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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 花蝴蝶被我们熟知的是因为里面含有部分的瑰夏，从以前的巴拿马丘比特开始是30%瑰夏，花蝴蝶是40%，再到日晒的50%，现在市面上流通比较多的是70%瑰夏的含量，这是生豆商给出的信息的标示。说像瑰夏一

2017-12-01 咖啡小知识

台湾文创喊了多年，始终遭批太商业。学者对台湾文创发展现况各有不同意见，艺术家姚瑞中指台湾已有文创后遗症，造成不少创作者一味迎合市场；东吴大学社会学系副教授刘维公则认为，台湾文创整体已进步，有很强的原创性，接下来要观察的应是文化部有无赶上时

2017-03-31 咖啡资讯

在南京，两个性格迥异的80后女生为了追梦，就开了这样一家咖啡馆，与众不同的是，它并不是传统意义上的咖啡馆，南京首家原创风景明信片主题店。

2014-05-30 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 南京文艺咖啡馆 Miss树Cafe：女孩最爱的咖啡馆：一杯咖啡，一张明信片 推荐理由 Miss树cafe不但有好喝的咖啡，纯手工制作的糕点饼干。还有满墙的明信片！最主要的是，它们都是原创

2018-07-18 南京

读一些日本咖啡师、欧美咖啡师写的书籍、文章，往往扑面而来一股强烈气息：作者对咖啡事业的执着，对经营咖啡店的热爱。而国内咖啡读物精品匮乏，货架上咖啡图书玲琅满目，但东拼西凑的编著泛滥，原创的专著太少，因此能够感觉到那种美妙气息者少之又少。 其

2014-10-10 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 走在台北、上海、首尔、东京、新加坡、伦敦的街头，到处都会看到星巴克（Starbucks），彷佛星巴克已经成为咖啡的代名词。 我常想，星巴

2018-02-23 意式咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 没想到，能在六合社见到常佩业老师，真人简直太精神了！上周六晚，三好街一条静谧胡同里的光阴咖啡馆中笑声不断，著名相声表演艺术家常佩业和民间相声演员辛宇合作的经典相声《巧对反义词》压轴上演，

2017-06-13 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黄虹毓 / 制图 走在台北、上海、首尔、东京、新加坡、伦敦的街头，到处都会看到星巴克（Starbucks），彷佛星巴克已经成为咖啡的代名词。 我常想，星巴克的咖啡店概念其实不难懂，干净而有时尚感的装潢

2017-05-19 星巴克

喜客咖啡机常见故障使用说明书售后维修故障灯图解 原创首页开箱晒物使用评测购物攻略生活记录生活家 eric象 2015-04-06 13:38 ● 购物攻略 打赏111人 咖啡知识入门 篇二：认识咖啡机 之前我讲过磨豆机的重要性！无论各位值友是否接受，我们还是开始大家更关

2016-12-24 咖啡机

还记得那个9月30号因使用过期原材料，并多次修改食品有效期而荣登微博热搜的茶百道吗？他又又上热搜了，这次同样是因为食品安全问题。码字工6号先带大家回顾一下前情，9月30日微博原创视频博主内幕纠察局发出

2022-04-27 特别报导

贝塔咖啡 BetaCafe店铺位于751北京时尚设计广场，是集智能硬件体验、咖啡美食书吧、沙龙活动聚会、共享办公场地于一身的综合型创意社交空间。 近日，产品创新及智能分发平台太火鸟科技联合互联网咖啡品牌贝塔咖啡 BetaCafe，共同宣布贝塔朋友北京751铟立方店

2017-03-17 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 被誉为咖啡界APPLE的 蓝瓶咖啡 在日本 终于不仅是东京专属，关西也喝的到啰！ 首度进军关西的 蓝瓶咖啡 选择落脚 京都南禅寺地区江户时代的百年町家老屋， 开幕首日（3/23）正巧本

2018-07-12 咖啡馆经营

摘要: 在历史上，夹在瑞典和俄国这两个土豪邻居之间，谋生不易，却也懂得平衡。一点点东方韵味，一点点西方情怀，加上无限广阔的大自然，形成了现在的芬兰。 前几天，朋友圈和微博里，都传遍了假装在纽约大神的芬兰人民冷冷地看着纽约人民唧唧歪歪谈大雪的帖

2016-01-13 咖啡技术

第一个把牛奶加入咖啡中的，就是维也纳人柯奇斯基，他也是在维也纳开出第一家咖啡馆的人。

2014-05-13 咖啡文化

“拿铁”是意大利文“Latte”的译音，拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种。咖啡与牛奶交融的极至之作，意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡，美式拿铁则将牛奶替换成奶泡，本地的拿铁多为此种。

2014-06-16 咖啡知识

维也纳人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)是牛奶加咖啡的Cafe Latte创始人。

2014-08-11 咖啡资讯

导读：**地方的手冲不错。在办公室手冲第三天，感觉不错。最近朋友圈看见这样的话，还配上咖啡的图，只是，这么不错的手冲咖啡到底是个什么鬼? 那么问题来了。 要怎么样才能做一杯手冲咖啡呢? 首先要准备咖啡豆粉、咖啡杯或者咖啡分享壶、滤杯、滤纸、热水。

2016-01-23 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚烘焙分享（上） 这次给大家分享两支不同分级的肯尼亚豆，一个是AA一个是PB都各有特色，我个人是非常喜欢肯尼亚的， 它的地域个性风味是莓果类酸质，超强的酸质和甜感在其他豆子里独具一格，非常

2017-07-31 烘焙知识

“拿铁”是意大利文“Latte”的译音，拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种。咖啡与牛奶交融的极至之作，意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡，美式拿铁则将牛奶替换成奶泡，本地的拿铁多为此种。

2014-06-25 咖啡文化

拿铁咖啡(Coffee Latte) 是花式咖啡的一种 ，咖啡与牛奶交融的极至之作,义式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡,美式拿铁则将牛奶替换成奶泡,本地的拿铁多为此种。

2014-08-13 咖啡知识