所发出的叮叮当当的悦耳音乐便成为企业文化的一种。咖啡的香气在办公室弥漫，咖啡文化

2014-12-20 咖啡文化

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，有网友发文感叹着一个让人哭笑不得的现象：“咖啡圈里，喝

2023-05-28 特别报导

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡豆现磨文化已经蔓延了几百年，咖啡制造商们一直延承和致力于扩大种植规模和生产出品质优良的咖啡豆，同时调制出不同口味的咖啡，有醇厚度好、口感适中的，有添加了焦糖的，有巧克力和

2017-07-01 巴西咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） [Special Report] 讲究Lifestyle的品味生活，是GQ男人想创造的极致人生，当对生活小细节拥有不妥协态度的同时，品味正也朝型男风格迈进！ 对于饮食的要求，当然会放入高标准严选，像是喝咖啡就是一

2017-09-30 咖啡资讯

美式咖啡不管是生活必需，还是闲暇享受，美式咖啡都深深的进入了中国人的生活。 说起美式咖啡很多人会自然而然的想到星巴克吧。其实吧，美式咖啡就是咖啡的一种，最普通的咖啡。但不能够否认的是，它是每一个热爱黑咖啡的人的心头爱。有人说适合饭后来一杯解

2015-09-19 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-咖啡品种、瑰夏咖啡品种简介 阿拉比卡 都比较娇贵，跟贵族一样，种植在海拔600-2200 米之间的高山上，对土壤和光照的要求极高。另外，它们的生长周期也很慢，要将近5 年才有

2020-01-05 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 18世纪的留尼汪岛（波旁岛）曾出现过一种因豆形狭长、两端尖起而被称作波旁尖身的变种咖啡豆，虽然产量极其稀少，但其迷人香气与优雅的甜味却让它快速在法国的王公贵族间流传开来

2019-02-09 巴西南米纳斯半日晒波旁种

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex在精品咖啡圈里，有这么一个不成文的规定：只有定价高了，才能证

2023-02-18 特别报导

OFFICE的咖啡文化但凡体面些的Office，总会备有那么两只闪亮的咖啡壶，咖啡是全天候免费供应的。稍微讲究些的，甚至还会专门有一间小小的咖啡厅供员工们休息时享用。于是乎，在这里金属勺搅拌咖啡时所发出的叮叮当当的 悦耳音乐便也化为了企业文化的一种。供

2014-08-29 咖啡知识

咖啡对于中国人来说已不再神秘，并为越来越多的人所接受。在亚洲的茶文化国度中，咖啡已变得越来越举足轻重，人们常常把咖啡与高尚、高雅、高贵联系在一起，以区别于茶。

2014-06-03 咖啡文化

但凡体面些的Office，总会备有那么两只闪亮的咖啡壶，咖啡是全天候免费供应的。稍微讲究些的，甚至还会专门有一间小小的咖啡厅供员工们休息时享用。于是乎，在这里金属勺搅拌咖啡时所发出的叮叮当当的悦耳音乐便也化为了企业文化的一种。 供应免费咖啡，对于

2014-05-29 咖啡文化

但凡体面些 Office ，总会备有那么两只闪亮的咖啡壶，咖啡是全天候免费供应的。稍微讲究些的，甚至还会专门有一间小小的咖啡厅供员工们休息时享用。于是乎，在这里金属勺搅拌咖啡时所发出的叮叮当当的 悦耳音乐 便也化为了企业文化的一种。 供应免费咖啡，对

2014-08-21 咖啡文化

但凡体面些的Office，总会备有那么两只闪亮的咖啡壶，咖啡是全天候免费供应的。稍微讲究些的，甚至还会专门有一间小小的咖啡厅供员工们休息时享用。于是乎，在这里金属勺搅拌咖啡时所发出的叮叮当当的"悦耳音乐"便也化为了企业文化的一种。

2014-08-07 咖啡文化

咖啡对于中国人来说已不再神秘，并为越来越多的人所接受。其实咖啡作为人类的基本饮品，它已有至少五百年的历史了。在亚洲的茶文化国度中，咖啡已变得越来越举足轻重，人们常常把咖啡与高尚、高雅、高贵联系在一起，以区别于茶。然而，日本已成为继美国、德国

2014-08-06 咖啡文化

继雀巢、麦斯威尔、卡夫、纽曼、伊卡姆等五大咖啡巨头之后，自诩为“真正的咖啡公司”的星巴克最近也加入了前往中国云南收购咖啡的行列，并将在这里建立它的全球第一个咖啡种植基地。

2014-06-17 咖啡豆

自家烘焙咖啡馆的牆是怎么隔起来的,设备是怎么安装起来的,拖踏冗长的经营生产许可是怎么搞下来的.一切顺利的话,下一步,你就该考虑如何用人了.其实人的因素是要比前三者更重要的因素之一,对于一家自家烘焙咖啡馆来说,人员的调用对其今后的运作和营收起到决定

2016-05-30 咖啡知识

自家烘焙咖啡馆的牆是怎么隔起来的,设备是怎么安装起来的,拖踏冗长的经营生产许可是怎么搞下来的.一切顺利的话,下一步,你就该考虑如何用人了.其实人的因素是要比前三者更重要的因素之一,对于一家自家烘焙咖啡馆来说,人员的调用对其今后的运作和营收起到决定

2016-05-30 咖啡知识

OFFICE的咖啡文化但凡体面些的Office，总会备有那么两只闪亮的咖啡壶，咖啡是全天候免费供应的。稍微讲究些的，甚至还会专门有一间小小的咖啡厅供员工们休息时享用。于是乎，在这里金属勺搅拌咖啡时所发出的叮叮当当的 悦耳音乐便也化为了企业文化的一种。供

2014-11-27 咖啡文化